Грузди. Съедобные или не съедобные Ядовитые или не ядовитые
Пікірлер: 267
@eugi13 жыл бұрын
Здравствуйте Владимир, хочу немного написать о белых Груздях что вы нам показали. Раньше эти грибы в Германии считались съедобные, пока не начался наплыв людей в больнице с отравлением желудка ,и поступившие все причём говорили,что они ели кто белый груздь кто чёрный, и после этого решили отчислить с числа съедобных грибов эти вкусные грибочки, наш брат знает что их надо отмачивать в холодной воде 2 а лучше 3 дня и самое мало 3 раза в день менять воду и чтобы стояли они не на кухне на столе,а в тёмном прохладном месте, лучше конечно в холодильнике, после трёх дневной выдержки, промыть хорошо под холодной водой ,а потом делайте с ними что хотите и ничего не будет, именно это белое молочко вредит слизистой желудка от туда и рвота и панос, я тоже живу в Германии с 97 года и как видите раз пишу значит ещё жива😂 С уважением Евгения BW Schwarzwald 😉
@user-po6ux2jg8u3 жыл бұрын
Обыкновенные грузди, вероятно осиновые, молочко выделяется потому что млечники... Солятся и кушаются с удовольствием. Я вымачиваю сутки, мою, отвариваю 7-8 минут и со специями солю... Все домашние в восторге... 2 ложки соли, 2 ложки сахара, 2 ложки уксуса на 1 литр воды, плюс перец горошком, гвоздика, лавровый лист.. Под водку да со сметаной Супер...
@user-oj6xr1xz5m9 ай бұрын
Это очень хороший гриб, замочить на 3 дня , меняя воду чем чаще тем лучше, затем отварить, воду слить промыть грибы, в чистую кастрюльку сложить грибы на 1 л воды 1 стол лож соли с горочкой небольшой , перец горошек, лавровый листик,. Чеснок я не ложу в банки но когда кушать в тарелочку через прес кладу обязательно, мне так больше нравиться и 2 ст л уксуса 9% сложить в стерелизованные баночки и закатать. Готовим так уже много лет, очень вкусно под свежую горяченькую картошечку. Всем приятного аппетита
@serega-cr6th4 жыл бұрын
хороший гриб у нас в сибири их с покон веку едят молочко на вкус горькое пока собираеш лицо руками не трогай жгет я мелким был с острова вышел к реке лицо умыл потом горело .Собраные грибы вымачивают в течении суток в холодной воде вода меняется от 3 до 5 раз в зависимисти от окружающей температуры мутнеть начали воду меняй дальше на свое усмотрение или засолка или варка для засолки укладывается полная емкость как капусту квасить под гнет через 40 дней промываются и перекладываются в другую тару засол крепкий перед употриблением промываються хоть с маслом хоть со сметаной с луком . Если быстро отвариваются в течении 20 минут укладываються в банки плотно соль по вкусу заливаются тем же бульоном чтоб гриб был в рассоле и на хранение под марлю или капроновую крышку ни в коем случае не под закатку можно масла посного сверху налить чтоб меньше воздух попадал первый способ вкусней хотя и второй не плох можно сразу употреблять во втором случае самое главное вымочить от млечного сока хотя ни кто не травился просто горькие на вкус и не вкусные соль можно и переборщить хуже не будет просто вымочить потом в холодной воде или молоке .Самое главное чтоб грибы были плотно уложены и залиты рассолом иначе они чернеют от контакта с воздухом .Удачи
@wladimirsacharow29754 жыл бұрын
Спасибо
@sh00mson4 жыл бұрын
serega2275 У вас в Сибири нормальных грибов что ли нету?
@serega-cr6th4 жыл бұрын
@@sh00mson есть всякие
@user-ou3nh9nf3j4 жыл бұрын
Спасибо за такой полезный развернутый комментарий!
@ludochka_rulit4 жыл бұрын
Спасибо за исчерпывающую информацию.
