Guia Prático: 5 Litros de IPA sem Equipamentos

Comece agora mesmo a fazer cerveja em casa! Com esse guia passo-a-passo você irá produzir do jeito fácil e sem muitos equipamentos 5L da sua primeira cerveja caseira!
Receita EASY IPA: bit.ly/EASYIPA
Uma IPA mais fácil, impossível! Essa Session IPA é suave em amargor e teor alcoólico, mas intensa em sabores de malte e dos lúpulos americanos. Definitivamente uma receita para ter sempre em casa e surpreender os seus amigos.
Outras Receitas de 5L
GO Easy Blonde Ale: bit.ly/GO-Easy
Lazy Cream Ale: bit.ly/36Q4505
Dirt Cheap APA: bit.ly/2GMcs2j
Lucky Red: bit.ly/36UFsAI
Summer Ale: bit.ly/2CeYSnO
Bollywood IPA: bit.ly/36VXF0Q
EASY IPA - Session IPA - 5L
Compre aqui: bit.ly/EASYIPA
OG: 1.040
FG 1.008
ABV: 4,2%
IBU: 30
Cor: 5 SRM
Mostura - 65C - 30min
1,0kg Malte Pilsen
50g Malte Caramel 50
Fervura - 30min:
5g Columbus@10min
15g Cascade @0min
Levedura:
US-05
Fermentação 7 dias à 20C
Cold Crash por 48 horas na geladeira
Envase com primming
5g de açúcar por litro
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[@EDUARDOMARTINEZANDRES]

Da Argentina te seguimos, você é um grande Leandro e por sua causa agora não consigo parar de assistir seus vídeos e fazer cerveja. Obrigado gênio🍻🍺🍻

Saludos manito 🍻

[@brunodtheater]

Leandrão escondeu a tampinha só pra não mostrar que é cabornator. kkkkkkk TOP O VÍDEO, parabéns!

[@GreensCult]

Fiz esta receita seguindo exatamente o vídeo. É a minha primeira cerveja e ficou fantástica! Impressionado com os aromas e sabores dela. A única coisa que fiz diferente do vídeo foi usar gelatina o que a deixou com aparência de praticamente filtrada.

[@TheJeffersonlehn]

Sempre falando a linguagem do cervejeiro de panela...esse canal é o melhor.

[@neuzagallo9914]

Gostaria de ver uma receita de cerveja com álcool

[@brunotalbuquerque]

Leandro, fiz a minha primeira cerveja com esta receita !!! confesso que não tenho um paladar muito aprimorado, apesar de já ter tomado outras IPA, nestes dias comprei algumas para ter um parâmetro, ontem envazei e fiz uma carbonatação forçada pelo ikeg. não resisti e tirei um copo ontem mesmo. Fiquei impressionado com o resultado, ainda usei gelatina e ela ficou muito transparente (eu sei que o estilo não pede, mas quis testar), a minha og e fg ficou um pouco maior do que da receita, deu um teor alcoólico de 4,6, mas é uma cerveja muito leve e macia para beber, com um frutado típico de IPA mas bem suave !!! dá para tomar litros dela, confesso, estou muito empolgado para fazer outras receitas, já estou com uma blond para fazer esta semana!!! valeu

[@agsoave]

Mais um material show de bola e com informações essenciais pra quem quer cozinhar uma caseira com pouco espaço, pouco esforço, pouco dinheiro e poucos utensílios. Eu acho que você passou por todas as fases de uma maneira bem didática, simples, objetiva e bastante informativa. Era esse tipo de brassagem caseira que eu queria pra mim. Valeu, grande abraço.

[@adilsonpereira5130]

Fiz a Go easy do teu canal ficou tope! Obrigado amigo vc me incentivou a conhecer um novo hobby 😅😅 agora estou produzindo de 20 litros 🎉

[@5140gilson]

Fui na França e experimentei a melhor cerveja que tomei na vida, Blanc 1664, gostaria muito de tomar ela novamente. Tem uma pegada de laranja, vou tentar fazer essa aí se sai nessa pegada.

[@felipetank913]

Parabéns Leandro!!!! Eu fiz a minha primeira brassagem com a blonde, como fermentou a moda caralha a breja ficou meio bosta, mas tomei mesmo assim. Porém já tinha sido mordido pelo bixinho da fermentação (levedura????kkkkkkk)..... Logo em seguida resolvi dar um upgrade e comprar pelo menos uma panela decente ,fui pra 10 litros fiz a Summer e levei pra praia , sucesso de público e crítica!!!!! Agora fiz uns upgrade nós equipamentos e fiz 20 litros da O.P.A. depois de amanhã eu engarrafo. Seu e-book é excelente pra quem não tem um norte, o próximo passo é fazer um curso e melhorando as brejas... Obrigado pela ajuda e pelas informações!!!!

Show de bola man! Manda bala, esse caminho é sem volta 🍻

[@DaniloAMViana]

Esse sistema de envase aí serve até pra quem já tá nessa a mais tempo. Ótima dica!

[@MarcosPaulo-nv4cm]

Rapaz se eu faço cerveja hoje é muito por "culpa" deste canal. Obrigado irmão. Em tempos de crise hídrica no RJ, vou beber cerveja pra preservar a saúde 😁

[@JardimCia]

Leandro quero começar... parabéns pelo canal.ka sou que o 100000 escrito

[@ShocKBsB]

Parça, tu é meio pra lá de Bagdád!!!... Tamém, tomando esse tanto de BREJA!!! - JÁ INSCRITO & AGORA JOIADO!!! -- Bom demais!

[@elmentecapto1]

vou fazer essa agora, testar pra ver se fica boa rs

[@eubiz10]

Depois de assistir esse vídeo, fui "obrigado" a comprar o Kit de 10L. Estou fazendo um Kvass para experimentar ese final de semana! Bora fazer a primeira cerveja IPA! Amei a didática e poder fazer com utensílios que tenho em casa. Vou ler o e-book. Cheers!!!

[@JessyViana]

Voltando pra agradecer por vc existir no KZbin, fiz minha primeira ipa, ficou incrível 😍😍😍

Valeuu ficou feliz em ter que ajudado :) Cheers 🍻

[@acaciovasques8716]

Cara tu é f0d@ d+.... Parabens pelo incentivo aos q querem começar.... A turma complica demais, contigo vai na fé q no fim tem cerveja e fácil!

[@marianosantos6900]

Meu nome é Crazy daddy..mano vi seus videos e achei da hora...porque é tudo sem frescura....eu tinha uns equipamentos parado a mais de 2 anos e pra minha surpresa ainda tinha um kit de Apa encostado a quase 2 ans e meio.... Resolvi fazer pra ver no que dava ... Pra minha surpresa ficou boa....kkkkk Nao va8 ganhar premio mas deu certo......

[@MarcosRoberto-yo4wd]

Muito bom parabéns!!

[@magnaldasantoskruger3554]

Não vejo a hora de começar Com esse sistema ficou mais fácil

[@magnaldasantoskruger3554]

Só não entendo esse sistema do cooler

[@rafaelalexandrino8812]

Galera... segui essa receita, fazendo um dry hopping com 20 gramas de lúpulo mosaic... ficou topppp. Leandrão obrigado por tornar as receitas simples e nos encorajar a entrar nesse mundo cervejeiro...

Dry-hoping sempre vale a pena

[@Filiperib]

Usou só Mosaic? Em que momento você colocou?

[@antonioangeloveroneseverissimo]

Leandro é o ninja da cerveja 🍺🍺

[@glaucionicolimachado]

Boa noite mestre cervejeiro... essa adicao do açúcar, é possivel usar outro tipo de açúcar, como a demerara, mascavo ou ate essas novas como eritrol e xilitol ? Minha ideia seria uma cerveja com baixa adição de açúcar. No caso da mascavo, destacar o sabor.

[@josegeraldopsicologo]

Opa! Cheguei! Aprendendo mais um tiquim por aqui 😃

[@marcelozerbini5411]

Muito bom! Eu montei um kit de cinco litros há um ano, fiz quatro fermentadores e já fiz mais de vinte brassagens! Testei de TUDO E pela quantidade de fermentadores eu ainda consigo dobrar e produzir até dez litros

[@LucianoLuc-es6lo]

Vc usa o dobro de malte pra dobrar com água?

