155 Yıldır Sadece İskender Satıyorlar l İskenderin Mucidi İskender İskenderoğlu

  Рет қаралды 696,139

Gurmoss

Gurmoss

Күн бұрын

Пікірлер: 557
@gurmosstv
@gurmosstv 2 жыл бұрын
Kebabınıza tereyağının masada mı dökülmesini tercih edersiniz yoksa ocakta mı?
@bekiryaman6177
@bekiryaman6177 2 жыл бұрын
Ocakta ve sadece tereyağ. Sos istemem. Veya çok çok az.
@tulinays
@tulinays 2 жыл бұрын
Buranın da eski tadı lezzeti kalmadı.Tabi ki ocakta dökülecek.Bursada ki yerlerine de çocukken İstanbul dan kalkıp giderdik arada .Pendik te de Bursa İskender vardı orası da eskiden çok iyiydi;20 senedir orası da bozdu tadı tuzu kalmadı.Eski ustalar gidince yenileri yerlerini dolduramıyor ne yazık ki.Bursada ki yeri bilmiyorum hala aynı çizgide gidiyor mu?
@watcher3526
@watcher3526 2 жыл бұрын
Ocakta, Zonguldak'ta sormuyorlar, direk ocakta tereyağı akıtılıyor.
@gulsenzdm
@gulsenzdm 2 жыл бұрын
Mümkünse ocakta, 4 kuşak dile kolay iskender🍛 emin ellerde babanıza bu değerleri yaşatdığı için 🙏 minettar kaldık, sağlıklı ömür dilekleriyle 👌🏽👏
@ugurkerempetek4839
@ugurkerempetek4839 2 жыл бұрын
masa ata hocam
@kemalhayrullah7858
@kemalhayrullah7858 2 жыл бұрын
Yaklaşık 30-35 sene önce İskender kebabın tuvaletlerini yenilemiştik. O zamanlar İskender İskenderoğlu ile tanışmıştım. Lokantanın tuvaletlerine en pahallı İtalyan seramiklerinden almıştı. Sipariş ettiği malzemeler İtalya dan 45 günde gelecekti ama hemen çıkardı parasını ödedi ve hiç pazarlık yapmadı.. İş bitiminde kendisine sordum, Ağbi bu seramikleri Bursa'nın zenginleri bile zor alıyor ama sen lokantanın tuvaletine döşettin bence fazla lüks olmadı mı dedim... Benim müşterilerim her şeyin en iyisine layıktır demişti... Hala hayatta ise ellerinden öpüyorum, çok güler yüzlü bir adamdı.
@taneralakus8375
@taneralakus8375 Жыл бұрын
Malesef öldü abi ya Allah rahmet eylesin iskender abiyi kaybettik
@aydnvatansever7145
@aydnvatansever7145 Жыл бұрын
Bisazza
@taneralakus8375
@taneralakus8375 Жыл бұрын
@@aydnvatansever7145 he o ne la bisazze
@canlale5733
@canlale5733 Жыл бұрын
İşte bu kafa yüzünden yüzde 150 Enflasyon ile devamlı devaluasyonlar ve krizler ile bogusuyoruz.. "müşteriler boyle talep ediyor" dese ok , "param var , canim böyle istiyor" dese gene ok ama "en iyisine layigiz" kafasını anlamıyorum..bu ne ego? Özgüven ile bomboş bir ego arasındaki farkı görmek lazım.. nacizane fikrim
@taneralakus8375
@taneralakus8375 Жыл бұрын
@@canlale5733 knka sen ne anlatıyon yav
@freedom2386
@freedom2386 Жыл бұрын
Usta olmasından ilave bu abimiz çok kültürel bir insan gibi konuşuyor .Hemde kendi dedelerinin yapmış olduğu işin püf noktalarını,başlama tarihini bile güzelce anlatıyor.Allah yar ve yardımçınız olsun.Azerbaycandan selamlar.
@queenofpink8830
@queenofpink8830 Жыл бұрын
Yıllar önce Korupark şubesine domates ve biber tedariğini ben sağlardım ve bana söyledikleri şey aynen şöyle idi : Bizim için fiyat önemli değil bize en kaliteli malzemeyi getir.Bende en kaliteli domates türü olan ve sadece sıcak suda yetişen Simav domatesi götürürdüm.Zaten sera domatesini falan asla kabul etmezler kaliteye ve lezzete inanılmaz önem veren bir işletme.Kebapları gibi kendileride dört dörtlük insanlar.İsmin hakkını fazlasıyla veriyorlar.
@RobotOyuncuYT
@RobotOyuncuYT 3 ай бұрын
@kardespay1276 ok
@ozguncemkiraz9151
@ozguncemkiraz9151 Жыл бұрын
Gurur duydum , her yönüyle ülkemiz için bir deger taşıyor . Böyle işletmeler bir elin beş parmağını geçmez , yolumuz düşünce de mutlaka uğrayacağız
@akindincer4104
@akindincer4104 2 жыл бұрын
Cok izledigim isletmeciler var, kendim dahil kebapciyim lakin bu arkadasimiz kadar isine sahip cikip seve seve yapan anlatirken bile yasayan cok nadir insanlar gördüm. Bol kazanclar bereketli güzel müsteriler her daim bir gün balikesir yolunda ziyaret edeceğim esen kalalim. 😊😊
@sedatgundogdu341
@sedatgundogdu341 2 жыл бұрын
Fiyatları çok pahalıymış deymez
@ugurylmz1993
@ugurylmz1993 2 жыл бұрын
aynen baya iyi sahip çıkmışlar 7 milyon tl dolandırılmışlar :d
@serdarmodali4755
@serdarmodali4755 2 жыл бұрын
Remen insan düdüklüyorlar millette sıra sıra saatlerce beklior
@muammeraltn4057
@muammeraltn4057 7 ай бұрын
Ülkemizi dünyaya tanıtan İskenderoğlu kaliteden asla taviz vermeyen güler yüzlü bana göre dünyanın en ünlü işletmesi Allah kalbine göre versin maşallah
@fahrikefeli8872
@fahrikefeli8872 Жыл бұрын
Bu adam Ben “İskenderim demez” müşterisinin arabasını bile yeri gelir bir vale gibi siz verin anahtarınızı rahat edin buyrun der. Bu lezzette bu samimiyetten / bu anlayıştan gelir.
@kemaltuna5439
@kemaltuna5439 5 ай бұрын
Bizim millet tırnak işaretini kullanmayı ne zaman öğrenecek!?
@fahrikefeli8872
@fahrikefeli8872 5 ай бұрын
@@kemaltuna5439 Hayat hızlı araba kullanırken yazıyoruz nokta virgül bisey yok dijitallesmenin getirdiği bir olgu bu. Resmi yere dilekçe verdiğimde dikkat edicem sana söz.
@erolpasa
@erolpasa 2 жыл бұрын
İskender bey hikayelerini çok güzel açıklamış. İskender kebap adını kullananlardan tazminat almadık demesi. markalarına ve damak tadına, miraslarına sahip çıkmalarının belirtisi. nokta. Bereketli kazançlar.
@MrMetin67oktay
@MrMetin67oktay 2 жыл бұрын
2 ay önce Bursa Botanik parktaki "İskender Efendi Konağı" mekanlarında yedik iskenderi.. Porsiyonu 175 lira olmuş. Salata, içecek..vs. hesaba ayrı ekleniyor. kalabalık gidince can yakıyor doğrusu
@mehmetdogan5647
@mehmetdogan5647 Жыл бұрын
Bedava
@serefkilic7020
@serefkilic7020 Жыл бұрын
Bayagi bir pahali. Altin kaplamali olsa gerek
@fattey57
@fattey57 Жыл бұрын
En kötü burgerking falan bile 2 kişi menü 200 lira olmuş hocam pahalı değil ortama göre
@redkene5676
@redkene5676 Жыл бұрын
Paranın pul olduğu bu dönemde maalesef makul fiyat. Asgari ücret ile kiralık ev bile bulunmazken....
@canlale5733
@canlale5733 Жыл бұрын
@@redkene5676 bir zahmet ülkenin en büyük şehrinin merkezi konumlarında oturmayın fakir bir ülkede asgarî ücret veya altı düzeyinde kira ödemek istiyorsanız..30 lira maliyeti olan yemeğe 175 lira nasıl makul oluyor? 30 liraya malettigi ürünü 36 liraya satan kurumsal marketlere fahiş fiyat diye car car otuyorlar koro olarak ama lokantaları cansiperane savunuyorlar her nedense..kaliteye düşmanlık, kalitesizliğe övgü var memlekette
@barandur1895
@barandur1895 2 жыл бұрын
Paranıza yazık edersiniz, gitmemenizi tavsiye ederim. Ailecek gittik, boru gibi hesap ödedik, iskender de orta güzellikteydi. Daha uygun fiyatlara çok daha iyi yerler var, oralara gidebilirsiniz.
@remziyurtsever7516
@remziyurtsever7516 2 жыл бұрын
İskender ailesi son derece disipli işi bilen ve hakkıyla yapan insanlar. Aile bireyleri nazik mütevazi insanlar başarılarının devamını dilerim.🤗
@biriki937
@biriki937 Жыл бұрын
Çalışanları dolandırdi kendilerini
@RobotOyuncuYT
@RobotOyuncuYT 3 ай бұрын
@@biriki937 k
@ÜmitKirenci
@ÜmitKirenci Жыл бұрын
Çok keyif aldım izlerken, Allah gönüllerine göre versin. Gerçekten sürdürülebilirlik kadar zor bir şey yok. İnşallah devam ederler 👏
@ErkanKorkmazz
@ErkanKorkmazz Жыл бұрын
kozyatağında bi şube açmışlardı, döneri sabahtan kesip bekletip sipariş verdiğinizde mikrodalga fırında ısıtıp getiriyorlardır. bayilik işi tutmadığı için şuan kendi tercihleriymiş gibi anlatıyorlar...
@mb19979
@mb19979 Жыл бұрын
Güler yüzüne,tatlı anlatımına öyle bir dalmışım ki zamanın nasıl geçtiğini anlamadım.Teşekkürler❤
@ardacuce1183
@ardacuce1183 Жыл бұрын
nasıl gülüyo çocuklarının "baba bizimle konuşmuyosun bile" diyişini anlatırken, kapa dükkanı birader değmez
@aykutozorak
@aykutozorak 2 жыл бұрын
Adam çok samimi tatlı ya ne güzel anlatıyor gidersem uğrucam kesinlikle
@YTmokoko
@YTmokoko 2 жыл бұрын
10:59 iskender ateşteyken, naylon var , bu naylondan tadı degismiyormu?
