🥒 Gurken in Miniatur: Die Mexikanische Minigurke

Im Frühjahr habe ich verschiedene Gurkensorten vorgezogen, unter anderen habe ich die mexikanische Minigurke das erste Mal ausprobiert. Den Samen habe ich vom Samen-Adventskalender (mehr Infos dazu: www.gartenmoni.de/produkt-sch.... Heute zeige ich dir, wie die Mini-Gürkchen aussehen - Du bist bei meiner ersten Ernte dabei!
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[@geliehabermeyer5278]

Ich hatte letztes Jahr eine ganze Schwemme und heuer wenig. Ich esse sie so oder mache sie wie Essiggurken ein oder verwende sie im Mixed Pickles. Sehr lecker zur Brotzeit!

[@Ver-wundert]

Das wäre genau etwas für mich - ich liebe Salate mit ungewöhnlichen Zutaten . Ich erprobe mich in diesem Jahr erstmalig als 'Nutzgärtnerin'- ist noch etwas holprig 😉 Im nächsten Jahr werde ich mich an diese Gürkchen erinnern und es versuchen. Liebe Moni, ich habe sie erst ganz frisch gefunden und finde Sie total sympathisch und schaue und höre Ihnen gerne zu !

[@ankegopfert3892]

So eine habe ich auch. Danke für Infos.

[@susanneschoppner2431]

Liebe Moni, danke für deinen Bericht. Ich hab sie dieses Jahr auch zum ersten mal angebaut. Allerdings am Netz hochranken lassen. Da können die zierlichen Ranken sich besser festhalten. Meine Tochter liebt diese zum naschen, weil sie so knackig sind. Ein Gläschen hab ich auch wie normale Gewürzgurken eingekocht. Das sieht sehr nett aus, ob es auch so gut schmeckt, wird sich zeigen☺

[@elisabethgunthner-eitel7007]

Liebe Moni, ich habe dieses Jahr so viele, dass ich sie regelmäßig sauer eingekocht habe! So schmecken sie uns auch besser! Sie erobern die Pflanzen auf der Terrasse! 😀

[@s.h.1505]

Hallo liebe Garten Moni, ich habe die Minigurken auch das erste Jahr und meine Erfahrung ist, dass wenn sie zu reif sind, nicht mehr schmecken. also nicht zu groß und zu weich werden lassen. die Kinder freuen sich sehr daran, da sie sie selber ernten können. liebe Grüße

[@sabine2442]

Wie süss. ❤

[@angelikafrisch8094]

Die sehen ja putzig aus. 👍 😊 Danke für's Video. 🌞🍀

[@claudiheld]

Hallo Moni. Ich habe dieses Jahr auch zum ersten Mal die mexikanische Minigurke angesäht. Genau wie du im Eimer mit Bambusstäben. Anfangs hatte ich extreme Startschwierigkeiten und sie sind ewig nicht gewachsen. Danach ging es recht schnell und wir haben auch schon die ersten Früchte geerntet. Geschmack gewöhnungsbedürftig, gurkig und leicht säuerlich aber meinen Kindern schmecken sie.

[@bulldog14567]

Hallo Moni habe sie dieses Jahr auch gepflanzt war vom Geschmack eigentlich lecker ja die sind erstmal säuerlich aber dann schmecken sie gut nach Gurke schaue gerne deine Videos mach weiter so einen lieben Gruß an euch Dirk

[@Nicole1501]

Super gurke klein aber fein 😀

[@Silberdiestel]

Das ist ja sehr interessant. Ich habe Inkagurken. Die haben zwar eine ganz andere Form, aber der Rankige Wuchs und die Blätter sehen gleich aus.

[@schmidsigrid114]

Hallo liebe Gartenmoni :o) ich habe diese Minigurke auch schon auf meinem Balkon angebaut und sie hat sehr gut getragen - sicher ist der Geschmack erstmal gewöhnungsbedürftig - aber als Zutat im Salat sehr lecker! Du kannst die Pflanze auch sehr gerne in Deinem Wintergarten bzw. an einem warmen Ort in Deinem Haus in der kalten Jahreszeit "weiterzüchten"...

