새우젓 냉장고에 있다면 당장 꺼내세요! 오젓,육젓,추젓, 맛있는 새우젓 고르는 법도 알려 드릴게요

일상속에서 쉽게 볼 수 있는 대표젓갈 새우젓!
요리 할때도 많이 사용을 하는데요
오늘은 새우젓 보관법과 맛있는 새우젓을 고르는 방법까지 알려 드릴게요
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[@성봉용-x2o]

이분은. 상식을 세세하고 풍부하게 설명하시어 끝까지. 듣게되요

[@user-os7rf1ze4z]

햇새우젓은 발효숙성 안되서 인지 엄청 짜거워요. 그리고 새우젓은 냉동 보관 해야죠. 발효된 새우젓은 짜거운듯 하면서 달콤한 맛이나서 계란찜 계란말이 할때 넣으니까 맛이 아주 좋아요.

[@주밀크]

좋은정보에 늘 고맙고 감사드립니다 새우젓을 늘 떨어지지않게 먹고 있는데요 좋은 정보이네요 감사드려요

[@루지-p8g]

저는 친정어머니께서 가르쳐 주신대로 냉동실에 둡니다. 소금기가 있어서 얼지도 않고 너무 좋던데요.

[@박국순-r9p]

콩나물 국에 새우젖 너어서 먹의면 정말 맛있어요 아 냉동실에 넣어 놓고 먹어야 되는군요 고맙습니다

[@나무-x8d7d]

갸런띰도샤우젖넣우면좋어요

[@user-np3ke3kr7d]

선생님덕분에많은걸배워습니다.감사합니다

[@user-iy2qx5es2r]

선생님강의정말감사합니다 새우젓 잘배워감니다

[@rosa-ds3em]

올해 새우젓값이저렴해서 육젓 10키로사서 소분해서 냉동보관 했네요 새우젓영양도 잘 배우고갑니다

[@산옥이-k7i]

새우는 감칠맛이 있어서 어디든 괜찮은듯.육젓이 맛있더라구요.

[@user-he9ut5mi7f]

새우젓이 정말 종류에따라 맛도좋고 익혀먹음 깊은맛을 내서 간을 맞추는데 탁월한 맛을 느끼게하고 조미료역활을 합니다!

[@user-wf8sh2oj4s]

우린 부부가 열팬 입니다~^^ 차분히 강의 하시는게 귀에 쏙 들어오고요 ᆢ 합리적이니까요

[@TV-xn3jw]

냉동실에 보관 정보 감사합니다

[@자갈치아지매-c9h]

냉동두고 먹어면 5년되어도. 신선도 그대로예요~ 영양가 엄청나네요~ 감사합니다~^^

[@gmKqwert]

덕분에 새우젓이 콜레스테롤에 좋다니 뜻밖이네 요. 냉동실 새우젓이 김치 담을때만 꺼냈는데.... 감사합니다~~~^*^

[@user-kp4iq8gj4n]

건나물덕에 건강상식 알게되었습니다 넘알차고 신뢰가는 쌤에 브리핑 최고!~ 감사합니다 선생님.

[@user-fd8lg1iy8o]

항상 선생님 말씀이 큰 도움 받고 지내고 이습니다. 감사합니다.

[@은희복-h6j]

좋은정보 참으로 감사합니다,좋은하루되세요 .

[@최순옥-d5l]

새우젓 보관법 잘배웠습니다 감사합니다

[@나정희-t3f]

상세하게 잘배웠습니다 감사합니다💕💕

[@srwagner931]

샘 최고십니다. 감사해요~~♡♡♡ 해피설날 되세요~~♡♡♡

[@김영이-l1g]

선생님께 많이배웁니다. 항상감사합니다.