@serhanturk53
@serhanturk53 Ай бұрын
adam bıçakla kesiyor görmüyormusun. Ayrıca soğuktan geliyor o nylon yanmaz
@cemgunal519
@cemgunal519 Ай бұрын
ben de bir yerde görmüştüm ve aynı soruyu sormuştum, o naylonun özelliği oymuş. ateş görünce açılırmış ve erimiyormuş.
@ALMANYADANERHAN
@ALMANYADANERHAN 2 жыл бұрын
Harika bir anlatim harika bir video olmuş. Emeği geçen herkese teşekkürler
@ahmetbilginoglu5066
@ahmetbilginoglu5066 2 жыл бұрын
Arkadaş otobanda ne zaman o amcanın resmi ve iskender reklamını görsem bir yerim sızlıyor 15 yıl önce balıkesir susurluk avm de dükkanlarında yemek hatası yaptım o ne fiyat o nasıl bir kazık tı. o gün bügün otobanda reklamını görünce kafamı çeviriyorum rahmetli için kötü birşey demeyeyim diye.
@seferi1138
@seferi1138 2 жыл бұрын
doğrudur hocam babamda sinir oluyor kel kalafalı olan birde sıkınhtılı zaten hangisi gerçek iskenderci beli değil yok amvi dükkan benim diyor bir sürü sıra var ve çook pahalı abartılmış yöresel lezzet
@Black_Line50
@Black_Line50 2 жыл бұрын
Var yemez esnaf dedikleri bu tam olarak . Is ve paradan baska birsey düsünmezler.
@alemdaralbayrak6335
@alemdaralbayrak6335 5 ай бұрын
Bir Bursalı olarak gurur duyuyoruz. Bursa'nın en önemli değeri olarak kabul ediyoruz. Bu sıralar fiyatlardan dolayı pek ugrayamasakda il dışında gururla anlatıyoruz. Allah iş rahatlığı versin.
2 жыл бұрын
Damak tadı olmayanlar ve etten anlamayanlar için iskender kebabı Türkiyenin her yerinde vardır en yakındakine git ye afiyet olsun , ama anlayanlar istanbul'dan, ankara'dan, izmir'den bursaya sadece bu dükkanda yapılan kebabı yemek için giderler ve gerçekten bir farklı lezzet gördükleri için giderler bende geçmişte imkanım oldukça gittim yedim tabi çoktandır gidemiyoruz çünkü mazotumuz bitti 😎
@aksoyuzan1516
@aksoyuzan1516 2 жыл бұрын
Çok doğru, geçen ay İstanbul'dan Bursa'ya ilk defa yolum düştü. Denemek istedim, ben daha önceden iskender yememişim hiç.. Bursa'da yedikten sonra şimdi de başka yerde yiyemiyorum..
@Holztuben
@Holztuben 2 жыл бұрын
Valla yedim ama çok da değişik bir lezzet yoktu. Hatta Bolu Yeniçağ da yediğim Iskenderin yanına bile yaklaşamaz. Karalamak için demiyorum, kötü değildi ama daha iyisini defalarca yedim Türkiyede.
@eyup9810
@eyup9810 2 жыл бұрын
Hicbir farki yok ya bunun icin o kadar yol gittim İskenderi kötü yapmak ayrı bir beceri ister :) Her yerde yiyin güzelce 😅
@TempusEst
@TempusEst 2 жыл бұрын
Damak tadım var etten de anlarım ama zaten günlük olarak yediğim dönerin tadı oldukça iyi yani neden döner yemek için İzmir'den kalkıp Bursa'ya gideyim ki
@baldrick1485
@baldrick1485 Жыл бұрын
Senin gurmeligin nereden kaynaklaniyor? Okulunda mi okudun?
@roseses65
@roseses65 Жыл бұрын
Harika bir aile şirketi, tebrik ediyorum. 2-3 kere yemek nasip oldu harika lezzeti vardı, inşallah yine nasip olur gideriz.
@cahitduzdemir9026
@cahitduzdemir9026 Жыл бұрын
Çok güzel bir tanıtım. Çok güzel bir sunum. Çok sempatik bir kardeşimiz. Teşekkür ederiz.
@jeanpierrefrank1928
@jeanpierrefrank1928 Жыл бұрын
Harikaydı. Ama ustamın Şıra'dan da bahsetmesini isterdim. Neden Şıra? Onun da bi hikayesini bu güzel insandan dinlemek isterdim...
@osmanivegen9876
@osmanivegen9876 2 жыл бұрын
Ne kadar düzgün insan. Tebrik ederim. elinize sağlık. Maşallah size.
@İYİLERKAZANSIN
@İYİLERKAZANSIN 10 ай бұрын
Çok iyi anlattı emeğinize sağlık saygılarımla ve sevgilerimle bende Bursalıyım
@melike7175
@melike7175 2 жыл бұрын
ben burdan bu sene 2 kere dürüm iskender yedim çok acelemiz olduğu icin restoranda yiyememistim ama mükemmel bi dürümdü calisanlarida bi okadar nazik ve yardimciydilar. tadı damagimda ❤
@recepyuksel5297
@recepyuksel5297 2 жыл бұрын
Ersin bey öylegüzel anlattınki canım çekti. Yarın ilkişim kababınızı yemege gelecem. Saygılar
@DavulKursu
@DavulKursu Жыл бұрын
10 numara bir beyefendi kendisi. Airport spor salonundan tanışıklığımız var. Son derece nazik, kibar tam bir istanbul beyefendisi.
