Рет қаралды 103,682
Yeni bir Gurme Diyet videomuza hoş geldiniz! Burak'ın bakalım diyet süreci nasıl devam ediyor? Serimizin 5. videosunda, enfes sandviç de yapabileceğiniz, doyurucu ve sağlıklı şehriyeli tavuklu salata tarifi emrinize amade!
Birçok gurme diyet tarifi ve diyet ipuçları için serimizi takipte kalın!
Şehriyeli Tavuk Salata Tarifi
2 dolu avuç şehriye
1 tane tavuk göğsü
3 diş sarımsak
1 limon
1-2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 marul
6 dal taze soğan
Yarım bağ kişniş veya maydanoz
1 tane kapya biber
5 tane salatalık turşusu
2 tane salatalık
1 avuç mısır
Sosu için,
4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
1.5 limonun suyu
1 tatlı kaşığı mayonez, tercihe bağlı
1 çay kaşığı hardal
2 tutam tuz
1 tutam karabiber
3 çorba kaşığı turşu suyu
1 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 2 avuç şehriyeyi yağsız tavada kavurun.
• Kavrulan şehriyelerin yarısını bir kaba ayırın ve kalan şehriyelere 1 tutam tuz ve üstlerini örtecek kadar kaynar su ekleyin ve 5 dakika kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin. Pişen şehriyeleri geniş bir salata kasesine alın ve soğumaya bırakın.
• 1 tane tavuk göğsünü şerit şerit doğrayın. 3 diş ezilmiş sarımsağı, 1 limonun kabuğunu, 1 çorba kaşığı zeytinyağını ve birer tutam tuz, karabiber, pul biberi ekleyip güzelce karıştırın. Yağladığınız ve ısıttığınız tavaya tavukları alıp yüksek ateşte kavurun. Kavrulan tavukların kapağını kapatıp kenarda bekletin.
• Bir Marulu kabaca doğrayın. 6 dal taze soğanın beyaz kısımlarını ince ince, yeşil kısımlarını kabaca doğrayın.
• Yarım bağ kişnişin saplarını ince ince, yapraklarını iri iri doğrayın.
• 1 tane kapya biberi ince ince doğrayın.
• 5 tane salatalık turşusunu küp küp, 2 tane salatalığı ince şeritler halinde kesin ve bütün doğradığınız malzemeleri salata kasesine alın.
• Son olarak 1 avuç mısırı ve tavadaki tavukları salataya ekleyin.
• Sosu için, tavuğu pişirdiğiniz tavaya biraz kaynar su ekleyip tavadaki lezzetleri alın. Bir kavanoza 1.5 limonun suyu, 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı mayonez, tavadaki lezzetli tavuk suyu, 1 çay kaşığı hardal, 2 tutam tuz, 1 tutam karabiber, 3 çorba kaşığı turşu suyu ve 1 çorba kaşığı süzme yoğurdu ekleyip güzelce karıştırın.
• Çıtır şehriyelerden biraz ayırıp salataya hazırladığınız sosla birlikte ekleyip güzelce karıştırın.
• Servis ederken çıtır çıtır şehriyeleri üzerine serpin.
Artan Salatayla Efsane Sandviç
2 dilim tam buğday ekmeği
Salata
3 dilim cheddar peyniri veya herhangi bir eriyen peynir
• 2 dilim tam buğday ekmeğin arasına dilediğiniz kadar salatayı ve 1 dilim chedar peynirini koyun. Yapışmaz bir tavaya 1 dilim cheddar peyniri, ardından sandviçi koyun. Ekmeğin üstüne 1 dilim daha cheddar peyniri koyup ters çevirip öbür tarafını kızartın. Sandviç servise hazır afiyet olsun.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW