Gyros in Metaxa-Soße überbacken in der OptiGrill Backschale

[@luciaclaudiam4583]

Sehr lecker 😋 danke, für das, Rezept ♥ 🍀 habe ich heute nachgemacht alle waren so sehr begeistert 🤩 Danke 🤩 🤩 🤩 mehr von solchen Rezepten. LIEBE GRÜßE UND LECKER 😋 🤗 🍀

[@olafbuscher223]

Hallo, Du hast interessante Ideen. Ich habe das Rezept mit dem Lendchen getestet und auch schon verändert. Bevor der bacon umwickelt wird, das Fleisch mit Senf einschmieren. Mein Sohn war begeistert, aber vorher auch schon....

[@OptiGriller]

Hallo. Ich habe die Lende doch auch mit Senf eingeschmiert und dann Gewürz noch dran =) Sieht man in meinem ersten Video zu Schweinefilet im Speckmatel.

[@ludolf1204]

Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte 🤤🤤🍻🍻

[@OptiGriller]

das ist auch eins meiner Favoriten!

[@martinagiesguth9800]

Danke für dieses lecker Rezept es ist schnell und einfach vor und auch zubereitet

[@deerwithglasses4220]

Was ein leckeres Rezept.....Yummi.....Denkst du in dr Backschale funktionierenb auch Nudelaufläufe ?

[@olafbuscher223]

Also, das ist ein super Rezept. Man kann das natürlich auch im xl grill zubereiten. Ich fand das super lecker. Nicht zuviel versprochen.

[@OptiGriller]

Freut mich 😊

[@ralfnowotny4241]

Hallo Benni, danke für das Rezept. Wir haben es heute als erstes Gericht in der XL-Schale zubereitet. Leider empfanden wir es ziemlich trocken. Von Soße keine wirkliche Spur; war könnte unser Fehler gewesen sein? Ansonsten hat es sehr gut geschmeckt.

[@dergrilltyp]

So eine richtig leckere Sauerrei 😍 da steh ich voll drauf 🤤

[@OptiGriller]

😊 yes 🙌 der Grilltyp! Schön, dass du jetzt auch hier auf KZbin bist

[@petraschoeps7630]

Hi zu Zwiebel und Knoblauch wenn man diese beiden presst oder quetscht setzt man die Ätherischen Ölefrei man riecht einfach mehr daher ist schneiden hacken besser.. und zum Hähnchen wenden im Air Fryer nim 2 Gabeln ist leichter.. lg. Petra

[@donnie7977]

Mehr ätherische Öle = intensiverer Geschmack 👍🏻

[@oliverk.-duck4411]

Ich bin erst seit ein paar Monaten mit dem Optigrill am brutzeln und die Ideen in Deinem Kanal sind toll. Ich hätte dennoch einen kleinen Tipp. Nimm mal Schweinenacken (nehme gerne die Schweinenackensteaks) und mariniere die mit dem Gyros-Gewürz von von Just Spices. Da kommt kein fertig mariniertes Gyros von der Theke ran. Ist generell auch als Gyros ohne Metaxa sensationell. Bei Deinen Geflügelvideos ist Just Spices Hähnchen Gewürz mega.

[@DasSchoefchen]

Hi Optigriller :) ich schau schon den ganzen Abend deine Videos an, die brigst du auch sehr schön rüber und alles ist sehr relaxed. Ich möchte mir eventuell den Elite mit der Backschale zulegen, irgendwie ist da aber der Wurm drin, oder ? Das Gyros wird doch nicht gebrutzelt, sondern gekocht, da läuft alles aus und das muss ja trocken werden. Hast irgendwann mal Hähnchen Scheiben gebrutzelt, die sahen so tot und blass aus....also wem das so schmeckt. Das Würstchen Programm funktioniert anscheinend gar nich, Kartoffeln wenn die nicht exakt die selbe Höhe haben klappt auch nich....Steaks werden zusammen gedrückt....also ob das jetzt so der Hit ist. Ok du lebst davon, aber gib mir doch mal deine ehrliche Meinung und ich würd mich freuen wenn die anderen User sich auch an der Diskussion beteiligen . Freundliche Grüsse vom micha aus Kölle :)

