【海鮮真味】西貢 $2XX/位全包 平價海鮮套餐 食四款海鮮，點解做咁平? 食唔食得過? 西貢海鮮餐實測! 香港好去處 | 吃喝玩樂 電子消費券 新聞 信用卡 都可以用

同大家出到去西貢食海鮮，而家好多餐廳推出平價海鮮餐，究竟現實情況又是怎樣?
全記海鮮酒家
西貢萬年街87-89號地下
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#香港 #美食 #海鮮 #香港好去處 #電子消費券 新聞 信用卡 wong chuk hang pok fu lam

[@stephen_leung]

你哋咁熱情，如果有興趣不如話我知你想我下次去邊度食海鮮，如果有餐廳提議，可以俾埋我，搞一個投票😁💪🏻💪🏻

[@sosally2723]

流浮山歡樂 西貢六福

[@manyip6185]

stephen 我想講 呢間全記 我以前成日食 都係套餐 本身味道一直好好，不過近兩年個套餐好鬼 元貝以前唔係五毫子 係用樓下o個隻新鮮嘅 ，前年最後一次食 發覺好唔妥 點解好似係冰鮮貨 追問阿姐 佢先話你可以要求用新鮮嘅元貝！！ 從此唔再食 因為以往好食到會加錢 加多兩隻先夠喉😅

[@TheDeathchan]

食海鮮一定要去鴨脷洲買料去加工

[@bangolufsen8147]

九龍城竹園/富園都好唔錯

[@sukmanlam8229]

你認為半島好或萬豪的食物好呢？

[@wingkeileung7347]

只有額外加錢的先ok. 呢個價錢可能去街坊酒樓吃會更好。

[@hchfjfgxhgi4636]

贊同！

[@teresatsang8065]

全記海鮮😏 開天殺價😣 優惠套餐😑 請君入甕😬 梁生中伏😒 勇敢佩服🙏

[@Billy-j1o8b]

好實在的，就是版主知道街市的賣價，同現場食店價錢比較，觀眾自己衡量光顧與否。如果在家，主婦落手煮，大熱天時，身水身汗，下廚者一樣媽媽聲！(🤣🤣😂😂千萬唔好得罪願意下廚的家人。)💪💪

[@stephen_leung]

好有心，家人一定好鍾意你

[@wingcreator]

流浮山會好啲

[@kevinmok5159]

全記嘅蒸元貝係呃人嘅。。。。元貝係急凍貨，殼係循環再用⋯

[@貓夫人-i1q]

哇，咁樣留呃人，個殼仲要循環再用咁唔衛生？😱

[@NoName-oz6hw]

一睇佢唔黐殼，冇內臟就知

[@天意-q9s]

Stephen Leung好嘢，如果你唔加錢轉沙巴龍躉，我敢寫包單，全記一定比黄立鎗你（$15條）豉汁蒸，規矩，另外如果扇貝太腥，多數唔新鮮，唔好食，你好醒目，西澳原隻開邊上。👍

[@oscar1219]

我自己都是街市買回家煮 好少去這些地方幫襯 因為收費真係好甘 套餐好多東西都好一般 用大量濃味或味精蓋過材料唔新鮮 樣樣加錢 我倒不如去自助餐任食好過

[@Ps-mx9qj]

出外食飯、預左比垃圾客人食啦！所以燒銀紙的餐廳😑、見到元貝🙄、笑左🤭

[@天意-q9s]

我前日去西貢洪記食套餐，兩個人$512, 龍蝦同扇貝都好腥，應該唔新鮮，果碟避風塘炒蟹，蟹身黑蚊蚊，金銀蒜唔夠乾身，濕淋淋，一 pat pat, 最慘仲係搭棚蟹嚟㗎，唔係原隻上，兩隻蟹鉗大細唔同，相差好遠，蟹売蟹身比例又唔相稱，真係慘。🙄

[@kentng5805]

你計錯數喇！條魚並非只係$88 而係差唔多$180呀！ 因為你除咗龍蝦之外,仲有3款海鮮可選,平均每款價錢約$90, 而你喺將其中一款海鮮放棄再加$88 才能有這條細細既沙巴魚食呀！ 所以並非你所講既只係$88呀！ 明白未？

[@szeshunchit]

自己買班都食到

[@jennycheung7110]

