『これなら仕事帰りでも作れる』ハンバーグより手軽に作れるのが嬉しい【ミートボール】の作り方。

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⏬〜材料〜⏬（２人分）
豚ひき肉　３００g
塩　２つまみ
パン粉　１５g
コショウ　多め
パセリやオレガノなど
マヨネーズ　大さじ２
片栗粉　大さじ２
■タレ■
ケチャップ　大さじ２
ウスターソース　大さじ１
みりん　大さじ２
水　大さじ３
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■包丁■
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■フライパン■
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■鍋■
16cm片手鍋（テフロン）：amzn.to/3JpXRXW
18cm片手鍋（ステンレス）：amzn.to/3DVGHR4
■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン：amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉（角形）：amzn.to/3DT5PI6
シリコントング：amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ（１本必須）：amzn.to/3uooTuI
ステンレストング（１本必須）amzn.to/3rf2mhT
オイルさし：amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器（ニンニク、生姜）：amzn.to/36hI4xa
スライサー：amzn.to/3JO8DHP
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■さくらが使ってる調味料■
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★Special thanks★
さ恵き ふみさん（イラスト）
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佐藤朗さん（アイコン写真）
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#ミートボール
#肉団子
#甘酢

[@jyunkuramu636]

動画通りにやっていけば本当に美味しいご飯が出来上がるのですごいです！料理の紹介をサムネイルですぐわかるようにして、数秒のOPがはじまってすぐにタレ作りの説明がはじまるので観てて爽快です！段取りが本当にいい配分になっているので痒いところに手が届く気分です😂お世話になってます！！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@kobeayano4386]

手を無駄に洗わなくていいような手順とか、とても参考になります😊 こういうのも知りたい❣️

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@ルビーとパール]

形もかわいくてとっても美味しそうな《ミートボール》　今日もさくらさんの食レポが素敵です🍀ありがとうございます。

[@syokujidokorosakura]

ルビーとパールさん、いつもありがとうございます☺️ 箸が止まらない、病みつきになるレシピですのでぜひ作ってみてもらえたら嬉しいです！！

[@milkyway.o]

ハンバーグは作るけどミートボールって自分で作ったことなかった これなら出来そうだし何よりも美味しそう♪作ってみます！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@堀川紀子-m4m]

解りやすく教えてくださり有難うございます💕 早速、今晩の１品にしたら、褒められました🙌

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@Honey-bz8np]

甘酢あんが苦手なのですが醤油ベースのあんがあれば教えて欲しいです。

[@22chocolan34]

用意しておくと良い道具とか豆知識を教えてくださって料理初心者にはとっても助かります✨簡単で美味しいレシピをありがとうございます😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@ayumihorsfall667]

夫が好きそうなレシピです。さくらさんのようなお料理教室に通いたいですね。笑顔をありがとうございます。素敵ですよ。

[@早坂律子-t6k]

いつも食材の特徴や調理の手作業が冷静沈着でご丁寧なのに…ご自身で食される時の違いに笑わせて頂いております🙇😆

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@yukkominuano2556]

ミートボールとか、ちょっとめんどくさいイメージでしたが、手軽にできて、とても美味しかったです。 お弁当に入れてもGOOD😃⤴️⤴️でした。 さくらさんのメニュー、とっても好きです。 ありがとう😉👍️🎶

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@stob2872]

簡単でとても美味しいでした。お弁当のおかずにとてもいいですね。いつもありがとうございます😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@bb-gj4un]

簡単で美味しそうなので明日の夕飯に早速作ってみますありがとうございます♪

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@かな-n5o3k]

今日作りました！今まで色々な方のレシピでミートボールを作りましたが、1番美味しかったです。揚げ焼きもラクだし、タレの味もすごく好き！さくらさんありがとうございます！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@mako0279]

ミートボールにタレが絡んで美味しそう😋 照りが食欲そそる！ いつも思ってましたが、さくらさんが食べてるお米も美味しそう😸

[@syokujidokorosakura]

嬉しいです！ありがとうございます😆

[@yamasan5634]

さくらさんの優しい喋り方とわかりやすい説明が好きでいつも拝見させていただいています😊こんな料理教室があったら通いたいと思います✨

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@真-c4b]

さくらさんのレシピいつも大好きです。ミートボール嬉しいです！土日に作ってみますね♪

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😆

[@mi2bon]

