ぐっち先生の山菜教室 あいこ・しどけ・百合山葵・こごみ・ゆきざさ・その他

#アイコ　#シドケ　#ユキザサ　#コゴミ　#ユリワサビ
山菜シーズンも本番に突入し、山のアスパラと呼ばれるアイコ、山菜の女王の異名をとるシドケなどが顔を出しました！夜は採ったばかりの山菜を懇意にしているお鮨屋さんに持ち込んで美味しいお酒をいただきます。
ぐっち先生の淋しくも楽しい日常生活を、どうぞ覗いてみて下さい。
@@@@@　ぐっち先生のプロフィール@@@@@
職業:　株式会社ぐっち企画　代表取締役旅人　
元高校教師。54歳で早期退職し、還暦を過ぎて株式会社を設立。スーパーカブ50・ハンターカブ125で日本一周を３回達成！魚を釣ったり山菜を採取したりなど、食料を現地調達しつつキャンプ生活しながら日本の東西南北の四隅や日本海・東シナ海の離島を巡っています。また、世界中の『境目』を自分の目で確認すべく海外への旅も出かけています。
山菜やきのこにも滅法詳しく、野草やきのこを採って来てそれを肴に酒を飲む会『野食塾』を主宰。

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ニョニヨロは、アブラコゴミでは？

[@kazuyoshiyamamoto3376]

青森県でアイコを知っている人は少ないと思いました。 自分は秋田県にいたので知ってますが、青森県内では、山を歩いていても、残ってます。 階上町などでは、結構、生えてますよ。