Guadeloupe : L'incroyable sorbetière Low-tech 4k

Aujourd'hui, pour ce vlog, nous allons réaliser un traditionnel sorbet au coco à l'Antillaise avec une sorbetière low-tech.
Matériel nécessaire :
1 sorbetière antillaise (coco freezer)
Ingrédient nécessaire à la recette du sorbet au coco :
1 litre d'eau
1 cuillère à café de muscat en poudre
1 cuillère à café de cannelle en poudre
2 cuillères à café d'extrait d'arôme vanille
1 cuillère à café d'extrait d'amande amère
Le zeste d'un citron vert entier
2 conserves de lait concentré sucré 397 grammes
2 conserves de lait concentré non sucré 397 grammes
2 conserves de lait de coco 305 ml
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[@francoiselebrun6154]

Formidable que de bon souvenir et très bonne 👍👍

[@Danny-rl3xw]

Ils sont drôles , ces gens qui vous reprochent d'utiliser des conserves !!! Comme si le dimanche , sur la plage , on allait passer sa journée à trimer pour amuser la galerie !!! Moi au contraire je trouve ça bien car finalement cela devient accessible à tous de se faire plaisir , même en métropole ...à condition quand-même d'avoir une sorbetière électrique , à défaut de cette merveilleuse mais introuvable machine manuelle .

[@mariesemirot3940]

En 1980 une dame vendait du sorbet coco sur la route de Trois rivières...j'en ai encore l'eau a la bouche! Merci pour vos interessantes videos

[@sabrinagabriel6493]

La sorbetière représente pour moi l'objet culte de la famille antillaise.elle représente la gourmandise et la convivialité👍🏾🤎🤎😋😋😋

[@maximearnaudo9988]

un peu de bonheur en ces temps compliqués merci

[@remongu748]

Merci, que du bonheur a tous! Vive les antilles!

[@lavwabelematinik]

Merci pour la transmission. Top

[@ludovic9477]

Merci pour le partage, Cela à ravivé des souvenirs de pique-nique sur la plage de Bois Jolan avec des amis guadeloupéens, Ti punch, salade, poulet, poisson, fruits et pour finir le sorbet Coco fait à la force des bras 💪🏻💪🏾. 😉👍🏻👍🏻👍🏻

[@LakabanAutonome]

yessss vive l'huile de coude ;) mais ca rend le sorbet meilleur ;)

[@philippeallard01]

Bonsoir Stevens, c'est magnifique!

[@lacledeschamps65]

Bravo pour la vidéo. Cela donne envie de partir en vacances en Guadeloupe !

[@faflife]

Un secret de famille un décor magnifique tout donne envie 👍

[@anthonyrfl8278]

J’y étais il y a quelques semaines, merci pour ce petit moment partagé, si tu y est tjs profites bien 🤩 🏝

[@claudettemla2381]

Merci pour vos vidéos tout n,est pas toujours négatif aux Antilles bravo et je vous benis et je benis la Guadeloupe.

[@lejardindesam]

C'est un vrai chantier participatif pour se relayer à la manivelle !!! Merci du partage, super cool, et génial la plage... J'irai bien manger une glace avec vous

[@jeannebrunet743]

👋 oh lala ! 😫J’ai passé 20 ans aux Antilles, rien que les bruits , les couleurs, le sable, j’avais l’impression d’y être, c’est merveilleux 🤩 Top la sorbetière mais il faut être à plusieurs pour des bras forts 😂 mais très intéressant Bravo et merci

[@FloG2210]

Merci, super vidéo qui me rappelle de bons souvenirs. Vivement que je puisse revenir sur l'île.

[@regis254]

Ça fait plaisir à voir, merci pour le partage... 👍👍👍

[@aleksanderkane3425]

Génial c’est super bon justement je cherchais une recette. Merci beaucoup

[@sabrisgh]

Magnifique. Merci 🌅

[@MrAlexpaff]

salut je te suis depuis la Gwada 😁👍🏾👋🏾👏🏿

[@momozig]

Merci pour cette vidéo très agréable à regarder vive les Antilles ! Et en particulier la Guadeloupe trop bonne en tous cas de visu le sorbet excellent 👌 😋 bon appétit 🍧🍦🍨

[@lartisanpugiliste3152]

Simple et gourmand.. c'est VALIDÉ! 👍🏻

[@Paul82]

C'est vraiment rudimentaire, mais si le résultat est là, alors c'est valide 😋 merci pour le partage

[@Max-0000]

Merci😉

[@katiazocly5366]

merci pour ce partage qui m'a fait rêvé: la famille ,la plage, la bonne bouffe , c'est royal!