@Salihkaraca08
@Salihkaraca08 2 жыл бұрын
Bursa ziyaretiniz de şans eseri keşfettigimiz bir yerde kesinlikle iyi ki de keşfetmisim diyordum. Acayip iyi bir işletme. Allah bol kazanç versin.
@R.EmreOzel
@R.EmreOzel Жыл бұрын
Koskoca İskender'i "şans eseri keşfettiniz" demek. Bravo! :)
@Salihkaraca08
@Salihkaraca08 Жыл бұрын
@@R.EmreOzel galiba okuma özürlüsünüz. Mekanı şans eseri keşfettigimden bahsetmiştim.
@microgenius2628
@microgenius2628 2 жыл бұрын
Bursa usulu kiyma donerini bir turlu sevemedim. Donerin hasi yaprak doner veya sark donerdir
@bekirpoyraz5534
@bekirpoyraz5534 2 жыл бұрын
Katılıyorum kiyma doner olmaz en iyisi yaprak doner
@efeatmaca9042
@efeatmaca9042 2 жыл бұрын
:D kıymayı bide işin en iyi yeri gibi anlatıyorlar. Kıyma yani bu kadar neyi büyütüyosunuz
@KK-vb2gg
@KK-vb2gg 3 ай бұрын
Teknik olatak 1 metrelik bir köfte aslinda😂😂😂😂
@Ravenloft7
@Ravenloft7 2 жыл бұрын
Bir Bursa'lı olarak şöyle söyleyeyim. Kaç kardeşler bilmiyorum ama her kardeşin işletmesi farklı, yaptığı kebabın lezzeti farklı. Bursa'da ki 3 farklı işletmeye gittim. İçlerinde en iyisi botanik parkta olan İSKENDER - İskender Efendi Konağı.
@ardaucuncu3
@ardaucuncu3 2 жыл бұрын
Cemal Cemil Usta'dır iyisi.
@ibrahimnarman
@ibrahimnarman 2 жыл бұрын
Botanik parkta ne hesap ödemiştim. nakit yetmeyince kredi kartı çekmiştim .yorumu görünce 7 senelik travma tekrarladı
@cemalgaygusuz5402
@cemalgaygusuz5402 2 жыл бұрын
Kadıköy de ki iyidir .
@Ravenloft7
@Ravenloft7 2 жыл бұрын
@@ibrahimnarman 2 ay önce porsiyonu 155 tl idi. Şimdi ne kadar bilmiyorum.
@Ravenloft7
@Ravenloft7 2 жыл бұрын
@@ardaucuncu3 o uludağ kebapçısı
@Ahmeteymens
@Ahmeteymens 2 ай бұрын
Ersin amcama selamlar kendisi çok iyi insandır İstanbul iskender İskenderoğlu ve evlatlarına gelmeyi unutmayın ❤ersin İskenderoğlu ❤
@bulentbocekler7710
@bulentbocekler7710 2 жыл бұрын
İşini seven, sahip çıkan mükemmel bir işletmeci.Çok da güzel anlatıyor. Kutlarım.
@erdemural521
@erdemural521 Жыл бұрын
I grew up in Kayhan neighborhood, close to the restaurant. The taste and the experience of Iskender kebap is among the best of my childhood memories. Thank you, Thank you, Thank you !!!
@baldrick1485
@baldrick1485 Жыл бұрын
Kime anlatiyorsun bunlari?
@mr.nobody2320
@mr.nobody2320 Жыл бұрын
​@@baldrick1485 dediğin lafa bak ya bize tabiki . 😂
@fatihmehmed2806
@fatihmehmed2806 Жыл бұрын
35 yıl öncesinden tanıyorum kendisini. Çok efendi bir insan işini çok severek yapan birisi. Maaşallah Maaşallah
@MM-nv8kx
@MM-nv8kx 2 жыл бұрын
Kola şişesinin 35 tl satıldığı yer, iskenderi 175 tl satsanız sorun yok....
@berkyildiz4365
@berkyildiz4365 2 жыл бұрын
35 tl kola emiisiniz
@MM-nv8kx
@MM-nv8kx 2 жыл бұрын
@@berkyildiz4365 36 tl olmuş, kadıköy ptt bitişiğinde
@Baz1903
@Baz1903 Жыл бұрын
2018’te Turkiye’ye gittigimde bi arkadasimla gitmistim oraya. Yaklasik yarim saat sirada bekledik ama degdi. Gercekten guzeldi iskender.
@feneren
@feneren Жыл бұрын
Buraya videodan gördükten sonra 2022 bitmeden gittim. Gereksiz pahalı ve doyurmuyor. Google haritalardaki yorumum; "İlk kez bu kadar pahalıya bir iskender yedim, çok uzun zamandır yemiyordum. Tadı kötü değil ama 160 lira edecek kadar da bir numarası yok bence. Siparişin gelmesi 35 dakika sürdü cumartesi akşamı. Yılbaşından sonra şahlanan ekonomimiz sayesinde güzel bir zam daha gelir. "Bunu kesin yemeliyim" diyeceğiniz bir iskender değildi bence, diğer yorumlarda da belirtmişler, isimden satıyor. Sanırım orjinal servise sadık kaldıkları için de patates lavaş salata gibi şeyler gelmiyor, bu yüzden de fiyat bu içerik için havada kalıyor. 1 porsiyon (160 TL) doyurucu değil, 1.5'tan aşağısı (240 TL) kesmez gibi. Ayran 26 TL, kola 38 TL. Sanırım kira ve faturaları içecekten çıkartmaya çalışıyorlar. Markette cam şişe kola 8.75, burası hadi diyelim 7 TL'ye alsa çok kötü bir yaklaşım. Yemek kartları geçerli. Vejetaryen seçenekler: vejetaryen iskenderleri mevcut ancak denemedim. domates soslu sebzedir muhtemelen"
@omerfaruk8442
@omerfaruk8442 Жыл бұрын
Kesinlikle katılıyorum. Fiyatına değecek bir iskender değil. Fiyattan bağımsız olarak söylemek gerekirse de bir daha arayacağım bir iskender değildi. Daha iyilerini yedim.
