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【中華のプロが作る】肉だんごの甘酢 絶品レシピ
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知らないと損【ミートボール】プロが教える絶対に失敗しない作り方 クキパパ
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黒酢が決め手【ミートボール】最高過ぎるプロのおうち中華 黒酢団子
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Жазылу 346 М.
クキパパ料理教室
Күн бұрын
Пікірлер: 111
@user-ul4oy6fm8q
3 жыл бұрын
最高に美味かったです
@user-bu3ty5rg4i
4 жыл бұрын
いくつかお料理動画を登録してるけど パパチャンネルがダントツで見やすい トーク無いのに補足もしっかりしてくれていつも助かってます😊
@kukipp
4 жыл бұрын
こちらこそいつも見て頂いてありがとうございます😋
@asasass2307
4 жыл бұрын
新しい動画ありがとうございます。 次はどんなお料理かしらと楽しみにしていました! 肉団子は油で揚げる工程があるので、食べたいなぁと思いつつもいつもハンバーグのように焼くお料理にしていました。あまりたくさんの油を使わなくてもきれいな丸い形になるのですね。甘酢の肉団子は大好きなので是非作りたいです。 今朝は娘のお弁当に以前教えて頂いたキノコのサラダにクッキングパパさんのポン酢のドレッシングを添えて持たせました。お家にあるもので、余る心配もなく美味しいドレッシングがすぐに作れて嬉しいです。 焼き目をつけたきのこたち(これだけ食べても美味しい❗️)とチーズを一緒に食べると最高に美味しいです😋 いつも美味しいお料理をありがとうございます。 お料理作るのが楽しくなります!
@kukipp
4 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます😋 工程が多いので少し面倒ですが、肉団子美味しいです🎶
@tomomoh8368
4 жыл бұрын
この手間感好きだなぁー やっぱり手作りは美味しいよなー☺️
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😋 工程が多いので少し手間ですが美味しいです🎶
@ks-mu1yg
3 жыл бұрын
作りました! ミートボールでお肉をジューシーに感じたのは初めてでした。 ハンバーグ並みに食べ応えがあり、メイン料理に格上げしました。
@kukipp
3 жыл бұрын
色々作って頂いてありがとうございます😃美味しく出来て良かったです。
@user-pf3ud3pu7w
4 жыл бұрын
ミートボールは難しいと思っていたのですが、ハンバーグより簡単に作ることが出来るんですね。このレシピ通りにチャレンジしていたいと思います。 いつも素敵なレシピ、ありがとうございます😊
@kukipp
4 жыл бұрын
いつもありがとうございます😋 簡単で美味しいのでオススメです🎶
@_yn.2368
2 жыл бұрын
こちらの動画を初めて拝見した日から、家庭では定番の料理になりました。スープ系でもトマトソース系でもなんでも使えて助かります。動画の3倍程度の量を1度に作り置きし冷凍してます。時間が無い平日に子供がグズっていても美味しい料理がパパッと出せるのは嬉しいです😊
@kukipp
2 жыл бұрын
ありがとうございます😊 これからもお役に立てるよう頑張ります。
@kumaws
3 жыл бұрын
初めてミートボールを作ってみようと調べたらこれを見かけて真似して作ってみました。 とても好評でこれから定期的に食卓に並びそうです ありがとうございます🙌🏻
@kukipp
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます😊
@user-cn6kn6mj8t
2 ай бұрын
お弁当のおかずストックに 何回も作ってます!
