Густой и ароматный джем из ягод ирги на зиму

[@Ta_111]

Спасибо за рецепт! Получился очень вкусный густой джем, даже не ожидала. Делала с лимонным соком, через сито не протирала. Завтра попробую по этомк рецепту сделать джемы из вишни, и из черной смородины.

[@Вера-ю6ж]

Вот это да!!!! ❤Всё чётко, по теме! Без лишних слов! Как доклад президенту😅❤

[@DelaZhiteyskie]

По жизни немногословна. Спасибо за просмотр и комментарий. Будьте здоровы

[@ТНТнь]

​@@DelaZhiteyskieмолодец!!!

[@ГалинаМанкевич-о9ж]

Только что приготовила джем по вашему рецепту ! Ну ооочень вкусный и густой! Спасибо за информацию о пользе ирги!

[@beckersvetlana]

Рецепт класс! Никогда ничего не готовила из ирги, а тут такой удачный рецепт!

[@DelaZhiteyskie]

Спасибо за просмотр и комментарий. Да, рецепт очень хороший, готовлю так уже много лет...

[@Флора-Моментыжизни]

Сразу видно, что это вкуснятина, спасибо за рецепт. 👍💯🌹

[@ЛидияУ-л1и]

А я варила черноплодную рябину с тыквой попробуйте,вкусно(сварить тыкву пробить блендером и потом,рябину тоже через блендер,у меня получилрсь примерно50/50)попробуйте вусно и на пирожки

[@ИринаПлахотская-о6ш]

Спасибо за рецепт и за подачу!!!Я иргу только свежую ела в огромных количествах!С моим то пониженным давлением!В этом году очень богатый урожай,искала рецепты,что бы из нее приготовить.Нашла Ваш,очень понравился!Лайк!!

[@татьянаковаленко-й1е]

Я тоже ела ,жменями!

[@atleisure]

спасибо за ваш труд, очень интересный канал и смотрится на одном дыхании!

[@татьянаковаленко-й1е]

Спасибо,тоже насушу,перемелю в порошок и буду зимой вместо таблеток ( витаминок) принимать .Я так делала рябину ,порошок.Поливитамины,только домашние ,а главное натуральные!!!

[@НатальяГалимова-к6с]

Мои внуки соседскую иргу как птички с, едали..да и самой за 70 а ем горстями минут по 10 оторваться не могу, так вкусно! И это вот уже лет 15

[@irinataube6292]

Сварила сейчас джем по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо большое.

[@DelaZhiteyskie]

Спасибо за просмотр и комментарий. Рада, что Вам понравился рецепт.

[@СтэнМарш-к4ф]

Добрый день, а вы протирали ягоды через сито? Просто вчера делала джем и из 1кг ягод получила 800гр пюре, сделала перерасчет и сахара и лимонки. Сориентируйте как вы готовили и сколько баночек в литрах вышло. Спасибо.

[@ЛюбовьУланова-у7з]

Соседка по даче иргу с добавлением сахара на свой вкус перетирает блендером, раскладывает в маленькие банки и в морозильник.

[@Тата-г9т]

Так можно делать с любой ягодой

[@КурчейкоЛюбовь]

Сегодня случайно смешала иргу с красной смородиной. И как оказалось вкусно. Попробуйте.

[@DelaZhiteyskie]

Спасибо за рецепт. Только в этом году у нас ирги нет - замёрзла весной. Такой вот год... Благополучия Вам

[@borisboris-lf6nz]

Ирга+жимолость+красная смородина в джеме тоже очень вкусные. Жаль, крыжовник закончился, с ним бы наверное было ещё вкуснее))

[@ТатьянаКоробенко-ш2у]

Закатываю компот из ирги.Вкус как гранатовый сок!

[@НадеждаАндреева-я5й]

В варенье, может, и не останется витамина С. Но зато получится прекрасный десерт ( на булочку с чайком)!

[@larissash2622]

Я положила вместо кислоты перемолотый лимон, все остальное - по рецепту; очень вкусно получилось, спасибо за рецепт)

[@DelaZhiteyskie]

Спасибо за просмотр и комментарий. Обязательно попробую ваш рецепт, завтра варить буду. Очень кстати ваш рецепт.

[@DelaZhiteyskie]

Спасибо за просмотр и комментарий. Обязательно попробую ваш рецепт, завтра варить буду. Очень кстати ваш рецепт.