@eses1965eses
@eses1965eses 2 жыл бұрын
Harika bir çekim olmuş. Emeğinize sağlık
@barbarostopal520
@barbarostopal520 2 жыл бұрын
Dedesinin ismi Allahtan ikinci ismi döner değilmiş yoksa dönerci tabelalarını da indirtirdi bunlar
@burak4630
@burak4630 Жыл бұрын
11:00 dakikada kömür ateşi yanarken dönerin üstünde plastik koruyucu var ete yapışmadı mı şimdi o plastik ?
@mervecakir5231
@mervecakir5231 Жыл бұрын
İskenderi çok severim elinize sağlık İskender bey☺☺
@emreduruoglu9431
@emreduruoglu9431 2 жыл бұрын
Bisikletle ise geli gitmesi çok güzel bir detay tebrik ederim botanik parktaki kardeşinizin subesinde yemiştim asgari ücret ve civarında ücret alanlar için biraz zorlayıcı olabilir fiyatlar ellerinize sağlık umarım 155 yıl 1155 olur :)
@semihceylan7152
@semihceylan7152 2 жыл бұрын
Kardeşi değil amcası oluyor
@nurullahbilek9665
@nurullahbilek9665 2 жыл бұрын
bir kerede olsa yenmesi gerekiyor eti muazzam güzel pidesi tüm lezzeti bağlıyor adamlar işi biliyorlar marine vs hikaye
@canlale5733
@canlale5733 Жыл бұрын
Evet, asgarî ücret alanlar burda yiyemiyor, nusret'e gidemiyor, 0 km Audi alamıyor, onu bırak 0 egea bile alamiyor.. halbuki ashsriy ücret ile tüm bunları yapabiliyor olmaları lazım, di mi?
@aydnyldz9113
@aydnyldz9113 2 жыл бұрын
Bizde de kuşaklar boyunca sadece en iyi bildiği işi yapan insanları görmek büyük keyif.
@makedonacskopje
@makedonacskopje Жыл бұрын
Eğer tutturabilirsen bu işin patronusun. Çok kazançlı bir iş. Güzel bir içerik olmuş, ustamıza da Allahtan bol bereketli kazançlar dilerim.
@gentlement3934
@gentlement3934 Жыл бұрын
2020 de gittim tesadüf olarak boş yer bulabildik. iddia etmiyorum ama buradaki iskenderdeki lezzeti daha Türkiye'nin hiçbir yerinde alamadım.(güneydoğuda bile bunun yanına yaklaşacak yer yok) tadı hala damağımda. en kısa sürede yine bursa'ya gitmek istiyorum.
@canlale5733
@canlale5733 Жыл бұрын
İskender güneydoğu yemeği değil zaten..o doğu'dan , Güneydoğu'dan aldığın kuzu pirzola ise lezzette İskender'e bin basar.. kıymadan filan yapılan bir kebap İskender, esasen çok da numarası yok, esas numarası üzerine dökülen tereyaği, lezzetini veren de o..en iyisi bile dediğim gibi Van'da yediğin pirzola kadar lezzetli olamaz, vasatı ise zaten vasat işte :)
@halitcankoc8106
@halitcankoc8106 2 жыл бұрын
Bu mekana hiç gitmedim, Ancak dönere kıyma katıyorlar hayal kırıklığına uğradım ancak ne kadar kaliteli olabilir gidip görmek lazım.
@bayezidk9372
@bayezidk9372 2 жыл бұрын
Sadece Et yavan oluyor , Kıyma deyince aklınıza , hayvanın en az kıymetli yerlerini çeşitli baharat vb şeyler işe harmanlayıp şişe takmak olarak değerlendirmeyin. Bu Normal dönerde olur. İskenderi iskender yapan şey kıymasının etler arasında bağlayıcığından ziyade en kıymetli yerlerinden katkısız ilavesiz olarak çekilerek dönere ilave edilmesiyle elde edilen lezzet şölenidir aslında. Nasıl ki her bölgenim eti aynı fiyata olmuyorsa her iskenderinde maliyeti aynı olmuyor. Gidiniz Burada videosu çekildiği yerde yiyiniz. Daha sonra Sadece etten yapılan ‘Döner’ ‘in Aslında Cağ kebapın basitleştirilmiş bir yan ürünü oldugunu asıl Dönerin böyle olması gerektiğini ilk Çatalda anlıcaksınız.
@SpinozaTR
@SpinozaTR Жыл бұрын
İskender kebabının eti yaprak ve kıyma karışık olur, bu her orjinal İskendercide bu şekildedir.
