Guiso de berenjena. Rápido, fácil y saludable. Nivel principiante

[@olgaquispe6450]

Buena receta, lo haré muchas gracias.ya me suscribi.

[@dulcedia6804]

Gracias a ti, Olga ❤

[@Cris12371]

Que receta genial 😋😋😋😋

[@dulcedia6804]

Gracias, escríbeme si deseas más recetas con berenjena, bendiciones

[@mariaisabelgil8186]

Me encantó,muy rico.

[@dulcedia6804]

Muchas gracias María Isabel. Espero que te salgan riquísimas tus recetas.

[@margaritacarbajal1]

Buena receta!! Gracias

[@dulcedia6804]

Gracias a tu por tu comentario Margarita. Bendiciones!

[@lukaos16]

Los comentarios negativos hablan de las personas que los hacen y no de usted. Gracias por la receta. Mi única duda fue cuánto tiempo de cocción le dió una vez armado el guiso, son 30' verdad? Si me lee me confirma por favor, gracias otra vez.

[@dulcedia6804]

Hola A.M.E., gracias por tu comentario. Respecto a tu consulta, me imagino te refieres a partir del 9:51 cuando agrego la zanahoria y berenjena. 10 minutos ya está listo. Ahora, eso también puede depender de ti, si gustas las verduras menos o más cocidas (para niños y personas de edad, por ejemplo). Entonces lo único que haces es asegurarte si está a tu punto de cocción. Saludos 🤗

[@luzcaicedo7441]

Delicioso 😋 gracias 🙏

[@llosiluelianatuanamalleren3041]

Que rico

[@MrPirelin]

Primera vez que hago berenjenas y me fijé en usted. Muchas gracias. Bendiciones

[@dulcedia6804]

Bendiciones para ti también MPirela :)

[@mariateresasepulveda7822]

Gracias por la receta, se la voy a preparar a mi hermano que desea probarlas,mi mamá no le hace, y el siempre pide.

[@nidianeira7859]

Music muy alta😊

[@dulcedia6804]

Gracias por el comentario. Ya aprendimos a corregir eso en los nuevos videos 😄

[@jessicarojas2024]

Gracias por su receta pero casi no se le escucha

[@dulcedia6804]

Hola Jessica, gracias por tu comentario. Sí, para entonces todavía tenía esas fallas técnicas 😅

[@olgacayo9927]

Haber díganme,se hase remojar en agua y sal la berenjena SI o NO??para quitar su acidez. y otros lo azan en fuego .

[@dulcedia6804]

Hola Olga. En mi caso, nunca he tenido la necesidad de remojarlo. Por comentarios anteriores, tengo entendido que en algunas zonas las berenjenas sí precisa. Felizmente, acá (en Perú) no me pide. Ahora, a menos que te guste así, no lo asaría, pues podría perder algunas de sus bondades.

[@AnaBarrientos-r4w]

Déjala reposar en agua con sal durante 10 minutos,enjuagarla bien ya tiro el acidez.buen día

[@madredelamado]

Buenos dias, por favor comentenos porque ya no es necesario remojar en agua con sal, si la berenjena es amarga.

[@dulcedia6804]

Hola Haydee, aquí en Perú le berenjena no está llegando amarga, es por eso ya no es necesario. Pueda ser también que el tipo de aderezo reduzca eso. Así que estaría bien puedas seguir los pasos de la receta, verás que te saldrá rico. Ahora, qué pasa si remojamos en sal la berenjena, entonces esta va a perder algunos de sus minerales, y la idea es que no pierda sus bondades. A eso sumamos que la sal aumentaría el nivel de yodo, cosa que tampoco es recomendable. Saludos.

[@ysabelmedinadechaname9159]

Buenos días y con pollo también se puede poner zanahoria

[@dulcedia6804]

Claro que sí Ysabel. Solo recuerda que el pollo y la zanahoria tendrás que ponerle más tiempo, y después la berenjena para que esta no se recocine. Saldrá exquisito tu plato :)

[@silvialeiva2965]

Muy largo, habla muchp

[@dulcedia6804]

Muchas gracias por tu comentario Ricardo.

[@gladysarg17]

Vaya al grano. No hable mucho con el trabajo nesecitamos rapidez x favor No hay tiempo. Lo que uno quiere cocinar rápido 😞 🙏🙏mis respetos

[@dulcedia6804]

Hola Gladys, muchas gracias por tu comentario. Mi idea es también pensar en las personas que recién se animan a cocinar. Igual, ya iré ajustando tiempos. Bendiciones.

[@luisaalvarez3350]

K lata ,te das muchas vuelta ; explicando lo k ya entendimos😱 además cortas las zanahorias inmensas y las papas obvio k se van a deshacer .me dio sueño🤣🤣🤣

[@dulcedia6804]

Hola Luisa, si gustas puedes cortar las zanahorias a tu gusto. Saludos.

[@jeannettehenriquez6587]

Explica para las que les cuesta entender,mi madre las hace con remojo las berenjenas,🙏

[@dulcedia6804]

@@jeannettehenriquez6587 si hay personas que las remojan, les recomiendo preparar directo , bendiciones

[@elizabethrojas7477]

Una música fastidiosa, e la señora gas muchas vueltas para explicar.

[@dulcedia6804]

Gracias por tu comentario Elizabeth. Ya le estoy bajando el volúmen. Bendiciones.

[@jeannettehenriquez6587]

Seamos empaticas con nuetro genero y respetuosas,asi para ir valorandonos entre nosotras mismas🙏🌹