@user-ul9ij4qn5d2 жыл бұрын
Для засолки самое то, мы на севере только их проктически и собираем под водочку самое то, их главное вымачить хорошо и засолить 👍
@Schulz_Angler8 ай бұрын
Собирал, собираю их вкусный гриб. Отваривпель в двух водах по 10 минут на крутом огне снимая пену. Промываешь. После делаешь маринад и маринуешь гриб очень вкусный и никто не страдал никогда животом и тд
@svitlanarowan972 Жыл бұрын
Очень интересно, познавательно , читая комментарии! Спасибо!
@user-hi5po1mm7t3 жыл бұрын
Собрала такие же сегодня. В берёзовой роще . Молочко печет язык . Запах приятный где то в далёкие молоком отдает . Ножка плотная . Не скрипун не скрипит на зубах . Так что делать ? Блин выкинуть или заняться ими . Просто первый раз собирала такие грибы . Подскажите пожалуйста.
@user-hc1vh4li9z3 жыл бұрын
Прочитала все комментарии, но ни к чему не пришла. То ли съедобные, то ли нет🤷
@ostapbender65117 ай бұрын
Скрипица, он же скрипун, он же скрипун осиновый, он же молочай, он же скрипач, он же подсухарь, он же подскрёбыш молочный, он же молочайный груздь - условно съедобный гриб. Отличается от настоящего груздя (он же сырой) и подгрузка (в просто-народе - сухой) повышенным содержанием млечной жидкости, поэтому если плохо вымочить, то соленья будут горькими.
@user-ut9ym7hg4r2 жыл бұрын
Здравствуйте, это подгруздок или гриб скрипун они седобные их нужно вымачивать, как гуздь, гриб 4 категории, набирите в ютубе название подробно узнаете
@Romanov_Viatceslav5 жыл бұрын
Красота лесная 🖒молодцы
@user-hx2rn1jc6r2 жыл бұрын
Просто нужно грибы помыть почистить, три дня вымачивать, затем,в кастрюлю насыпать соли ст,ложка,положить листья хрена,листья чёрной смородины,зонтики укропа,уложить грибы посолить снова положить те-же индегриенды и т д ,затем сделать рассол 1л воды 2л соли 1л сахара,этим раствором залить грибы ипоставить гнёт на10 дней,затем грибы разложить по банкам предварительно провести дезинфекцию, залить рассолом и закрыть крышкой
@xeroxmetallurgov5313 жыл бұрын
Это наверное гриб скрипун ( скрипак) гриб 4 категории, вот долго над его вымачивать отваривать в нескольких водах и вообще зачем рисковать и морочиться когда вокруг много и других грибов
@user-rj2dp7nn2x3 жыл бұрын
в германии есть лес?
@yulia24drozdova672 жыл бұрын
Здравствуйте!так вы пробовали их кушать?сегодня тоже гуляли и насобирали их.и вот смотрим видео и не можем понять можно их солить или нет.
@user-uq5rc3ws5l4 жыл бұрын
Грузди хорошие только вымачивай их дня три четыре меняй воду и соли . Очень вкусные .
@user-jb2bi8yr3k9 ай бұрын
Если молочко желтоватое то это сырой груздь его нужно вымачивать до тех пор пока не станет пластичным и не будет ломаться потом можно будет солить обычным способом
@user-xx6ok1cb7m2 жыл бұрын
Ножка должна быть трубочкой у настоящего груздя
@swetlanapinneker93405 жыл бұрын
Здравствуйте! Я тоже живу в Германии и очень люблю ездить в лес за грибами.Знаю точно что есть грузди именно такие как здесь показывают,но не встречала,а вот эти что вы показываете постоянно вижу.Это грузь сухой или скрипица,ещё есть подгруздки,они тоже все похожи ,но у них ножка плотная как и у скриппиц только нет этого горького молочка,так как относятся к сыроежкам.Я не умею солить грибы,только рыжики и то чтобы быстро скушать.Вы почитайте и посмотрите про СКРИПИЦ и ПОДГРУЗДКОВ,а ГРУЗДИ у них внутри ножки есть пустота.Сегодня была в лесу и уже привезла рыжиков + маслят.
@user-cy6gi7uy7h8 ай бұрын
Внешне похож на сухой перечный груздь.Если его попробовать,то его млечный сок будет жечь язык как от перца.Люди правильно говорят,что его вымачивают три дня,меняя воду,а потом солить также,как и грузди обыкновенные.Только пластинки перечного груздя не желтеют,а так и остаются белыми или слегка кремовыми,но не жёлтыми и не коричневыми.