[@marcelozerbini5411]

@@LucianoLuc-es6lo sim. Dobro o malte e coloco o máximo de água que eu consigo trabalhar na panela. Depois passo para os fermentadores e acrescento água até bater a OG

[@locothieria9022]

Olá meu brother, estou fazendo a minha primeira, não sei o que vai dar, mas a segunda será essa

[@paulocoitim1038]

Valeu professor, topzêra demais. 👏👏👏👏👏

[@kelcmat70]

Acabei de usar essa gambiarra da mangueira e deu muito certo 👏👏👏

[@sidneisag23gmail.comAparecido]

Olá, onde consigo fazer essa receita... Gostaria começar com essa...

[@wedpolsouza5440]

Bom dia Leandro, duvida >> depois que envasa a breja essa temperatura ambiente seria a mesma da fermentação ??se eu fermentar em 18ºc tenho que maturar em 18ºc também?

[@adrianodeoliveira5847]

Top suas receitas logo vou começar a fazer também

[@francis_Cssl]

Amigo, virei seu fã e inscrito no canal. Faz alguns anos que me apaixonei pelas brejas artesanais. Sempre pensei em fazer a minha, porém devido a faculdade em andamento sempre pensei em deixar isso pro futuro, mas com toda essa "mastigada" do cerveja fácil, pretendo logo comprei meu primeiro kit de 10 l. Sucesso, você manda muito bem nos vídeos e além disso passa a real do espírito cervejeiro. Abraço.

[@Brunoverissimos]

Comecei as minhas primeiras brassagens a um mês, vendo os videos do canal. E cara, obrigado por facilitar a vida de todos que querem começar a fazer a sua breja e não tem equipamentos ou achava que era algo de outro mundo. Do Ebook já fiz a Session APA, 5 Bucks IPA e tá fermentando uma Weiss que dei uma adaptada...kkk Amanha tamo junto no evento do canal !!! Abraços

[@chelitolvg]

qual ebook mano?

[@tialesdurks]

E que tal usar uma levedura Kveik?! Fica ainda mais facil e rapido! Ja que temos que esperar o priming, aceleramos um pouco a fermentação pra compensar! Está de parabéns Leandrãoo, abraços!!!

[@silviomaurotavares]

Eu compartilho os vídeos .... e indico o canal para os amigos e pessoas que me perguntam sobre cerveja artesanal ... acho didático e o canal da o tom do possível a vontade de fazer cerveja.... Ribeirão Preto sp na audiência.

[@matheusdeabreupereira1046]

Boa tarde, Leandro da pra colocar duas brassagens no mesmo fermentador? Fazer uma brassagem, inocular e depois acrescentar a segunda brassagem?

[@ufcGuardinha]

Posso colocar o sensor do termômetro direto no mosto? Quando estiver fermentando?

[@luisdiniz6238]

Acabei de comprar o kit de insumo para 10 litros. No engarrafamento posso colocar na garra de 1 litro e dobrar o açucar pra fazer a carbonatação? O Perioto de carbonatação vai ser o mesmo de pet 500ml?

[@Seeloko]

Carai teus vídeos são ótimos, dá vontade de comprar logo todos os kits e fazer todo dia cerveja hahaha Forma simples de ensinar e fácil, gostei demais, estou querendo produzir para consumo próprio.

[@hike382]

Olá, poderia fazer um vídeo mais focado nos sanitizantes, diferenças e tal... valeu, muito bom o canal!

[@eubiz10]

A fermentação pode ser feita diretamente no mini keg de inox ou melhor fazer no Pet e depois passar para o mini keg?

[@hundehotel4589]

o paulinho vilhena virou cervejeiro hahahaha. ganhou meu like

[@jhonathanludian7984]

Boa tarde, só uma dúvida você jogou a levedura sem hidratar e qual a quantidade você usou?

[@edson9978]

Parabéns pelos ensinamentos, ja estou fazendo minha primeira leva de 10 litros, provei antes de envasar, uma delicia....parabéns mesmo meu amigo, é muito legal esse seu dom de ensinar. Abraço do mais novo cervejeiro Gaúcho.

[@jhonathanludian7984]

Você jogou a levedura direto no fermentador ? E qual quantidade

[@gustavoaocastro]

Já comprei meu kit Go easy. Chegando, vou começar o desafio

[@MarioMocinho]

Bom dia...sou novo aqui. Teria uma receita de witbeer 5lts ou menos sem muitos equipamentos ? Valeu....