[@SKS84]

Merci pour le partage de cette recette locale. Ca change du vaucluse 😉et ça rappelle des souvenirs, bonnes vacances

[@marielinecombes4360]

Ho super bien faire de la glace sur la plage .. superbe

[@claudettemla2381]

Bonjour j,ai bien aimé la vidéo sur les différents farine que le monsieur fait super est.ce que je peux avoir ses coordonnées pour venir le voir lors de ma descente au Antilles je suppose qu,il vit en Guadeloupe car je attirer par tout ce qui nous rapproche de la nature et aussi l,héritage de nos grands parents. C,est à dire la nature. Merci

[@Kelikerk]

C’est beau et bon !!

[@maximearnaudo9988]

MAGNIFIQUE

[@overslash3669]

merci pour cette vidéo, que de souvenir après 12 ans de vie en gwada .... vive le sorbet coco !!!! il y a une dizaines d’année ont en trouvais (des sorbertieres) dans les supermarché destrailand etc ... tu pourrais aussi présenter le swnoball, (j'en ai vendu a basse terre sur le bord de mer) tu peux trouver des rapes a glace dans tous les bazares ... bonnes vacances

Tiens c’est une bonne idée d’àcheter une râpe à glace . Bonne idée ! Merci camarade 😉👊

[@sabrinagabriel6493]

Salut.je ne savais pas qu'il fallait laisser un peu d'eau dans la sorbetière.j'ai appris quelque chose👌🏾mais vu la fréquence avec laquelle ta famille l'utilise...elle n'a pas le temps de sécher non plus😂😂👍🏾🤎on bel Big UP Pou zòt.

[@geoffrey3555]

Ça a l'air trop bon 🤤 ça sent bon les vacances 😎

[@maximearnaudo9988]

merci steven c est cool

[@SuperBencarter]

Merci pour ce beau partage , amitié à toi et tes proches .

Amitié également 🥰

[@xicorgaming7494]

tu régales frérot cest quand que tu me mène là-bas ? mon rêve de gosse . super vidéo jai bien kiffé

[@veroguilbaud1771]

Miam-miam, j'en voudrais bien un peu Profitez bien des vacances BISOUS BISOUS

[@markbonn1973]

Tip top ✌😉

[@revolutionsilencieuse]

Les pique-niques en famille c'est la base❤. Superbe recette appétissante. Y aurait-il possibilité de réaliser cette recette avec de véritables noix de coco fraîches puisque vous êtes en Guadeloupe ?

Oula ça demande beaucoup de boulot, et entre nous aux Antilles on se prend plus la tête à le faire à l'ancienne comme avant. Mais si cela vous fait plaisir, je peut essayer de faire une vidéo avec une recette qui utilise de la vrai noix de coco, mais ça va me demander beaucoup de boulot. je vais voir selon mon planning de tournage si c'est possible.

[@revolutionsilencieuse]

@ Oh merci c'est gentil. C'était simplement pour le côté autonomie comme aux Antilles c'est riche en fruits que l'on ne peut obtenir qu'en boutique. Ne t'embête pas si c'est long, profite plutôt de tes proches 😉

[@simplebasique5638]

Ca fait plaisir de te voir au pays. On va peut être se croiser, qui sait... Peux tu nous mettre la recette de la petite sauce maison qui al'air bien sympa... Tu loges ou? Abymes? Magaya?

[@annaastragale9441]

Il y avait la même chez ma grand- mère.

[@gobe7437]

Merci

[@maitreyodi42]

Casser la glace au bug-out, c'est la classe :)

[@steakhacher5946]

Je valide aussi hummm

[@jacquesjackatac8290]

Gwada ! 😉👍

[@jacquesjackatac8290]

Merci !

