「グルメ志向」第89話 | 美味しんぼ

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#美味しんぼ #oishinbo #JapaneseCuisine
＊＊＊あらすじ＊＊＊
世界の一流レストランが東京に支店を出し始めたのを機に「世界味めぐり」の企画を練る士郎たち。そこで評論家の桜田に協力を依頼するが断られてしまう。理由はレストランに行けばわかると言われて・・・。
＊＊＊作品概要＊＊＊
東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる！！
＊＊＊美味しんぼ情報＊＊＊
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「グルメ志向」第89話 | 美味しんぼ
• 「グルメ志向」第89話 | 美味しんぼ
美味しんぼ 公式チャンネル【デジタルリマスター版】
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©雁屋哲・花咲アキラ・小学館/シンエイ動画

[@Oishinbo]

(English below!)精進料理を食べたことはありますか？ Have you ever tried shojin ryori(Buddhist cuisine) ?

[@Daruma_manzyuu]

豆腐！

[@yonezu-pikaso-no-douga]

なし

[@sin.cos.tan2525]

あります！ 湯葉、揚げ出し豆腐、生麩田楽は絶品🎉

[@user-rs9zc2vk6y]

今の日本が終わってるように公式もKZbinにいつまでも同じ動画を投稿して、終わってるよ。批判があるなら全話見せてくれ!

[@inakawa-17]

ありません

[@user-uu5ge5tt7j]

チョコを鷲掴みするトミーなんか腹立つ。

[@zksn1000]

分かる 自分でもなんでこんなにイラッとするのか分からないくらいイラっとした

[@user-sx8fc3hq5i]

「あなたにしかできない」ではなく「あなただけができる」という言葉に力強さを感じた。

[@user-vl7lx5dp8q]

文化に対してものすごく真摯に向き合ってて好感が持てる神回

[@yabusoba10]

いやどうかな？下品というが失われた30年で見るとどう考えてもバブル時代のが良かった。現代で見るとバブル時代に贅沢に慣れ過ぎてて気取ってて何か不愉快な感じする。20年位前も当時の若い人はみんな貧乏暇なしで自分のが働いてたのにバブル世代が大して仕事もせずにオメガの時計とかしてて搾取する側で反発心持ってた事を思い出したわ。当時豚丼を290円とかで喰ってたのに何が反グルメって感じ。

[@user-vl7lx5dp8q]

@@yabusoba10 私が感銘を受けたのは山岡さんの「他国の文化を理解するのならまず自国の文化と向き合おう」の部分です　わかりづらくてすみません

[@NSY319]

15個しかないチョコをいきなり2つも奪い取るトミー

[@Falken0014]

と言うか部署の人数的に15人以上居そうな気も・・・？

[@user-oh5qr8xu1h]

トミーは自分の役割をキチンと果たしてるw

[@user-ip5gu6hw8m]

この会の大原社主は、新聞記者としての在り方を山岡に説いている。いつも美食家としての在り方を山岡に説かれているのとは逆転しているのは珍しくて面白い。

[@ch-rj6cu]

珍しい回ですよねー。

[@user-uo7sl6vy8x]

もともと社主は業界の重鎮でありながら懐深い理解者って感じで書かれてたけどな 原作じゃすぐそのイメージが崩されたけど、アニメじゃもの静かな重鎮感が強めに出てる

[@user-qb7od8ov7i]

これ結構凄い回で 今の日本の多様な食文化は自国の食と他国の食をしっかり理解して 自国民に馴染む味に先人達が作ってきたのだなと実感出来る 日本の今の食文化って凄いな

[@user-gi5qy8pc7y]

無礼者と山岡を罵る人は多いけど、お寺で正座を崩さない礼儀を持ちあわせてる山岡の礼儀ただしさに、みんな惹かれるんだろうなぁ。

[@yosizumisan2495]

すごい時代だなあとは思うけどyoutubeで美味しんぼ見れる現代が一番よ

[@seven7stars1]

スピで毎度読んでいたのでリアルタイムアニメはほとんど見ていませんでした。忙しかったし。。。でもでも、こんなにまったりと視聴できる時代なんですね～(⌒∇⌒)