[@danyfork4667]

Ж

[@DelaZhiteyskie]

@danyfork4667 ????

[@МаринаМамонова-э7ш]

А я выжимаю лимон, и так же Варю малину и всегда добавляю сок лимона.

[@MrVovanello]

Спасибо за хорошую подачу инфо, все четко ,понятно и описано.

[@DelaZhiteyskie]

Спасибо за просмотр, комментарий и теплые слова. Удачи Вам!

[@МарияЗорина-б1п]

Сегодня сделала. Очень вкусно! Спасибо🙏💕

[@ТатьянаШульженко-е6й]

Спасибо

[@ИринаАкимова-ж3ж]

Большое спасибо,что делитесь добром! Сделала в этом году джем по Вашему рецепту, очень понравилось, легко и вкусно!

[@DelaZhiteyskie]

ИВам,Ирина, спасибо за просмотр и комментарий. Будьте здоровы!

[@ЕленаПетухова-г3м]

Спасибо за рецепт,слишком поздно увидела вас с таким рецептом,мою иргу съели птички, теперь буду готовить по вашему рецепту и рецептам ваших подписчиков.👍

[@НадеждаМолчанова-ь1щ]

Спасибо! Вам за рецепт. Уже сделала. 🥰🌿🌺

[@ЕленаЕлистратова-д9ь]

Спасибо большое !

[@DelaZhiteyskie]

И Вам спасибо за просмотр ! Желаю Вам здоровья и удачных заготовок!

[@lyubovsirotina2916]

Спасибо огромное за очень вкусный джэм. Приготовила по рецепту только что. Стынет на окошке. Благодарю вас😊 за вкусняшку❤

[@DelaZhiteyskie]

Приятного чаепития, Люба!

[@ТамараПесоцкая-к6я]

Благодарю за рецепт🎉

[@ЕвгенияБулычева-ю8л]

Здравствуйте, спасибо за Ваш рецепт. Взяла его на вооружение. Сама я до этого года только замораживала иргу и делала это из-за киселя, который готовила из замороженных ягод. На мой вкус лучше ягоды не придумать: кисель сбалансированный по вкусу, цвет - необыкновенный, отличная консистенция. Кто любит кисель - рекомендую иргу! Сама буду пробовать Ваше варенье.

[@АллаДудкина-к5с]

Поделитесь пожалуйста как Вы верите кисель. Спасибо.

[@ЕвгенияБулычева-ю8л]

@@АллаДудкина-к5с , здравствуйте. Думаю, мой рецепт киселя традиционный: кипячу 2 литра воды, бросаю стакан или немного больше замороженных ягод ирги, через 10 минут процеживаю (убираю ягоды из киселя), добавляю сахар по вкусу. Отдельно в стакане развожу водой картофельный крахмал, приблизительно 1-2 столовых Ложки на 100 грамм воды комнатной температуры, интенсивно помешиваю отвар ягод и ввожу разведённый крахмал. Через пять минут не сильного кипения снимаю с огня. Приятного аппетита.

[@АллаДудкина-к5с]

@@ЕвгенияБулычева-ю8л спасибо

[@ЕленаЧур-и2э]

​@@ЕвгенияБулычева-ю8лесли ягоды оставить до остывания, то будет вкус косточки, как вишня. Варю как компот, а на следующий день можно и компот пить, а можно и кисель. Сразу ирга весь вкус не отдаёт.

[@Koznyakova]

Я варенье ирги в магазинный клюквенный кисель добавляла, очень вкусно! Спасибо за ваш рецепт, запишу и буду по нему готовить, в магазинах кисель сильно подорожал.

[@ОльгаОльга-р3х]

Спасибо за рецепт

[@СветланаКузьмина-ч5ц]

Делаю ирга+черная смородина,вкуснее чем одна ирга.

[@ГалинаДорофеева-л6х]

❤Спасибо большое ❤

[@АндрейГригорьев-ю2г]

Это профессиональный рецепт, а я думаю, как же из ИРГИ что-нибудь приготовить, а оно вон оно как ! = )

[@DelaZhiteyskie]

Спасибо за просмотр! Не знаю, профессиональный рецепт или народный, ведь не это главное. Главное - вкусно и просто! Удачи Вам!

[@АндрейГригорьев-ю2г]

@@DelaZhiteyskie И Вам ... Миллион подписчиков ! = )))

[@olgaleefoto]

А я кручу через мясорубку, на сито, сок пьем, а гущу на пироги! Вкус у пирогов как будто с черёмухой.