得罪講句，其實你識唔識得食海鮮㗎，一睇好多碟都係唔新鮮，一睇龍蝦煮得過熟啦 總之西貢海鮮酒家十間十間呃人

[@bkelvin5475]

收咗錢

[@marchwu2109]

我發覺無論係美國 還是香港或好多地方 食海鮮都會斬一頸血

[@kwn1276]

楂車入西貢既留意。由於之前非法泊車癲到去見縫插針既地步，每到假日西貢警署都會收到大量投訴，唔做野唔得。差佬通常會楂架衝鋒車黎到響號閃燈繞場一週，就會有一大堆人蜂擁出黎楂走佢地既車；咁但係總有好多根本唔係泊車地點附近嘛，咁呢D就無辦法了。繞場一週後就會開動抄牌，唔會再有情講。 入西貢既，一係用公共交通工具，一係已滿三十歲唔想咁可憐一定要渣車入西貢，而入到黎停車場又滿哂既，你預左張牛肉乾係你個trip既必要開支一部分好了。

[@peterpan2705]

咁就貴上加貴了，食海鲜已俾人斬到一頸血，再加$480牛肉幹費，真係人傻錢多。

[@yuenkenneth6106]

門口買海鮮俾佢酒樓整，唔止計油水加工，仲俾佢換海鮮。食餐飯都俾佢層層剝削，食到氣頂，一個笨字。 未必間間係咁，但自己唔好彩中過幾次。最後慳返腳骨力，係市區酒樓食，嘢好食咗，價錢又平又合理。

[@魯九-l7u]

未必間間係咁?應該正常間間都係咁，唔係咁嗰間畀行家笑傻仔。

[@mandyho1453]

西貢就算唔食海鮮去食碗粥都貴過人，都好犀利呀！

[@dunletuknow]

隻龍蝦係西澳龍蝦，西龍比南龍最少平＄100斤 隻元貝就有啲鬼，貝柱肉離殼及龜裂 抽乾水不特指水，條元貝綑邊同粒春蛋都唔見左，同埋一般新鮮嘅元貝開殼後蒜蓉粉絲蒸係唔應該出現粉絲係柱肉下面嘅，好鬼似二手殼加急涷帶子肉嚟上台咁

[@tony116411]

Stephen, 全記，食開嘅人都唔会食！係比遊客打卡Ok，唔實際，反而有其他上樓舖！

[@joek5975]

西貢海鮮舖，只係一心呃錢，影衰哂香港，自己做死自己！

[@roxychoi]

西貢不嬲都唔值，同九記一樣

[@hiewevaful]

西貢原居民絕對唔會係西貢酒樓食海鮮🤣

[@peter1077m]

有時系d街坊酒樓食海鮮反而有驚喜,吾使特登走去d所謂出名地方食

[@bangolufsen8147]

隻元貝明顯係換左, 新鮮又點會冇左個舊橙色

[@kyosho12]

隻元貝做法咁似餐廳平時做菠蘿炒飯咁，肉就用雪藏，而個殼就翻用

[@leungmini3380]

🤪蒜蓉粉絲蒸扇貝好似我啱啱食完嘅急凍帶子咁細粒🤫 好似循環再用個殼再加返粒帶子落去咁🥶 各位觀眾覺唔覺😅

[@JJ-iq8pw]

exactly what I was thinking when I saw them 😨

[@lmckit8899]

明顯啦，無左裙邊，無橙肉，好少咁整

[@zantai5388]

哇塞

[@kentng5805]

食海鮮想食得精明D,一定係去鴨脷洲大街熟食中心一樓食啦！我住香港仔,都會經常去,因為熟食中心地下係街市,品種十分多,亦有野生品種,價錢肯定比西貢平30%以上,即買即攞上1/F整,只收少許加功費,雖然地方係比唔上大飯店/大酒樓,但總算有冷氣,乾淨,味道和鮮味絕不會比下去,以你剛才介紹這些海鮮,我可以好肯定咁話你知,比你高質和一樣份量既海鮮,在鴨脷洲大街食,絕對不需$500 有空不妨過來一試 沙巴魚$60 元貝（大size） x2 $50 龍蝦$220 大連鲍（大size）x2 $40 加功費約$120

[@sychan8875]

請問你去鴨脷洲街市邊間？加工費＄120咁平？

[@mingleung8586]

有咗地鐵直到交通方便.已經不是你所講！

[@DW......]