[@user-wf3bb4vt5i]

毎度20分で起承転結でオチも決まってるのすごすぎるわ

[@Lincro_nova]

トミーにはイラッとする

[@fujisan37763776]

こういう良い話があるから 美味しんぼは無視できないんだよなあ

[@kkKK-cp4ls]

15:19 士郎「明日は早朝出勤だ。今夜は早く寝とけよ」 栗子「私は誰かさんと違って昼寝をしていません。夜はすぐ眠れます」

[@kazoku0001]

今のアニメの画質は綺麗過ぎるような気がする、80年代前半のアニメの画質は　なんか柔らかくて好きやね。

[@user-uv7xs9cp3z]

今回の大原社主は山岡なら何とかするだろうって感じでなかなか威厳があって良いね

[@user-js4iu2vn5b]

でも山岡と一緒に散々飯食ってきたのに食文化のこと全くわかってないw

[@user-wy6qb7wd4e]

山岡ってホント、いい男だよね〜 こりゃそばにいる人は好きになるわ

[@user-sl2yc3lr1u]

それ、栗子さんですね?!

[@ktom8142]

最後、栗子も山岡と一緒に逃げるとこがいい

[@shakenokawa]

栗子って名前、スケベでいいな

[@Fluffy-ball_Suck-Bxxch]

@@shakenokawaク⭕️トリスの クリって事？

[@KyleAyer-xu4pv]

ここからの社主の理想の上司度が凄い。

[@user-ie8uq9yo7h]

花村さんかわいい

[@user-jz1yl4mm7t]

雄山「今回は雄山の出番は無しか…」

[@user-ex3sm9yq1g]

一人称が自分の名前ってｗｗ

[@user-cg6eb3gp7d]

中川！どうなっとるんだ！(。･`з･)ﾉ

[@user-jr9kn3rr4g]

マインドがギャルみたいで草

[@shingom1892]

山岡優秀過ぎるだろう…

[@SUBZERO-ky2bf]

自分から蒔いた種とはいえ、こんな仕事ができる山岡は東西新聞の飛び道具 毎日昼寝していてもおつりがくる

[@Link-pf1zz]

普通の記者なら失礼な事は言わないけど原稿をもらう事は出来なかったでしょうね

[@fu-min6600]

日本にもこんな時代があったんだな…

[@0120poiuutewq]

今は　｡｡｡｡ 　どこ行っても　外人だらけで😢｡｡｡｡ 　　家で　この動画観てるのが　楽しみ😊

[@yanmasa6930]

動画内だとだいぶまろやかな表現なんですけど、今の一部日本人による中国人観光客への罵倒の類は、まるっきり全部日本人が言われてましたよ。

[@yabusoba10]

@@yanmasa6930 まあでも日本人のが数段良かったんだよな。全国民中流社会で大概の日本人が海外行ってブランド品買えた。大学生でさえ卒業旅行でヨーロッパ横断なんてグループでやってた。中国は共産党員9000万人だけが特権を持ってて搾取してるだけ。残りの13億は言うまでもない。

[@rbk_swg-5981]

とみいチョコ食べ過ぎ！ 職場にいたら引っ叩きたくなる😂

[@user-oq8xb8cy8q]

富井は育ちが悪い。

[@user-jr9kn3rr4g]

顎に右フックかましたいですね

[@user-oq8xb8cy8q]

仕事も出来ない。

[@user-oq8xb8cy8q]

年功序列でおまけ部署の副部長になっただけ。

[@user-jy5pz1zf5y]

6:00 間がなんか笑っちまったw

[@user-sx8fc3hq5i]

今や日本の観光地が外国人だらけでオーバーツーリズム。隔世の感があるな。

[@user-te3ri5en4u]

まったくもって、この話と今の日本は真逆の状況になってるな

[@taro3991]

小泉局長っていつも高圧的に怒ってる印象しかない。

[@snakahara]

ヤマオカ〜💢😅ってイメージ

[@user-le2bc3oy4t]

まあ、星一徹ですし…

[@user-gw2cy5kk9v]

食べた反応は美味しんぼ一可愛いぞ

[@2tom0621]

