요청이 있어 고정댓글 답니다~ 명란젓은 '맛의 명태자' 새우젓은 '명인명촌' 제품이구요. 레시피는 아래와 같습니다. [ 맑은 명란순두부찌개 ] ○ 재료 멸치다시팩, 명란젓(세덩어리), 순두부(2팩), 적양파, 새우젓, 대파 ○ 만드는 법 1. 멸치육수를 내놓는다 2. 명란을 썰어 끓는 육수에 넣는다 3. 순두부를 넣고 적양파를 썰어 넣는다 4. 새우젓으로 간을 한 뒤 끓으면 파를 넣는다 [ 명란계란찜 ] ○ 재료 가쓰오부시(육수용 약간), 계란(4개), 명란젓(한덩어리), 적양파, 대파, 새우젓 ○ 만드는 법 1. 가쓰오부시에 물을 부어 육수를 우려 놓는다 2. 계란 4개를 깨고 풀어준다 3. 풀어 놓은 계란에 약 100ml의 육수를 넣는다 (가쓰오부시 건더기 약간 추가) 4. 명란, 적양파, 파를 썰어 넣고 새우젓으로 간을 하여 계란물을 완성한다 5. 계란물을 냄비에 넣고 중불로 끓인다 6. 계란이 뭉쳐서 익기 시작하면 안익은 계란물이 아래로 가도록 뒤적인다 (두어번 반복) 7. 계란이 반 이상 익으면 약불로 줄이고 완전히 익기 전에 불을 먼저 꺼서 잔열로 익힌다
@lsylsh7711223 жыл бұрын
순두부찌개 물량?과 새우젓은 량등?
@바람이전하는말-z3m3 жыл бұрын
자세한 레시피 너무 감사해요!!
@승화이올시다 Жыл бұрын
ㅔㅑ
@소소한행복-y9i3 жыл бұрын
나다운거 그게 인생의 정답이죠~~~ㅎ 저도 무쇠솥으로 계란찜을 한답니다 저의방식은 계란 붓기전에 무쇠솥 안쪽에 참기름으로 사알~~짝 가볍게 둘러준후(기름솔로 발라요) 계란물을 부어서 찜을 하면 계란이 무쇠솥에 덜 달라붙구요~~참기름의 고소함까지 더해지더라구요~~ㅎ 오늘도 즐거운 하루 되세요~~^^♡
와...유튜브 하시네요. 7~8년전에 웃음이 묻어나는 편지에 그림 그리는것을 좋아하는 딸, 고딩인데 과학 시험시간에 엎드려 잔 딸의 사연에 대한 글 보냈는데, 제가 쓴 것보다 너무 재밌게 읽어주셔서 엄청 행복하게 많이 웃었어요. 최유라님의 목소리와 얼굴만 봐도 행복한 미소를 짓게 됩니다. 그 딸은 지금 4학년,,내년2월에 졸업합니다.ㅎ
841👍주말에 바빠서 그만 이제야 봤습니다. 캬악 않먹어도 감이 전해집니다. 증말 아름다운 쉬운 요리 최고입니다. 든든셔프님 화이팅입니다.
@withuuraa3 жыл бұрын
우리 영국 든든이👍
@장수린-w6j3 жыл бұрын
올 ~~ 집에 다있는 재료! 퇴근후 바로 실행! 든든이는 든든합니다 ㅎㅎㅎ
@withuuraa3 жыл бұрын
거렇죠 바로 실행!! ㅎㅎㅎ👍
@STJ8883 жыл бұрын
몸도 맘도 지친 여름의 끝자락에 꼭 필요한 영상이네요.여름내내 하루종일 찬음료 입에 달고살고...입맛없다고 빵조각으로 대충 끼니를 때웠던 나의 몸에 갑자기 미안함이 밀려오네요. 요리는 못하지만 오늘은 유라님께서 올려주신 계란찜 만들어 간만에 식사를 해야겠어요.늘 힐링영상 감사합니다~!!
@heyyoura3 жыл бұрын
힘!!! 여름 잘 보내고 힘찬 가을 맞아요 우리!