[@rafaelmagalhaes4056]

Fiz essa! Primeira breja! Maravilha!! Valeu fera....

[@daniloduarte2571]

Comprei o kit semana passada, chegou em 3 dias e minha primeira breja já está no fermentador. Tô muito ansioso pra saber como ficou minha primeira brassagem.

[@shrenk007]

Iaii, como ficou?

[@felipepatrese412]

Ai leandro pistola, queria falar não hem... Mas tá faltando um guia de uma Sour, aquela fruit beer diferenciada. Estou a espera, valeu.

[@alexandresenis3173]

Salve Leandro eu amo cerveja e com essa crise não tenho mais grana pra beber tem como vc passar receitas baratas e boas abraço

Temos cerca de 300 vídeos no canal, uma playlist de Como Fazer Cerveja, cursos online no site, equipamentos também. Agora é só se dedicar

[@andrewhenrique6106]

Boa noite Leandro, acompanho seu canal a bastante tempo e finalmente voh tentar fazer a minha primeira cerveja, pode tirar uma dúvida depois dos 7 dias fermentados a +-20 ° eu posso colocar nas garrafas sanitizadas direto na geladeira por questão de espaço? Digo no processo de clarificação?

[@jobesluiz]

Leandro, Após o término da mostura o restante no fundo do recipiente é obrigatório descartá-lo? Eu esquece e virei todo no fermentador!!! será que vai dar ruim???

[@GabCostaSilva]

Quais maltes poderiam substituir o Caramel 50?

[@adrianonazar1830]

Super didático Só não faz que não quer mesmo Parabéns Leandrao

[@rodrigocesaralvesdeoliveir4363]

Leandrão , blz ! Aqui na minha cidade não encontro o lùpulo cascade , para essa receita eu posso substituir por outro? Parabéns pelo canal... É top e encoraja muitos cervejeiros.

[@iblackhazee]

Leandro fiz uma black jack e uma red lucky devo usar gelatina nestes estilos de cerveja? Grato.

[@robertomauroazevedomachado1206]

Leandro bom dia. Meu equipamento está quase completo, mas ainda não tenho o chiller! Consigo, fazer no chill, usando o balde fermentador? Pois já vi seus dois vídeos sobre no chill e acredito que seja possível! Aguardo seu retorno. Obrigado Roberto Mauro BH MG

[@disincera4035]

Sempre que tu faz um video novo é uma experiencia nova!!😀👏👏

[@itapeciricano]

Fala Leandro, blz? Fiz a receita da Blonde Ale (vou envasar hoje a noite) e já estou me preparando para a segunda receita, quero fazer a Easy IPA. Eu vi umas diferenças entre o video e a descrição desta receita da Easy IPA: + A mostura é 30 minutos ou 1 hora ? + 5g de Columbus é @5min ou @10min ? + E o Cascade a @0 são 15g ou 10g ? Obrigado e parabéns pelo seu trabalho.

[@pritol1652]

boa leandro , para 5litros uso 1kg de malte mesmo ?

[@terezinhabitencourtcastro5966]

Por favor postar os ingredientes por escrito Leandro!!! Tô te acompanhando ☺️

[@1liukeng]

DUVIDO, fazer uma imperial stout assim!!! ACEITA ??

[@diegorafaelmartins9427]

Teus vídeos são top, ensinam e a gente da risada junto kkkkk

[@iafjr1979]

Olá Leandro, no seu kit vem uma receita de ipa com o lúpulo chinook somente. Pode explicar a diferença dele para o cascade e o columbus? Na verdade à dúvida é, para uma receita tradicional de ipa, qual ou quais os lúpulos mais utilizados? Desde já agradeço.

[@marcelofernandocosta2642]

amigo estou adorando o seu canal as receitas são otimas mais tenho uma duvida depois de envasar quanto tempo elas tem de validade para consumo

Tem vídeo no canal sobre isso

[@marcospaiva1607]

Esse cara é fantástico!!