アニメ版はそこが強調されてる気がします

[@user-gs5uk2kn8r]

花村さんキレイ😍

[@user-oe1oo6qc5d]

30年後に中国人が大挙してフランスでブランド品を買い漁ると

[@awpjdtjmj]

貧乏JAP😢

[@JH-sq1tz]

銀座や秋葉原でも買いあさっておったやん。日本もいつのまにか買われる側に。。。

[@kikidaisukides]

栗田さんの 着ているお洋服のリボン🎀がオシャレ😂❤ で可愛い🩷

[@user-yg3ck9tx7u]

22:55　社主の満面の笑み😊

[@user-bw2rn8hm9m]

山寺の精進料理の胡麻豆腐、最高じゃないですか～🤤

[@chiffonplay]

毎度栗田が把握してないのなんなんだよw

[@user-wq4zj2dp4q]

日本だけダメダメ言ってるけど、イギリスもフランスも、多分アメリカも、実はおんなじよーな感じなんだろうな、ってオリンピック見てると思うよ。経済と品性を両立させるのは難しいね。

[@user-bj2pg7ng6m]

何時も、思う事は話しの展開が、素晴らしく感動を頂いています🎉😊

[@777yamato2]

雄山「ふ〜む、今日は士郎とバッタリイベントは無しか…」

[@user-ic5vh2ry3l]

雄山「ハァハァ…士郎…士郎！イクッ！ウッ！はぁ～」

[@Torakichi-nyanko]

これ、今の中国人のまんまやね

[@awpjdtjmj]

貧乏JAP😢

[@YouTuber_yasuchin_mao2]

それはつまり、当時から変わってないという事では…

[@syunu-1621]

中国のコメント欄でもそのように書いてあったわ笑

[@user-zk7iu5oi9q]

この先生がもし海原雄山の美食倶楽部に行ったらどうなっていたか🤔

[@Shirakedori3rd]

雄山も桜田先生の嘆きにある程度共感しそうな気がしますね 「私が美食倶楽部を会員制にしたのは、先生もご覧になったような品性に欠ける輩を遠ざけ、食文化への敬意を理解できる者同士で交われる場を作りたかったからです」みたいなことを言いそうなイメージがあります

[@kkKK-cp4ls]

21:53 パパ「お前が究極のメニューづくりだと！笑わせるな士郎！」

[@koifuna]

9:44　この人長寿料理対決に出てくる雄山に罵られた肥え太った社長に似てる(笑)

[@user-or6nh9sf6s]

あの人てすね笑 めっちゃ似てます😂

[@s590104]

身に余るモノを得ると、その悦が高揚して目が眩み、本質を見誤る

[@igast4321]

こうやって人脈を作っていく山岡

[@hajimekobayashi1813]

あれ？こんな回見たっけ？と思いながら思い出した。 それ以上に作中の”山岡士郎”はどれだけの出会いを覚えているのだろうか 食に拘り人を思いやる人物。 全ての出会いを記憶しててもらいたいですね

[@user-mv6ps7zt9m]

バブル時代の日本人のイキりっぷりがよく見れる歴史的資料的な価値がありますよね

[@user-ec6du7mz9q]

「これだからゆとりは！」って言う全バブル世代に見せてやりたいですね

[@Boke新人おっさん]

大原社主は山岡さんを怒らず、冷静に考えて威厳がある。

[@pompom_joki]

6:10　小田急9000形＋5200形

[@user-ze3su2iw1r]

胡麻豆腐美味しそう

[@Falken0014]

精進料理しか喰えない寺の飯だからこそ数少ない食える物に掛ける情熱は凄いだろうからねぇ 永平寺のゴマ豆腐とかホントに旨そうだし

[@01074Takizawa-Nekoto]

ジェリド 「チョコ？ライラとマウアーには貰えなかったけど、カミーユからは貰ったぞ！！」

[@user-js4iu2vn5b]

最後の栗田さんの悲鳴が意味不明でおもろい

[@user-lg6xx4fh3m]

原作では 二木さん金城さんもでてくる 桜田先生を怒らせてない 怒らせたのは最後のオチと合わせるためと アニメの時間伸ばしのためか では 二木さん金城さんでなかったのは⁉️

[@user-vz6nn9rl1m]

今回の話は特にオチが面白い

[@icedcoffee0914]

/ 22:31　あたりの神社の描画が3Dかのように見えるようになっててすごいなってなった

[@user-dd3yz5bf1q]

本当ですね!