ミートボール。美味しそう！！お弁当にもぴったり！！ もう罪なチャンネルです

[@syokujidokorosakura]

罪なチャンネルだなんて、嬉しいお言葉ありがとうございます😆 余ったら次の日のお弁当、もいいですね✨ちなみに我が家は余らなかったです！笑

[@かずりん-z3x]

これだと作りやすそう！タレもシンプルなのがまたよきよき😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😆

[@kamemama]

娘と一緒に配信を見ました😊 形も可愛いらしく美味しそうなので作ってと言われました😊 作りたいと思います🥰 ありがとうございます🤗

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊 また作ってと言っていただける、お気に入りレシピになれたら光栄です！✨

[@karin_sama]

前回のキャベツと春雨の炒め物も神レシピでしたー！子供たちに人気すぎて３日連続で作っちゃいましたよ😂 このミートボールも作ったら連続オーダー確定だなぁ〜✨

[@syokujidokorosakura]

3日連続！めっちゃ嬉しいです😆！！ ミートボール我が家でも一瞬でなくなっちゃいました！笑 カリン*さん家皆さんにもまた連続してもらえるくらい気に入ってもらえたら嬉しいです☺️

[@MihoMiho-u3j]

美味しすぎてびっくりしました！お肉にしっかり味がついているので、タレに負けない旨味が、口の中に広がりました！オレガノが大正解だったと思います。いつも美味しいレシピをありがとうございます。お料理が好きですが、さくらさんのレシピだと、ますます楽しくお料理ができます🎵

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@なかなか-f2c]

家族全員に美味しい♡と評判でした。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@kamemama]

夕飯に作りました🥰 娘と一緒に配信を見ていた事もあり、形も可愛くて💕 お決まり(？)の又、作ってとの言葉を頂きました✌ ありがとうございます🙇‍♂

[@syokujidokorosakura]

また作って、のお言葉頂戴できたのですね！嬉しいです😆！！ 亀ママさん家皆様のお気に入りがどんどん増えていってくれたら幸いです😊

[@ミネすと]

三日間連続で 先生のお料理作らせて頂きました。小松菜&厚揚げ・春雨きゃべつ・で本日、切り干し大根&カニカマ&水菜 ←息子 切り干し大根て、生のまま食べられるのか？？？何度も聞いて来るので！ さくら先生のKZbinを拝見しながら 夕食をとりました💮 最近 レパートリーの増えたことも あり😊 家族みんな さくら先生の大ファン✨です👏頼りに しています😉✨🌸

[@syokujidokorosakura]

切り干し大根は生で食べれますよー！

[@芋吉-c7s]

普段いかに綺麗な仕事をされてるかがわかりますー！

[@kimonogirlmisa5040]

初めてミートボールを作りました。 とっても美味しい🌸 有難うございます。 夫は外国人で、生まれて初めてミートボールを食べたのですが、とっても喜んでました。 そして、翌日用に残しておいたミートボールを盗み食いされました😅

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😆

[@ひろりん-z3j]

ぐまぁ　2回出ましたー 作って食べるしかありません ありがとーございます

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😆

[@kawanami3]

これ絶対おいしい！ おつまみにもいける…

[@syokujidokorosakura]

はい、おつまみにもピッタリですね！✨箸もお酒も止まらない美味しさなので注意です😆笑

[@さんアルパカ-m7b]

子供の大好物です😍！手作りで簡単にできるなんて感激です！すごく美味しそうだし家にあるものでできるからやってみます🤲✨ 毎回ひとつまみの説明などをしていただけるのもありがたいです。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@さんアルパカ-m7b]

子供がすごく気に入ってくれました😊市販のものより大きくて食べ応えがあるみたいです！ 遠足のお弁当に入れて欲しいそうでリクエストされました☺️

[@ぐみちゃん-p6w]

今日作ってみました 市販のミートボールよりぜんぜん美味しかったです! タレも美味しくて　今日はためしに100グラムで作ったので、少なかったから次はもっとたくさん作りたいと思います!　ありがとうございましたー😃

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@ナオリン-p8c]

なるほど〜卵でなきてマヨネーズ👍✨美味しそうなので早速明日のお弁当用に作りますね🥳ありがとうございました🍀🕊️🍀ぐまぁ～

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😆

[@akikookamoto9256]