@kukipp
2 ай бұрын
ありがとうございます‼︎
@user-eg5gn2ji7z
3 жыл бұрын
ミートボールって地味に旨いよな。好きな食べ物を聞かれて、ミートボールって答える事が出来ないくらい、頭の中にはミートボールが皆無なのだが、たまに食うとめちゃくちゃ旨いのだ。
@user-bm8od3gt9j
4 жыл бұрын
さっそく作ってみました!口に入れた瞬間、生姜の風味がきて、次にお肉の旨味がブワッとくるとても美味しいミートボールが出来ました!レシピありがとうございました😊
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 美味しくできて良かったです🎶
@user-iz6bk3qy9l
3 жыл бұрын
薄切りの豚肉がたくさん余っていたのでフードプロセッサーに材料全部ぶち込んで作りましたが、最強に美味しかったです🐷 揚げただけのバージョンでも完璧に美味しくて、これは神レシピ🙆♀ 私の彼は甘味が苦手なので、今度揚げただけのものを食べてもらおうと思います🍽✨
@kukipp
3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 美味しくできて良かったです。
@user-iz6bk3qy9l
3 жыл бұрын
@@kukipp ひとつ教えていただきたいのですが、このレシピ、他のレシピと比較して、お肉に対する玉ねぎの量が少ないなと思ったのですが、玉ねぎの量を増やしたら美味しくなくなりますか?
@user-jb9se9we8s
4 жыл бұрын
ミートボールをまとめて作っておいて冷凍しておくとカレーやシチューに入れたり煮物にしてもいいし、スープにしてもいいですよね。一人暮らしだとどうしてもレトルトに頼ってしまいますが(笑)一度手作りしてみたいですね。
@kukipp
4 жыл бұрын
冷凍ありなのでぜひオススメです🎶
@user-yq4xm4sz8x
3 жыл бұрын
昨夜の感激‼️スパゲティサラダに続いて、今朝はお弁当用に肉団子に挑戦しました。作り方や材料、味付けは今まで作った他のレシピとさほど変わらない、でも、1番美味しかったです。 次は何を作ろう〜♬
@kukipp
3 жыл бұрын
わー嬉しいです🎶 ありがとうございます😊
@user-fh2sw6fp8q
4 жыл бұрын
朝から見ると食欲が増進しますね😆 市販のミートボール得意じゃないので これだと美味しく食べられそう🤤 体にいい黒酢もたっぷり入ってるし🥳
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😋 ミートボール自体が美味しいのでソース無しでもパクパク食べちゃえます🎶
@user-up6my1gm4n
4 жыл бұрын
つなぎ素材をすりおろして混ぜるので、食感がプリプリして美味しかったです。次はソースを変えて作ってみます。
@kukipp
3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 おろしポン酢とかも美味しいですね。
@user-ip8pj5yh2i
3 жыл бұрын
短い時間で分かりやすい動画をありがとー❗ ミートボールの作り方が自信なくて参考にさせてもらいます。 夕飯に作りまーす🐱
@kukipp
3 жыл бұрын
ありがとうございます☺ 美味しく出来ますよーに。
@user-oj7dh1cb7c
4 жыл бұрын
も少し涼しくなったら作ります→夏のガス台は地獄🔥 クッキングパパのレシピで色々作って美味しく頂いてます! ちょっとしたひと手間、コツが深い美味しさになるんですね✨ 混ぜる調味料をお子さんのアンパン小鉢にしていたり、ジブリチョロっと登場などでホッコリさせてもらっています✨ パパの動画の影響で、 ローリエ、チューブじゃない生の生姜とニンニク、花椒、ガーリックパウダーを常備するようになりました(笑) この動画に出会えて良かったです✨ ありがとうございます💆🍳✨
@kukipp
4 жыл бұрын
わーありがとうございます😋 これからもお役に立てるように頑張ります🎶
@waao1997
4 жыл бұрын
2人なので半分量で作りましたが、美味しすぎて表示の通りの量で作ればよかったと後悔… パパさんのレシピ、本当に美味しくて美味しくて… 教えてくださってありがとうございます!
@kukipp
4 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます😃
@m.p.6039
3 жыл бұрын
I just made these, they're wonderful, I will definitely do them again. Thank you!
