广西人做扣肉，就是一位家庭主妇，也能做出和五星级酒店的大厨一样，做出顶级的虎皮扣肉。【秒飞美食屋】、扣肉 ，Buckle_meat， 美食教學​ ， 家常菜

[@jiujiuchen8634]

飛哥牛！ 廣西扣肉全國第一，不接受反駁！牛🐂！👍👍😁😆

[@koannhanchau7893]

谢谢飞哥仔细的解说。示范。您是我看到其中一个最好的烹饪视频之一。🙏🥰👍❤️🌹

[@鄧翠英-l5h]

难忘广西家乡的味道，很久都沒有吃到，流口水哦。

[@yumelissa2016]

作为在美的柳州人，也好这一口，现在可以跟你学起来了，有口福啦👍谢谢你❤

[@winniemaa63]

感謝🙏感動😹仔細示範解說每一細節！

[@賴玉珠-g4d]

讚口水會流出來喔好吃又好看從來沒看過這樣做的

[@tzuhenchang3132]

太美了這道扣肉，使我在父親節的前夕非常想念父親，這道菜小時候父親常做，父親是廣西陸川縣人，又因為母親是廣東人所以都用梅干菜佐肉入蒸鍋！謝謝老師我如他鄉遇故知！ 給老師點讚！❤❤❤❤ ❤❤

[@奥徳黄]

美食 謝謝您。這位師父是讚的。讚！讚！讚！

[@sallyphan5764]

Thank you for sharing.Will try.Watching from Malaysia.

[@coolmanliu6453]

讲得很好，很详细，广西扣肉好吃

[@julieyeung1921]

大年三十跟你的视频做了广西芋头扣肉太太太好吃了。放饭 进口里的第1秒，脑子里面全是小时候的记忆-爸爸的味道，非常感谢你的分享。❤❤❤❤新年快乐！你的视频频道越做越好。

[@huanghaiou8040]

這道扣肉确實味道不錯👌😌👍

[@singyongsin9544]

喜欢吃南乳扣肉，从沒吃过酸甜扣肉，是另一种口味了，看到都觉得好吃。讲解很清楚，很赞，我要学做看看，谢谢分享。

[@YA-nj1dq]

看到做扣肉真的好懷念去逝的爸爸，心裡好難過，所以有爸爸健在的人－定要好好珍惜，想孝順都来不及

[@hongmeihe3979]

是的😭子欲养而亲不在。

[@tom610727]

kzbin.info/www/bejne/Z3OZi3aaqrGSi6s

[@tom610727]

@@hongmeihe3979 kzbin.info/www/bejne/Z3OZi3aaqrGSi6s

[@liu0tube]

真是色香味俱全!

[@billdeng9665]

大师傅，水平高。 自信 幽默，食品好看 好吃。

[@dododiy]

突然发现了宝藏频道，订阅了。想念父亲做的扣肉，可惜疫情无法回国，看飞哥的扣肉解馋。谢谢🙏

[@林嘉銘-c1b]

眼淚從嘴角流出來？，，太厲害了，，，，

[@tom610727]

kzbin.info/www/bejne/Z3OZi3aaqrGSi6s

[@aprilkwan713]

師傅講解得很清楚、做得非常出色👍👍😋😋

[@yaoliang4765]

身为广西北流人，看到自己浸的柠檬那一瞬间，眼泪都要留下来了。因为疫情回不去中国，好想家

[@florachan9525]

過年時的主菜，確實好吃，大元寶，吉利好意頭！

[@客家人刘二哥]

我们这边中间夹槟榔芋头。香咸味。我广西武宣的

[@waleelau6347]

多謝分享辛苦曬。

[@yanzhou6735]

同事同意，我是住在美国的广西南宁人，你的扣肉视频中的每道工序，都是我们厨姐厨哥做扣肉时的情景，可以说全世界最好吃的扣肉！大赞你的视频！！！

[@chandranasional4343]

Kuan si cak zou

[@lindadjiauw2567]

我谢谢煮师扣肉广西和广东也是一样。👍👌

[@bufangkelly]

