海苔芝麻杏仁脆片/海苔夹心脆片/新年饼/Crispy Seaweed with Sesame Almond/CNY Cookies

[@annanguyen7618]

WOW! Thanks for your creative 🎉

[@qaayedqaireenchannel80]

thank you for your recipe .. looks delicious 😋😋😋

[@anniezhang6846]

哇，肯定很好吃😋

[@fishyi151]

很好吃，香香酥脆酥脆的🥰

[@jenicegunawan1296]

Thank you for sharing your recipe, can I used honey instead of maltose?

[@angrykitchen4561]

我明天就去759啊信屋买韩国海苔

[@fishyi151]

好呀，欢迎分享心得噢☺

[@婧真]

不能用刷子刷嗎⋯⋯

[@fishyi151]

@@婧真 用刷子会太湿，也不大好抹开

[@pearlytan5315]

Can I use golden/rice syrup instead of maltose?

[@fishyi151]

Golden syrup can ya😊

[@honorhonor404]

@@fishyi151 hi, i dont have maltose or golden/corn syrup...what shld i used?honey?brown sugar?

[@sweein8005]

How long is the bakinng

[@fishyi151]

120°c 15-18mins

[@nomiskumalazari5819]

我重復看了几次，真看不懂 ? 請問你五張里面做成一份嗎? 第一張杏仁芝麻，第三張南瓜子芝麻，第四張上面鸡肉鬆，全部黏成一份，对嗎? 十張紫菜只做两份 ? 或者，杏仁芝麻两張紫菜做一份? 南爪子一份，鸡肉鬆一份 ?

[@fishyi151]

一份 - 芝麻杏仁 一份 - 芝麻 一份 - 芝麻南瓜籽 一份 - 肉松 一份 - 剩下的杏仁和南瓜籽做了一份 总共做了5份，所以前后各一张紫菜共10张噢

[@nomiskumalazari5819]

好的，谢谢您的分享 🙏

[@householdaccount9976]

請問seaweed 片是用做壽司那種嗎？ 好像看到上面有划了長條印子，不知道是否用一種特別的產品？

[@fishyi151]

使用一般卷寿司的紫菜就可以了噢☺

[@好心声]

几层呢？

[@fishyi151]

一层紫菜，一层馅，再盖上一层紫菜

[@nancyyong2284]

請問不知为什么我烤出来的纸菜不脆呢？ 可以明示吗？謝謝🙏

[@fishyi151]

液体太多，或者是烘烤时间不够，可以稍微加长一点时间观察噢

[@siewlingchhan4228]

请问你是全部做几层？

[@fishyi151]

一层紫菜，夹心馅料，再一层紫菜噢

[@siewlingchhan4228]

因为妳的视频里没有每一层涂，所以才想要和妳确认一下，谢谢妳

[@siewlingchhan4228]

一共2张紫菜，对吗？

[@fishyi151]

@@siewlingchhan4228 对的，一片两张

[@siewlingchhan4228]

2层

[@chongpityen2984]

你好请问是全部贴在一起吗

[@fishyi151]

是的，一片紫菜，放馅料，再一片紫菜噢

[@marypmarypamak5344]

👏👏👍👍❤️

[@liewmeimei7491]

你好，我想问下，你的烤箱有预热吗？

[@fishyi151]

需要先提前预热烤箱噢

[@siewlingchhan4228]

不需要每一层都涂上酱汁吗？

[@fishyi151]

要噢，不然黏不住噢

[@mandy1800]

请问你用的是什么牌子的紫菜呢？

[@fishyi151]

你好，使用一般卷寿司的紫菜就可以了噢

[@hww319]

请问这个可以耐几久跟可以做几片

[@fishyi151]

烘烤到位和密封罐收好，两个星期还是脆的噢 这个食谱份量可以做5大片海苔夹心☺

[@hww319]

@@fishyi151 好的 謝謝你

[@bbphang5299]

在我家早上做,傍晚应该連碎片都没得剩了😃

[@Ysk3101]

請問可以用蜜糖代替麥芽糖嗎？

[@fishyi151]

不行噢，烤出来容易变软☺

[@Ysk3101]

@@fishyi151 明白，謝謝回覆🙏🏻

[@vernawang4038]

請問～室溫可放多久？

[@fishyi151]

你好，烘烤到位和密封收好，两个星期还是脆脆的噢❤

[@choongsiewchai884]

请问杏仁片、南瓜仔和芝麻要先烘烤吗？烤箱需要预热？是要趁热还是待冷了才切？

[@fishyi151]

烤几分钟上色就可以了，烤箱需要预热噢 凉了才切片☺

[@choongsiewchai884]

@@fishyi151 👌🏻好的，是烘好拿出来就切吗？还是待冷？

[@fishyi151]

@@choongsiewchai884 凉了切片☺

[@choongsiewchai884]

@@fishyi151 好的，谢谢你的回复。感恩 🙏🏻

[@2stellashumei742]

请问是什么麦牙糖呢？可以用蜜糖吗？

[@fishyi151]

蜜糖不行噢，要使用麦芽糖=maltose

[@yenkeelow8196]

好吃！但是我的烤出来的紫菜不平的，是麦芽糖不够所以没粘着还是烤炉太热？

[@fishyi151]

是还没有烤之前就不平了吗？

[@yenkeelow8196]

烤出来后不平。有泡泡。烤之前有照你的说明用棍子压

[@徐雁鳳]

我也是一樣的問題～ 請求指教🥺

[@fishyi151]

@@yenkeelow8196 或者你可以把紫菜放在烤盘上，然后再用另外一个烤盘/平底的东西压着紫菜烘烤，烤出来也会比较平整噢

[@fishyi151]

@@徐雁鳳 你可以试试看把紫菜放在烤盘上，然后再用另外一个烤盘压着紫菜烘烤，烤出来会比较平整噢

[@alexyu7008]

请问没有麦芽糖可以用什么代替？

[@yolingyoling2465]

蛋白試試。昨天自己做杏仁脆片，所以覺得蛋白的道理是一樣的。

[@云舒-c8w]

同问。 可以用蜂蜜代替吗？

[@yolingyoling2465]

@@云舒-c8w 可以啊。我前天甚至看到某視頻，人家直接將甜和鹹該有的味道混一起，然後上鍋煮成糊糊，然後抹上壽司皮，其上再放堅果，就是美味的零食。改天我也要再來試試。試就有機會找到真愛。哈哈。