@user-sj5hp5ge1q
4 жыл бұрын
今日の晩御飯に作りました😊 肉団子にしっかり味もついていて、 味見してたら止まらない(笑) この甘酢タレもめっちゃ美味しいですね。家族にも好評でした👍 いつも楽しみに作らせてもらってますが やっぱり今回も期待を裏切らない❣️ ごちそうさまでした😊
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます☺ 美味しく出来て良かったです🎶
@user-lx3cj6ui7y
4 жыл бұрын
美味しいそうですね! 久しぶりに作ってみたくなりました。いつもありがとうございます。
@kukipp
4 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます😊
@emik8256
4 жыл бұрын
いつも美味しい料理。ありがとうございます。勉強になりました。いつもは、塩胡椒だけの味付けで甘酢あんをかけて終わり。これなら余計な味付けがいらず、冷めても美味しくいただけそうです。ありがとうございます。早速作ってみます。😋
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😋 美味しく出来ますよーに🎶
@user-ln9ng1gn6g
4 жыл бұрын
ソースなど全てグラムで素人にはとても分かりやすいです、
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@yousuke.4595
3 жыл бұрын
最後の出来上がりで、めっちゃ唾飲んだ。 作るより、食べたい。
@kukipp
3 жыл бұрын
わーありがとうございます😊
@atsu3876
4 жыл бұрын
今晩の夕飯に早速作りました。 美味しかったです😁
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😋 美味しく出来て良かったです🎶
@user-yo1vf6py7b
4 жыл бұрын
今晩の献立♪ありがとうございます
@kukipp
4 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます😋
@user-yo1vf6py7b
4 жыл бұрын
@@kukipp 最高の出来上がりで、美味しかったです、残りは、お昼のカレーに入れました◎
@user-om5dk2in3q
3 жыл бұрын
勉強になります❣️
@hitomi1412
3 жыл бұрын
運動会のおかずの一品にさせていただきました! そのまま食べてもうまいと書いてあったので、そのままつまみ食いしてみたら本当においしくて、甘酢だれ作るかどうか迷いました、、 甘酢だれ作って食べて、これまた美味でした🤤
@kukipp
3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 美味しくできてよかったです🎶
@mam8604
4 жыл бұрын
美味しそう🤤💕 私ミートボール作るの下手らしいです🧆💦 なんか固くなってしまいます😓 クキパパの観ながらチャレンジしよう❗️ 以前あげたハンバーグの動画のデミソースと絡めても美味しそうですね💖 私は断然、甘酢派ですが👍 1つお願いが…あくまでも希望なんですが… 最高のクリームコロッケの作り方 今度教えてくれたら嬉しいなぁ😆❣️
@kukipp
4 жыл бұрын
カニ手に入ったらやりたいのです。 もう少し寒くなるまでお待ちください🎶
@mam8604
4 жыл бұрын
最近無性に食べたくて🤤 首を長ーくして待ってます💕
@k-tomo4445
4 жыл бұрын
クッキングパパさんの動画が1番分かりやすいです😃色々と作ってみます☺️ちなみにですが豚のスペアリブの上手く作れるコツが知りたいです😊
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😋
@user-vi3zg3yi7y
4 жыл бұрын
ミートボールパーティーしよっと🥱💓 (昨日キーマカレー作りました作り過ぎてぷちパニック起こりました、めっちゃ美味しかったです😔👍✨)(さらに美味し過ぎて筑前煮もまた作りました笑笑)
