Cómo hacer ENCURTIDOS en Casa TÉCNICA FÁCIL ✅ PREPÁRATE LOS TUYOS - GUILLE RODRIGUEZ

Preparar RICOS Y CRUJIENTES ENCURTIDOS CASEROS es más FÁCIL de lo que piensas.
Solo tienes que seguir las indicaciones necesarias que te explico en el Video Tutorial para conseguir un RESULTADO DE 10 👌🏻
➡️ ACTIVA LOS SUBTÍTULOS PARA VER EL VIDEO EN TU IDIOMA
Es un Sistema ECONÓMICO, VERSATIL y que NO TIENE LIMITES; puedes ENCURTIR CUALQUIER COSA 😊
PUEDES VER CADA ENCURTIDO POR SEPARADO CLICKANDO EN EL CÓDIGO DE TIEMPO
. COLIFLOR 👉🏻 3:46
. PEPINILLOS 👉🏻 5:16
. ZANAHORIAS 👉🏻 6:15
. CEBOLLA 👉🏻 7:51
. REMOLACHA 👉🏻 8:41
Cómo hacer ENCURTIDOS en Casa TÉCNICA FÁCIL ✅ PREPÁRATE LOS TUYOS
INGREDIENTES (para varios frascos)
FÓRMULA
1´5 Litros de Agua
1/2 Litro Vinagre de Vino Blanco
1 Cucharada Sopera Sal Fina
2 Cucharadas Soperas Azúcar Blanco
Lo que yo he usado para mis Encurtidos Vegetales:
- COLIFLOR, Pimiento Rojo y mezcla de Pimientas
- PEPINILLOS Y PEPINO, Chile Rojo y Verde, Semillas Mostaza, Semillas Matalauva (Hinojo)
- ZANAHORIAS BABY, Chile Rojo y Verde, Ajo, Lima Verde
- CEBOLLA MORADA, Chile Rojo y Verde, Ajo, Laurel
- REMOLACHA, Chile Rojo y Verde, Jengibre
* Utiliza TARROS DE CRISTAL REUTILIZADOS ; los que tengas en Casa.
* Las CANTIDADES varían según el tamaño de tus tarros o frascos y las Especias son a tu gusto.
Una vez preparados tus Encurtidos consérvalos en Refrigerador durante varias semanas.
Dale vida a tus platos con esta SABROSA FÓRMULA (Pastas Arroces Guisos…)
ENCURTIDOS ORIENTALES 👉🏻 • Dale vida a tus platos...
* Si has hecho alguna de mis recetas, puedes ir a mi página web en el enlace abajo y dejar un comentario. Gracias por tu apoyo!
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#guillerodriguez #ENCURTIDOS #PICKLES #VIDEOTUTORIAL #Pepinillos #Vinagrillos
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Este Video NO está patrocinado.
Guille Rodriguez 2020

[@GUILLERODRIGUEZ]

Cómo hacer ENCURTIDOS en Casa TÉCNICA FÁCIL ✅ PREPÁRATE LOS TUYOS ➡ VER Tutorial paso a paso: kzbin.info/www/bejne/mpWVnaqPZZ2InLcsi=nS8cuIABcGPiiFcI ➡ ACTIVA LOS SUBTÍTULOS PARA VER EL VIDEO EN TU IDIOMA Gracias por tu apoyo 👍🏻 Guille

[@Sitarock]

Uno de los mejore vídeos que he visto sobre el encurtido, y sin rollos, repeticiones ni explicaciones extras que hacen pesado los vídeos.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracis sitarock por tu apoyo 👍🏻

[@leathelongrun9844]

Tal cual!! Y que energía 👏👏

[@adns369]

Si, definitivamente muy bien explicado y sencillo.👍

[@dcjcdragon1964]

@GUILLE RODRIGUEZ Genial tu video ahora sé lo que hice mal la vez que lo intenté. Gracias saludos desde Quito Ecuador 😍👍💛

[@arturoyep3684]