[@claudio040180]

Todas essas receitas q está na descrição pode ser feita usando Esse é mesmo processo do vídeo? Vai ser minha primeira receita...😁😁😁

[@JulianoZaban]

Admiro o Leandro e o canal Cerveja Fácil a bastante tempo por todos os conhecimentos passados e, sobretudo, por sempre manter o foco no cervejeiro caseiro. Fã de carteirinha desde a compra do primeiro kit Cerveja Fácil de 10 litrin... Um abraço e boas brejas!

[@luciodinizpereirafinkler3639]

Leandro. me tira uma dúvida. tô fazendo uma German Pilsner (só na gambiarra). Depois que parar a fermentação (atenuação), preciso separar da levedura ou posso maturar direto no fermentador, junto com a levedura? E outra dúvida que tenho: a fermentação iniciou com temperatura em torno de 5 graus. Pergunto: terei algum problema por causa da baixa temperatura inicial?

[@luizfelipelopes9208]

Boa Leandro! Umas baita dicas hein? Muito boa a ideia da torneirinha na mangueira pra envasar. Tenho uma dúvida... Na hora de tirar o líquido do fermentador, sempre fica um chorinho próximo a lama no fundo que não dá pra tirar. Alguns descartam esse fundo. Outro dia eu peguei esse restinho que ficou e coloquei numa garrafa menor e deixei decantar, consegui tirar mais 300ml de cerveja. Vc sabe se isso interfere em algo na qualidade, deixar mais alguns dias decantando em outro recipiente menor? Outra coisa... O que vc acha de fazer o primming com açúcar dissolvido na água? Eu acho que fica melhor pra dosar exatamente a quantidade, numa seringa por exemplo. Acha que funciona?

[@MiguelMartins1989]

Top Leandro Parabéns por sempre disseminar seu conhecimento... Agora não tem desculpa pro pessoal..

[@JPch108]

Obrigado OBRIGADO Vagueira Portugal

[@GodIntoleravel]

Chegando agora e já gostei muito haha Parabens

[@lorenafortes8479]

Ameiii. Faz um vídeo sobre orçamento, gasto e compra de ingredientes! 👏

kzbin.info/www/bejne/fZCapa2untqSqpo

[@edilsonvieira7051]

Manda uma receita de cerveja artesanal pra mim

[@nilogeda255]

Manda o link do kit dessa do ac/dc parceiro

[@melqueluizdossantos1660]

Minha próxima breja, só aguardando chegar, 20 litrinhos.

[@pinheiro1234]

Parabéns Leandro, fiz minha primeira cerveja após ver o vídeo da GO EASY ficou muito boa

[@prometheusgoeth4607]

Se a carbonatação não pegar dentro da garrafa eu posso colocar mais açúcar e colocar para refermentar ou eu tenho de jogar fora?

[@carloscardosodoyle9401]

Tinha parado . rsrsrs mas me deu saudade acho q vou começar Com pouco de novo. As ultimas ficaram. Ácidas não sei porque

[@albertocostabernardi4849]

Fala meu querido, boa tarde, parabéns pelo grande conteúdo. Penso em fazer minha primeira cerveja e me inspiro na minha cerveja preferida, a Schneider tap 5.. Estava vendo os insumos para isso. Penso em usar o lúpulo amarillo, usado na versão schneider americana, ou devo usar o halllertal? Quero atingir 40 ibu. Com relação ao malte, é necessário usar malte caramelo para essa ideia ou mesclo o malte trigo com o pilsen? Qual seria a proporção? Com relação ao fermento, uso um alemão, alguma recomendação? Estou em dúvida com relação a isso e também com a quantidade comprada e usada para 10 litros... Eu pretendo usar seu método ou o método sem ferver, direto na garrafa da agua.. Poderia me ajudar? É a minha primeira cerveja. Obrigado.

[@correrehmassa]

Pra colocar a mangueira na tampa vc veda com alguma coisa? Ou só fura ela e encaixa?

[@danielandrade1978]

Oi curto seu canal hoje eu faço vinho de acerola gostaria de fazer cerveja de acerola usando acerola no substituto do grão e tb queria substituir o lúpulo.e posivel sair uma bia cerveja ? Como faria ?

Vai substituir tanta coisa que vai ser difícil chamar de cerveja

[@RAMONRNF]

Bom dia, Posso usar levedura S 04 nessa receita desde já agradeço pelo belo video.

