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Hallo Freunde, des guten Geschmacks wir bei BBQ Feuer frei machen Hähnchenschenkel auf der Feuerplatte 🔥
Hähnchenunterkeule
Drum Sticks mit Zitronenbutter
Zutaten:
2 Hähnchenunterschenkel
50 g Butter
2 Knoblauchzehen
abgeriebene Schale von einer Bio-Zitrone
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Hähnchenschenkel waschen und gut trocken tupfen. Die Haut mit den Fingern ganz nach unten ziehen und um das Gelenk wickeln. Die Butter in eine kleine Schale geben Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken mit Zitronenschale und Zitronensaft zur Butter geben.
Hähnchenschenkel in eine Grillschale legen und bei geschlossenem Deckel einige Minuten angrillen. Dann alle paar Minuten mit der flüssigen Zitronenbutter bestreichen und weiter Grillen, bis sie nach ca. 45 -50 Minuten fertig sind.
Guten Appetit und viel Spaß beim nachmachen