[@Muddi_des_Banns]

Wovon hast du mehr? Wenn ich deine Bücher über Amazon oder über deinen Shop bestelle? BTW: geniale Videos und Rezepte! Vielen Dank! 🤗

[@OptiGriller]

Bei der Bestellung im Shop 👍 Danke ☺️

[@DerMatze63]

Hi, welche Sahne ist denn jetzt die Richtige? Vor 10 Monaten antwortest du auf diese Frage mit "Saure Sahne", vor 2 Monaten "Schlagsahne". 🤔 VG, Matze

[@MK-db7ym]

Hallo Benni,jaaa genau Schmand🥰🤪,un kaan Creme Fraiche brrr🤐,dou saisd en eschde Hesse Bubb,Glüggwunsch!! Scheene Grüse von um dei Egg aus Wedzlaar!! 🤭🤗

[@minaton5242]

Sieht wie immer gut aus. Vielen Dank!

[@OptiGriller]

Danke ☺️ war super lecker. 👍

[@minaton5242]

@@OptiGriller Sah ja auch lecker aus.

[@Der_Beisser]

Toll!!! Hab jetzt Hunger bekommen.

[@bigtobistyle]

Sieht Mega lecker aus ! Werde ich nach kochen 🧑‍🍳

[@ludolf1204]

Bin gerade dabei .. 🤤🤤

[@sylvm.6414]

Ich glaube, ich werde mir jetzt doch die Schale kaufen. Ich habe den Optigrill + und habe mir gerade bei diesem Video gedacht, dass ich das fürs Wohnmobil nutzen kann. Man kann auch nicht jeden Tag grillen😁

[@petterssonfindus3431]

Ganz genau! Wir hatten immer einen großen Gasgrill von CADAC im Wohnmobil dabei. Der ist zwar gut, aber auch ziemlich sperrig und aufwändig zu reinigen. Beim letzten Sommerurlaub haben wir einfach den Gasgrill zuhause gelassen und den Optigrill eingepackt. Von Bratwürstchen über Sandwiches bis hin zu Burgern war alles perfekt. Jetzt hab ich mir die Backschale auch noch zugelegt und bin begeistert. Das erweitert unsere Möglichkeiten auch im Urlaub um ein Vielfaches!

[@robbyka.8744]

❤wird heut getestet🎉

[@a.s.4666]

Seit Monaten überlege ich so ein Optigrill zu kaufen. Aber mal ehrlich, das geht in der Pfanne doch genauso gut :)

[@seniorsanchez2286]

joah klar, alles was du auf diesem kanal siehst ist natürlich auch mit konventionellen kochmethoden herstellbar. selbes gilt für thermomix rezepte und soweiter. hab mir allerdings auch einen optigrill elite besorgt und bin mega zufrieden damit. ist einfach ein neues kocherlebnis und macht spaß rauszufinden was alles möglich ist. bereue den kauf überhaupt nicht und war auch sehr skeptisch😅

[@NaSEVoLLReC]

Ist aber ein super Zusatz... Wenn z. B auf dem Herd schon Töpfe und/oder Pfannen stehen, dann ist man froh wenn man erstens sich zeitlich nicht noch um z. B die Steaks zu kümmern und zweitens das der Platz am Herd etwas entspannter ist... Noch ein Vorteil ist eben das man alles was man Auflauf technisch normal im backofen macht, man da nur in der backform erledigt... Das heißt nicht für eine solche Schale einen ganzen backofen erhitzten zu müssen... Ist eine super Erweiterung und selbst ganze Gerichte sind im Optigrill super zu erledigen. Wir sind mit unserem Opti XL Elite voll zufrieden und der Preis ist auch gerechtfertigt 👍🏻

[@Der_Digga_81]

Klar geht das auch in der Pfanne aber du hast weniger zum sauber machen und der Optigrill verbraucht weniger Strom wie der Herd und der Backofen

[@Marcel-oi1ke]

Er zeigt ja nicht Dinge die nur mit dem optigrill zu machen sind er zeigt halt was da llrs möglich ist.