@yakupbirkan4981
@yakupbirkan4981 2 жыл бұрын
Bursa'da heykel de mavi dükkanı tek geçerim gerçi bu abimizin bu dükkanına hiç gitmedim
@Mhkmrkd
@Mhkmrkd Жыл бұрын
Açıkcası dört kişi gidip 800 lira hesap ödedikten sonra bir sonraki gün Bursa’nın çarşısında normal bir işletmede iskender yemeye karar verdik. Lezzet farkı asla uçurum değildi. Evet iskenderoğlu güzel. Ama aynı lezzeti 120 lira daha ucuz yiyebilceksem neden gideyim?😅
@darksouls8846
@darksouls8846 Жыл бұрын
Nasil yani? 200'e yedigin donerle 80'e yedigini bir mi tutuyorsun??
@Holztuben
@Holztuben 2 жыл бұрын
valla iş bir yana Aile bir yana. Aile'yi ihmal etmek hoş bir durum değil. işcilere mi güven yok anlamadım. Sabah akşam işin başında olunmaz ki. Eşinize Allah sabırlar versin
@yildirim451
@yildirim451 2 жыл бұрын
Heykel'deki mavi dükkanda işçiler soğan gibi soymuşlar abiyi. Mahkemelik bile oldular. Artık işinin başında duruyor
@ethemkardas7305
@ethemkardas7305 2 жыл бұрын
Kardeşim Anadolu toplumu böyledir çalışkandır zaten.. Erkek evine helal rızık götürsün,mucize orada başlar ve..
@palababayigit
@palababayigit Жыл бұрын
Bir arabanın gitmesi için içinde sürücü bulunması gereklidir işletmelerde bu şekilde bizde veya yabancı bir ülkede farketmez çalışan hiç bir zaman mekan sahibi kadar öz verili çalışamaz aylık aldığı paraya bakar elinden geldiğince işletme sahibinin işletmenin başında durması gereklidir o işletmenin sağlığı için veya işletmecilik için profesyonel çalışan şirketlerle çalışmak çalışana emanet ederse malesef o çarka sürekli taş takılır.
@burakyldrm3573
@burakyldrm3573 Жыл бұрын
Çalışanları dolandırmıştı sanırım bir ara haberlere konu olmuştu, mahkeme olayları.
@enginturhan6162
@enginturhan6162 2 жыл бұрын
İskender dedelerinin markasına dayanarak gereğinden daha pahalıya satıyorlar bence
@MyDrum666
@MyDrum666 Жыл бұрын
4 ay önce eşimle kadıköydeki herzamanki gittiğimiz şubenizde yedik eski tadı kalmamış maalesef
@RobotOyuncuYT
@RobotOyuncuYT 3 ай бұрын
üzücü
@Sinasiglr
@Sinasiglr 3 ай бұрын
1:31 de nazar çıktı
@atamanuluturk
@atamanuluturk 2 жыл бұрын
ben 38 yasindayim bursada dogdum buyudum. kendimi bildim bileli kalitelerini hic bozmadilar. gercekten bu isi cok ama cok iyi yapiyorlar.
@nurullahbilek9665
@nurullahbilek9665 2 жыл бұрын
maşallah diyelim hahhaha
@hayer6806
@hayer6806 2 жыл бұрын
Emeğe saygi duyarim herzaman, fakat arka görüntüde neden masalar görüntüde genelde boş o beni şaşirtiyor.
@enveripek2241
@enveripek2241 8 ай бұрын
Böyle videolar bana ibret oluyor. Eşime çocuklarıma vakit ayıramıyacapım iş ötede dursun abi bu ne len
@selmangokce3575
@selmangokce3575 Жыл бұрын
Yakın zamanda gitme şansım oldu. Öyle abartıldığı gibi bi lezzeti yoktu bence. Güzel mi, güzel. Ama inanılmaz bişey de değil.
@anlsertel9760
@anlsertel9760 Жыл бұрын
Açıkcası beklentim çok çok fazlaydı. Daha iyisini de pek çok yerde yedim. İnsan isme bakıp, işte aradığım yer diyor. Ama değil.
@juanfernando4162
@juanfernando4162 Жыл бұрын
Harika bir lezzet. Maalesef benden cok uzakta. Yakinimda olsa her gün yerdim
@phosnotv9621
@phosnotv9621 2 жыл бұрын
''kuru kuru salavat gel yanıma yat'' sözü iyiymiş :)
@muhittinsahin2226
@muhittinsahin2226 2 жыл бұрын
Bir porsiyon iskenderi 165 TL’ye satıyorlar aşırı pahalı
@nejatissever6156
@nejatissever6156 2 жыл бұрын
Adını duyup gelen bir kere yiyiyor. Bir daha semtine uğramıyor. Hem pahalı hem lezzetsiz. Yakılan yağ lezzet veriyor.
@forsadeltoro8692
@forsadeltoro8692 2 ай бұрын
zevksizsin
@Zibapivj
@Zibapivj Жыл бұрын
Bursa’da bunun muadili çok güzel kebaplar yiyebilirsiniz, Bursa’da yaşayanlar bilir. Videodaki bahsedilen el verilen insanların dükkanları da aynı ayarda yarı fiyatına kebabı yaparlar. Burası daha çok turistik, ismi olan bir yer, Bursa’da lezzet bitmez. İskenderin herhangi bir şubesinden 200 metre yürüyün en az onun kadar lezzetli yemek yapan dükkanlara rastlayacağınıza eminim.
@ssp99077
@ssp99077 Жыл бұрын
Bu beyefendinin babasının zamanındaki kalite artık maalesef yok. Babasını bir belgeselde de seyretmistim. Eski esnaflarımızı arıyoruz. Bu marka maalesef eski kalitesini koruyamadı. Yazık oldu. Babasını özlüyoruz.
