Högrev macka med riven pepparrot

#högrev #pepparrot #macka
Idag blev jag så sugen på en redig macka. Så det var bara att ta fram förklädet och sätta igång. Jag hade en bit högrev som jag stekte i pannan med färsk rosmarin, färskt timjan, konfiterad vitlök, salt och svartpeppar. Jag stekte på tills den fick en fin yta och sedan i i ugnen i 180 grader tills det blev en innertemperatur på 60 grader. Medan köttet var i ugnen, stekte jag löken i samma panna som jag hade stekt köttet i. Hade i några droppar worcestershiresås, soja och färsk timjan. Sedan var det bara att skiva bröd och steka på i samma panna. Det gav en härlig smak av utegrill. På brödet lade jag pepparrotsvisp, ruccola och köttet. Ovanpå det lök och riven färsk pepparrot.
Allt smakade precis som jag hade föreställt mig.

[@annicaahlback8288]

Åhh den mackan såg väldigt god och smakrik ut 😋😍

[@cookingwithmimmo]

mycket bra jobbat

[@paulaskok8505]

Tack snälla 🙏

[@user-iw5hz5dz9o]

Nu blev jag också sugen på detta! 🤩

[@paulaskok8505]

Sååå otroligt gott 😋det går ganska snabbt att göra😘