[@berndpfluger4812]

Hallo, das war sehr sehr lecker. Ich hab meine Frau einkaufen geschickt. Du schreibst im Rezept Sahne, dies bitte in Saure Sahne ändern.

[@ichbinmister3136]

Was für Sahne nimmst du den ? Aus den becher kenne ich nur Schlagsahne und Saure Sahne die fest und nicht flüssig ist

[@sabineakers8529]

Leider steht das Rezept nicht in deinem neuen Rezeptheft für die Backschale 🧐 werde ich auf jeden Fall ausprobieren 🤤

[@OptiGriller]

Ja. Hab ich erst letzte Woche gemacht

[@angeloosx1994]

Meine Lieblingsessen 🤌🏼😍

[@stefant.2084]

Wie viel mehr passt in die XL Schale ? Danke !

[@bennikong6984]

Tip top lecker. Danke. Wird ausprobiert 👍👍👍👍☺️

[@OptiGriller]

Lass es dir schmecken, Benni

[@darklittle20]

Habs in der Pfanne nachgemacht.. Mega lecker....

[@OptiGriller]

Top!

[@robertcroise4943]

Das ist alles, aber garantiert kein Gyros mehr, eher Geschnetzeltes .... aber muss ich trotzdem mal nachkochen 😋👍

[@Iceman-Fan9290]

Ist das normale Sahne oder saure Sahne?

[@Basteljessi]

wie schmeckt eigentlich Metaxa pur???? ich kenn den auch nur in der Soße beim Gyros....der hat ja ganz schön wums 40%.... jamjam sie aus wie beim Griechen.

[@OptiGriller]

Gute frage. Habe ihn noch mit getrunken. 😅

[@Kasiimodo_79]

Sehr top Und lecker aus

[@OptiGriller]

Vielen Dank =)

[@Spacewind66]

Wieviel Gyros gehen in die Backschale vom XL? Ungefähr...Ansonsten sieht das sehr lecker aus...

[@OptiGriller]

Ungefähr ein Drittel mehr. Also 800g

[@mrspeedboy123]

backschale xl wird nicht rein passen?

[@bbaf4871]

Ein leckeres Essen

[@maeselchen]

wie lange hast du die Backschale vorgeheizt?

[@OptiGriller]

Ca. 5 Minuten

[@tatstrange2913]

Wird hier saure Sahne verschwendet oder normale Sahne?

[@OptiGriller]

Saure Sahne. Aber nicht verschwendet 😂

[@ricoaschenbrenner1177]

Ich habe es letztens auch nachgekocht. Mit saurer Sahne. 😂 Ein Traum! Vielen Dank für das Rezept :)

[@semperfie113]

Hallo! Na der Reis sieht ja schon viel besser aus ;-) Gruß

[@OptiGriller]

Das stimmt 😁

[@Aichauer]

genial!👍

[@OptiGriller]

Vielen Dank! Es war auch sehr lecker. Vielleicht würde ich nächstes mal etwas weniger Sahne machen und dafür mehr Metaxa. Aber war trotzdem sehr lecker. LG Benni

[@stefansarau9158]

moin moin benny wann kommt entlich die backschale für den grossen optigrill? lg stefan

[@karinbruns221]

Die Backschale XA7278 gibt es seit kurzem. Sie soll nun für alle XL-Modelle geeignet sein, einschließlich Elite. Morgen werde ich wissen, ob es stimmt! LG Karin

[@steffen6i]

Auf Amazon habe ich die gerade entdeckt. Kostet dort aber >90€. Dann warte ich lieber bis die im Tefal Shop verfügbar ist, dort kostet die 75€.

[@OptiGriller]

Hi Stefan. Ich habe die Woche nochmal bei Tefal nachgefragt. Wenn ich neue Infos habe, erfährst du sie im nächsten Video =) LG Benni

[@xiivii-xp1bc]

Kurze Frage. Warum ist die Sahne fest?

[@misanthropicredhead597]

Weil es saure Sahne ist, die muss so sein.