@오늘도홧팅-h7w3 жыл бұрын
언니 방송 알람뜨면 오늘은 뭘까??~~^^ 기대에 차올라요~ 음식만큼 말씀도 맛깔스러우셔서 시간 순삭이에요~ 저는 명란을 먹어본적 없지만 이번기회에 도전해 볼 수 있는 마음이 생겼어요~ 순두부에 청양고추 조금 넣어서 먹으면 수월할거 같고, 계란찜은 무사통과 될거 같아요~ 더운여름 음식 만들어주셔서 감사해요~♡♡♡♡
@withuuraa3 жыл бұрын
명란은 늘~ 저염으로! ^^
@강주화-t1z3 жыл бұрын
저는 언니도 없고 여동생도 없는데 동생하고싶고 언니 깨물어 주고싶고 사랑스러워요~~^^
@withuuraa3 жыл бұрын
나두나두나두 ㅋㅋㅋㅋ❤️
@오블리-z9t3 жыл бұрын
명란 두루두루 활용도 많은 식재료이죠 비오는날 따끈한 명란 계란찜 넘 좋죠
@misunzzang3 жыл бұрын
유라언니~~~~~~** 저도..피디가 됐어야해요...🤤
@withuuraa3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ🤣🤣🤣🤣🤣
@bluesky-b2x2 жыл бұрын
내일 당장 명란 사러갑니다.저렇게 활용하니 딱이네요.침이 꼴깍꼴깍 ㅋ
@이현숙-u9l3f2 жыл бұрын
우리도 명란 참 좋아해서 명란을 선물하면 다들 좋아해요 센스까지 있어서 더 맛있는 음식이 나와요
어쩜 언니는 간단하고 쉽게 하시면서 비주얼도 맛도 있어보이게 잘 하시네요. 오늘도 하나 배웠어요. 쌩유~~~^^
@withuuraa3 жыл бұрын
❤️
@cherie-h5y3 жыл бұрын
덜 힘들게..그러나 맛 없게 하지는 말자는 그 멘트 넘 멋지네요 ! 긍정 에너지가 늘 뿜뿜~~ 기분좋아져서 챙겨보구 있어여 ♡
@withuuraa3 жыл бұрын
ㅎㅎㅎ 우리가 또 대충은 용납안되니까 ㅋㅋ 맛나게 ㅋㅋ
@Cherry-h7m3n3 жыл бұрын
와 명란으로 이렇게 쉽게하는 음식이 있다니 좋은정보 잘보고갑니다 따라해야겠어요~~♡ 홧팅
@withuuraa3 жыл бұрын
화이팅!!!😊
@kyung12293 жыл бұрын
손쉽게 하면서 맛은 기품있을듯해요 항상 유쾌한 영상에 에너지받아요 함 해볼께요 ~^^
@withuuraa3 жыл бұрын
❤️
@new_new_zealand94873 жыл бұрын
명란순두부찌개.. 오늘 해 먹어 봤습니다~~ 저는 새우젓 없이 끊였는데도 무엇이 이리 시원한지.. 명란젓을 먹지 않는 저의 남편도 담백한 시원한 맛이 있다며.. 남긴 국물 하나 없이 다 해치워버렸답니다.. 자주 해먹을 메뉴로 우리집 식단에 추가입니다^^
@heyyoura3 жыл бұрын
최고입니다
@withuuraa3 жыл бұрын
와~~~~~
@땡구마마3 жыл бұрын
더워ᆢ더어워 반찬에 한계를 ᆢ그럴즈음 미스명란을 등장시켜 주시네요 정말 간단해 ᆢ굿 아이디어 울 엄마도 시켜 드려야지 ᆢ아후 ㅋᆢ엄마가 훅 하고 발목 잡네요 좋은 생각만 해야지 ᆢ또 힐링
@withuuraa3 жыл бұрын
화이팅~!!!!😊
@mymydb3 жыл бұрын
저이거 아침메뉴로 자주해요 ㅋ 겨울엔 무 넣고 계란 수란처럼 넣고 해도 맛나요. 순두부 왕창 넣고 밥 안먹으면 다엿트식단처럼 좋더라고요.