@Fantan_Bandana5 жыл бұрын
Круто....спасибо за Инфу...ЕгерьмайстЭр 😅
@user-gh3yj2kj1x Жыл бұрын
Собирай,мой и замачивай на три дня,каждые 3 часа меняйте им воду,чтоб этот млечный сок вышел,гриб станет не горьким.Это белый груздь,самый вкусный после засолки.На 1 кг.сырых грибов берется 1 ст. Ложка ,с горкой соли.,если вы пересолите,надо перед подачей на стол замочить грибы в хол. Воде ,мин. на 30 ,и потом порезать кусочками ,с подсолнечным маслицем к отварной картошечке.
@user-oe1wn4km4h2 жыл бұрын
Кущать их можно. Только надо вымочить, а плсле засолить и через 40 дней кушать.
@user-pz8jw1cb8p9 ай бұрын
Как врач физиолог скажу если продукт горький то он ядовит и употреблять его нельзя, вы не умрёте конечно, но не стоит
@user-fp8vh3kb8u8 ай бұрын
Надо все правильно делать и не лениться ,тогда никакого отравления не будет ! Я больше 30лет делаю и никакого отравления не было !
@user-xf2bd4vb6j3 жыл бұрын
У нас на севере такие грибы едят вымачивают 2 или 3 дня и солят любым способом
@Slavvvok2 жыл бұрын
Интересно он живой два года спустя? 😁
@user-nz7mi9ln1q Жыл бұрын
Вообще-то у груздя ножка полная и по краю шляпки пушек и слегка зеленоватый млечный сок . Это мне муж говорил, он грибник . Я в этом не понимаю. Беру только волнушки . И белые , подосиновики , подберезовики . Все!
@bogdankipec15113 жыл бұрын
Это или скрипица или груздь перечный.
@moduldom548 ай бұрын
сухой груздь. Не рвешь - зря. Вкусный и съедобный гриб. Вымачиваешь пару дней, потом солишь. Горячим или холодным посолом.
@user-cb6hr5qk1b3 жыл бұрын
Вымачиваеш 3 дня меняя воду раз в 6 часов затем ваоиш минут 40 в подсоленной воде ыода сливается можно сразу кушать с луком и сметаной можно залить маринад и в холодильник
@user-ii7vy1ke8h7 ай бұрын
В это весь сыр-бор.Если отварить они не будут хрустящими ,а если нет тогда нужно знать хорошенько как они выглядят.под микроскопом смотреть что ли?(
@user-ix2xw3ps3o3 жыл бұрын
добрый вечер !это гриб сьедобный семейство грузьдев
@user-gx4us1md2q2 жыл бұрын
Я помню бабушка моя их солила, вымачивала, но мне было 6 лет мы их собирали с ней. Сейчас мне 43. Молоканки их называла.
@user-xv2sj4qg6n2 жыл бұрын
Можно есть и холодного посола и мариновать можно
@user-fk4dr9zx6z2 ай бұрын
На 2:30 молочко 💎белого или желтого цвета ??? Выступает ??? И потом оно тимнеет желтеет зиленеет или такоеже остается ???
@user-fr5xw1rz9iАй бұрын
Да,ты не грибник,ты мозгопар,отнял 6 минут моего времени и ничего не сказал...
@user-xg1ty1ev2n2 жыл бұрын
Солю сейчас точно такие и не сомневаюсь.
@user-qj8zt8rf9m2 жыл бұрын
Можно солить
@MrSokmax4 жыл бұрын
Это скрипун. Скрипуха, скрипица. Без червяков, с молочком. Условно съедобные, надо 5-10 дней вымачивать, воду сливать наливать новую каждый день, отварить, слить пару раз...
@user-sp9we5zm8t2 жыл бұрын
Это сухара.Условно-съедобный гриб.
@shoooter3492 жыл бұрын
Зачем воду сливать?
