鮭魚炒炊飯｜油脂鮮美的挪威鮭魚，直接吃到鮭魚的原汁原味！ [詹姆士/姆士流]

我們在挑選鮭魚的時候，除了肉眼去看魚肉的飽滿度、色澤之外，確保鮭魚的產地也是非常重要的！大家如果有在鮭魚上看到有貼著Seafood from Norway的LOGO，就代表這是從挪威捕撈後72小時內空運送到台灣的挪威鮭魚，無論是新鮮度、魚肉的質感都是在最完美的狀態！
挪威因為天然的地理環境、乾淨的海水，所以無論是野生捕撈還是養殖海產都是很棒的環境，造就挪威是世界上最大的大西洋鮭魚生產國，而且台灣97%的冰鮮鮭魚都是來自挪威。挪威鮭魚從源頭就開始嚴格控管鮭魚的健康，也提供魚群足夠的活動空間，讓鮭魚有好身體，減少寄生蟲的問題。
今年挪威海產推廣協會與味好美，合作推出的「麻辣青花椒粉」調味包，只要在6/1-7/31到家樂福買挪威鮭魚時就有機會拿到，直接撒在煎好的鮭魚上就很好吃！大家趕快去看看吧！記得要認明Seafood from Norway的標籤才是從挪威來的唷！
#SeafoodFromNorway
#NorwegianSalmonPerfectInAnyDish
#挪威鮭魚完美搭配各式料理
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#詹姆士 #姆士流

[@tingxiang314]

廠商付了多少竟然讓胡椒王不放白胡椒

[@anita7269]

😂

[@LingyinLin]

你各位不用再找什麼時候放胡椒粉了，今天一粒胡椒粉都沒有放進去XDDD (詹姆士最後強調這點超級好笑，哈哈哈~~~🤣🤣🤣

[@user-bn6it1yg9z]

16:35

[@user-rz9ku5ph1w]

不用等了😂😂😂

[@user-bt5up1wx7z]

白胡椒的信徒們 鮭魚卵別放 加大量的水變成台式鹹粥 就可以加白胡椒囉 😂😂😂

[@LeoMAX210633]

超喜歡煮鮭魚頭味增湯 因為鮭魚頭的軟骨很多 咬起來脆脆的 不像其他魚一堆碎骨頭... 不過鮭魚的油質偏多 不適合煮太清淡的湯 (不然煮完表面會浮一層油)

[@user-vk3tr9eh5q]

這集超棒！明天來嘗試😊

[@newsguy896]

有欸 今天有看到貼紙~看老師炒起來好好吃

[@pei9365]

這肯定超級好吃的！！！

[@sin_35]

喜歡吃鮭魚！希望廠商多多業配鮭魚料理！😍

[@ericmao0910]

16:35 胡椒警察們捶胸頓足

[@user-yq8ew6xn1j]

超香！

[@chennuechoo673]

虽然知道詹姆士老师是在推广，但是挪威的三文鱼真的非常非常的好吃！😋😋🙃詹姆士老师的技法真的太有启发了，大半夜的看着好饿🥲🥲🥲

[@giant4074]

我做的炊飯是，買大塊次生用的鮭魚(已去皮、不切)，舞菇撕小塊，蔥花備用，米，昆布醬油、酒、味醂各2大匙 食材都放進電子鍋裡(鮭魚最後放)，按下‘煮飯’開關，煮好後再拌一拌撒上蔥花就完成了

[@yu-hsiangyang4931]

看起來很適合當健身餐

[@skyjjs9801]

喜歡用食材做餐的樂趣

[@Kyo_35p]

好吃

[@bettywu7525]

今天去逛家樂福就有看到

[@user-oe7gz9zi2h]

劍旗魚也可以做！❤😊

[@yardleychan1007]

詹哥不提还不好奇，这一提反而有点期待要是炊饭加入白胡椒粉后的效果啦 ！

[@SimonLeeGorilla]

餓了

[@user-tv3is1br8n]

這個一定好吃的啊～～～～

[@bitga2466]

我找到20年前电视里看到的詹姆士了，那时候 美食大三通也

[@commagotravel]

一直很好奇詹姆士用的這個是什麼鍋子？看起來好用也好看

[@CastelTreasure]

這麼好的鮭魚，做炒飯一定好吃，但稍微感覺有點奢侈阿哈哈

[@toyota0504]

鮭魚❤

[@user-jk6zl9ud8f]

安安😊😊😊😊

[@TWSilver]

看起來真棒

[@user-rz9ku5ph1w]

互？❤

[@user-uo3vy1xp4d]

可以請問鍋子是什麼牌子嗎

[@ooxxaustin]

炊飯放冷也好吃吧！😂

[@wo-shi-ni-yehyeh-.-]

主打一個梅納反應😂

[@CrazyYorkX]

请问一下皮要怎么清洗，我买回来后洗了老感觉皮会掉粉或者感觉还是有点油

[@zxlai0000]

魚和肉類都要先下鍋煎、炒、炸，才能產生梅納反應。

[@user-vc9fq7yh4e]

光看就知道有多新鮮 🤤

[@user-bm5im5nz9c]

-清冰箱菜單+1- (欸不是 畢竟除了最基本的技法,可以說是沒有要求的? ( _甚至可以非常 _*_懶人_*_ ?_ )

[@death5532]

請問這道料理如果一餐吃不完該怎麼復熱會比較好吃?電鍋?微波?炒鍋?