@mustafasinankoca6439
@mustafasinankoca6439 Жыл бұрын
40 küsür yaşımdayım eti sossuz baharatsız severim ve burada yediğim et aynen böyle idi, et yiyorsun gerisi süsleme :) kadıköy de her ay bi kere uğrarım tavsiyede ederim
@ibrahimsom1190
@ibrahimsom1190 2 жыл бұрын
Nasıl ki kağıt mendile artık "selpak" diyoruz, bu kebaba da " iskender " deniliyor, bunları değiştirmek çok zor, isimleşmiş marka olmuş artık, siz en iyisini yapmaya devam edin isim önemli değil insanlar gelir.
@sedatgundogdu341
@sedatgundogdu341 2 жыл бұрын
Kim gelicek bu devirde usda bir porsiyon 200 TL bahsediyorsun anca zengin yer
@palababayigit
@palababayigit Жыл бұрын
​@@sedatgundogdu341normal bir mekanadada zaten 150 lira gibi bir fiyatı var malesef.
@baldrick1485
@baldrick1485 Жыл бұрын
Verdigin ornek yanlis oldu.
@onlyrado
@onlyrado Жыл бұрын
adam okadar güzel anlatdıki kitap okuyorum zannettim
@ccchatorocks
@ccchatorocks 2 ай бұрын
Efsane yer tartismasiz. Kadikoy’un incisi.
@ahmetyagc1397
@ahmetyagc1397 Жыл бұрын
Tam da bunu izlerken burnuma tereyağ salça kokusu geliyor olması 😂
@gozcubukcu1
@gozcubukcu1 Жыл бұрын
Bir Bursalık olarak Sadece Bursa'da ahşap dükkan ve İstanbul Kadıköyde İskender yiyorum. Farkı çok fazla elinize sağlık!
@Berkyozkn
@Berkyozkn Жыл бұрын
Kadıköyde iskender için neresi güzel reis?
@melekgoz6791
@melekgoz6791 Жыл бұрын
@@Berkyozkn hd iskender
@01MUTO
@01MUTO 2 жыл бұрын
Değerli insanların elinden çıkan harika bir değer
@cevattuncer8901
@cevattuncer8901 2 жыл бұрын
Ayrıca İskender efendiden önce Osmanlı'da tereyağlı yoğurtlu jepap vardı şiş kebap dahil olmak üzere
@renewableenergy0671
@renewableenergy0671 5 ай бұрын
1 porsiyon 550 tl 1.5 porsiyon 750 tl Afiyet olsun
@bilalylmaz4247
@bilalylmaz4247 2 жыл бұрын
yeni bi bilgi öğrendim teşekkürler
@quadsis5569
@quadsis5569 Жыл бұрын
teşekkürler gurmoss!
@as8366
@as8366 Жыл бұрын
Ülkemizde iskender iskender gibi 100 yılı aşan ticarethanelerimizin sayısı iki elin parmakları kadar hafız mustafa,hacıbekir,konyalı müesseseler bizim nişanımızdır
@PonymoonstarMlp
@PonymoonstarMlp Жыл бұрын
Iskender bir burda birde uludağ kebapçosında yenir. Pahalımı? evet pahalı ama iskender kebap buralarda yenir...
@mrt.1861
@mrt.1861 4 ай бұрын
Zengin işletmeci, zengin müşteri, zengin yemeği. Ben de bir bursalı olarak daha uygun fiyata yemek isterdim.
@MEHMETCINI
@MEHMETCINI Жыл бұрын
İzmir’de şube açın lütfen.
@abdulsamettas7346
@abdulsamettas7346 Жыл бұрын
2 kez denedim iskenderinizi dükkanınızda. Malzeme seçimi orijinal olunca ortaya harika bir tat çıkıyor. Ancak iki eleştirim olacak birincisi Etin hazırlanma aşamasında yaprak olarak değil de kıyma olarak hazırlandığını gördüm. Kıyma olarak değil de yaprak olarak hazırlansa daha güzel olur. İkincisi kesilen etler ayrı bir kapta biriktirilip ilk kesildiği anda verilmiyor biriken kaptan veriliyor. Tereyağın masa da dökülmesine önem veren bu tarihi müessese buna da bir çözüm bulursa daha güzel bir iş çıkarmış olursunuz. Selamlar saygılar.
@canlale5733
@canlale5733 Жыл бұрын
İskenderin numarası tereyağı aslında, tereyağını çekmesi için de kıymadan yapıyorlar kebabı
@yusufziyadeniz
@yusufziyadeniz Жыл бұрын
Yahu adam geçmişini anlatıyor sizlere. Orijinali bu şekilde yapılıyor iskenderin. Yaprak dönerden iskender olursa bu tadı alamazsın. Kıymadan iskender, yapraktan sade döner yiyeceksiniz.
@bahadircam
@bahadircam Жыл бұрын
Wellington Beef için sır Wellington in torunları isim peşinde mıdır?
@sukrutan1869
@sukrutan1869 Жыл бұрын
Yıllar önce Bursa'daki dükkanın önünde saatlerce kuyruk olduğunu hatırlıyorum.
@huseyingoncu2982
@huseyingoncu2982 2 жыл бұрын
Çok açık net olarak söyleyeyim.Bu mekanda dahil, birçok yerde döner,iskender yedim.Bursada Cemil&Cemal ustanın iskenderi hepsinin önüne geçer.Avmnin karşısındaki ara sokakta eski yeri.