@MrSokmax2 жыл бұрын
@@shoooter349 условно съедобные это значит слегка ядовитые грибы. Воду сливают чтобы яд вышел, ну или горечь. Кто как называет. Горечь уйдет, полезный белок останется.
@shoooter3492 жыл бұрын
@@MrSokmax даже такое бывает? Не знал. Спасибо за ответ.
@user-so2cp6yg5p Жыл бұрын
У нас тоже много таких с желчью грибов-скрепуны ,их неберем ,т.к ядовиты .Естественно и черви из неедят ,т.к вредны,но они предвестники груздей,через дней 10 будут нормальные грузди и подгруздочки ,Удачи !Берегите себя и нежадничайте ,ждите нормальные грибы.
@user-bl4zu3bw6r4 жыл бұрын
Спокойно можно есть - сутки вымачивать, 2 воды слить ,варить 30 минут. На Засолку супер.(Урал)
@shoooter3492 жыл бұрын
Зачем вымачивать, а потом ещё варить? Это не груздь? Помню, лет 30 назад, собрал, почистил, на сковородку или в банки. Заранее спасибо за ответ.
@user-pr2gv2xl9f2 жыл бұрын
Видео породило массу полезной инфы в комментах. А в Германии всё что растёт на грядке за домом,это опасно,лучше купить в магазине,там не видно как оно росло на грядке,😂
@shaomix69213 жыл бұрын
Ето очень хороший гриб с Очень непривычным вкусом моя бабушка их очнь любила и дожила до 80 лет а прадед до 96 лет так что ешьте небойтесь))
@user-hh2ex5bx7y11 ай бұрын
Мы тоже всегда едим
@user-nt3eg6fi7i..9 ай бұрын
Их надо сыром виде надо
@user-nr7ur1ko5h2 жыл бұрын
Это подгруздок, очень вкусный солёный, надо вымачивать три дня меняя воду два раза в день
@user-eg3pb1hq9u2 жыл бұрын
У подгрудка нет молочка
@user-eg3pb1hq9u2 жыл бұрын
Может скрипуха
@user-xm3wd6fp8t3 жыл бұрын
Это скрипачи. Вымачивай двое-трое суток в холодной воде меняя воду каждые три часа, потом соли холодным или горячим способом(лучше горячим).
@user-wl2bq8zp1o8 ай бұрын
скрипач условно седобен его неберут любои грип мочи 5 суток вари и пробуи может не отравишся
@user-cb3ph8vv5s4 жыл бұрын
Э то скрипица солится после отваривания жарить их неполучится
@ekaterinabeis11392 жыл бұрын
Мы собираем папа мой говорил что это сухой груздь только его надо несколько дней вымачивать и варить перед засолом
@swetlanapinneker93405 жыл бұрын
Я смотрю вы живёте на Балтийском море,так и я тоже на этом море живу)))
@wladimirsacharow29755 жыл бұрын
Да я живу в городе Schleswig
@Ravil19773 жыл бұрын
Можно есть , это перечный груздь
@user-gt5uh4jf7c2 жыл бұрын
Это груздь вымачивать под проточной водой 3-5 дней потом варить 40-50 мин и в маринад
@NATALIHEYKE2 жыл бұрын
У нас большая поляна на озере таких. Я как раз тоже ищу информацию, можно ли их засолить и есть без смертельного исхода ))) Мой муж немец, они вообще знают только грибы сорта "Супермаркет шампиньон" ) Володя, будем пробовать? Я вымочу, засолю и съем мааленький кусочек. Посмотрим!
@LyubovRF2 жыл бұрын
Рассмешили!!!😂 Спасибо❤ Я тоже всё пробую вначале на себе...💁 Особенно грибы которые собрала,но точно не уверена в их съедобности (типа дождевик,коровяк...и т.д) Но-о в видео точно грузди💁 Они уж ТОЧНО съедобны. Мы их солим или просто отвариваем и затем жарим с картошкой или просто готовим как хотим.
@user-ei5zg4ev1m Жыл бұрын
Добрый вечер,.! В инете пишут,что это груздь перечный,семейства млечники.Считается условно сьедобным.Вымачивается и проваривается и на засолку.
@user-ii7vy1ke8h7 ай бұрын
А почему харектеризируют как условно?это потому что есть риск отравится такими грибочками белоснежными?