@user-vi3zg3yi7y
4 жыл бұрын
アンパンマンお皿可愛い笑💕🥰
@kukipp
4 жыл бұрын
いつも色々作って頂いてありがとうございます😋 ミートボールパーティーwww
@twpgjmad
4 жыл бұрын
今まで美味しいミートボール食べたことないけど、これは美味しそう😃
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 美味しいので是非🎶
@user-pz9bn6qc9u
3 жыл бұрын
昨日、作ってみました!彼氏にも好評でパクパク食べてくれました😄ありがとうございます✨パパさんの味。凄く大好きです💓和食もあげて欲しいです😊
@kukipp
3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 ゆっくり上げていくので気長にお待ち頂けると嬉しいです😂
@TutMel
4 жыл бұрын
クキパパ師匠おお💕 これも美味しそうです〜‼️ すり下ろして混ぜるって画期的🤩 明日早速作ってみます‼️ 大好きな甘酢あん、てのも嬉しい。 お酢は黒酢じゃなくて普通の穀物酢でもこの割合で大丈夫ですか? 黒酢推奨っていうんだったら、近くの中華スーパーにちょいと走って買いに行ってきます😅
@kukipp
4 жыл бұрын
黒酢の方がいいかもです。 穀物酢だとケチャップの味が違和感になるのと、お酢を詰めて酸味を飛ばしても結構酸っぱいです。 海外の人だときついかも。 穀物酢で作るとしたらケチャップを無しにしてある程度詰めて酸味を飛ばしたら水と少量のごま油を入れてとろみを付けたら、別添えにして付けながら食べる感じであれば成立するかもです。 スイートチリソースみたいなイメージです。 黒酢もお酢の割合がある程度キツめなのでミートボール絡める前に味見して貰うといいかもです。
@TutMel
4 жыл бұрын
クキパパ師匠おおおおっ! ありがとうございます。 やはり。黒酢ってかなり別物の「酢」ですよね。早速今日買いに行ってきます! そうなんですよ、あの酸味、こっちの人って苦手な人多いですよね。亭主もそう。穀物酢の取り組み方もすごく参考になりました。勉強になります。いつも本当にありがとうございます😊👍👍👍
@_tot_ka2652
4 жыл бұрын
ハンバーグ、ミートボールときたら次はミートローフが見たいです!
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😋
@user-vy9ln7jy2g
4 жыл бұрын
ひき肉にもケチャップを入れるのに驚きました。明日、コネコネ作りたくなりました。
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😋 このミートボール種美味しいので是非🎶
@ponponshino
4 жыл бұрын
作りました✨ 簡単で美味しかった……感動です😭 甘酢タレは今回は作らなかったのですが、次回はお弁当用に作ってみようと思います! いつも美味しいレシピありがとうございます✨
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 甘酢タレ結構酸っぱめなので、酸味が苦手でしたら少しお酢を控えてくださいね。
@user-jn3xr9cl3p
4 жыл бұрын
作りました‼️簡単だったのに、美味しくて最高でした。💖黒酢がなくて、千鳥酢で作ったらオットがむせてました。🤣酸味飛ばしの術が足りなかったんでしょうか?今度は黒酢買ってきまーす。因みにパパさんの黒酢はどこのですか? 調味料は殆どパパ師匠の真似して揃えてるものでして。😊
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 臨醐山黒酢 内堀醸造で調べてみてください。
@user-jn3xr9cl3p
4 жыл бұрын
クキパパ料理チャンネル ありがとうございます。💖メモメモ。
@user-gq8dt2lt8s
2 жыл бұрын
質問お願いします!牛と豚の合い挽きでも大丈夫ですか?それと黒酢が苦手なのでパパさんの使っているお酢を代用しても美味しくできますか?
