หมากชู : ภัตตาคารบ้านทุ่ง (2 พ.ค. 63)

Рет қаралды 164,537

4 жыл бұрын

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาขึ้นเหนือไปค้นหาเรื่องราวของ "หมากชู" ที่ ต.แม่สลองนอก อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย ไปเรียนรู้วิถีชีวิตและเรื่องราวเคล็ดลับก้นครัวดีๆ ของพี่น้องชาวลาหู่ ไม่พลาดนำมาปรุงเมนูพิเศษ "ส่าจ๊อย" และเมนูดัดแปลง "ยำน้ำพริกลาหู่" สัปดาห์นี้ห้ามพลาด
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 2 พฤษภาคม 2563 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
#หมากชู #ชาวลาหู่ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
KZbin : / thaipbs

Пікірлер: 61

@user-cx7dd1ql5u 4 жыл бұрын

จริงๆอยากไปสัมผัสบรรยากาศ แบบนี้มาก เช้าๆจิบชากาแฟ ชิมอาหารพื้นบ้าน เดินป่าเก็บผักป่า ร่วมกิจกรรมตอนกลางคืน (ถ้ายังไม่มีไฟฟ้ายิ่งได้บรรยากาศ)หลบสังคมก้มหน้าไปสักอาทิตย์คงดี

@scrappycoco7524 4 жыл бұрын

สไตล์เดียวกัน555

@kissanahanvongsa 9 ай бұрын

สุดยอดครับ

@budsakornstark-kerewong4810 4 жыл бұрын

ชอบมากๆค่ะ ดูคุณสตางค์แล้วได้กำไรชีวิต ได้ความรู้ ได้ย้อนอดิตสมัยเด็กๆ ดูนานๆแล้วไม่ใช่เพิ่งดู FC จากสวิตเซอร์แลนด์

@user-vc2hy6pf7h 4 жыл бұрын

อาหารมีแต่น่ากินทั้งนั้นเลยย อยู่แบบชาวเผ่าเงียบสงบดีเนาะ

@pichankrumram2996 4 жыл бұрын

วิถีชุมชนน่าอยู่มาก อยู่เเบบพอเพียง อาหารพื้นบ้านก็กินก็น่ารับประทาน..

@user-ih9qx6sp8y 4 жыл бұрын

น้องสตังค์และทีมงานมีคุณภาพมาก

@madichannel3916 4 жыл бұрын

ชอบรายการนี้มาก ลุยๆดี พิธีกร ก็กินได้ทุกอย่างตามที่ๆไป ชอบๆๆ เป็นกำลังใจทีมงานทุกๆท่านนะครับ

@benanderson4343 4 жыл бұрын

เพิ่งเคยเห็นครั้งแรกในชีวิต ขอบคุณค่ะ

@user-nq6rf4xw9l 4 жыл бұрын

เปลือกต้นมะกอกที่เอาผลมาใส่ส้มตำ ยอดเอาทานกับลาบ เปลือกไส่ลาบปลาลาบไก่

@real9242 4 жыл бұрын

สุดยอดภูมิปัญญา หากินอย่างงี้ทรัพยากรณ์ไม่มีวันหมดครับ

@kruaom 4 жыл бұрын

วันหลังลองกลับไปทำดินบ้าง ชอบช่องนี้มาก

@BankWachi43 3 жыл бұрын

รักรายการนี้มาก

@user-ev7pz3nr8i 4 жыл бұрын

ยอดมะกอกแถวเชียงใหม่บ้านผม จะเอายอดมันมากินกับ ลาบปลา ลาบหมูดิบ แต่ลำต้นมันก็พึ่งรู้จากเด็กไทใหญ่ที่มาทำงานที่บ้านผมนี่แหละครับ ว่ามันกินได้

@user-vi7ni4cv8i 4 жыл бұрын

ต้นมะกอกป่า

@areeratkunakhnonpak8644 4 жыл бұрын

สุดยอดของสตังค์และทีมงานกว่าจะได้ของกินดีๆก็เหนื่อยกันอีกหลายเฮือกแต่คุ้มค่ากับการรอคอยที่ได้กินกับข้าวโอชาที่ทุ่มเทกับวุถุดิบจ้า

@sandaysanday3319 4 жыл бұрын

เปลือกต้นไม้แดง.ขูดมาใส่ลาบกระต่าย..เปลือกต้นเพกา.ลิ้นฟ้าขูดใส่ลาบปลาสร้อย..เคยกินแต่เปลือกมะกอกป่ายังไม่เคยกิน