@@dcjcdragon1964 pídele q haga "platano en curtido" debe ser una delicia en EcuaAfrica. Jajaja, broma mi reina, saludos cordiales desde tu país PAPÁ PERÚ 🙃😃🤣

[@gustavonicola5283]

Hola, Sr. Rodriguez, lo felicito por "estos preparados", desde Argentina debo decirle que nuestra costumbre es darle 5 o 7 minutos de hervor y luego "trazamos y mezclamos" en un solo frasco, donde: a) - si lo sumergimos en vinagre (30% de agua) se lo denomina: Pickles - b) - si lo sumergimos en aceite (30% de oliva) se lo conoce como: Antipasto. Aunque ya sabemos que los 2 casos son "Encurtidos", aquí se los usan en tipos de "entradas, tentempié o picadas", muy diferentes ..... un abrazo desde el sur-sur.

[@marisolavila8479]

Hola el agua q el agrega hirviendo en vinagre?

[@gloriamartincebrian8435]

Ricos encurtidos elaborados e pleno campo, sin manchar la casa ni la cocina. Lo importante es disponer de un lugar fresco como despensa. Fresco y oscuro. Si yo tuviera una buena despensa,... lo que me sobran son frascos para esterilizar. Chile, ya puedes prepara buena cerveza el día que lo pruebes. Enséñanos, por favor a hacer buenos chorizos y salchichón y como citarlos. Lomo en la olla y esos lujos de nuestra tierra. Guiso de manitas de cordero o lechazo y cerdo, para cocinar luego con patatas o alubias, en tiempos de frío. Curar lomo fresco. Ya no digo jamón, que lleva más tiempo Gracias por todo. Viva La Mancha y el queso semi curado de oveja merina.😊😊😊y de cabra ❤

[@gladystorres1773]

LO QUE REALMENTE ME GUSTA, ADEMÁS DE LO FÁCIL, ES QUE NO PONES DE TÍTULO "TAL COSA SÓLO CON 2 INGREDIENTES" Y LLEVA 5, "TAL RECETA Y SIN AMASAR" Y AMASAN. HONESTIDAD ES LO QUE SE NECESITA. FELICITACIONES GUILLE. 🌽🍍🍏🍞🍝🍻

[@lucifernos]

Esa emocion que siente este tio al empezar el video, solo lo comprendemos los que amamos hacer de todo en la cocina horas haciendo locuras....

[@juanvera2138]

Ojalá no sea "mariconada"...

[@melidadazamunoz3437]

@@juanvera2138 y si así fuera eso no nos debe importar, a mí también me gusta ver esa energía con la que hace las cosas porque además la trasmite

[@Ak47necros]

@@juanvera2138 xD eso no nos debe importar

[@meditationworld4376]

El mejor mejor video sencillo, nutritivo, barato que he visto en encurtido. Quien tuviera un chef como marido asi en casa. Alucinaria todo el tiempo. Su esposa tiene mucha suerte. La felicito.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Muchas gracias Mahela. Somos un equipo .ella es la càmara. ☺️☺️👍🏻👍🏻

[@juliagarcia3452]

Lo que mas me gusta de tus recetas es la pared de piedra . Siii, la recetas tambén. Las hago.

[@rakylopez]

Por cristo! Yo ya había visto éste video y estuve buscándolo de nuevo porque me encargué unos frascos para hacer encurtidos y conservas y llenar mi despensa para la temporada de huracanes aquí en Florida. Además es más sano, natural y sin tantos químicos y preservativos.

[@dualsphinxvitae2169]

Que maravilla de video, hermosos colores y dedicación !!!

[@mercedesgutierrez4366]

Hola Guille , yo también hago encurtidos con pepinos de mi invernadero. Les coloco zanahorias , coliflor, porotos, pimientos, en general lo que tenga a mano. Previo hago un escaldado de las verduras. Luego uso vinagre de sidra de manzana (producto de la zona) en proporción 1:3 y lo hiervo con especias, laurel , orégano,tomillo,pimienta,sal. De ahí agregó las verduras un minuto al caldo que está hirviendo y las colocó al frasco esterilizado. Coloco el jugo hasta que chorrea tapo, dejando invertido hasta que enfríe. Me dura más de un año.