[@ВалентинаИдильярова]

Очень вкусно получается

[@НинаЛапинская]

А я варю варенье с разными ягодами, даже с ревенем. Получаются очень вкусные варенья.

[@НатальяШишманова]

К ирге добавляю лимон варенье получается с кислинкой и ароматное.

[@ГалинаРязанцева-г6й]

❤❤❤Спасибо большое за полезную информацию!!! Сразу же подписалась ❤❤❤

[@ЕленаПершина-ю5э]

Благодарю❤❤❤

[@СтэнМарш-к4ф]

Добрый день! Подскажите пожалуйста выход баночек в литрах.

[@ГалочкаСавельева]

Спасибо!Не поняла когда крышкой закрывать

[@DelaZhiteyskie]

Здравствуйте, Галочка.Крышкой закрываю.когда полностью остынет. Так под крышкой не образуется конденсат, в процессе хранения не будет плесени. Спасибо за просмотр и комментарий.

[@ГалочкаСавельева]

@@DelaZhiteyskie спасибо за совет)🌷

[@СукачВалентина]

Вкусно получилось, спасибо! И запах интересный, немного ореховый. Видимо, из-за косточек.

[@ЯяЯ-т2т]

Кости от ирги где растворяются что ли ?

[@ЕкатеринаСадовая-ш2ч]

Скажите пожалуйста, почему Вы не зарываеть крышками сразу?

[@DelaZhiteyskie]

Здравствуйте. Если закрыть горячее варенье крышкой сразу, то под крышкой обязательно будет конденсат. Эти капельки воды на поверхности вашего продукта при хранении заплесневеют.

[@ДобрыйДомМама]

Спасибо за рецепт! Завтра буду делать. А для чего оставлять до остывания? Можно ли закрыть герметичной крышкой?

[@DelaZhiteyskie]

Герметично закрывать только после остывания - для того, чтобы под крышкой не образовался конденсат. Иначе зимой откроете баночку, а там плесень.Вот поэтому остужаю, а потом закатываю мет.крышкой.

[@Marina-e7t7t]

Здравствуйте зделала иргу по вашему рецепту и тоже хотела спрасить а косточки то где вы про них ничего не говорит они остаются на зубах

[@DelaZhiteyskie]

Делала с косточками на видео. Обычно же протираю через сито, косточки удаляю Но с косточками вкуснее. Со временем эти косточки отдают свой вкус готовому продукту и получается совсем другой результат. Пробуйте и так и эдак, только так определитесь: какой способ приготовления вам больше нравится.

[@DelaZhiteyskie]

Спасибо за просмотр и комментарий!

[@ГалинаКриницына-г9м]

А я варю варенье с ирги на отваре вишнёвых листьев

[@DelaZhiteyskie]

Здравствуйте! Напишите рецепт.Пожалуйств

[@ГалинаКриницына-г9м]

@@DelaZhiteyskie как такого рецепта нет, просто собираю пару горстей вишневых листьев и после мытья заливаю их полстаканом воды.немного кипячу.Потом этот отвар добавляю в ягоды с сахаром.И дальше просто варю варенье.Оно получается со вкусом вишнёвого.Мне очень нравится

[@svetadobribina8832]

Посмотрела видео еще раз не увидела когда вы ее протираете 🤔

[@atleisure]

на блендере

[@СтэнМарш-к4ф]

Блендером косточки не перебить. Делала блендером и потом через сито перетирала, правда из 1кг ягод получилось около 800гр пюре, значит ягодок больше надо брать.

[@DelaZhiteyskie]

Здравствуйте,Стэн! Извините, что долго не отвечала, болела. Ягоды я протираю через сито. В видео дан расчет на 1 кг пюре. Какой выход, не помню, джем я делаю много. Даже если вы сделали расчет на 800г ничего страшного. В конечном итоге получается очень вкусно. В этот джем можно добавить любые другие ягоды и фрукты - получится конфитюр. Но это уже другой рецепт. Спасибо за просмотр и комментарий.

[@СтэнМарш-к4ф]

@@DelaZhiteyskie Доброго дня! Спасибо за ответ. Джем получился действительно очень вкусный, буду делать ещё. Вам спасибо за рецепт и КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!!!

[@DelaZhiteyskie]

Спасибо!