@vasyapetroff46014 жыл бұрын
Лисички тоже червяк не ест) а мухаморы красные часто червивые) - червяк не показатель. ВСЕ МЛЕЧНИКИ В ВИДЕ ГРУЗДЕЙ СЬЕДОБНЫЕ ИЛИ СЬЕДОБНЫЕ УСЛОВНО. Больше 2 вариант, так как надо вымачивать или вываривать. Есть желтый(собачий)груздь а при срезе он ехидно фиолетовым становится. 98% грибников бояться и сразу выкидывают) хотя он тоже сьедобный. Скрипица тоже сьедобная, но если мало вымачивать(вываривать) то будет горечь присутствовать.
@user-nf9cm7nr3g4 жыл бұрын
видимо у нас червь лютый,точит любой гриб)))
@user-hh2ex5bx7y11 ай бұрын
Их тоже червь ест только в старом виде
@olegivanov71433 жыл бұрын
Белый подгруздок не млечник - относится к сыроежкам. У Вас скрипица - условно съедобный (три дня вымачивать со сменой воды 3-4 раза в сутки, отвариваете - сливаете и на маринование). Очень даже съедобно под водочку.
@olgasharipova65112 жыл бұрын
У нас она называется скрипухой и если попробовать этот сок на язык он жутко жжот.
@vladabim55792 жыл бұрын
У белого подгруздка нет Млечного сока, потому он и относится к сыроежкам. Так что это не подгруздок.
@grif-ur9nm2 жыл бұрын
Под водку? это- ж алкоголизм.
@Andrew-ur3hu Жыл бұрын
Не скрипица!!! У срипицы редкие платинки ;-)
@user-ic2mv3tp9u2 жыл бұрын
Это НЕ скрипица. У скрипицы проёмы меж пластинами в 3 раза реже. Обыкновенный сухарь. Дольше вымачивать и больше варить.
@mariannabaumeier98263 жыл бұрын
Я сегодня такие нашла. Поискала в интернете. По моему это СКРИПИЦА. Сравните сами. Их в основном засаливают. Моя бабушка тоже их собирала
@user-ic2mv3tp9u2 жыл бұрын
Очень легко отличить. У скрипицы пластины редкие и она более безформенна.
@nikoljschmich19362 жыл бұрын
Вот 20 минут назад солёные ел
@lenInfo4 жыл бұрын
Как говорят, что все грибы можно есть, но некоторые один раз)))
@user-nn2kd8ie9w3 жыл бұрын
Елена Щербиненко ШУТНИЦА ВЫ ОДНАКО!))) ЧУВСТВА ЮМОРА, ВАМ НЕ ЗАНИМАТЬ*)
@user-fm2fj2ry6u2 ай бұрын
Груздь гриб высшей категории как и белые, но в отличие от белых редкий, хрен найдешь много. Солиться без варки, вкус имеет уникальный. А этот гриб собирать я не рекомендую время жизни на него тратить, не стоит он того!
@sergeysemyonov94854 жыл бұрын
Груздь перечный
@user-bw7iu2vj1u8 ай бұрын
Называется гриб скрипта относится как и груздь к виду млечники съедобный только солить выискивать 4 или 5 дней очень полезен для диабетиков и для уменьшения холестерина
@user-bw7iu2vj1u8 ай бұрын
Скрипица
@user-hx2rz7yq3x2 жыл бұрын
Это грузди. Грузди есть разные. Белые сырые, скрипуны, черные. Все съедобные. Но перед засолкой требуется вымочивать.
@user-hh2ex5bx7y11 ай бұрын
Я их всегда беру и все едим, моя бабушка прожила 79 лет всегда их ели и ничего,буду кушатьи всегда их кушаю, нохотела узнать, прочитать прльзу и вред . Я два раза провариваю ..
@dianak4846 Жыл бұрын
У настоящего груздя по краю шляпки "мех", волосяной край. Эти грибы я тоже часто нахожу, но не решаюсь попробовать. Не всё, что растет в лесу надо обязательно есть. Нет, не так. Пока еще мы можем себе позволить не всё есть, что растет в лесу.