@withuuraa3 жыл бұрын
와우 최고👍👍
@안나-u8i3 жыл бұрын
지라씨! 명란 완전대박 ♡
@ryuryu39323 жыл бұрын
유라님레서피는 간단하면서도 넘맛깔나보여서 좋아요^^ 게다가 건강함까지~
@withuuraa3 жыл бұрын
감사^^❤️
@angryhamster053 жыл бұрын
요리알려주셔서 좋아요
@minjeongkim12765 ай бұрын
순두부명란찌개 진짜 맛있어요 순두부찌개 먹지도 않는 남편이 후루룩후루룩 먹어요
@eunjungpark68132 жыл бұрын
유라님의 한마디가 너무 힐링이 되고 또 하루를 살게하는 힘이 됩니다. 저도 누군가에게 그런 사람이고 싶습니다~~^^
@heyyoura2 жыл бұрын
진심이 닿아서 기뻐요😍
@카타리나-v5p3 жыл бұрын
오늘 저녁 반찬으로 당첨^^ 참 쉬운 요리 감사해요~
@withuuraa3 жыл бұрын
당첨!!!!!!ㅋㅋ
@임동환-z3y3 жыл бұрын
저도 차세르 작은솥에 하는데 놀랬어요. 팁하나 드리자면 무쇠솥에 카놀라유 조금넣고 1.2 초뒤에 계란물 넣어서 하면 나중에 설거지 할때 편해요.
@withuuraa3 жыл бұрын
와우~~꿀팁감사혀요👍
@이영숙-j2d3 жыл бұрын
요리도 넘 맛깔스럽어요ㅋ 유라씨 요리는 즐거워서 맛도 최고~~ 쉽게쉽게
@withuuraa3 жыл бұрын
즐거우면 되는거죠😘
@yejungyoon8283 жыл бұрын
우리집에선 명란두부찌개를 해먹는데 순두부도 좋겠어요~~
@withuuraa3 жыл бұрын
바꿔서 해먹는재미 ㅋ
@westyuju3 жыл бұрын
황태자 명란 바로 주문해서 오늘 순두부 찌개 했어요^^ 어느놈이 이렇게 맛난걸까요~
@withuuraa3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ👍👍
@김은화-e4o3 жыл бұрын
쉽게 쉽게 참 잘하시네요ㅎㅎ 이런게 좋아요 복잡하고 집에 없는 재료들 들어가는거 시러요ㅋㅋㅋ 너무 간단하고 맛있어 보여요^^
@user-mm6vn1vp9j3 жыл бұрын
식당 순두부의 비밀은 돼지기름인데 집에서 그렇게 먹긴 쫌..... 저도 명랑은 습관처럼 쟁여넣지 않음 불안한 1인 이에요. 최유라씨 입맛이 저와 너무 닮아서 너무 좋아요. 전 연두부로 명란찌개를 해먹는데 전 청량고추 송송을 화룡점정으로 ㅎㅎ 순두부로 해 먹어야 겠어요.