@kukipp
2 жыл бұрын
合い挽きでも大丈夫です。 また普通のお酢でこのレシピを試していないのでわかりかねます。 ↓別のミートボールの動画です。 kzbin.info/www/bejne/pHqzZqKDn7GAntE
@user-gq8dt2lt8s
2 жыл бұрын
お返事ありがとうございます😊別動画あったんですね💦見逃してました!明日作ります♪今日は鶏そぼろ作りました👍パパさんを知ってから毎日家の食卓にパパさんのレシピご飯を出しますが美味しくて美味しくてコロナ太りではなくパパさんレシピ太りしてしまいます🥺
@user-ed7ck5py7s
3 жыл бұрын
ここ何年も作ってなかったミートボール、今晩のおかずに作りましたよ。 ふっくら美味しく出来ました。餡を絡める前に2個食べました😁
@kukipp
3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 美味しくできてよかったです🎶
@user-wo3hf1sd3z
4 жыл бұрын
いつも楽しみにしています。 甘酢たれの酸味が飛ぶタイミングがうまく分からないのですが、教えていただけますか。酢鳥を作ったら肉の苦手な妻がこれなら食べれると喜んでいました。いつも美味しいものを教えて頂きありがとうございます😊
@kukipp
4 жыл бұрын
味見してみてください。 美味しいなぁって思うタイミングがあると思います😂
@user-wo3hf1sd3z
4 жыл бұрын
ありがとうございます。匂いだけで判断していました。味見して確認してみます。
@user-zz5sm5ce7d
4 жыл бұрын
これは絶対美味しいやつですね。絶対作ります。いつも素晴らしいレシピをありがとうございます(^^)
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😋
@user-du2yd8ck6k
3 жыл бұрын
パパsan୧꒰*´꒳`*꒱૭初めまして✨そして ミートボールを作りました٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡ 今までのミートボールとは違い 本当に本当に黒酢が絶妙なバランスでお肉と合っていて美味しかったです!お弁当のぶんが なくなってしまいました( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) (笑)
@kukipp
2 жыл бұрын
わー作って頂きありがとうございます😊
@fuuyuu7924
4 жыл бұрын
ハンバーグのたねを小さく丸めてミートボール♪なんてことをしていました😅 玉ねぎはちゃんとすり下ろして作ってみます😆 花椒は無くても大丈夫ですか?
@kukipp
4 жыл бұрын
僕はあったほうがいいと思っていますが この辺りの調味料は無くてもいいです😊
@gyukok7207
3 жыл бұрын
美味しそう🤤 冷凍するならソースなしでですか?
@kukipp
3 жыл бұрын
ソースなしでもありでもどっちでも大丈夫やと思います。
@user-tq1gq3tr2i
3 жыл бұрын
1人暮らしなので半分の量で作ろうかとも思ったのですが冷凍しておけばまたすぐ食べられる♡と思いレシピと同量で作りました。 でも♡そのままでもとっても美味しくて味見でパクパクψ(´ڡ`♡) 黒酢あん絡めたらさらにめちゃくちゃ美味しすぎて一気に食べちゃいました🥰 全部美味しいクキパパレシピの中でも私のお気に入り上位に入るレシピです💕このミートボールも一生作り続けます👍
@miniminto1828
3 жыл бұрын
すんごく美味しいです😭✨ いつもありがとうです(^-^)
@kukipp
3 жыл бұрын
わーありがとうございます😊
@user-gk3gr5fb8k
4 жыл бұрын
味見、と称して素揚げの段階で半分以上食べてしまいそう⁉️甘酢の分量減らさなくっちゃだわ‼️
@kukipp
4 жыл бұрын
www ありがとうございます😋
@user-ep9qw1un9g
4 жыл бұрын
クキパパさんの料理は全部美味しすぎて何度も何度も作りたくなります、いくら手間がかかろうと^^甘酢のミートボール大好物なので大変うれしいです!レシピありがとうございます😊
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 そう言ってもらえて凄く嬉しいです🎶
@user-wd8xn9cc6g
2 жыл бұрын
冷凍する場合は揚げてからですか?
@kukipp
2 жыл бұрын
揚げてからがいいと思います。
@user-wd8xn9cc6g
2 жыл бұрын
@@kukipp ありがとうございます。
@hisakokatsumaru6604
3 жыл бұрын
豚ミンチ以外でもいけますか!?
@kukipp
3 жыл бұрын
なにミンチで作るのですか?
@user-yv7zz8oc6d
4 жыл бұрын
やったぁ!ミンチさえあれば作れそう(о´∀`о)
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😋 美味しいので是非🎶
@user-vb1ls8uc9q
3 жыл бұрын
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