@user-wl2bq8zp1o8 ай бұрын
да на маленьких а на больших не увидиш
@Rba407 ай бұрын
Груздь бывает разных видо. Это сухой груздь. Тоже съедобный
@acorpacme6 ай бұрын
Да совершенно верно, и грузди разные бывают, это скрипица. Он не съедобный , но и не ядовит. Ценится белый груздь но он другой, а вообще лично мне черные нравятся.
@user-ru3pe9my5t4 жыл бұрын
Скорее всего это скрипица. Гриб невкусный. Попробуйте потереть шляпкой гриба по зубам. Скрипица скрипит, звук такой, что сразу услышите и запомните.
@user-cr2dg7sb8l3 жыл бұрын
Да, может быть скрипица. Ножка полная и без млечного сока)
@user-gw8ey1wg2m2 жыл бұрын
Арх.обл.у нас этот гриб называют груздь сухой категория низкая,можно жарить солить можно не вымачивать(книга Ф.И.Чумакова северо-западное изд.1979г)у нас они в основном червивые.млечный сок не выделяет,гриб 2 категории,будьте осторожны,читайте эту книгу.
@user-gw8ey1wg2m2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв,заходите.рецепт вашего чая попробую.
@user-dc1es9yc3u2 жыл бұрын
А название книги можно?
@user-gw8ey1wg2m2 жыл бұрын
@@user-dc1es9yc3u название книги"Лесное лукошко"Ф.И.Чумаков.
@markisxayitboyev74642 жыл бұрын
Здравствуйте Владимир я думаю это белый грузди они съедобные
@user-ct6oc1wo9s9 ай бұрын
При срезе ножка зеленеет зеленоватое молочко
@voldemord792 жыл бұрын
Это скрипица, на засолку.
@antonihopkins6623 жыл бұрын
Я за неделю таких съел 3 литровую банку соленых
@user-gh3yj2kj1x Жыл бұрын
Если делать холодным способом,то гриб обязательно надо выдержать под гнетом 40 дней.!!!,в темном холодном месте.,лучше в погребе,у нас в России ,это самый первый гриб!!,способов засолки множество,гриб не любит ни зелень ,ни чеснок,от этого он может заплесневеть,почернеть,кроме укропа и гор.перца я ничего не кладу,а в готовый уже грибок ,на тарелочку режу зубочек чеснока маслице душистое,подсолнечное.Приятного аппетита.В любом приготовлении есть сроки ,когда можно есть продукт и срок до которого его можно хранить.
@ivansmirnov85014 жыл бұрын
Смело точить! Смело! Я сьел и не жалею)
@user-wl2bq8zp1o8 ай бұрын
добавь туда мухомора 5 суток мочит 3 часа варить красото могет торкнуть
@ANUN54754 жыл бұрын
Млечник Съедобный Посмотрите как их готовить Съедобные Все млечники съедобные
@ils31523 жыл бұрын
Не уверен-не бери-)) не голод ведь в лес загнал-)) берите то, в чем уверены -))
@user-ws5jm1qz9k3 жыл бұрын
Сегодня их насобирал,когда срезал молочка не было! Но потом дома на язык попробовал а это скрипуны! Разновидность груздей на дня три больше вымачивать надо но я выкинул
@user-vf8il2ye4f3 жыл бұрын
Я тоже засолил и выкинул
@user-om3yv1by3s8 ай бұрын
да я и в жарёху бросаю, и в суп - и ничего, и горечи особой нет
@ANUN54754 жыл бұрын
Все млечники съедобные 3 дня вымачивайте меняя воду и без варки сырые солите 40-50 гр соли на кг грибов Приправы
@gwalkrus2063 жыл бұрын
скрипуны называются эти грибы
@user-gw8tj5hz5u3 жыл бұрын
В конце это скрипица(редкие платинки и если ножом плашпя по шляпе поелозить то срик издают), не ядовитый но жрать не будете как не извращайся по ощущениям пенопласт!))) В начале это типа сероежковый груздь, я его так называю, поастинки частые, ножка без канала, взрослые слегка жельеют шляпки, червяк жрет саму шляпу, при срезе ножка чистая но шляпа может быть напрочь изьедена, шляпка матовая. Очень вкусный!!!! 3 раза варю по 10-15 минут, затем слоями в кастрюлю пересыппя крупной солью и специями(ч.перец горошек, зонтики укропа, листья хрена) под гнет на 1-2 дня, далее промыть, покрошить крупно с репчатым луком и чесноком и залить растительным маслом. Дать постоять 30-60 минут.