[@geovannaulloa7914]

Hola qué es escaldado me puedes explicar el proceso de tus encurtido porfavor soy de Perú

[@artesreina]

Dónde los guarda en nevera o en un lugar fresco.

[@evalin3220]

Pero es necesario refrigerar lo?

[@elenasamalvides5679]

Me gusta usar vinagre de manzana, 1x3 explica la proporción y que es escaldado por favor.🇵🇪

[@mariafuentesfuentes9317]

​@@elenasamalvides5679 Hola, Escalar es hervir agua, una vez esté hirviendo coloca las verduras y las deja hervir, 1 minuto, como mencionan. La proporción 1,3, significa que por una taza de vinagre, debe utilizar 3 de agua. Bendiciones

[@sixtobobadilla1215]

Excelente! Ya me dio hambre! Agradable y práctico. Gracias por la receta!

[@SUPERNATURALEVENTOSY]

Exelente, muy amena tu pedagogía, exelentes combinaciones que no creía posibles. Invitan a la práctica inmediata. Gracias por ese carisma que pones a tus videos. Saludo te desde Medellín, Colombia.

[@pilarrodriguez2082]

Gracias eres genial y super dimpatico

[@marthaceciliauribesierra2666]

Muy sencillo fácil y saludable Gracias por la receta y explicación felicidades!

[@robertoaispuro9312]

Está receta ya la he preparado y quedó genial gracias por compartir

[@sonialaso1431]

Genial. Muchas gracias

[@daysyortiz1476]

Gracias amigo. Receta espectacular !

[@maybeni6581]

GRACIAS 🙏🏼 Amé el video! Necesito incorporar encurtidos a mi dieta 😍

[@verobas3144]

Amé esto, manos a la obra!👌😋

[@abysanchez8067]

Muchas gracias, excelente tu cocina.

[@pilarperez-kq1md]

Me encanta la idea, gracias guille

[@melvinmesa396]

Buenísimo Vídeo , me encantan los encurtidos. Ahora ya podré hacerlo. Me gusta las explicaciones 💪

[@mariadoloresabad2798]

Me parece muy buena idea y me gusta mucho los encurtidos gracias Guille los are 👍

[@rollingthunder7258]

Gracias ! Emprendere esta labor

[@gloriauribe8420]

Muchas gracia muy Lindo como Compartes Dios te bendiga

[@aidarubio3351]

Excelente tu canal Guille me encanta esa idea de hacer encurtidos me parecen muy fáciles y también para hacer estos encurtidos y no desperdiciar porque aveces sobran algunos vegetales y se echan a perder. Gracias.

[@elenaramirez9706]

No no no!!😱😱😱 excelente!!👌😉 Me encanta tu creatividad!! Nunca pensé que fuera tan fácil y con tantas combinaciones! 😍 Me encanta!👍 Gracias🙌

[@fabiolagomez1673]

súper, gracias por tus recetas , bien explicado y muy fácil , lo pondré en práctica

[@teresalule4319]

Todos muy bueno gracia por tu esplicion

[@claudiaramirez6469]

Excelente y ameno yo que no soy muy de cocinar me encantó lo pondré en practica

[@carmenmaldonado4764]

Gracias, Dios lo bendiga por compartir tus conocimientos, eso me gusta ver personas sin ego enseñar lo que saben.

[@rubennowak6390]

Buenísimo de lujo.muchas gracias por todos los detalles

[@marcelamanuelli723]

Qué genio ! Muy bien explicado. Ya me pondré a hacerlos. Gracias.

[@CombinandoSaboresymas]

Wow yo quiero encurtido, soy mexicana y no sabia que se puede encurtir tantas verduras. Se ve muy interesante. Si me encanta. Gracia por esterilizar los tarros. Yummy eso debe ser delicioso! Soy tu nueva amiga👍 me quedo en tu casa y te invirtió que pases por mi Cósina en tu tiempo libre.