@withuuraa3 жыл бұрын
청양고추도 최고👍
@bestd.5863 Жыл бұрын
방금 만들어 먹어봤는데 와아 진짜 맛있어요~ 이렇게 간단해요~~~ 집들이때 해장국으로 내놔야겠어요~~~ 좋은 요리팁 알려주셔서 감사합니다❤
@아기코끼리-f8s3 жыл бұрын
입맛돌아요 배고파요~~ 방송에서도 명란하지만 전 단골집이 있어요 오늘 비오지만 가서 장보와야겠어요~~ 감사합니다 ~~^^
@withuuraa3 жыл бұрын
맛나게 해드셔요~~~^^
@쿨쿨-j5z3 жыл бұрын
완전완전, 심플심플, 깔끔하면서도 깊고 시원한 맛!!!! 순두부하면 매일 벌겋게 먹어야 하는 압박감에 시달렸는데 순두부명란찌개, 너무너무 맛나요. 감동 ㅠㅠ 저번 브러콜리니무침, 멸치꽈리고추볶음도 엄지척이었는데 어느 것 하나 허투루 보낼 수 없는 유라님의 레시피!! 공유해 주셔서 감사합니다^^
@withuuraa3 жыл бұрын
맛나게 해드셔요~~~^^
@김미정-k2u6e3 жыл бұрын
정말 뚝닥뚝닥 별거아니듯 쉽게 요리하시지만 오늘도 입안에 침고이며ᆢ자주해먹는 계란찜이지만 유라식계란찜 그냥넘어갈수없죠~^^ 든든한 헤이유라♡♡
언니~~~ 대구 든든이에요~^^ 오늘도 역시 제가 정말 좋아하는 스타일의 요리를 보여주셔서 감사해요. 사실 명란은 활용하기가 좀 어렵다 하고 있었는데 언니덕분에 단백질 폭발하는 메뉴를 알게 됐네요. 최근에 갑자기 또 머리카락이 너무 많이 빠져서 단백질을 어떻게 더 보충할까 생각 하고 있었는데 순두부에 명란에 계란에 ~~ . 당장 저염 명란을 사러 달려갔다 올께요. 오늘도 역시 너무너무 방가웠어요~^^
@withuuraa3 жыл бұрын
잘먹고 면역력 챙겨야할때!!!!
@차트로2 жыл бұрын
어머 유라님 명랑 순두부 너~~~~무 맛있어요 자금 만들었어요 진짜감사합니다
@heyyoura2 жыл бұрын
그쵸? 맛있죠? 많이 해서 드셔요!
@mylove.7173 жыл бұрын
집에 사놓은 명란이 있는데 오늘 저녁메뉴로 당장 만들어보겠어요^^* 유라언니께서도 행복한 한주 보내세요~♡
@withuuraa3 жыл бұрын
즐주말요~~~^^
@더킹-t5u3 жыл бұрын
비타민유라~🤩🤩🤩 오늘도 영상보구 기분 업업~👍👍 못하시는게 뭐예요~? 저도 명란킬러예요~아오,유라님하고 밥한번먹고시프다!! 가능하지는않지만😂 점점 더 빠져든다~ㅋ😍😍
@withuuraa3 жыл бұрын
아오~~~ 우리는 한팀!!!ㅋ
@김수련-o3r3 жыл бұрын
유라님 덕분에 힘들고 우울할때 유튜브 영상보면서 힘냈습니다. 남편이 옆에서 갑자기 왜그러냐고..ㅋㅋㅋㅋ 유라님의 밝은 에너지에 저도 힘내게되더라구요.^^ 든든하게!! 말 너무 좋아요♡ 이제는 유라님의 요리영상으로 저희집 밥상도 즐거워지고있습니다.^^ㅋ 요리영상도 넘 감사했어요~~^^ㅋ 영상들을 자꾸자꾸 보게되네요. 감사합니다♡
@withuuraa3 жыл бұрын
수련씨 우울한일 없이 항상 행복하시길 응원해요^^
@김수련-o3r3 жыл бұрын
@@withuuraa 감사합니다♡^^
@산타모니카-g7n3 жыл бұрын
어쩌뉘~~~~점점 빠져든다 ㅎㅎ 든든합류 우리에겐 또 유라씨가 든든이 두분 대화에 나도 모르게 같이 대화함 ㅋㅋ
아..저희집 냉동실에서 마지막 명란나왔는데 어찌나 허전한지..롯데홈 들어가서 알림신청하고 방송시청하고 있어요. 간단하지만 건강한 집밥이 역시 최고죠!! 유라언니 방송처럼요!
@withuuraa3 жыл бұрын
명란 추석전에 꼭해유~~😊
@miheaye7183 жыл бұрын
맛보고 얼굴에 해 뜨는 영상 ㅋㅋㅋ 명란젓,새우젓의 다양한 변신 충분히 따라해 볼수 있을것 같고 애들도 좋아하겠어요 ^ ^ 다재다능한 젓갈들! 다재다능한 유라님! 음식 만들고 함께 즐기는 모습 왜캐 정감가는지 ^ ^ 숟가락 미리 챙겨든 PD동생이 부러운건 저 하나 인가요? ㅎㅎㅎㅎ