@user-yb2tf1uw6f2 жыл бұрын
Груздь перечный. Есть можно , но на вкус не очень.
@user-tk6kl4zh7e6 ай бұрын
Всем здоровья!Лучше вымачивать ,мнение большинства.Проварить естественно.Главное что он не.ядовит.
@user-dw3tu8mx7p Жыл бұрын
Это скрипица, не груздь! Но есть можно после длительного вымачивания.
@dimasya73lug4 жыл бұрын
однофамилец))))
@igoryny8 ай бұрын
Мужик ну и что тебе насоветовали? Ты ещё Жив?Собирай которые знаешь,целей будешь,а то как говориться по совету друзей,в реанимацию,не дай Бог.
@user-fd1of1eh6j3 жыл бұрын
Скрипница, вымачиваешь и солишь
@user-eu4ge3uc1x8 ай бұрын
Я собрала такие грибы,сутки замачивала,потом два раза отваривала и замариновала.Если,сьев,не умру,расскажу как.
@user-fp8vh3kb8u8 ай бұрын
Лисичек ,коровников ,черви не едят ,но они сьедобные !
@feerverk214 жыл бұрын
Это скрипуны. Груздь белый, ножка пустая
@Andrew-ur3hu Жыл бұрын
Гриб перечный? Попробуй молочко на губу/язык если будет драть/жечь то перечный, а так все млечники сьедобные или условно требующие спец обработки
@user-kf4ll8tm2b3 жыл бұрын
Не берут. Сказали,сколько не вари,горькими останутся. Потому и поляна,что никому не нужны. Ножка должнамбыть с дыркой уак у валуя
@korsrt66053 жыл бұрын
Грозди можно есть
@user-rv7qy2ct4f4 жыл бұрын
если они растут в тополях это топалевки их отмачивать надо перед засолкой ато горчить будут
@vit14194 жыл бұрын
Дома отмачивать в воде трое суток, потом солят под пресом.
@user-lo3xn4gf9v4 жыл бұрын
Это грузди,очень вкусный засолочный гриб.
@user-hb3oj5it2c3 жыл бұрын
Это не грузди.Я вам точно говорю.
@user-ty8yf7wk2w7 ай бұрын
Грузди однозначно.Вымочить 3 дня, и засолить 30 ,40дней кушать с картошечкой!
@user-cv8qe2hs3f2 жыл бұрын
У нас в Беларуси груздей е..ом. Но мало кому они нужны.
@svetlanaalvike40862 жыл бұрын
Подгру́здок бе́лый
@ivanzayets5573 жыл бұрын
Меня тоже этот вопрос давно интересовал Прочитал коменты хочу спросить Так можно есть груздь с молочком ? Или нет Я же вам ничего плохого не сделал
@svetaz.12943 жыл бұрын
Можно, только надо три дня вымачивать и менять воду, чтоб горечь ушла. А потом засолите
@vasylperez16932 жыл бұрын
Самый лучший грибы грузди белые...мойи любимые
@vasylperez16932 жыл бұрын
Мойи любимые грибы грузди...Я все собираю грузди...белые очень вкусные
@user-ix2xw3ps3o3 жыл бұрын
это гриб сьедобный семейство груздей, груздь осиновый или подгруздок мы едим такие каждый год!
@user-gz6tu3kw6g3 жыл бұрын
Можно
@ivanivanovich26172 жыл бұрын
не, подгруздок без молочка вроде, это скрипун, другой гриб. заморочный очень 4-5 дней вымачивать.
@user-ix2xw3ps3o2 жыл бұрын
@@ivanivanovich2617 скрипун другой посмотрите , груздь осиновый розовые палоски
@user-jq3bw3bq4n2 ай бұрын
Это грузди ,надо вымачивать 2 дня и солить . Вкусно.!!!