[@jaumecarnice2071]

Fantástico.una forma sencilla e ingeniosa, para conservar disfrutando de las maravillas de la tierra. Muchas gracias por estos.grandes consejos. Saludos

[@aureacorral2941]

Que gusto da verte cocinar como lo explicas. Te sigo y guardo todas la recetas. Gracias

[@franciscamartinez2788]

Muchas gracias por sus deliciosas recetas. Bendiciones.

[@AlejandraHernandez-hq2gl]

Hola Amigo, si los haces solo con 20gs de sal por litro de agua la fermentación es láctica y tendrá lactobacillus para regenerar la flora y los podrías guardar por mas tiempo. Así lo preparan en Rumanía ya que solo tienen un par de meses de verduras frescas. Un abrazo

[@MariaJose-jd8ee]

Hola! Me podrías explicar por favor? A las verduras solo le agregan agua con sal?

[@mandysolarte2883]

@@MariaJose-jd8ee ese tipo de fermentacion se llama chucrut. Busque en el canal :"yo soy fermentista" la chica del canal explica muy bien.

[@pedegrixxl1071]

Hola !Quien te ha comentado que solo hay dos meses de verdura fresca ? Nosotros tenemos verduras frescas de la primavera hasta el otoño .I quien tiene invernadero también tiene en invierno.Saludos

[@AlejandraHernandez-hq2gl]

@@pedegrixxl1071 una chica que conozco enfermera que es de allí

[@AlejandraHernandez-hq2gl]

@@MariaJose-jd8ee si solo agua y sal

[@vicentejosemarinmartinez4422]

Gracias Guille !!👌

[@caritoreveco9628]

Que video más completo excelente, me encantó es un mundo muy interesante, los resultados deben ser increíbles.Muchas gracias por tu buena onda, se nota el amor que le pones. Saludos y cariños desde Chile 🇨🇱.

[@GuilhermoAguirreEsquivel]

Muchas gracias tocayo por la receta.

[@adelaarana5028]

Gracias por tus vídeos son excelentes 👌 y muy prácticos Guille. Me sorprendí con el encurtido de remolacha voy a hacerlo me parece que va a tener un sabor muy bueno. Un saludo.

[@margaritavega5489]

EXCELENTE!!! Muy bien explicado. Gracias,,🙏❤️

[@mariaestherjustiniano5278]

Hola Guille, cuanto tiempo debe hervir la preparación del vinagre ?? Gracias!

[@sergiocerebro]

Exelente. Félicudades y gracias dedicar tiempo en hacer tu videos..

[@juliastcotti872]

Muy buen tutorial! Gracias Guille! 😍

[@mariaelenamesa1662]

Te encontré de casualidad y siempre he querido hacer mis propios encurtidos ( por economía) no pensé que se pudiera hacer con tantas verduras, muy bien explicado y transmites mucha energía ... , lo haré 👍 y me suscribo🇨🇴

[@GUILLERODRIGUEZ]

Muchas gracias MAria ELena ☺️💐

[@AlmaLibre-]

Donde estaba yo que no te conocía? Pero ya llegue y te sigo, ame este video y veré uno por uno todos los años que estás por ahí. Gracias! Desde el centro de Florida un saludo.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩

[@angelinaortizmorinigo8597]

El mejor video sin duda muchas gracias por compartir 👌

[@daysyortiz1476]

Muchas gracias amigo go. Super encurtidos. Prepararé.

[@chelacarias8225]

Buenísimos!!!Gracias Guille. Dios te Bendice siempre.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias Chela 😊

[@DianaGomez-ck9uu]

Me gusta mucho éstos encurtidos,me fascinan cañón,te quedaron muy geniales y exquisitos,👊👍💯😘

[@tetelake2243]

Mil gracias, lo hizo usted parecer fácil, económico y delicioso. 👏👏👏

[@montei.3310]

Pasada de vídeo Guille !!!, Nunca había hecho encurtidos porque creía que era algo muy complicado, y me he animado a hacer alguno y probar. Un saludo desde EE.UU

[@marycruztorres7840]

Me encantó la barda de piedra hermosa quiero una así 😍

[@mariowilfredopalominoriver8025]

Agradecido, siempre quise aprender a preparar los famosos "encurtidos", son el perfecto complemento para diversas comidas. Un afectuoso abrazo desde Lima, Perú!