[@user-nc2vf5ko4q]

嫌いなやつにも付き合ってくれる人達多いなって

[@Falken0014]

それだけ相手が大人なのと「ワザワザ喧嘩しておいてこんな風に来るからちゃんと理由があるんだろう」って思ってるからじゃないかな あと何より先に相手の仕事卑下したのは作家の方だから一応負い目もあるんじゃないかな

[@user-ds6lk7bb1g]

こういう話がかつては、東京キ－局のゴ－ルデンで放送されていたんだなあ。

[@user-vm3bg8md2t]

そんな時代があったんだなあ

[@senri_chuo]

同じメーカーのチョコレートでも、ベルギーとシンガポールでは違う。 日本に流入するチョコレートはシンガポール製だけど、わざわざ輸入代理権を争ってまでベルギー産を輸入していた方があったのを知っている。

[@user-uj6bi4op3m]

高級そうなチョコ🍫美味そうだなあ

[@oharusp]

今の日本に、ここまで食文化を大切にしている風潮があるだろうか…。

[@user-zc2hy1dw6z]

どーした、小泉局長❗ 気持ち悪いくらい冷静で 紳士的な言動じゃないか‼️ フランスで妙なモノでも食ったか❔…………と思ったら、やっぱりね(笑)。🤣💦🌈

[@user-kw5sj7uw7t]

山岡さん 、食に関しては 天才的な素質を持っているような そんな気がします。

[@lipschitz0]

あのごま豆腐を食べてみたい。

[@Falken0014]

手間はメッチャ掛かるけど工程その物はそんなに難しい物じゃないから作ろうと思えば一般家庭でも出来るので是非お試しを ただホントに丁寧にやらないと美味しくないけどね・・・ ただ永平寺のゴマ豆腐は油が出ない様に擦るのがコツとか聞いた覚えがあるから多分作中のとはまた違う感じだろうけど

[@user-sl2yc3lr1u]

​@Falken0014様 え?! 山岡一行は永平寺まで行ったの?!

[@Falken0014]

@@user-sl2yc3lr1u 永平寺ではないだろうね でもモデルは永平寺の修行僧向けの飯っぽい

[@user-rv6ko9yh4o]

栗田ゆうこさんは、いつもリンとしていてかわいいしお上品だしいいなあ(*´∀｀*)

[@hsshytfuofvrtd]

作画も豪華

[@user-gw6qd2qx8i]

最後のオチ好き

[@pay158]

富井の２個取り×2に反応してる人多いけど栗田の３個取りもなかなかで草

[@xylitol999]

「東京で味わえる世界の味」って随分ローカルなテーマだな。地方版に載せる記事かな？ 味も雰囲気も本店のままが基本方針のフレンチレストランに爪楊枝なんか置いてたのか？それとも客が持ってたのか？

[@Falken0014]

昔は割と持ち込む人多かったよ まぁそれでも高級なフレンチ店の中であんな風にやるのは下品極まるけどね

[@J.Endymion]

毎回楽しみです〜😊

[@user-ci1ld4nu8h]

しっかりと伏線回収は草

[@terryterr]

桜田先生が、現在のエンタメ高級寿司屋見たら卒倒するだろうな笑。

[@user-dh9yq7ri1k]

社主の懐の深さ

[@rihah8018]

4:40 行った人間全員これ言いながら帰ってきてるんやろなぁ…

[@user-bd4nm9be6f]

ラストの「罰当たりめが！」メガトロン様かな？

[@tocktm]

もうね、バブルの典型だね。 いまは真逆ww

[@penanngal]

最後のオチは面白いな。 ゲラゲラ笑ってしまった。

[@paprika69gg]

昔の日本人は今の中国人観光客みたいな感じだったのか

[@Link-pf1zz]

急激な経済成長をしたら似たような事が起こるんでしょうね。

[@user-lz3jo5dw1c]

