【海鮮賽螃蟹】 懷舊宮廷菜 媲美真蟹味 @KONG教煮場

海鮮賽螃蟹為中菜必食之選，遊客來香港，必到茶餐廳或酒樓品嗜之中式美食
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[@chansurah2352]

上網看了很多個做法，我絕對覺得這個最正宗的，最好食的，多謝晒🙏

[@kongcookery]

多謝你

[@normanhuen2098]

好功夫。

[@user-yi4nc8jk1c]

たくさんある動画の中で1番上手い！過油したら脂っこくて食べれないよ、高手！牛！

[@kongcookery]

🙏🙏🙏

[@user-mp8st4nx1b]

中华美食渊源久长，推广中华美食。

[@user-ly8dp2lx3p]

國宴大師是鹹蛋黃噴米酒蒸過，再加蛋黃一起炒，再加海捕去皮骨黃花魚炒蛋白。

[@sfcwun1857]

懷舊賽螃蟹誘有牛奶

[@johnwycheung]

炒牛奶的做法

[@kongcookery]

對，大良炒鮮奶只係材料不同，加入順德水牛奶

[@maikiewkiew8494]

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[@raymondpao2028]

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[@careycar9289]

請問 蛋白要多少個？

[@kongcookery]

四人份量，大約10-12個蛋白（500g)左右

[@user-xr1gb9bo1i]

這是蝦仁滑蛋跟本不是賽螃蟹

[@canche3885]