[@jessicadamore8]

Buenísimo video!!! Gracias

[@user-su9md2sw8b]

Gracias x la receta de encurtidos,genial

[@NimuEdain]

Me encanta ver tus videos porque la pasión con la que haces las cosas es contagiosa. Mañana voy a hacer los garbanzos en conserva. No los había hecho porque quería unos tarros de vidrio adecuados. Ya los compré y los voy a hacer porque los garba.zos y las habas son dos cosas que me encanta comer. No sé si tienes recetas de habas, las voy a buscar cuidadosemente en otra ocasión. Esta receta esuy útil y deliciosa para los amantes de la comida vegetal. Te mando un abrazo desde América y a Lía dos. 😘😘🦮💯💯💯

[@manuelrodriguezgamonal3737]

Te pasaste tocayo! 🙌🏼Todo muy bien explicado, ágil y alegre...como lo es cocinar pues! Me gustó que hiciste varias versiones de una. Ya no hay razón para no hacerlas! Tus respuestas a las consultas también están perfectas: cortas y precisas. Un abrazo desde Chile🇨🇱 Y ya suscrito!!!

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias Manuel por tu apoyo👍🏻bienvenido al canal y felices fiestas 🎄🎁🥂🎉

[@hersiliacorrea6188]

GRACIAS Guille Todo muy delicioso y economico felicitaciones 🇨🇴 que riquisimas tus recetas a disfrutarlas encantados Buen saludable dia

[@lesscross8245]

muy bien guille, muy entretenido y facil la receta.

[@ruthhevia9217]

Yyyyy qué lindos colores. GRACIAS GUILLE CUIDATE MUCHO CARIÑOS Y SALUDOS DESDE SANTIAGO DE CHILE

[@kellinvalladares2412]

Hoy fue día de encurtidos para mi, hice de rabanito, pepinillos y cebolla, quedan buenísimos con este proceso.

[@mirtagallardo5493]

Muy bueno me encantó fácil y ahorro te felicito 👍

[@liliaconrado7169]

Excelente me encantó tu técnica. Gracias

[@avefenix4857]

Como siempre no decepciona tus videos,entre todos los videos de encurtidos que he visto por KZbin u otro medio,tanto este en concreto u otro de cocina tus explicaciones y pautas son tan claras,que lo haces fácil. Gracias por hacerme volver a comer gusto a este mundo de la cocina.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Muchas gracias a ti 👍🏻por tu comentario y apoyo al canal ☺️

[@hildaurawallis1068]

Hola; Me encanta tu buen humor con esa gracia que tienes todo lo que haces te queda delicioso. Muchas Gracias.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias hildaura bienvenida al canal👍🏻😊

[@mariamarin7785]

Mmmm muy rico y delicioso se ven gracias por compartir tus grandes recetas ricas. las voy hacer se ven super ricas.

[@marleneosorio785]

Feliz de conocer su programa. Excelente. Bendiciones.

[@juantxovicedo4719]

Súper divertido el vídeo y genial maestro 🤤

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias Juantxo 😊

[@ABWSKITCHEN]

Genial como siempre

[@elsiespinosa3440]

Muy interesante y nutritivos tus encurtidos Guille me encantó.

[@soyconocido2]

Desde argentina gracias X tu demostración!