ホントに歴史は繰り返すだね。。バブル時の日本人も同じだったんだね

[@user-in1of4qd3q]

食い物の誤解は食い物で解くしかない！

[@AO-dp8pu]

日本人が海外に多い時代があったんだ

[@kkKK-cp4ls]

17:15 「や、山岡くん！私はお粥だけはどうしてもダメなんだ！」

[@Falken0014]

この回のお粥ならあの夏バテ回並に良いお粥だろうかセーフじゃないかな？ｗ

[@TakashiHoujiou]

塩味の握り飯ときゅうり゙の糠漬け、沢から汲んだ水で、フランスに帰らないと決めた。

[@user-ty7cn2bi7z]

富井さん、モラルを疑う。上司としてはちょっと

[@momomomo6798]

シロー「豚の丸焼きは至高にして究極だな」

[@watarutateno6517]

22:50 雄山「あの大原という男は何をやっとるんだ！？」

[@PS-tn6js]

ラーメンハゲの「情報を食ってる」を思い出したわ

[@user-xu2ho2mj9b]

この成金たちに今の日本を見せてやりたい笑

[@Koro_soba]

それでも経済大国と言えてた時代が羨ましい。バブル景気どんなものか体験したかった人生でした

[@Falken0014]

ボーナス非課税とか言う時代 流石に今は振込が基本だからまず聞かないけど、ボーナス袋が立った（袋が直立出来る程の札束が入った状態、二百万以上無いと難しい厚み）なんて話が有る時代だからね・・・

[@user-zu8mr2wh4i]

直接自分の生活に関係ある人ばかりじゃなかったかも知れませんが その時代の空気感みたいなのは皆共有してた気もしますけどね

[@user-yy2ej3bl9q]

その言葉に時代を感じたね

[@wordoflights7422]

これを作った時はまだ日本には力と金があったけど、今じゃ金も力もない。 この中の日本人は今や中国人に置き換わってるね。

[@bokehaji1227]

当時は日本人は皆が中流意識を持っていた時代でした。それは労働生産価値を上流資本家だけで搾取せず労働者にも充分分配していた素晴らしい時代でした。農業製品に工業製品もすべて日本で賄えてそれが海外をも席巻しする凄い時代でした。 また日本にやられてしまう危機感を持った支配者（DS）らの反撃があらゆる分野で始まって、今や二度と立ち戻れないどころか世界でも下から何番目の国になってしまった。しかしそれはそれで良い面も有るように思います。 原点にたち帰りに人間らしい生き方を見つめ直す良い機会が与えられてるのでは無いでしょうか。

[@syunu-1621]

めちゃくちゃご足労かけてて草

[@user-dt7wl5rb2p]

煎ってるゴマ間から落ちるやろ(笑)

[@0ikewaa]

6:10 小田急だ！しかも無限ループできる。

[@reireiayanamin]

メガトロン様！？

[@om-yl3yk]

愚昧と言われて構わんから金を余らせて私も成金グルメやりたい

[@mihodebsas]

バブルってこんな時代でした。

[@kajitsushura]

3:02小泉局長｢ほうら私は部下にお土産を上げるような気配りに満ちた男なのだ。従って人気投票で最下位にするのはもうやめていただきたい😤｣

[@user-sn4gm9up7s]

金がある時に贅沢するぐらいなら良いのでは？

[@kaminekonyaaan]

話は良い。だがオチがな...

[@user-rv9qi7gb2b]

チョコはいい、だがナッツがな

[@user-bk6eb1jv7i]

ここから環境問題の話に移行

[@user-ft5ho4rv8h]

原作は世界味めぐりの企画で二木さんと近城さんが登場する話だから色々カットした結果無駄に怒らせたり不自然な部分あるな

[@sakumicchi]

この副部長、怒っても怖くないよね

[@sherlock9197]

珍しいアプローチコース。買ったばかりの777でチャレンジしてみます！

[@kktt3941]

昨今、日本人が中国人などに感じてることをかつて世界の人々が日本人に対して感じていたと

[@Falken0014]

正直金にならない客より遥かにマシだわ