[@alipour7037]

Moin moni❤ Habe es 2021 2er lei probiert, Einmal draußen & einmal im Gewächshaus, der Unterschied war im Gewächshaus ging es rund, ab erntebeginn ca 500g täglich!!! Der Geschmack verändert sich ab 2.5 cm!! Zum naschen bis diese Größe, Ab ca3 cm gut zum einlegen, salsa ect.. Nasch Geschmack ist Gurke mit Limette im Abgang, die wurzel das am Ende der Saison eine pastinake ähnelt, ausgraben & nach eisheiligen wieder einpflanzen & es beschert dich mit noch mehr Früchten ❤❤❤

[@flummytommy1957]

Hay Moni ich hab angefangen im Haus am Fenster Minigurken auf Hydroponic zu ziehen wachsen wie bekloppt gucken wies funktioniert mit Früchte ohne Bienen ! Dein Video zeigt mir wie ich jetzt reagieren muss wegen den Wachstum ! Danke

[@tiemostahnke6650]

Hallo. Habe gelesen, dass man die Knolle, wie bei Dahlien, ausbuddeln und überwintern kann. Mir schmecken sie aber auch nicht. Ist aber eben ein sehr schnell wachsender Sichtschutz. Wir konnten bei wachsen sozusagen zuschauen.

[@daisymuller1359]

Liebe Moni, ich habe dieses Jahr auch meine erste Ernte. Die Gürkchen sehen so dekorativ aus! Geschmacklich finde ich sie etwas gewöhnungsbedürftig, die kleineren, schmalen schmecken etwas weniger säuerlich und noch etwas "gurkiger".

[@corinnahuettner]

Tipp: im Gurkensalat Dressing ( Joghurt Dressing) in feine scheiben schmecken die echt super. durch das säuerliche / gurkige im Geschmack, schmeckt das Dressing noch besser, finde ich. Und eingelegt wie normale Einlegegurken auch sehr zu Empfehlen.

[@fatzo7584]

Und kleiner Tipp...nur oben abschneiden....die kommen nächstes Jahr wieder.....wenn sie abgedeckt sind....und nicht erfrieren

[@fatzo7584]

Den Tipp bekam ich von ner Freundin..hatte letztes Jahr alles rausgemacht...🥺

[@flaatiife]

Hallo Moni, sehe öfter deinen Kanal, der ist supper und sehr informativ. Diese kleinen Biester baue ich schon 4 Jahre lang an. Die werden immer was, egal was alles eingeht, die sind wie Unkraut. Geschmacklich pur nicht unbedingt mein Fall. Aber eingelegt als Gewürzgurke oder Salzgurke entfalten die ihre ware Bestimmung. Bleiben bis zu 3 Monaten knackig und Bissfest. Habe ein Glas zu lange stehen gelassen(4Monate ) war danach nur noch unappetitlicher Brei! In diesem Sinne, hoffe ich konnte mal Tips zurückgeben. LG Frank Siehe video: kzbin.info/www/bejne/f5_FnJ-qqd-aoM0

[@nanettemicheline9672]

Hatte dieses Jahr auch die Gürkchen ausprobiert. Mir schmecken sie auch nicht 😂, sind aber optisch richtig niedlich

[@nordfrau1147]

Moin, schön sieht sie aus aber harte Schale. Bei mir sind sie aus dem offenen Gewächshausfenster raus gewachsen und haben in kurzer Zeit das Dach in Beschlag genommen, die schlängeln sich überall hin und durch

[@petragrimm5912]

Hallo Moni die minigurken hat meine Nachbarin schon mal angepflanzt sind lecker gewesen

[@WellinessstattWellistress]

Meine hat seit Juni Unmengen an Gurken gebracht und das ganze Spalier überwuchert. Sie sind sehr Vitamin und Mineralstoffreich. Über den Geschmack lässt sich streiten. Mir sind sie zu sauer. Dort kommt nächstes Jahr bestimmt was anderes hin. Vielleicht sind sie eingemacht besser. 😅

[@silkeseeling2505]

Ich nehme die Minigürkchen als Lückenfüller zu meinen Einmachgurken

[@corinnahuettner]

Die jungen Mexikanischen Minigurken schmecken, finde ich, besser als die ganz ausgereiften. Am liebsten habe ich sie in feinen scheiben im Gurkensalat. ( Ich habe eine Reibe, mit der man feine scheiben machen kann.)