[@cielo8826]

소화가 잘 안 돼서 자하젓을 구매해 양념해서 먹고 있는데 작은 것이 더 좋군요 오랜만에 샘 영상을 봤습니다 감사합니다 늘 평안하세요~☕

[@user-xu2eh7ls6l]

새우젓에 그렇게 많은 영양과 특히 위가 약한사람에게 좋다고,,,,,,새로운 정보를 많이 배우네요 정말 유익합니다 감사합니다 ♡♡

[@정현영-m1v]

새우젓 보관 방법 고맙습니다

[@user-dw1qb9hm1m]

3튿스

[@강베로니카-b7t]

박사님 언제나 좋은정보 감사합니다 🙏

[@K-halmeoni]

꿀팁 보고 잘 배웠습니다ㅡ 감사해요😊

[@sb-jq4zh]

박사님 말씀맞습니다 스텐수저사용해됩니다 장사히시는분들 예 까지들어 주시니 신뢰 100프로~ 정말정확한 정보만 올려주시니 감사합니다

[@user-dr2rs5qf9m]

좋은 정보 너무 감사합니다.

[@Vlog-ub8qs]

나이가 드니 위가 안좋아지드라구요 새우젓 냉동해놨다가 먹어야겠어요 좋은 정보 감사합니다 ~

[@sunnyavery4623]

지금 당장 냉동에 넣었어요~^^ 감사합니다 ☺️

[@user-jh8ip4ni7b]

새우젖 사오자마자 작은 그릇에 소분해서 냉동실에 보관하면 몆년씩 그대로입니다

[@user-vk8op8jw5c]

슨샘 말씀하실때 표정이 완전히 빅 잼민이 ㅎㅎㅎ 너무 감사드립니다

[@sarangjoo3563]

냉장고에 넣어두고 먹었는데 저는 그냥 괜찮은 곰삭은 맛이라 맛있게 먹었읍니다

[@dat-star]

작은지퍼락 그릇에 담아서 냉동보관이요 😌

[@daily-traveler]

오늘도 건강 상식 하나 배우고 갑니다. 새우젖 보관 방법을 마눌님과 공유해야 겠네요. 좋은 정보 항상 고맙게 보고 있습니다. ❤❤❤

[@ssghl]

새우를갈아서새우젓갈담아보면 괜찬을듯

[@user-ew4qc3jn4v]

새우젓 설명 감사합니다 스텐 수저로 새우젓 뜰때 마다 신경이쓰였는데 걱정안해도 되겠읍니다 감사합니다 박사님!!

[@나무-x8d7d]

너무젓갈로떠요

[@구영임-j3y]

도움 감사 합니다

[@라떼후추]

보관이 궁금했는데 유익한정보 감사합니다.

[@恵希-k6w]

오늘도 도움되는 말씀 감사합니다

[@김채봉-y2t]

오늘도 좋은정보 매우매우 감사합니다.👍🌈🎶^^~~~

[@란집사좋아요]

새우젖, 계란,물조금을 넣고 매일 계란찜 해먹고 있었음 콜레스테롤이 너무 올라가지 않을까 걱정이었는데, 안심하고 먹을수 있겠네요

[@김화정-k4w]

항상 보고 배웁니다. 좋은정보 감사합니다. 다음에는 쌀 보관 법도 부탁합니다.

[@나무-x8d7d]

쌀도김치냉장고넣은다하내요

[@user-wm5tz1qb9x]

새우젓 보괸법과 효능을 잘 배워습니다 감사합니다

[@sonik6144]

좋은 정보 감사합니다

[@나경-e5k]

냉동보관 최고 입니다

[@문외선]

시중에서 파는 가격이 싼젓은 물타고 조미료 타서 금방 변질 됩니다

[@매실-e4v]

사실인지는 잘 모르겠으나 지인이 보내준 영상에 식사도 못 했던 어떤분이 오직 새우젓으로 염증을 치료했다고 하네요 쬐끄만 녀석이 기특도 하네요 정말 좋은정보 늘 감사드립니다 그리고 선생님 말씀처럼 가을 추젓이 제일 좋다네요 냉동보관 하여 두면 그 속에서 그대로 숙성되어 정말 맛나요 소금을 아주적게 버무려도 상하지 않더군요 ㆍ((식사용으로 하면 )) 좋더군요

[@user-gc8ub5ju2p]

엄청 도움이 되었습니다. ^^ 소화불량 때문에 엄청 고생하는데 새우젓에 대한 정보로 조금 희망이 생겼어요. 감사합니다.