このところ、ずっと参考にさせて頂いていて、本日チャンネル登録もさせて頂きました。いつもありがとうございます。きょうのおかずはミートボールで決まりです！！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@キタジー-m5s]

今日夕食に作りましたよ❤ とても美味しかったわ　　また作りたいです…

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@ちづこ-b1g]

さくらさんの、作られるミートボール美味しそう😋 綺麗な球体だし、艶々だし 作ってみたいです🎽🍴 優しい物腰のさくらさん大好きです❤️ いつも楽しみにしています🎵 ぐまぁ～👍️にヤられます😂

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😆

[@もりもり-z4z]

自分で作る事が無かったのですが、今度挽肉買って来ま～す❤❤役に立つ細かい指示が、いつも有難いで～す🙏🙏

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@k0523]

今夜はミートボールに決まり😆

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@りんこ-w2f]

ヌートバー選手の影響でペッパーミルが流行ってますが、さくらさんはそれよりずっと前からゴリゴリやってましたよね‼

[@まーみ-l8v]

玉ねぎをみじん切りにしなくて良し…… ホント ハンバーグよりお手軽ですね！ 😆✨ 絶対作ります！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@さくらみわ-w5q]

ちょうど、今日豚ひき肉があったので作りました♪ メニュー考えるのがイヤになっていたので助かりました。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@草訳利子]

さくらさんこんにちは😃今日のレシピもとてもおいしそうですね手軽に作れそうな気がします。 この前の水菜のサラダとてもおいしいかったです。これからの季節にぴったりな気がします。 酢とすりごまがとてもいい味を出しています。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@leehonglove6738]

ミートボール！自分で作った事が無かったです。楽しみ🥰😋 今夜は、春雨の炒め物と水菜と切り干し大根のサラダでした。春雨は絶品で、この味大好き〜👍🥰あっと言う間に無くなりました😆😋切り干し大根のサラダも甘くて美味しかったです✨流石さくらさん👍🤗今まで生きて来た中で、一番美味しかった、春雨レシピ😁😆😋明日、また作ります😁😋皆取合いになり、寡黙に食べていました😄👍「明日も食べたい！」と皆が言うので、決定です✨いつも本当に有難うございます😊💖💓

[@syokujidokorosakura]

こちらこそ！いつもありがとうございます☺️ leehong loveさんの食卓にたくさん並べていただき嬉しいです！ありがとうございます😆

[@MrFfmoon1221]

新生活シーズンもあと少しでスタートしますが、お弁当のお供ミートボールが必需品になりますね😀 我が家も甥っ子がこの春から高校に進学します。 学校とお弁当の楽しい記憶が残るような学生生活が送れるように😊早速、姉に動画のURL送っておきました。

[@syokujidokorosakura]

嬉しいです！ありがとうございます☺️

[@おのえまさはる]

美味そうですね😊 ハンバーグもミートボールも大好きなんで作ってみたいです 酒のアテにも良さげですね🤚

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@cookingwithmimmo]

私はレシピがとても好きです😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@大竹尚美]

美味しそうですねー作りたいです♪ミートボールって‥無性に食べたくなることありますよね〜

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@vinogs651]

美味しいそ❤️明日ちょうど買え物の日なのでミンチを買って作りたい。😍

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@パンナ-s2j]

片栗粉がついたミートボールがチョコに見えました～😅綺麗です❤

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@ジョーあきこ]

こんにちわさくらさん 毎回さくらさんの優しい人柄とレシピ癒やされてます。 レシピはどれもとても美味しく自分が料理上手な感じがして嬉しくなります。 ひき肉なんですが、私は牛肉アレルギーで豚肉も合わないときがあるのですが、鳥のひき肉では美味しく出来ないでしょうか？

[@武内明人-w5w]

ミートボールは美味しいね😃 大好きだよ😄 ごはんにも弁当にもビールにもいいね🍚🍱🍺

[@武内明人-w5w]

食事処さくらさん ミートボールは美味しいですね😃 大好きです😄 ごはんにも弁当にもビールにもいいですね🍚🍱🍺

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@みっちゃん-r5q]