我妈妈是广西桂林的，除了酸甜、腐乳部分，别的都差不多一样。😋

[@雷蒙徳]

你们餐厅在哪？我去尝一下是否正宗广西扣肉？

[@榮吉邱]

哇真是美味啊，我在台彎看到了留口水呢明天一定要做來吃，但是能成功嗎，在看2次吧謝謝。

[@BOOS_chen]

这才是纯正的广西甜酸口扣肉，肥而不腻，口感合适，比很多地方的五香扣肉，梅菜扣肉之类的好下口多了。。。主要不腻是真的，大爱

[@eep7831]

我们两广都爱扣肉，小时候是跟芋头一起的多

[@雨林一陣雨落在森林上]

雖然沒吃過， 但好好味的樣子， 農曆年有放假， 會試着做， 謝謝👍👍👍💖💖💖

[@kiatvor9338]

廣西扣肉是所有扣肉中最好吃的一种。👍👍👍

[@erinberger2932]

同意

[@subialisyantirusli7009]

@@erinberger2932 r

[@hedykarim3614]

Can someone give me the marinade recipe ?

[@shukcheelam1803]

很惹味啊！一定要試做，謝謝你!

[@victorzheng3992]

广西的酸甜味天下第一！扣肉排骨柠檬鸭酸粉浸泡的酸水果蔬菜都是酸甜酸甜的。

[@jiechenolson]

同意广西扣肉最好吃！我外婆做的比五星酒店的都好吃！

[@PaulineMD]

眼淚從咀角流出來😂真的好想吃啊❤

[@羅秀敦]

這種炸肉可是很好吃香脆

[@jefflaw6349]

我家鄉是玉林父親生前做得非常好吃大至上過情差不多

[@lotgipaothonsinho5659]

这个梅菜扣肉做法简单又好吃

[@茶先生]

一定非常好吃按個讚

[@森森-p6o]

我爸廣西博白以前過年每次都會作扣肉一碗一碗的。自己吃或送人。 現在年紀大沒法做了。 看到視頻覺得很懷念。不過我爸用豆瓣醬+我不記得的菜當醬料墊底在放肉。最喜歡吃上面的皮。小時候只剝皮吃常被罵。( ^^)

[@sivalaw6084]

吼，好巧，我也是博白的。博白很多美食，冷粉牛巴粉牛腩粉田螺鸭爪盐焗鸡臭豆腐酸料。。。可惜很久吃不到了😭。

[@xiao1986]

最喜歡飞哥菜式。👍👍👏👏💯💯😘😘

[@榮吉邱]

哇看你大口吃肉肉我的囗水真的流出呢好幸福呀

[@snowicecraft168]

已经有十多年没有吃到这么诱人的扣肉了👍，今天看到这碗扣肉还是忍不住流口水了🤤🤤🤤。嗯，做法很正宗，不过调料好像比较特别，记得以前吃的扣肉好像不是这种酸甜味，吃起来口感很好，很酥脆的感觉，至今还回味无穷呢😍😋！

[@dejinhe6088]

你吃的应该是我们客家人做的梅菜扣肉，我认为最好吃的就是梅菜扣肉，那才是正综的扣肉，我们家几代人都会做

[@eep7831]

@@dejinhe6088没有正不正宗的，只有好吃和不好吃

[@bingwu602]

謝謝😊终于找到广西的美食了🤣

[@baiyokkittychannel5671]

哇哦！真的看起来太好吃了🤤 谢谢您教给我们的做法 。“from 泰国北部的粉丝”

[@mgf2614]

跟廣西容縣扣肉一樣， Good Good Good！

[@Robloxpopcat511]

新年快樂 家鄉的家鄉的扣肉真香支持你

[@Jack-zr5yd]

讲的很好 很不错 👍

[@mooapple9874]

跟我老爸做的差不多一个样味道真的好好👍👍我们是柳州人

[@amyferguson5035]

柳州老乡，我也柳州的

[@王志萍-l9d]

🤝

[@amp8757]

你做的菜介绍简单易懂👍

[@kcpkcp1000]