元貝,去西貢經過d海鮮飯店旁就會見到,一盤一盤堆積如山既元貝外殼放係兩層餐車上面,食店留黎做咩?唔洗講都明-

[@根本英俊-b5i]

絕對無錯，殼係環保殼，肉係凍肉鋪移植上去架🙈

[@stephen_leung]

🤦🏻‍♂️

[@jackieho168]

今世不會再幫襯任何西貢海鮮，幾次經歷都差到不得了，偷龍轉鳳功夫了得，食門口買的入廚房後都係煮套餐料比妳，轉頭放放落去再賣過，人生比過幾次機會不會再去

[@lalautube]

Liked! Thx Stephen~ 估唔到你會去西貢食海鮮…🥲

[@heisenlin2731]

多謝介紹,可以慳番以後唔使去西貢😰

[@NoName-oz6hw]

唔食海鮮，食其他嘢OK，我上次走咗入一間近小巴站茶記式嘅餐廳食小菜，本來冇乜期望，但啲嘢出奇好食，兩大一小，有飲啤酒，埋單三舊

[@trainatrina51]

Hi 小巴站如去全記茶記同海鮮全記係同一個老闆小心中伏

[@teresatsang8065]

先讚🌟😁👍

[@pangck9535]

多謝Stephen. 支持你。

[@cecillee4861]

試過在 流浮山、南丫島，揀海鮮俾菜館整，但索價頗高，如不是太高要求，叫例牌 都可以食到佢嘅 功夫嘅。

[@mingwailam5831]

套餐的料大部份是睡著的。

[@wingcreator]

流浮山食海鮮 正

[@KenWan-c1w]

評論中肯

[@BenBen-ov7iw]

多謝 你介紹呢間全記 ，否則！ 我又係一個受害人。

[@pumpkinpiee103_]

😂我以前都成日去全記，2個人都要around 2k 通常4樣海鮮 龍蝦/扇貝/一款螺 or 加多碟 白灼蝦 每次去我都會期待佢個紅豆沙（好似係為左紅豆沙去咁）。佢都係收得貴ge，但食開就照去咁lo，而家咁睇，其實係咪街市加工最好呢 我未去過

[@peterlam8122]

先給個讃然後才看👍👍👍🙏

[@hchfjfgxhgi4636]

加工费如在餐廳自己的海鲜店買要收加工費是非常揾笨的，買海鲜時已被呃多少両，不如去普通或貴價酒樓食更抵！

[@kamkuenlai377]

之前去過西貢，超貴，一頸血，發毒誓，以後都唔會再去西貢食海鮮

[@tonychan3782]

新鮮蒸出來嘅魚，應該係有少少“痴”骨未熟透，蒸完出來，倒走水份，用餐刀在骨的正上方“界”開小小，之後淋上少許好熱嘅熱油，鼓油倒在魚兩邊，魚面放䓤絲，最後才再淋熱油。

[@michellelam2508]

西貢食海鮮最出名唔係海鮮、係好貴、

[@alanli6128]

香港出去街食海鲜，會令好多人諗起一個字.....[貴]

[@alvinlee140]

多謝Stephen介紹全記嘅優惠套餐. 下次去就知去邊度食.

[@chowchow2646]

五亳元貝明顯唔係原殻，係雪藏元貝，個殼應該係Recycled ，加粉絲，你食剩啲可能再用，你都講遊客先去西貢，海鮮最好自己熟，起碼唔會有機會俾人換。Stephen 勇氣可嘉👍

[@紅8精神]

而家西贡D海鲜唔夠胆收费收得甘瓜张呀🙄之前游客太多，呢D海鲜店收费收得真系太高🥴仲要系你都唔知道，点解吃完攴饭会俾甘多錢呀

[@deepstriker332]

西貢出名劏客，和朋友食過一次之後，叫嘅樣樣海鮮都唔夠新鮮，你嗰隻龍蝦係新鮮的話，其實你已經賺咗 XDD。總之永不回頭去西貢食海鮮。

[@sitawong5359]

去尼D地方食，未貴過咩

[@ndnedall4860]