[@jinurochien6357]

想問鍋子是什麼牌子的

[@iris226]

求炒鍋連結🔗

[@Wraitherist]

不多加水再炒乾點，加顆蛋是不是鮭魚炒飯了😂

[@tinoblank8186]

詹姆士 如果有人威脅你不要放白胡椒 下個影片開頭扎兩下眼睛（×

[@user-tn1ik6kb7i]

請問鍋子哪裡買？

[@popoOrz]

請問恰恰鍋要怎麼保養? 我用一年就生鏽了...

[@hytr8981]

🤤

[@vex123]

This would probably taste so good cooked in a clay pot

[@mjamy2010]

請問明太子是不是不能炒飯😂今天炒一盤明太子失蹤

[@SingandDanceish]

可以問鍋子嗎?

[@Will-bx2wz]

煎魚的時候完全沒放蒜片 這道菜是不是對魚的新鮮度要求很高？ 感覺魚稍微有點腥味的話整鍋就要毀了

[@miltontsai7263]

這樣不會吃到魚刺嗎，還是這個部位沒有刺

[@emilyni8898]

詹姆士 您好!✌️ 兩個問題: 1. 我住在Boston, 任何華人超市都沒有竹筍,請問 可以用什麼食材代替呢?! 2. 鮭魚的皮,有那麼多魚鱗 我都丟掉ㄟ,看您都ㄧ起加進去煮炊飯。難道鮭魚的魚鱗能吃嗎？ 謝謝您🤝🤝😁✌️

[@david321789]

想問夾子的品牌

[@user-ig6yf6dc9i]

突然想加熱茶進去變成日式茶泡飯

[@user-rz9ku5ph1w]

嗨

[@user-sc8gt4wn2e]

16:36😯😯😯

[@alexchu9066]

白胡椒呢，，，，天啊

[@user-bq3mc1uk1b]

櫻花鉤吻鮭🤔

[@user-oi6tp8gv7d]

請問這鍋子是哪一隻，鮭魚沒油不會沾

[@user-el2mq3hb6h]

你可以找找看他在內地的節目，那邊他有賣他在用的鍋子

[@smilegoogle]

台灣有鮭魚啦！七家灣溪那邊很多。

[@user-mt4xe7fo6j]

那是野生的吧

[@akishimo2393]

危

[@M80103]

@@user-mt4xe7fo6j 何止野生 是高貴的東西

[@fcrbpeter9779]

每集都會想知道是什麼鍋子😂 例如這一集看不出來是不沾鍋還是陶瓷鍋還是什麼

[@user-uu5ml4sy3u]

恰恰鍋 請蝦皮搜尋

[@ThomasTsai_]

竟然用最貴的鮭魚里肌排做炊飯!!!

[@user-yq1vw8ev7g]

最後又加了鮭魚卵，也算是親子丼了

[@gingerginger267]

一家人就是要整整齐齐😅

[@coco730535]

另一半鮭魚背部去哪裡？

[@czoo1819]

肚子拿去煮 背部用炒的

[@vincentsmyang]

生食級冷凍不是為了殺菌，是為了殺寄生蟲。

[@user-ge3vo7qu7v]

等等，這是炒飯吧！

[@user-rz9ku5ph1w]

😂😂😂盲點

[@Guijiaoqi93]

鮭魚炒炊飯…好色喔

[@JackJack-zo9xu]

白胡椒：

[@SimonLeeGorilla]

台灣有鮭魚，不能吃的，櫻花勾吻鮭

[@user-lx9lh3ls5w]

沒胡椒😮

[@MaoMao_926]

白胡椒是什麼梗 ?

[@jamolin]

這算是廣義的親子丼嗎？

[@ericmao0910]

鮭魚加鮭魚卵確實是親子丼的一種喔

[@kirabell86]

PACK DATE 12.06.2014????????

[@user-mt4xe7fo6j]

那個是範例吧

[@pp665phillip]

不是 這好難XD

[@user-ny6zt9yx2m]

潮吹飯…

[@user-hm5yc7ej7t]

失望🫠

[@kirodhall8655]

潮吹🍚

[@dohss]

魚生的急速冷凍應該是-60度左右

[@user-zo7wh6nh8k]

請問鍋子是那一支

[@lennontanly]

好吃

[@chennuechoo673]

这个饭我能吃3碗😭😭😭