没吃过甜酸扣肉。但相信一定很好吃。谢谢飞哥

[@kaychen9390]

广西美食很多都非常好吃！！！都在深圳常想着回广西吃，到了北美工作更怀念想着早日回国吃了，哈哈

[@katepang385]

前半段製作過程，好像看到爸爸在廚房做扣肉的樣子。眼淚真的溢出來了，爸爸去年走了，再也看不到爸爸做這道菜的樣子了

[@peterlee2686]

從今開始自己做，把美味傳承下去，一代傳一代，別讓它失傳

[@247caocao]

我也想起我爸爸年轻点时候做梅菜扣肉的样子(也有加过芋头或者豌豆), 扣肉是全家人挚爱. 我爸爸前年走了,看到你留言,身同感受. 我还没做过一次扣肉给他尝, 也没机会了.

[@覃爱兰]

+1

[@李嵐-d3p]

🙏

[@GardeningLupine]

唉！食物确实能激起人们的相思情❤

[@rachelma8833]

哇！好想吃吃看呀，好厲害呀👍請問：如果沒有醃檸檬和梅子，可以用什麼代替呢？

[@realname8749]

在美国亚洲超市日本食品部有醃梅子，可以試試。檸檬可以用鮮的，皮用少一點，味道不一樣，但應該不會差。我做菜常用檸檬，愛它的鮮香味。

[@vivian8780]

我还是比较喜欢吃江西的扣肉，这个有机会也可以尝试一下

[@jingjiang1195]

飞哥，让你的扣肉馋哭了😭谢谢你的分享，你讲解的很到位，在国外20多年了，有机会回国一定要去找你吃一顿你做的扣肉，感谢飞哥🙏

[@梁貴珍-u4r]

哇！流口水啦⋯⋯👍

[@KL-nu1fi]

謝謝分享

[@taysiewchoo7503]

谢谢师父的分享，感恩🙏

[@魏含笑]

不只是要點讚，口水還流出來了，哈哈哈哈哈

[@biguangduan5612]

解说很详细到位

[@HSaito-sq9mx]

Very very good 😁 Thank you very much ❤️

[@陳君毅-v2y]

隔著螢幕都聞到香味 真的不是一般的香！

[@deanzhou5279]

您的视屏很有趣，【牛不是吹出来的，是做出来的】，哈哈哈。我已经点赞，今后非得试试不可。最麻烦的是大油锅煎。有一定的危险性。希望大家注意安全。在美国做菜，除了中国餐馆，没有人会在家里开大油锅的。谢谢可爱的广西人。再见

[@sherleychou9376]

❤好吃

[@鐘桂燕]

我也很喜欢吃.我在台湾是广西宾阳人

[@milkbutter3803]

同意！广西扣肉是最好吃😋了👍👍👍

[@janelinn150]

幾度夕陽紅

[@sayangkelinci8875]

@@janelinn150 什麼意思?!🤔

[@黃惠美-s9v]

贊哦一

[@ceciliacai3735]

老家玉林，没吃过正宗广西扣肉。要试下这种做法。谢谢!

[@shihongling3521]

做的精彩！我就是南宁的。你这个做法跟我家老阿姆做的一模一样！

[@yenchung4732]

Thanks 朋友👍👍👍💖💖💖

[@koonsinchow5481]

好味好味！！！👍👍👍👍👍

[@WcHin-gx9cs]

😊

[@刘小刚-m8g]

太好吃了，美食

[@Lion-hx8cc]

很棒，跟我上次看廣西人做法一樣 芋頭切片穿插在肉片一起蒸 芋香扣肉

[@是玉藻十字哟]

对，一般在过年过节大家团聚的时候一起吃，芋头粉糯香甜带着肉汁的味道非常好吃

[@wikilee8928]

棒！

[@maisunchan3855]

飞哥你好啊！我是住在马来西亚的广西人，也是很喜欢吃扣肉但是我们的酱汁有点不一样，少了梅子和淹Lemon只用了Tomato sos 代替，可能是老祖们早年来到这里找不到合适的才料改了吧？

[@上帝保佑世界和平]