又遠又貴又唔好食，自己做衰個名 真心覺得酒樓好食好多，又抵食又唔洗頻頻撲撲

[@poempoem864]

差唔到400蚊，是但食間有海鮮既buffet都冇咁嬲😂

[@天意-q9s]

呢排去全記食套餐，如果你唔轉西澳龍蝦，食番波士頓龍蝦，老細反而唔 happy, 原因大家心中有數。（疫情関係，果 D西澳應該瓜咗好多，如果芝士都霹晤到 D腥味，自己判斷應唔應該食。）祝你好運🚑

[@天意-q9s]

唔知点解全記個老細好中意錢，見錢開眼，特別中意大量入貨黃立鎗，佢話你哋叫套餐，我唔比齊魚，池魚你食，巳經好有良心呀，老細話黃立鎗唔平㗎，我大量入貨，成本價都要$12蚊一條㗎。🤫

[@tonychan3782]

一睇條魚嘅眼，已經話你知係條死魚🤣

[@komingchan4682]

西貢食海鮮，次次都覺得貴左D，不過去得西貢都是有朋自遠方來或是海上節目完畢，順便聚餐然後各自歸家，食風味及食方便嘅嘢是但啦！每次俾錢話以後唔制，到時又咪係坐底食🤣

[@24hrsSimRace]

食過街市買再加工1次，兩次唔同餐廳食套餐，下次只會自己買再加工，好食太多

[@EnvironmentalEngineer]

件Box Logo Supreme咁奇怪嘅 雖然錯focus但係偽潮牌唔係咁好囉

[@too133]

每次食西貢,都是被騙,加工費貴,食套餐,好像閣下,食的是急凍元貝,是用空壳,放粒凍元貝,加粉絲遮掩.當然,是明搵笨.

[@dannywong8103]

Sorry 今次又係半伏 ，like 係支持史提芬

[@mjmichael5018]

全記我早兩個禮拜食過兩次 龍蝦同埋炒蟹係幾好食嘅🥰 椒鹽鮮魷同炒西蘭花都唔錯🙏 個蒸蒜蓉扇貝就好似有好多留言所講嘅一樣😰

[@cindycheng2784]

芝士龍蝦好味過上湯，有好濃嘅芝士味，仲有椒鹽尿螋，佢D椒鹽粉都係獨家自創，真係好味!

[@waipingyip9164]

下次可以去鴨脷洲街市，一樓电梯直上熟食中心，你可以在地面街市度買食材拎上去比佢地整，收制作費好似係段斤計咁上下，冇西貢咁貴而且有地铁到交通十分方便!

[@lamlam278]

講得對

[@daylee2519]

愈黎愈貴

[@cheung499]

都係貴，上次買500幾蚊嘢，加工費➕兩個小菜，埋單都400幾

[@魯九-l7u]

@@cheung499 閣下係講鴨脷洲，有幾多加工店?

[@chiufei2298]

@@魯九-l7u 鴨利洲厨房麻麻

[@ABC-nj1nh]

自己買海鮮返屋企煮仲好仲經濟實惠 好過在出面食 又要煩低唔低食 又要怕價錢會唔會被人亂咁劏

[@NoName-oz6hw]

呢幾個月周圍去，西貢、索罟灣、長洲都食過，最平長洲，最貴西貢，西貢套餐明顯唔多新鮮，你碟帶子唔黐殼，冇內臟，似用急凍帶子配個殼上

[@kensun4559]

呢間嘢簡直垃圾，套餐俾嘅龍蝦係臭嘅，用芝士汁壓左個臭味，蟹膏發黑同凍嘅。伙計態度極差。食完覺得會肚疼，根本上上菜見到都唔想食

[@andylo2433]

吓，咁大穫！

[@cheungken8949]

龍蝦係臭嘅有冇即時發爛渣 ?

[@cheungken8949]

@alvin155 鄉黑警未聽過, 黑衣人暴行諸如周街堵路掟汽油彈就有, 不過都拉左好多已經唔敢再出嚟作惡.