[@karenhwang235]

새우젓 재고가 많아남았나보죠

[@옥영순-j3r]

3

[@은혜단비-f5c]

참놀라운 사실 를알게하심감사합니다

[@musictopia6409]

소화불량이라면 식소다를 먹는것도 괜찮다고 봅니다 양은 티스푼의 4분의1정도 소화가 잘된다면 줄이구요 소화가 안된다면 양을 조금 늘리면됩니다

[@user-nj4hv4sj3q]

@@karenhwang235 .ㄱ3ㅡ 등 모두 ㅗ.

[@user-fz2df5fb9j]

늘 좋은 정보 감사합니다.

[@user-kg9fd1fc3j]

궁금했었는데 저희집에는저온창고가있어그곳에넣어두어야겠어요 알려주셔서고맙습니다😮

[@user-li1yf2dl2u]

정보 감사합니다

[@미소-k1k]

감사합니다 ~ 살림 살이 배울게 끝도 없네요 ㅎㅎ

[@안돼면되게하라]

새우젓 쓸개가 코로나 면역력이 아주 좋습니다 나이가 들수록 소아력 부지에 좋은 새우젓 오장 육보에 좋은 장청소 육식에 소아력 좋은 새우젓 국물 미역국 김치찌개나 김장김치가 발효 할수록 아삭아삭 입맛이 납니다

[@편미자-x1v]

새우에도 쓸개가 있군요. 작아도 있을건 다있네요.

[@sun-lt4ul]

늘~ 감사합니다

[@jylee-x8s]

ㅎ ㅎ 새우젓 보관법에대해 잘몰랐는되 아주유익하게 잘들었읍니다 감사합니다

[@Gun_TV]

도움이 되었다니 너무 좋네요^^

[@qnsdnmik100]

냉동실에보관하면 얼지도않고.좋습니다

[@조사슴]

새우젓 영상 감사합니다

[@user-cq5st1nh5u]

도움 많이됐습니다 감사합니다

[@jungkim1693]

두병에 나누어 각각 비닐백에 넣고 냉장고 제일 윗칸 구석에 넣습니다 냉동실이 꽉 차서요...^^

[@동원이-n9g]

새우젓 60~ 70년대후까지 냉장 냉동고 없을때 젖갈류는 짜게 절여 헛간이나 집 뒤란추녀간에 보관하면 10년을 둬도 변질없이 잘삭아 숙성이 잘됬습니다. 요즘 싱겁게 절여 보관에 문제가 있는것이지요. 옛날 새우젓 뱃독 알고계신가요?

[@user-ks4uw5of5p]

좋은 정보 감사 합니다

[@박점순-u2r]

좋은정보 감사합니다

[@인터스텔라-m6q]

새우젓을 비닐에 넣으면 염분이 비닐성분과 섞여 맛 변화일어납니다. 유리병에 담아 냉장실에 보관하면 숙성된 맛을 느낄 수 있어요. 전 새우 사다가 소금으로 버무려 담가먹고 있습니다.

[@emojiworld666]

코스트코 냉동새우도 괜찮을까요? 그리고 꼭 시중에 파는 새우젓처럼 자잘한 사이즈여야만 되나요..? 새우젓에 대한 지식이 없어서 물어봅니다 ㅎㅎ

[@인터스텔라-m6q]

@@emojiworld666 냉동새우로 담그면 안될것 같은데 한 번 시도해 보십시요. 굵은 새우로 담그면 요리할 때 번거럽습니다

[@emojiworld666]