@canusenmez1
@canusenmez1 2 жыл бұрын
Uludağ kebap bence daha iyi iskenderden sıra beklersin yemek için .
@macideefendigil7094
@macideefendigil7094 5 ай бұрын
Geçen ay gittim porsiyonu 480.- TL
@morkus1453
@morkus1453 Жыл бұрын
11:37 Türkiye’de 400 yıllık işletmeler var Bursa’da bile var
@alifrat6130
@alifrat6130 3 ай бұрын
Gittiğimde iskenderlerinden kıl çıktı maalesef kötü bir deneyim yaşadım
@eneserdogan8614
@eneserdogan8614 3 ай бұрын
Aynısını yaşadım, bir de o zamanlar saçlarım uzundu videodaki arkadaş resmen suçu bana atacaktı 😃 Kendisine bildirdim, tabağı aldı kılı attı ve hiçbir değişim yapmadan döneri yeni bir tabağa koyup getirdi. Esnaflığı iyi değil maalesef
@ozcanucal7062
@ozcanucal7062 Жыл бұрын
İSKENDER GÜZEL OLMUŞ senle Newjerseyde Muhtarla benim lokantaya gelmiştin ı zaman tanışmıştık Selamlar Basarılar
@muratyavuz1532
@muratyavuz1532 Жыл бұрын
Bursa’nın neresinde
@luddbroth
@luddbroth 2 жыл бұрын
1855 yili Istanbulundan sokak dönercisi fotografi var…Yatik Döneri dikey yapmak hikayelerini Anadoluda tonla…Iskender Dede benim de en favori yemegim olan iskenderi bulmus olabilir ❤ama Anadoluda Döner’in tarihi cok daha eski anlasilan…
@muratkucuktepe4719
@muratkucuktepe4719 2 жыл бұрын
Çekimini yaptığınız lokantaların konumlarını eklemiyor olmanız büyük eksiklik
@ertugrulb
@ertugrulb 2 жыл бұрын
Esnafın yüz akı bir esnaf, dünyada eşi benzeri yok eminim.
@muratylmazz20.12
@muratylmazz20.12 2 жыл бұрын
Bizzat gittim , Ankara'da yaşıyorum. Abisinin dükkanına gittim. 1 porsiyonu yanılmıyorsam 140 TL idi (Ağustos 2022) lezzet iyi
@larci0353
@larci0353 5 ай бұрын
Et alacak paramız kısıtlı Et yemeklerimiz bir şahane
@baltasap5205
@baltasap5205 Жыл бұрын
Adam her müşteriye gelmeden ayar verdi valla gidersek istediği gibi takilicaz biliyoruz yoksa tartisicaz 😀😀😭😭
@Buraksekkeli
@Buraksekkeli 2 жыл бұрын
200 yıllık olmazsa yemeyiz ancak tat buluyorlar
@cemmansuroglu9512
@cemmansuroglu9512 2 жыл бұрын
O kadar anlatıp 12:18 kebo önünden geçiyor. Antakya yemekleri her yerde ve bambaşka
@ynsgold9356
@ynsgold9356 Жыл бұрын
iskenderin kralini uludag kebap itfaiye meydaninda yersiniz...daha burasi dahil oranin lezzetinde bir iskender yemedim.
@goodridingchannel
@goodridingchannel 2 ай бұрын
Her şey iyi hoş da ben hala bunların hangisi kim, kimin dükkanı hangisi çözemedim. Hepsi biz orijinaliz diyor. Saygı duyuyorum ama anlamıyorum 😂 Mesela Kayhan’daki meşhur Mavi Dükkan’ı ilk dükkan biliyordum ama burası bu arkadaşların değil, diğerlerininmiş ve bu arkadaşların da aynı yerde yeri varmış vs vs. Bir de şimdi döneri babamız îcâd etti demiş, bunu da ilk defa duyduk. Doğru mu 😅
@Goeker
@Goeker Жыл бұрын
Seneler oldu Bursa'ya gelmeyeli. Dükkanin rengi degismis. Maviydi ben bildim bileli.
Sıfırdan Hayata Tutunduk | Tavuk Döner Deyince Güldüler
10:51
1% vs 100% #beatbox #tiktok
01:10
BeatboxJCOP
Рет қаралды 28 МЛН
“Don’t stop the chances.”
00:44
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 42 МЛН
Don’t Choose The Wrong Box 😱
00:41
Topper Guild
Рет қаралды 55 МЛН
Sadece 3 Çeşit Yemek Satıyor
12:28
ChefStory
Рет қаралды 592 М.
Cebimde Tek Kuruş Yoktu | Türk Şef Arda Türkmen’in Hikayesi
14:41
Vedat Milor'dan 5 Yemek Tavsiyesi | Damak Zevki
27:36
KAFA TV
Рет қаралды 207 М.
Baş Döndüren Kuzu Çevirme | Kuzubeyi’nin Sahibi Anlattı
14:35
2 Evladını Kaybetti | Garibanların Babası
13:18
ChefStory
Рет қаралды 357 М.
Ayhan Sicimoğlu ile RENKLER - İstanbul'daki Lezzetler
45:13
Ayhan Sicimoğlu
Рет қаралды 126 М.
1% vs 100% #beatbox #tiktok
01:10
BeatboxJCOP
Рет қаралды 28 МЛН