[@ky8167]

@@cheungken8949 講出重點!正常人👍👍👍

[@viennatang9571]

跟本就唔係新鮮元貝，睇唔到有裙邊，攞個用咗N次嘅殼，放粒急凍帶子蒜蓉粉絲，扮新鮮元貝！！！

[@yee3127]

我上星期六去完入面牌坊果間全記，以前一年大概8次，我都係咁耐都係散叫的，唯起人頭收費約7佰/位，現在今年今次去再畀多次機會佢有冇轉變，果然仲差，越整越差，主要係個廚師唔得，大家千祈唔好食元貝佢換曬啲死嘅出嚟，告訴佢佢直頭唔理就即刻倒咗落旁邊個桶之後乜都冇理，唉，算啦費事嘈，🐲蝦沒有味。6條友，5仟埋單，價錢唔係問題係主要煮得淡而無味及出來凍冰冰以後我都少去為妙！

[@stephen_leung]

多謝你嘅資料，慘痛嘅經歷。等我下一次再幫大家試吓其他地區，💪🏻

[@yee3127]

@@stephen_leung 👏🏻👏🏻期待😁😁

[@wingcreator]

整到間野金碧輝煌，但係敗絮其中。西貢啲海鮮檔真係唔老實！我喺流浮山食過兩次，實惠好多！

[@天意-q9s]

我在全記食套餐，見隔離檯大約10個人，叫乜嘢唔知，剩係知佢哋埋單走人，果個鵝春碟重有兩條豉汁蒸黃立鎗原封不動，佢哋冇聲抗議，做得非常正確（細條㗎）個人意見，無論客人叫什麼套餐，都唔可以比黄立鎗人食，15蚊條，洪記又係大量入貨黃立鎗比人食，仲有長洲間間酒家套餐都係黃立鎗。🥶

[@天意-q9s]

亞健哥，你話果 D龍蝦冇味，我就話冇味好過有腥味，（有腥味即刻唔新鮮）呢排應該瓜咗好多西澳，間間酒家出套餐谷佢，我寧願食番波士頓好過。🚑

[@wm763]

西x大部分老仟係店、我朋友做過。要食靚海鮮去大有、楊屋道、元州街市買返屋企煮、清蒸都好過去呢d店食傻老。

[@hkalec]

我食過元貝好大粒 不過係雪藏帆立貝 加一個殻

[@janejane1590]

平價海鮮有套餐 海鮮價格有行情🤔 對埋列表尚算明📄 四款海鮮全包價🤚 半數貨質好丟架🤏 龍蝦蒸魚食得下😋 記住口訣去殺價🤨 識揀唔會畀人蝦😛

[@stephen_leung]

🤗 寫得唔錯

[@janejane1590]

@@stephen_leung , 謝謝你嘅教路, 大家食嘢唔使畀人斬到一頸血

[@wendysung0330]

Stepen 拍D片信心保證，好專業。

[@siufaitsang5514]

食带新鲜元貝，應該内脬减包括带子肉一同蒸出如果🦟似你食之带子一粒加粉丝，即是用萬用殼蒸雪藏带子肉给你吃。以后叫他一齐一齋给你，他们不可以出術，正常带子肉不離殼，很難切離殼

[@leungyanki7823]

欲食海上鮮,不惜腰中錢。套餐一定係食呢啲瞓覺海鮮嘅,自己揀又一定預咗俾人劏。😔

[@szeshunchit]

扇貝應該係回收殼+急凍 真係唔抵食

[@HOHO-xg2nd]

食評好

[@pingchan9114]

食套歺好似食垃圾？

[@kwokkeunglp5645]

好似打曬更

[@willycheng5226]

加88蚊食沙巴躉, 食黃立倉好過啦.

[@idachong5407]

其實吃海鮮有很多地方選擇，不一定要到坑遊客的西貢才有新鮮的海鮮，況且套餐便宜些卻沒質素， 海鮮一定是吃新鮮的，死的不活的寧願不吃……

[@Mandy-vh5dl]

喜歡看你視頻

[@TC-ch4ee]

Stephen 的頻度酒精是走不甩的😆今餐asahi

[@kwokyu4357]

多謝你介紹咁多美食，粉絲蒸元貝，目測以急凍帶子

[@hklamchop]

謝謝Stephen分享

[@stephen_leung]

你鍾唔鍾意食海鮮啊

[@kamwingyu6245]

去呢D地方食海鮮 同搭的士一樣 睇吓個日好唔好彩 有運就食到好嘢 冇運就……一頸血

[@kenlee4708]

呢個價一般普通海鮮酒樓都做到,唔使專登入去西貢食

[@tsankiutam2992]

流浮山一样斬到你一勁血呀

[@frankieleung737]

感覺上平過鯉魚門... 見到有留言話屯門三聖邨抵食呢個係真

[@mamang7953]

三聖邨低食👍 鯉魚門最貴

[@skli9053]

@@mamang7953 三聖村又叫老鼠洲，布袋澳去發記，流浮山最平

[@singgorr]

沙巴 有咩好食 養魚邊有魚味😂😂😂

[@josephkchow]

正!