Pode sim

[@dionesdevargasdutra2111]

só pela Pilsen de 5 litros na panela e fermentação sob pressão no agrokeg...nois é baixa renda, mas toma cerveja boa

[@marcelobudie8006]

showw vou fazerrrr

[@filipebaldwin8821]

Receita maravilhosa, vou testar! com os lúpulo Amarillo e Citra você acha que fica legal?

[@ismarandradre8295]

Showww tô me animando .... Vou tentar junto com meu filho....🤨🤔

[@elensantos7008]

To doida pra conseguir comprar as coisas, pq eu faço muita cerveja tipo kavas, porém a q eu faço tem um teor alcoólico razoável pq eu coloco açúcar um pouco mais pra levedura ter bem o q comer, mas posso fazer cerveja tipo kavas sem ter q torrar o pão?

[@EduardoPereira-bd7ub]

9:43 Ele tava falando do cooler mas num faloi oq é isso que ta colocando.

[@fernandosousa3767]

Vou fazer amanhã minha primeira brassagem e farei esta receita. Espero que dê certo hehe

[@shrenk007]

Deu certo Fernando?

[@fernandosousa3767]

@@shrenk007 deu sim! Fiz umas leves alterações mas ficou muito boa. Deu tão certo que comprei o kit 20l aqui na minha cidade, geladeira... 🤣

[@shrenk007]

@@fernandosousa3767 Show Fernando, estou organizando tudo pra fazer minha primeira brassagem no outro fds, vou fazer essa receita. Que tipos de alterações chegou a fazer?

[@fernandosousa3767]

@@shrenk007 troquei os Lúpulos. Como nao se vende fracionado em pouca quantidade, usei o Centennial pra amargor e aroma. Ficou muito bom.

[@shrenk007]

@@fernandosousa3767 pode crer, daora Eu vou pegar esses dois lúpulos que já estou de olho em outra receita que posso eles. Tô pra fazer a primeira brassagem mas já programando as próximas hahahahaha

[@reidagambiarra9768]

Eu faço moonshine,e apóio mt seu conteúdo,o primeiro ficou ruim,mas eu tava tentando inovar,fiz com melancia, agora to na segunda fermentação, aguardando pra destilar, 2,5kg de açúcar 2,5kg de fuba e 16l de água, tenho uma dúvida,poderia usar oq pra incrementar no meu mosto? Castanhas, café?da uma dica ai

[@1burgguer]

Pode usar garrafa transparente?

[@alisson123451]

Usou metade da levedura ou o pacote todo?

[@danielmuniz5851]

o Leandro e o melhor hahaha mas manooo essa mangueira e aquelas de Nivel de pedreiro

[@luizcardoso5133]

muito legal/ super descontraído ,parabéns

[@rafaelpmourao3417]

Se você não consegue explicar algo de modo simples é porque não entendeu bem a coisa.. . parabéns Léo!!!! Animação total!!!

[@cunicoboy]

Fala Leandro. Parabens pelo video. Tira uma dúvida. Eu nao estou conseguindo achar aqui na minha cidade o Malte Caramel 50. Posso substituir por algum outro que não altere muito o resultado final?

pode utilizar malte Caramunich 3 ou Cara Gold

[@RodrigoSantos-ci8ft]

Primeiramente, muito obrigado pois tomei coragem pra fazer a minha primeira cerveja!! Tenho uma dúvida, posso na hora da fermentação dividir a receita em 2 fermentadores de 5l? No caso quero fazer uma receita de 10l, porém não tenho cooler pra armazenar um recipiente de 10l. Abraços

Sem problemas dividir em 2 fermentadores

[@ButecodoLeo77]

Fala Leandro, blz? Cara fiz o seu curso e tô me preparando pra fazer minha primeira ceva! To mais ansioso que aluno em véspera de vestibular! Estudando tudo pra não errar nada! Ahahahah Tira uma dúvida, se puder: a receitinha que colocou na descrição, se eu quiser fazer 10 litros, é só dobrar as quantidades? E se pegar uma receita de 20 litros do ebook e quiser fazer 10 litros é so cortar pela metade?

Fala man! Bacana hein. Sobre a pergunta, sim dá pra só dobrar ou dividir os ingredientes