肉団子の甘酢和えをリクエストしようと思っていたところに ミートボールレシピがやって来た🙌玉子じゃなくてマヨネーズなんだ(°-°)!! さくらさんのミートボール 綺麗な真ん丸で めっちゃ美味しそう😋 前回の春雨とキャベツ さくらさんの予想通り 我が家も どハマリで 、すでに2回作りましたさくらさんのお料理 美味すぎ✨

[@syokujidokorosakura]

おぉ、肉団子リクエストしていただけるところだったのですね！グッドタイミングで光栄です😆 春雨とキャベツも気に入っていただけたようで、嬉しい限りです☺️こちらのミートボールもリピートレシピになれたら幸いです✨

[@きらきらひかる-z9k]

自然発火の恐れがあるなんて、知らなかった､､､ 今後は、水を一緒に入れます。 ありがとうございました

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@poti107]

ミートボールを覚えたら明日の夕飯はスパゲティだな

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@立花マロ]

使われずに隅っこで眠っていたオレガノがあったので使ってみました。オレガノ入れて正解でした！いつもと違う風味で新鮮で、そしてとても美味しかったです！ いつも参考にさせて頂いてます。ポイントや解説などへぇー知らなかったって事も多くて本当に勉強になります。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@宇佐美くまらし]

いつも丁寧な説明で分かりやすくて参考になります。 実際に作ってみて本当に作りやすくて美味しくできましたd(*´∀｀)b ぐまぁ！流行りませんねw

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😆

[@貴代子-y8t]

美味しそう😊挽肉冷凍のが有るから作れるな🤔

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@堀川紀子-m4m]

鳥むね肉の揚げない唐揚げの作り方って有りますか？ あったら教えて下さい🙇

[@まる-s6d]

今日仕事から帰って作りました❗ ちょっと疲れていたけど、さくらさんの手軽にできますよ(^_^)という言葉を信じて作ったら、本当に簡単でめっちゃ美味しかったです(*^^*) ソースが甘すぎず、濃すぎず、程よい酸味で体に優しい味です。 仕事の疲れが癒されました。 ありがとうございます(^_^)

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@さっち-j3k]

先日，ラジオを聴いていたら、さくらさんのKZbinの事を言っていたので、そんないい動画があるのか。と、探してみつけました。 消費期限はだいたい何日くらいまで大丈夫でしょうか？ 作ってから、冷凍可能でしょうか？ というのも、下宿している子供達にこのミートボールを作った送ってあげよう。と思ったので。

[@gogo-rc8mp]

明日の弁当のメイン❗️決まりやぁ～(^o^)

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😆

[@uuspitz9926]

そこまで好きではないものは（盛り付けられた分は全部食べるものの）無言・美味しいものは『これ美味しい！』と言う、分かりやすい小５の息子が食べてすぐ「これ美味い！」と言っていました(๑´ڡ`๑)♡

[@syokujidokorosakura]

嬉しいです！ありがとうございます😊

[@ばぶっち-v8x]

お疲れ様です🍵。市販のﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ食べれないんだけど、麻婆豆腐も辛さを調整して自分で作るので食べれます。ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ挑戦してみます。 あとですね、小学校の給食が手作りだったんだけど、今は給食ｾﾝﾀｰになったみたいで...ちょっと残念😔😔。で、ですね、ｶﾚｰｽﾊﾟｻﾗが出たんだけど、どうしても忘れられないんです。ｶﾚｰｽﾊﾟｻﾗ作り方教えて欲しいです。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@S_McQueen]

甘酢ダレって時折不味くなるんだよね、少し酸っぱい！ちょい甘すぎる！トロミ足らん！意外に難しい

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@ぽよ-p1b]

油って自然発火するんだ〜…初めて知った

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@user-NAGUNAGU]

ミートボール未体験( 〃▽〃) 緊張してマス 試してみるマス！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@to6581]

🔥

[@フェンリルえんと]

中まで火が入ったか確認しなくていいんですか？ 蒸し焼きにもしてないし、豚肉だとちょっと不安です

[@syokujidokorosakura]

不安でしたら確認してください！

[@TachanMabolo]

食事処さくらは何処で営業なさっているのでしょうか？　　え？そういうお店があって、そこのご主人さんじゃあないって⁉️

[@ミキバ]

飲食店のシェフじゃないの？　　ずっとそう思ってた

[@MsMijija]

話し方がやさしくて最後まで見てしまいます。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