我就是玉林的，太喜欢这个了

[@khinwinthin835]

I.like.this.so..good Thank.you

[@ST-jd9uo]

我们都安的做法简单又好吃，前面扣肉做法基本一样，然后就是扣肉切好把炸好的芋头片间隔插入扣肉里，放入大碗后铺上一层炒好的酸菜，拿个大碗把扣肉倒扣过来蒸的步骤也一样

[@juanli2746]

家鄉的味道

[@a0980037556]

大廚好！手藝精緻極了，細看在拔毛就是很講究清爽，喜歡！，請問大廚師，有烤脆皮燒肉的影片嗎！謝謝！

[@boli895]

谢谢你的分享、这是我看过最好的扣肉、已经流口水了、馋哭了

[@scryingten-144]

當你享受你的扣肉時，真的令我流口水🤤👍

[@liyi5719]

别的地方的扣肉看起来很小气，吃起来全是配菜的味道。只有广西的扣肉看起来大方，吃起来爽口。老师傅的手法确实很广西，厉害。

[@我爱蚂蚁]

广西的配芋头

[@gggli8229]

各有千秋吧，梅干菜、芋头、干笋、芽菜、炸豆腐等吸饱汤汁别有滋味。 但是必须得说，炸起的金黄色虎皮纹最好看，广东扣肉涂抹老抽，炸出来颜色太深，

[@我爱蚂蚁]

@@osoiii我没说特色啊！广西吃法很多啊我老家就是配芋头的

[@NanningBroXu]

太正宗了，是家乡的味道，小时候常吃，现在自己做不出只能看看视频解馋了，哈哈😄

[@leeyewtuck8452]

没吃过这样的广西扣肉看到都流口水了有机会去广西一定要吃这里的美食

[@topspeedbrazil6853]

Hello my beautiful friend

[@manojtharu636]

Pp

[@manojtharu636]

Hali you

[@opponew8632]

@@manojtharu636 ，。 .

[@周瑜-c2p]

看就很好吃了，但是一路聽做來，更好吃！

[@centcheny1980]

非常棒🎉🎉🎉

[@顏碧榮]

讚同我也是廣西龍洲人，家裡每年過節都是桌上的硬菜現在在台湾也常做来吃家乡的菜

[@moulim6406]

L mi

[@dannyzeng7512]

新西兰的南宁人为你点个赞👍.

[@lindali2480]

很好味,好香👍

[@linhslife]

Bạn làm rất chi tiếp cảm ơn bạn Linh's Life xin Chào bạn

[@hoonirene7534]

Looks so yummy!!!

[@samsungsangthai7817]

จานนี้ ดัง ที่ สุดในโลกแล้ว สุดยอด

[@angeladsouza8246]

Wow my favourite nice lovely dry roasted receipe loved it

[@liauwnjoektjen8625]

你做的扣肉很好一定好吃谢谢你

[@waleelau6347]

認同廣西扣肉最好食。因為本人食過。好耐冇食喇。以前係人哋煮俾我食架。

[@huangqin1463]

在欧洲20年了，梦里都是家乡的美食……，谢谢飞哥！

[@sampsonlei8086]

讲解的真好👍只是有些用料没有听说过，如果家里常见的佐料也能做出你说的口味最好了

[@tom610727]

kzbin.info/www/bejne/Z3OZi3aaqrGSi6s

[@sivalaw6084]

本广西人流口水了，爸爸的扣肉也是一绝。可是我以前挑食很少吃，就吃点上面的皮。现在疫情很少回去了，想吃吃不到。国内朋友欢迎你们去广西尝尝😭。

[@khoetranst..4391]

So yummy this one .Thank you for sharing .

[@liurick6909]

老鄉，給你一個讚！

[@chouyu901]

菜墩子真棒👍

[@annalin2816]

师傅的声音很开胃

[@yansmith6999]

非常同意，广西的扣肉是所以扣肉中最好吃的

[@chongahyin2051]

@S.I.G.N.A.L u

[@bifengjin6817]

只能在屏幕前流口水.👏👏👏

[@mingliao4312]

好！谢谢！