[@ОльгаБулавченко-ц7д]

❤❤❤❤❤

[@ГалинаКирьянова-щ8к]

Крышками вообще не закрывать ???

[@DelaZhiteyskie]

Закрыть, когда остынет

[@svetadobribina8832]

А косточки не чувствуются потом в этом джеме.

[@DelaZhiteyskie]

Там нет косточек, протирала же через сито, косточки все удалились. Посмотрите ещё раз видео. Удачи Вам и здоровья!

[@СтэнМарш-к4ф]

@@DelaZhiteyskie Добрый день, сориентируйте тогда по массе, если ягоды чере сито перетирать то получится меньше килограмма, значит надо больше по весу взять чтобы пюре было 1кг??? Ответьте пожалуйста, вчера готовила и подрастерялась. Спасибо.

[@СтэнМарш-к4ф]

Не нашла на видео момент перетирания или упоминания про сито, только готовая масса.

[@ЕленаЧур-и2э]

​@@СтэнМарш-к4фну и не протирайте. Косточки полезны и вкус дают

[@zhana.200]

Блендером молет

[@надиряхьяев-б8э]

а я кушаю

[@lusiashik8583]

таку

[@ИринаФедосеева-з7н]

Хитрые воробьи, знают, что она полезна!

[@DelaZhiteyskie]

Не только полезна, но и вкусна! Воробей знает толк!

[@ЕЛЕНАЕЛЕНА-я6ц]

У нас зеленцами склевывают.Нынче и нам оставили.Собираем понемногу

[@ЕленаИльянова-м5д]

Ну витамина С конечно, не останется нисколько.

[@DelaZhiteyskie]

А кто знает что там останется? Вы делали химанализ на содержание витаминов? Не останется, тоже не беда, в аптеке купим это С и съездим вместе с вареньем! Вот так. Я оптимистка, по пустякам не переживаю, живу с юмором.

[@Виталинаххх]

Смешно. Варить в железной кастрюле,а раскладывать НЕ металлической ложкой😅

[@DelaZhiteyskie]

Ну повеселитесь, может желчью не поперхнетесь

[@hfhh1616]

У ягод ирги нет никакого аромата

[@DelaZhiteyskie]

Для меня есть

[@ЛюбовьСидоренко-ч8р]

замороженная точно несъедобная,столько возни,чего ради?

[@marinal8692]

Смысл варенья ирги с сахаром? Детям ее нельзя, диабетикам и сердечникам сахар противопоказан, поскольку они сильно снижает давление и имеет седативный/снотворный эффект - ее можно только людям с ограниченным столом. Только переводить продукт🤷‍♀️

[@vanilka-qr9pf]

Почему детям иргу нельзя?мои "выросле на ирге"т.к.дерево растет рядом с домом,и они всегда ели её горстями,и сейчас едят))

[@marinal8692]

@@vanilka-qr9pf ну и плохо. Почитайте больше информации о том, почему детям нельзя. Или у вас какая-то неправильная ирга. Потому что несколько ягод существенно снижают давление. Детям ее опасно давать

[@vanilka-qr9pf]

@@marinal8692 вот такие все заумные стали🙈🤣Вам сколько лет ,дитя интернета?😁Дети у меня студенты,абсолютно здоровые,что такое больница они знают только по мед.осмотрам,да у нас раньше все соседские ребятишки обитали,иргу трех метровую объедали))Что такое давление мы не знаем,тем более какое давление может быть у детей??)))Вы чем своих то кормите?химией из магазина?)))

[@ГригорийЗиновьев-ы2ч]

Цитата: "Смысл варенья ирги с сахаром?" Тю на вас! Как вы себе представляете варенье без сахара!!!???

[@Еленка-ц3э]

@@marinal8692 я помню у нас у коллеги дети попали в реанимацию. Накушались этой чудо ягоды. Я сама сначала загорелась, наслушавшись о полезности . У меня мама и я сама сердечники. Хорошо что прочла энциклопедию. А она оказывается очень снижает давление ....а мама у меня гипотоник....

[@ОЛЬГАБОГОМОЛОВА-л5и]

Взбить блендером, а как же косточки ? У ирги,как для ягоды, косточки крупные.

[@Элен-ю8р]

Отличный способ стерилизации спирт! Наливаешь пол стакана, встряхиваем несколько раз и все…. вуаля…))) Остатки можете использовать по назначению…😂😂😂

[@АнтонинаЧурилова]

Спасибо за рецепт!