[@ginaandreskic8369]

Debo decírtelo, me encantó y, lo haré. Muchos saludos y gracias desde Chile.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Muchas gracias gina😍

[@vangiealegria6116]

Que maravilla Guille. Mil gracias por tus enseñanzas. Bendiciones 😀

[@GUILLERODRIGUEZ]

Con mucho gusto

[@emmagiron5464]

@@GUILLERODRIGUEZ buenas tardes maestro,me encantan sus recetas, que Dios Todopoderoso le proteja y bendiga grandemente

[@MariaInfantes-rq5wr]

Me encanta, eres muy divertido además todo muy bueno

[@mercedesfang5767]

Felicitaciones ,eres genial ,divino por enseñar.GRACIAS

[@lilianavelez1529]

Me encanta 😍

[@tamararodriguez9573]

Maravilloso me encantó gracias reciba mis saludos !!!

[@marthagutierrezgallardo8477]

Que ricos gracias por compartir

[@DiLauraCr]

Muchas gracias, bendiciones

[@paulaandreaflorezguevara1833]

Siento que me divertí con el tan solo mirando el video.... Me super encantó el video. Gracias!

[@karinakam]

Aprendi algo . Nunca supe que encurtidos sea esto tan maravillosos. Gracias lo voy a hacer.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias Marga felices fiestas 🎁🎄

[@Martika221]

Está sección mola y mucho!!😃😃 Muchas gracias Guille.🤜🤜

[@moisesduarte8758]

La mejor fórmula me encantó te veo de Guatemala gracias por compartir bendiciones

[@amandabautista7360]

! GRACIAS ! 💯💟🇨🇴

[@maritzagaleano1938]

Hola eres excelente ya aprendi como hacer encurtidos gracias un abrazo a la distancia🇨🇷

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias Maritza 😊 un abrazo

[@lolitamarques3328]

Que rico!. Dios lo bendiga y que siga haciendo recetas deliciosas.

[@rosapatriciadelgadoespinoz2154]

Gracias !!!!👏👏👏👏

[@productosparaelbienestar4803]

Fascinado por la autenticidad, espontaneidad, alegría y ese disfrute de la cocina. Además, conocimiento práctico pero bien sazonado para que no se quede corto, pero no pasado para dejarnos saturados.... Definitivamente, todo un Chef !

[@GUILLERODRIGUEZ]

Muchas Gracias :)

[@marialuisamagadansoto227]

P

[@laurasoto9642]

Que delicia!!! Por Dios. Y en crudo🙌👏👏👏pidre usar vinagre de manzana por que no tengo de de ese. Gracias por sus recetitas deliciosas.

[@puriblanco3552]

Me buena de perlas estas recetas de encurtidos tan !!! RICOS!!! y tenerlos a mano, a mis hijos les encantarán, gracias Guille. 😘😘😋😋😍😍

[@dianamoreno5544]

Super gracias .

[@almudena5885]

Fantástico video y explicación. 👋 Una pregunta: ¿Vale igual para la zanahoria rallada? Gracias

[@Claudia-ii9ki]

Guillermo sos un Crack! Gracias por compartir estos encurtidos 😋🌶🥒🥦🥑🥝🥥🥕🥕🍍🍈🍇🍉🍋

[@carolaenlinea3566]

Genio !!!!!!!

[@elsaaguedo4152]

gracias me fue de mucha utilidad

[@v.f.000]

Wow me encantó como explicas y como disfrutas preparar los alimentos 🤎 por supuesto que los prepararé se ve muy fácil y sobre todo delicioso! Un abrazo desde Guatemala 🇬🇹

[@GUILLERODRIGUEZ]

Muchas gracias Virsy🌺

[@nancyurquidi5364]

Excelente explicación. Clarísimo. Recién veo el video, pero me encantó. Te mando un saludo desde Lima Peru 🤗

[@joelisad.9122]

Lo maravilloso Guille es que tus recetas dejan una huella duradera en el tiempo, ya que este año tambien sigo volviendo para ver cómo recomiendas conservar las verduras frescas del verano para poder disfrutarlas este invierno... Eres un benefactor para tus suscriptores y te envío mi gratitud por estar ahí para nosotros. Gracias por ser un verdadero humano, alegre , unificador y generoso !

[@nellymontanoorellana7879]

Es cruda las verduras o es cocidas

[@bilafloresguayan2358]

Buena tecnica amigo Dios le bendiga, provare