[@gluecklicherstefan]

Servus. Ich finde einfach keine Backschale für den Optigrill Elite XL. Wo gibt es die? Kann mir jemand helfen?

[@OptiGriller]

Hallo. Aktuell nur hier amzn.to/3DceLr2 aber noch etwas teuer… LG benni

[@gluecklicherstefan]

Danke Dir! 👍🏻❤️

[@AffenjungsINCLyvondria]

könnte man auch in einer 10€ pfanne machen oder?

[@OptiGriller]

Js

[@meck3660]

Warum habe ich einen Herd und ein Kochfeld? Gerade bei Induktion geht jeder Vorteil von dem hier verloren. Trotzdem ein schönes Gerät.

[@OptiGriller]

Es gibt immer besser oder schnellere Wege zu kochen. Bei mir gehts halt um den OptiGrill 😉

[@xiivii-xp1bc]

Kann man es auch mit Hähnchen Gyros machen

[@OptiGriller]

Bestimmt 👍

[@robertruhl4397]

Passt die Backschale XA7258 zum OptiGrill Elite GC7508?

[@OptiGriller]

Ja 👍

[@OptiGriller]

Hier im Angebot amzn.to/3Jp2Dpm

[@justinwiengarn7876]

Voll geil wie immer, brauche nur noch ne Backschale 😅

[@OptiGriller]

Dann auf gehts

[@ilonabeerlane]

Was für Sahne nimmt man dafür?

[@OptiGriller]

Die ganz normale. Schlagsahne

[@ilonabeerlane]

@@OptiGriller...Danke ❤️🙋‍♀️

[@preciousm4191]

Hunger😋

[@AnamCara1967]

Du hantierst hier mit Messern und heißen Sachen. Rechts steht die Flasche Metaxa. Bitte nimm den Nachwuchs aus der Gefahrenzone. Gutgemeinte Kritik. Ich hatte Puls als mir das aufgefallen ist. Ansonsten schönes Tutorial.

[@sebastianh-man1879]

Ekelhaft geil

[@sponso7145]

Aber das Fleisch ist schon tot gekocht nach all der Zeit, aber mit der ganzen Sahne und Käse schmeckt man das nicht und ist lecker :)

[@giuli2755]

😍😍😍😉

[@OptiGriller]

Jetzt bekomm ich selber wieder Hunger =D

[@Scottish301067]

Yammy !!!!!

[@BadgerBrigade]

Macht es sinn Gyros und Pilze vorher auf der normalen Platte zu grillen?

[@Marschu77]

Das geht auch alles in der Pfanne, und dann in den Backofen. OHNE OptiGrill.. merkste was?

[@hiddensecret5690]

Zwiebeln schneiden üben wir aber nochmal

[@OptiGriller]

Ok. Danke.

[@fayjenkins9694]

Wish it was in English do not know what he just put in pan

[@OptiGriller]

Sorry =(

[@BalAtroO]

Von der Idee super aber ich mach auf Krampf nicht alles in der Schale sondern röste das Fleisch lieber schön in der Pfanne an und mach dann alles in die Schale und überbacke es darin

[@OptiGriller]

Auch ne gute Idee 👍

[@chrizzo1400]

Moin! Als Neubesitzer eines Optigrills bin ich auf deine Videos gestoßen, Viele Rezepte finde ich ansprechend, aber leider ist die Art der Videos nicht meins. Kochen/Grillen wie auch immer und dann aus dem Off die Sachen kommentieren, machen die Videos so... unpersönlich.. so emotionslos. Weiß nicht, ob das so muss, aber ich würde mir wünschen, dass Du direkt beim zubereiten, schnibbel etc mit uns sprichst ;) Gibt ja glaube ich ein paar Videos, wo Du es genau so machst. Ansonsten danke für die Videos! :)

[@OptiGriller]