[@katrinarndt3458]

Mir schmecken sie auch nicht (mittelmäßig bis scheußlich). Vielleich ganz nett, wenn man sie wie Gewürzgurken einmacht, aber in diesem Jahr habe ich keine Lust mehr, habe genug Gurken eingeweckt. Aber vorsicht - wenn die Samen auf dem Kompost landen, hat man nächstes Jahr den ganzen Garten voll - so war es bei mir in diesem Jahr.

[@silkeseeling2505]

Stimmt, man braucht sie nicht mehr anzuzüchten,sie kommen im nächsten Jahr wieder dort wo man sie nicht vermutet, dann einfach umsetzen. So habe ich es gemacht.

[@gartengunga]

Mein Freund hat mir dieses Jahr auch Samen gegeben, hab die vorher auch noch nicht gekannt aber den Geschmack hast du genau richtig beschrieben. Esse die immer als so kleinen Snack beim Vorbeigehen😊💚 Kommt nächstes Jahr wieder in den Garten🌱

[@birgittolpp5993]

Ich hatte auch welche hab sie versucht süsssauer einzulegen, aber war nicht meins und auch roh werde keine mehr anpflanzen.

[@kraigbianca2195]

Hallo Moni, diese Gurke hatten ich dieses Jahr auch aber uns hat Sie nicht geschmeckt.

[@peggyk.705]

Ich habe diese Mexikanische Minigurke auf dem Balkon. Wie ist das denn mit der Bestäubung bei der Pflanze? Hier in der 6. Etage kommt keine Biene vorbei.

[@angelas1318]

👍

[@ossiostborn5482]

Hallo Moni Schön dass du ein Video über diese Minigurken gemacht hast. Nur, unsere Pflanze ist so groß, die könnte man glatt als Hecke nutzen. Wir haben sie im Gartenmarkt gekauft und steht bei uns im Hochbeet und hat super viele Gürgchen. Ich möchte versuchen sie einzulegen. Mal schauen was draus wird. Grüße

[@mariameier9182]

Hallo Moni , ich habe die Gurken schon seit Jahren , sie schmecken gut wenn sie nicht so dick werden . deine Gurken sind zu dik . Liebe Grüße aus Wetten.

[@glausen1]

Bei mir war die Mexikanische Minigurke gleich beim ersten Anbauversuch ein Totalausfall, denn leider ist sie nach meiner Feststellung zumindest im Norden von Schleswig-Holstein nicht klimafest, auch dann nicht, wenn sie vorgezogen wird. Sie verträgt das Verpflanzen nämlich nicht, geht danach sofort ein. Sie müsste also an Ort und Stelle ausgesät werden, aber das kann wegen der Kälteempfindlichkeit nicht vor Mitte/Ende Mai erfolgen, aber dann reicht die Vegetationszeit der Minigurke nicht aus, um Früchte anzusetzen.

[@user-zc5xe5qw1s]

Ähnlich zur mexikanischen Minigurke ist die Antillengurke

[@sabine1302]

sie sind super zum Einmachen, z. B. sweat & souer wie Essigfrüchte, super fein zu Apéro, Raclette, Käse oder Aufschnitt 😍

[@erikastockl5103]

mei des wär super ich kann mit denen nix anfangen die schmecken so nach gar nichts.

[@anitahalbheer7841]

Ein machen in Essig honig mit zahnstocher durchstechen es gibt rezepte 🥰😍🤩

[@Gartenmoni]

Danke. LG

[@almuttietken5468]

Liebe Moni , diese Gurkensorte kenn ich nicht, aber sehen niedlich aus ☺️

[@katrinfrank3969]

na das gibt ja kein Essen hahaha aber schön

[@bettyshobbys1575]

Die Kinder essen Sie ganz gerne, aber mir schmeckt Sie nicht so gut . Habe Sie ein paar Jahre angebaut . Bin jetzt auf die Snackgurke umgestiegen, die kann ich nur empfehlen. Die Kinder lieben Sie auch. Zum Glück sind die Geschmäcker unterschiedlich. Schön , dass du ehrlich warst und nicht so getan hast , als ob Sie der Hit ist.😉 Ein Hingucker ist Sie ja trotzdem.

[@magie2491]

Meine klettert wie verrückt, hat aber keine Früchte. Da bin ich sehr enttäuscht.

[@Madeleinica]

Die sind sauer weil sie nicht reif sind, Moni, dunkel grün sind sie reif und nicht sauer. Sondern sehr lecker.

[@carmenscheffler2422]

Schmecken aber nicht