[@一弓-w4h]

套餐好多時比下欄野你食😅

[@puiszeho6587]

你講得好岩，長見識

[@sfcipher5254]

Thanks.

[@pklau2]

三聖，容龍，芝士炸龍蝦

[@ericyip180]

椒鹽鮑魚係由六福海鮮館創，係一間米芝連餐廳，如果食我覺得去六福食會正啲！ 認真講全記普通呀！一係行入啲嘅海鮮餐廳！

[@hilarylau6840]

加工費相對三聖村會平D，段兩計收加工費

[@天意-q9s]

去全記千其唔好叫套餐，門囗魚江D魚係比人睇，比人影相㗎，絕對唔會比你食㗎，清蒸海上鮮，一定比黄立鎗你，兩條，（15蚊條）姜蒽炒蟹，比細細隻三点蟹，召鹽鮮尤，唔夠乾身唔夠脆口，淋 pat pat，重好腥， 應該唔新鮮。😬

[@DDBOR6688]

出街食蒸魚通常淋雞油,豉油又調味過,所以特別香

[@frankiewong224]

差唔多8一舊水食垃圾汽海鮮 全記 黑店中黑店

[@EEA310]

喜歡你的片....加油!

[@chen-py7bs]

活跳跳的海鮮就是美味的保證，全記3.5還算ok.用餐環境也可以了！

[@tzeyuen5461]

現在加埋幾錢

[@hoifungleung4922]

多謝提供西貢海鮮！

[@DoDo-mm2uz]

真係可以慳返，同長洲一樣，又貴又唔新鮮，劏人

[@judyip6350]

流晒口水！😋😋

[@meiyingshek3468]

我係西貢居民,眾所皆知去西貢食海鮮餐如你食指定的套餐只係食啲死左嘅海鮮,又其係食蒜容粉絲蒸元貝就最笨,佢哋係用急凍又或者死左嘅元貝蒸比你地食呀！你試下自己買新鮮生猛嘅元貝自己屋企蒸,元貝熟左係會有一粒肉痴住個殻架同埋有條橙色嘅裙邊嘅物體先至係原裝嘅元貝,見到你碟元貝好明顯係咁放上去蒸擺明急凍野唔係新鮮！

[@wskong3270]

我是在外港人，我还凖備遲些返港時去西貢食幾次海鮮晚飲， 因為想着自己在遠足行山後就順路在西貢墟食囉。 但睇過一些留言，現變得有些猶疑了。

[@wskong3270]

不是猶疑回港

[@susanna6864]

現今的西貢。已沒有出產海鮮。全部都是由外邊運入來。所謂海鮮街。已不復當年勇。要吃海鮮。應該係布袋澳。或者鴨脷洲

[@ronaldkyo21]

買料返屋企煮好過，5百幾四人食都夠🤣

[@mingwailam5831]

如果不怕煮又不怕洗當然在家是最好吃的。大部分海鮮都是蒸,只要掌握到時間就無問題。就算芝士焗龍蝦也不難,也不須要吃沙巴龍躉。

[@andrewyau307]

excellent review. I wonder if the scallop meat was substituted with a cheap quality one and put into a different shell?

[@stephen_leung]

That is what i suspect too haha

[@mingwailam5831]

Frozen scallop placed on reused shell.

[@likyuen]

Yes i feel that too

[@keith3410]

多謝你好介紹😁

[@louislo5171973]

去邊食海鮮都係貴，我早幾年去鯉魚門食海鮮，埋單都要每位千幾銀

[@bigfishking6255]

邊間酒家？

[@louislo5171973]

@@bigfishking6255 幾年前既事，一早忘記晒

[@shanetam5206]

組裝鮑魚 元貝 犀利

[@shekyinli3082]

食人間煙火〈就係一人魚肉>