Hallo. Schön, dass du meine Videos gefunden hast und Gratulation zum neuen OptiGrill =) Schade, dass dir die Videos nicht gefallen bzw. dass du sie unpersönlich findest. Leider kann ich daran nichts ändern. Ich habe 3 kleine Kinder, die immer gut Radau im Hintergrund machen. Ein direktes Aufnehmen klappt unter diesen Bedingungen nicht - also so wäre es nicht mit unserem Familienleben vereinbar. Und das steht nunmal über dem KZbin Kanal =) Ich mache ab und an mal Live Stream. Da ist es dann live kommentiert. Aber ehrlichgesagt bekomme ich gerade da immer einige negative Kommentare, weil viele Leute das stört. Aber trotzdem werde ich weiterhin auch immer wieder mal Livestreams machen =) Ich hoffe du kannst das verstehen =) Liebe Grüße, Benni

[@ChrisW3105]

Dafür braucht man doch keinen OptiGrill…die Videos werden immer schlechter

[@OptiGriller]

Danke für deine Rückmeldung. Was ist daran schlechter? Was genau soll ich besser machen? Freu mich über Rückmeldungen. Ich wünsche dir ein schönes Wochenende! LG Benni

[@ChrisW3105]

@@OptiGriller am Anfang war es spannender, da habe ich mich jede Woche auf ein neues Video gefreut. Aber mittlerweile ist sehr viel Productplacement dabei und nichts zwingendes wozu man den OptiGrill auch wirklich braucht.

[@OptiGriller]

@@ChrisW3105 ok, was war konkret spannender. Was würde dich mehr interessieren? Ich versuche ja mein bestes und gestalte es abwechslungsreich. Hier war übrigens keine einzige Produktplatzierung im video.

[@BTOTHEUENY]

Ich finde deine Videos immer spannend und abwechslungsreich! Mach weiter so Benny, du bereitest mir und meiner Familie mit deinen Rezeptideen immer eine Freude 👍

[@peze1991]

Is doch nur eine Option die man mit ihm auch machen kann ... Gibt auch Leute die vll umziehen und noch keine Küche haben und z.b. nur einen Optigrill haben und nicht jeden Tag Fleisch vom Grill haben wollen

[@MrRosscow]

Kleinkinder und Metaxa, naja, ich weiß nicht.

[@OptiGriller]

Dann halt ohne. Stattdessen Saft oder Brühe

[@christoflobmayer3310]

Da der Metaxa vor der Soße reinkommt und die Flüssigkeit fast ganz verdunstet, ist der Restalkohol wahrscheinlich nicht mehr messbar im Endprodukt.

[@localhost8336]

Kann man in der Backschale machen. Man kann auch für ein Chicken Nugget einen ganzen Hähnchengrillwagen anwerfen. Scheisse zum umrühren, spritzt Obergrill voll aber Hauptsache wir haben den Optigrill mit der tollen Backschale genutzt. Denächst kommt ein Video wie man Toast auf dem Optigrill anstatt dem Toaster toastet. Was ist denn mit dem angekündigten Reinigungsvideo?

[@OptiGriller]

Hallo. Ich kann deinen Unmut nicht ganz verstehen. Das Gericht wurde mehrfach gewünscht. Klar hättet man das Gyros auch in der Pfanne anbraten können und nur das Schichten in den Backschale machen können. Und dann halt nur das überbacken im OptiGrill machen… aber fühl dich doch einfach frei es so zu machen. Einen guten Start in die Woche und bleib positiv 💪 Benni

[@peze1991]

Ich hab nicht Mal einen Optigrill und schau es mir trotzdem an, wo ist dein Problem ? Sei doch Mal froh das Leute ihre Freizeit für andere Opfern und Mal über den Tellerrand schauen.

[@christinasteinborn9823]

Jedem das Seine!!! Schon mal was von Toleranz gehört?

[@localhost8336]

es geht nicht darum dass er das Gericht im Optigrill macht sondern darum, dass er dem Zuschauer verkaufen will dass das eine gute Idee ist. Er kann meinetwegen alles im Optigrill machen und streamen.

[@peze1991]

Wenn das Endergebnis gut ist wieso sol er es dann nicht als gute Idee verkaufen ?

[@frakri63]

das wäre mir zu gefährlich Flaschen Pfeffermühle , und das Kind spielt unten, wenn da was runterfällt auf den Kopf, oh oh