@@인터스텔라-m6q 지금 외국에 있어서 작은 새우 구하기가 마땅치 않아 코스트코 냉동새우 쓸까 했는데 답글 보니 왠지 안될 것 같네요 ㅎㅎ 그냥 일단은 시판 새우젓 사먹구 나중에 한국 가면 만들어 먹어야 겠여요 ㅎㅎ

[@유인순-x3g]

새우젖에대해 설명 를잘들어 건강 에도움이 되겠 습니다

[@김상숙-h3k]

감사합니다

[@kandygoller]

Very informative

[@조효심-k6v]

좋은방법이군요 감사합니다

[@박춘신-c2u]

촣은정보 잘알여 주셔서고맙습니다

[@fastredzonda]

감사합니다! 유익한 정보입니다 ^ ^

[@민들레-h8w]

신선도 필요 합니다 땅굴 속에서 숙성 익히고 있어요 김치 내장고 에도 있어야 합니다 밖에다 숙성 익혀서 김치 냉장고에다 보관 한것도 좋아요

[@주경희-c1t]

선생님 감사합니다 🌟 🙏

[@user-tl6qb6xn8i]

선생님 감사합니당~^^

[@이재행-r6v]

새우젓은 추젓이 제일이고 매일 조금씩 먹으면 건강에 좋다

[@수채화-c7r]

😘🍀👍

[@나무-x8d7d]

5.6루ㅗㄹ애잡은것이껍딜이얇고살이많고요육젖은비싸요 그냥반천으로먹는것은 선뷴홍색빛나는 추젖으로요 강화보문사샀다오다가밑에아주머니가청국장하고팔대요1키로병레3만우ㅗㄴ요온여룸잘먹으며색까리분홍샥여희고분홍샥껄좋은것 사서족발이나먹을땨 쌈햐서같이요

[@나-b2h]

냉동실에 두고 필요할때마다 꺼내서 먹었어요

[@jyi-jms]

우리집 냉장고에도 새우젓 있던데 마눌님에게 알려줘야겠습니다

[@user-hf7hs2dy7e]

감사합니다 어떻게보관하는지애매해는데세밀하게가르쳐주셔서잘알았어요❤❤❤❤🎉🎉🎉

[@Cfhu29fxvhyjnk]

@네~ 알겠습니다 바로 시행하겠 습니다 감사합니다

[@user-bp4iu1hs8h]

음식 박사님 감사합니다 ^^~

[@기은-g6j]

한의사 선생님이 모르는게 없어요. 그래서 박사님? ㅎㅎㅎ 김치 냉장고에 보관 하는데, 소분해서 냉동보관 해야겠어요.

[@boree-3-]

새우젓. 냉동 보관 처음 알앗어야.. 전 해장으로 계란찜 하는데 그간을 새우젓으로 하면 너무맛잇고 소화도 잘되요

[@user-yu4di1vn2x]

예전부터 그렇게 했어요

[@양씨형]

영상 항상 감사합니다!

[@나무-x8d7d]

떠게해야해여

[@나무-x8d7d]

짜개해야해요

[@코코-m3k]

행복하고 웃을일만 가득한 한해되세요~^^ 👍👍👍👍👍 😁

[@user-ps8nn4yr2y]

저는 육젓을 많이사서 김치냉장고에서 2~3년두고먹어ㅛ 1년지나면서부터 색깔로 곰국처럼 우러나고 조금씩 꺼내서 때초썰어 너 한개씩먹는데 갈수록 고소하고 찐맛이 우러납니다 김치냉장고에 두고먹음됩니다

[@user-gw3qe9bb5l]

생새우살아있큰것 냉동실에 넣었다 새우젖담아도 괜잖은지요

[@user-iv4gx2rf2t]

잘알겠습니다

[@ENDOFMIRO]

몇달 전에 산 냉장고에 있는 새우젓을 보고 상한 거 같아 좀 찝찝했는데 보관의 문제가 있었네요. 감사합니다.

