구수한 커피 만들기 - 실패
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@minsunglee8012 4 ай бұрын
ㅎㅎㅎ 재밌는 실험 잘 봤습니다. 즐거운 커피를 위하여!!! ^^*
@cf_wonsiin 4 ай бұрын
아고~감사합니다.
@hiyo456876 4 ай бұрын
라 플로리다 게이샤는 그래도 게이샤 같긴 하네요! 뜨거울때는 자스민향 은은하게 나고 식어가면서 삼나무랑 카카오 향까지 복합적으로 은은하게 나고 사과는 아닌데 적사과 같은 빨간과일의 맛없는 산미 약간 카라멜의 단맛 후미 약간 느껴지네요!
@cf_wonsiin 4 ай бұрын
와우~~삼나무향까지 대단하시네요~~^^
@hiyo456876 4 ай бұрын
@@cf_wonsiin몰랐는데 삼나무 향은 되게 흔한 향이더라고요! 목욕탕 같은데서 많이 맡아본 ! 소나무향이랑 별차이도 안나요! 전 오히려 카카오향이 각인 되더라고요 ! 아 이게 카카오향 이었지 이러면서요! 카카오향 너무 오랜만에 맡아본거 같아요!
@cf_wonsiin 4 ай бұрын
@@hiyo456876 아 소나무 하니카 이해되네요 ㅋ 삼나무는 어떻게 생긴지도 모르는데 ㅎ
@hiyo456876 4 ай бұрын
@@cf_wonsiin 네~되게 흔한향이에요! 소나무 참나무 같은향
@hiyo456876 4 ай бұрын
@@cf_wonsiin 엠아이에서 인도네시아 coe15 판매 하던데 카라멜 노트 있어서 안 땡기네요
@hiyo456876 3 ай бұрын
혹시 컴프레소 사용해 본적 있으세요? 휴대용 수동 에스프레소 도구 라는데 가격도 저렴 하고 평이 좋네요!
@cf_wonsiin 3 ай бұрын
아뇨.. 사용 안해봤어요.. 거의 드립으로 마셔서요.. 혹시 어느회사꺼 말씀하시나요? ㅎ
@hiyo456876 3 ай бұрын
@@cf_wonsiin 카플라노 컴프레소요 ! 한국기업 제품이고 출시한지는 꽤 됐나봐요! 후기보니까 무슨 원리로 추출할때 압력 9바 인가 나오고 터짐 사고도 없는거 같았어요 월요일날 구매 해봐야겠네요!
@cf_wonsiin 3 ай бұрын
저도 고민해봐야 겟네요.. 감사합니다.
@hiyo456876 3 ай бұрын
@@cf_wonsiin 유튜브에서 후기 찾아보세요 !사용기 엄청 많네요! 가격은 현재 g마켓이 제일 저렴한거 같네요!
@hiyo456876 4 ай бұрын
성공만 하면 땅콩 가향 커피 되겠네요!
@cf_wonsiin 4 ай бұрын
감사합니다. ~~구수한거 만들어볼라구요 ㅋ
@hiyo456876 4 ай бұрын
저번에 볶아놓은 과테말라 워시드 오늘 먹어봤는데 다 식은뒤에 먹으니까 또 탄맛 살짝 거슬리네요 다음에는 1팝 절정 상태에서 온도 최저150도로 내린뒤에 시간 연연하지 않고 강배전 까지 한번 구워 봐야겠어요
@cf_wonsiin 4 ай бұрын
@@hiyo456876 제가 쓸데없는 얘길 했나보네요 ㅠㅠ 신경쓰면 더 거슬리는게 심리인데 ㅠㅠ
@hiyo456876 4 ай бұрын
@@cf_wonsiin 아니에요! 중배전 정도인데도 탄맛나면 잘못된 로스팅 같긴해요! 그래도 같은온도에 약배전~중약배전 까지는 탄맛 안나는거 같아요!
@hiyo456876 4 ай бұрын
@@cf_wonsiin 알아보니까 생두 특성이 스모키하면 탄맛 날수도 있대요! 다른나라 꺼로도 테스트 해보세요! 그리고 로스팅은 고급생두로 연습해야 빨리 는다네요! 저렴한거로 연습하면 로스팅 탓인지 생두 품질 탓인지 잘 모를수 밖에 없대요!
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