[@lerocherauxabeilles]

Tiens j’ai cru reconnaître sainte-Anne et son marché lol Bonnes vacances

OUI c'est ça on n'est passé par Saint Anne pour aller a la plage de Saint Francois ;)

[@lablanchehermine798]

Comment ils font pour avoir de la glace sans congélo ?

[@legueux3144]

Faut acheter les sachets en super marché ou si tu est au Antille tu en trouve aussi dans les stations services

[@NANANC85]

Slt, Est ce que vous avez des sites qui livre à l' international à recommander pour acheter cette sorbetière ? Merci

honnêtement, c'est très difficile d'en trouver de nos jours. On n'en trouve des électrique mais c'est moins durable dans le temps. Sinon j'ai trouver ce site . www.lamaisondesantilles.com/idees-cadeaux-antillais/692-sorbetiere-manuelle.html je ne connais pas ce site en particulier , j'ai fait une simple recherche google .Par contre ils vendent la sorbetière plus chère qu'en guadeloupe. Je viens d'en acheter une pour rentré en métropole aux prix de 119 euros en guadeloupe.

[@Patience_tenenbaum]

Je pense que ça peut se fabriquer, c'est assez rudimentaire en vrai

[@NANANC85]

Je vous remercie. Je suis loin des antilles c'est donc difficile

[@philippeallard01]

Pourquoi mets tu du gros sel?

[@maximearnaudo9988]

pour le froid

[@maximearnaudo9988]

descends plus bas

[@philippeallard01]

@@maximearnaudo9988 je ne comprends pas mais je vais chercher.

[@philippeallard01]

@@maximearnaudo9988 ok j'ai compris, le sel abaisse la t° de la glace en volant la chaleur de la glace en la liquéfiant .

[@legueux3144]

C'est pour ça que en France quand les routes il y a de la neige on met du sel pour que ça fasse du verglas 😂

[@natchilusdemus8896]

Boug a mwen ! Trop de produits transformés, coco , vanille , amende. Nou ni tout bitin la a dan peyi la ! juste un citron vert stipulé bio ! Mdr.

[@gillines33]

Profitez ! Régalez-vous ! Au fait, vous êtes pas en canicule ? 😂😂😂😂

Non ici on n’est à 37 degrés en moyenne .

[@Gerard95210]

Que du naturel...😂

[@somech6915]

Je comprends pas!!!?vous êtes dans un pays de coco et vous utilisez des conserves !!!!??????

Oula ça demande beaucoup de boulot, et entre nous aux Antilles on se prend plus la tête à le faire à l'ancienne comme avant. Mais si cela vous fait plaisir, je peut essayer de faire une vidéo avec une recette qui utilise de la vrai noix de coco, mais ça va me demander beaucoup de boulot. je vais voir selon mon planning de tournage si c'est possible.

[@Danny-rl3xw]

J!avais mis une réponse à So Mech mais elle s'est perdue je ne sais où, alors je me répète : j'aime bien , ici , l'utilisation des conserves , comme ça , nous , en métropole , on pourra s'inspirer de cette recette sans se compliquer la vie ...Merci Stevens !

[@legueux3144]

Avec de vrai gousse de vanille aussi on a se qu'il faut

[@paokakoklaya6453]

aïe les puristes crie à la faute faire son lait de coco soit même il faut aller récupérer les cocos sec dans le zian

[@ginmil3436]

Low tech?? pff bref

[@didierdurieux6327]

Bonjour citoyen prévoyant, je suis abonné, et intéressé par les thèmes que tu développes. Cependant la dernière vidéo a été pourrie par trois ou quatre pubs incontournables se déroulant chacune sur plus de dix secondes Oral B, des tampons hygiéniques … qui n’ont rien à voir avec tes thématiques. C’est très pénible et je voulais te le signaler.

[@davilasandrine181]

Bonjour ça vas ? Je suis Davila on peux rester en contact pour fait ample connaissance bonne journée bisou 💋 💓😍☺️

Bonjour Didier, malheureusement je n'ai pas de contrôle sur les pub ni sur les thèmatiques de celle-ci. Cependant c'est les pubs qui me permettent de financer la chaine et de vous proposer du contenue toujours plus intéressant, sans tomber dans le jeux du placements de produits systématiques.