[@솔솔-y3p]

김치 담그면 그런게 더 맛나요 믹서에 갈아서요

[@user-mw6wb5mr8l]

감사합니다^

[@미경-t9h]

항상 좋은정보 감사합니다~^

[@봄향기-z3y]

선생님 좋은정보 감사합니다

[@최옥춘-u6w]

잘알겠습니다.감사합니다.

[@기정순-o2n]

건쌤.감사합니다.🎉

[@user-zv7wr8zt4d]

새우의 형태와 색의 선명도를 밝게 하기위해서 첨가제를 넣는다는데.

[@dabin9528]

한줄요약 : 지퍼백 같은곳에 소분해서 냉동실에 보관해야함

[@이병구-d5t]

정보 선생님감사함니다 혈합에도좋다고 하닌까 감사함니다

[@user-qy1ly3zk6y]

냉장고에 넣어두면 안된다는 말씀 이네요 잘봤습니다~~

[@user-mr8zm5pi3u]

김치냉장고에 아무이상없어요.

[@조설아-f2k]

저도 김치냉장고에 넣어놔도 변색은 없어요!

[@5tgv1plm]

새해 복 많이 받으세요 ~^^🎉🎁🎊🎁🎉~🧧

[@user-sv4ve1dz1v]

김장하고남은새우가많았는데선생님조언이넘감사합니다❤❤❤❤❤

[@최애경-z3j]

새우젓 마다 다 틀려서 헷갈려서 ㅎㅎ 전 같은것으로 다 사용 했는데 도움 주셔서 감사합니다 ^^

[@장완희-b8j]

난 새우젓 보관좀 오래되면 콤콤한 냄새나는게 더 맛있던데 끓여먹으면 괜찮지 않나요

[@Gun_TV]

안녕하세요 건샘입니다. ^^ 상하지 않았다면 문제되지 않습니다만 끓인다고해서 안심하시면 안됩니다. 균이 만들어낸 독소 중에는 끓여도 파괴되지 않는 독도 있거든요 살균의 개념과 다른 내용입니다

[@best0chan0won6]

상인들이팔때 물과소금을 더넣어서👈 양을늘려서팔기때문에 가정에서는 냉동보관해야됩니다 본래의 새우젓은 물이흥건하지 않습니다

[@user-yt1gl6uo7h]

아 ~ 어쩐지 마트에서 파는거는 물이 생기더라고요 근데 얼마전에 반찬가계에서 파는걸 사와봤는데 그건 물이 안생기네요 다 이유가 있었군요 계속 그 반찬가계껄로 먹어야겠어요 좋은정보 감사합니다 🙇‍♀️😄

[@best0chan0won6]

@@user-yt1gl6uo7h 본래 새우젓은 물기가 거의없습니다 모르긴해도 그반찬가계에서도 물과소금을 조금은 섞었겠지요!! 원물그대로팔고 제가격받으면 될텐데 제가보기엔 새우젓 진품은 보지못했습니다 토굴에서 바로꺼낸 새우젓은 시중에파는것과는 다릅니다 뻔히알면서도 어쩔수없이 사먹죠 ,,,,

[@원순남-g1d]

잘보고갑니다 감사합니다

[@seokjaelee9630]

감사 합니다

[@천기선-f5m]

진짜 감사합니다~

[@howtalking]

소분해서 냉동 보관 해라 ~ 끝

[@musictopia6409]

소금이 많이 들어간 젓갈은 냉동실에 넣도 얼지 않습니다 (가정집 냉장고 기준)

[@안개비-m8m]

밖에있으면 색상이변합니다 냉장고에 넣어두어야죠 밖에있으면 맛과색이 다 변해서 안됩니다

[@user-vs5pg4ti1v]

결론 1. 냉동보관 (오래두고 먹을경우 1회분씩 지퍼백에 밀봉하여 통에보관) 2. 나무수저 아니어도 됨, 스테인레스 수저도 사용가능

[@user-rd1mq7ph8j]

정리 감사합니다 ^^♡

[@로미-o3k]

맞습니다 새우젓 보관은 냉동보관입니다