@user-te4ww5cs3z 4 жыл бұрын

บ้านๆดีชอบจ้า😋

@Channel-gg1wz 4 жыл бұрын

ต้นมะกอกป่าใช่เปล่า

@user-cx7dd1ql5u 4 жыл бұрын

ทางอีสานใส่ก้านกล้วย เพิ่มปริมาณเนื้อสัตว์ได้กลมกล่อมลงตัวเช่นกันครับ😄

@samilanh 4 жыл бұрын

น้องตั๊กน่ารัก ^_^

@ompanumsina1808 4 жыл бұрын

ใบที่ห่อนั้นคือ ที่ภาคใต้เรียกใบเล็ด มั้ยครับ ใบนี้หอมห่อดีครับ

@user-oz8lu6fl2m 4 жыл бұрын

หิวเลยค่ะ😄😄😄

@user-jk1vs3fi4k Жыл бұрын

เปลือกหมากกอก เอามาใส่ลาบไก่ +กับเปลือกมะลิ้นไม้ เมาะ

@user-ds3sr1sd5l 4 жыл бұрын

ชอบอาหารของคนดอยบ่อยๆจังคะพี่สตาง

@niyaolathipsub 4 жыл бұрын

สุดยอดเลยจ้า ไม่เคยกินเลย

@user-ih9qx6sp8y 4 жыл бұрын

ในหลวง ร.9รักชาวเขาเพราะวิถีชีวิตพอเพียงแบ่งปัน

@user-ev7pz3nr8i 4 жыл бұрын

หวัดีครับพี่สะตาง ไม่ได้ดูรายการภัตตคารบ้านทุ่งสะนานเลย

@DONUTPSR11156 4 жыл бұрын

หิวววว

@user-ev7pz3nr8i 4 жыл бұрын

หมากชูผมก็นึกว่าต้นอะไร ที่บ้านผมมีอยู่ต้น1.แต่ก่อนผมไม่รู้ว่าเปลือกมันกินได้ เหนเด็กไทใหญ่ ก็ขูดๆแบบนี้แหละ เลยรู้ว่ามันกินได้

@oaluekaingkhamla6995 4 жыл бұрын

มาแล้วๆๆน้องสตังค์และทีมงานภัตตาคารบ้านทุ่งคะ น้องสตังค์น่ารักลุยและเข้ากับชาวบ้านได้ทุกพื้นที่เรยคะ รักเรยคะ เป้นกำลังจัยหั้ยน้องและทีมงานนะคะ😘😘😘😘

@user-ed2uw3wk1i 4 жыл бұрын

มาแล้วๆๆๆ

@namchiawphakdirat8627 4 жыл бұрын

อ้อ มะกอกป่า

@lonana.1770 4 жыл бұрын

มันคือต้นมะกอกคับ

@user-jx7cb2xr9c 3 жыл бұрын

เคยกินยุ แต่บ่อรุ้มันคือต้นอิหยัง เพินเอามาตำเหมี่ยง

@user-dl2oj4td1x 4 жыл бұрын

มาแล้ว

@user-rc3sy7go1j 4 жыл бұрын

ใช่ต้นเดียวกันกับต้นมะกอกที่เราเอาลุกมาใส่ส้มตำใช่ไหมคะ

@bounlieng1483 4 жыл бұрын

นั่นชิ

@samartmapan2523 4 жыл бұрын

หน้าอร่อย

@user-yy6py9fj4l 4 жыл бұрын

เหมือนต้นมะกอกใส่ส้มตำนะ

@What.theDuck030 4 жыл бұрын

อันเดียวกันครับผม

@user-zc7hc3bm1m 4 жыл бұрын

ต้นของมันสูงประมาณเอวถึงอก ลองขุดรากมากินดูเด้อ เป็นเหมือนหัวมันขนาดโป้งตีน รสชาติ หวาน,หอม,เย็น,

@sagyamlardouangddee5431 4 жыл бұрын

อร่อย

@user-xs2iz2yo4f 4 жыл бұрын

ต้นบักกอกบ่แม่นตี่

@phaitoonpunlert1909 4 жыл бұрын

เหมือนค้นกะกอกมั๊ย

@kongdesignkong1497 4 жыл бұрын

ต่อจากนานนนน ก็ซอยข้าวคั่ว 5555

@user-jh7ot1lw7p 4 жыл бұрын

ต้นมะกอกส้มตำบ้านเรา

@user-gv8qx6xo8m 4 жыл бұрын

น่าจะไปถ่ายทำเผ่าบะโอบ้างนะครับ

@p.satung3907 4 жыл бұрын

ที่ไหนครับ มีอะไรแนะนำบ้างครับ มีเบอร์โทรไหมครับ ทีมงานจะได้ประสานไป

@jamroenkampka2424 4 жыл бұрын

หน้าจะห่อเหมือนข้าวต้มมัดคงจะดี

@user-ph6kv7gc9z 4 жыл бұрын

หมากชู ภาษากลาง เรียกต้นอะไรคับ

@user-kc6tg7nq7z 4 жыл бұрын

ต้นมะกอก ลูกสุกที่แม่ค้าส้มตำเอามาใส่ในตำส้ม(ส้มตำ)

@user-wl7gd8lj5h 4 жыл бұрын

บ้านผมเรียกมะก่ะ

@user-sq1kh9bo2h 4 жыл бұрын

รากชู ใช่อันเดียวกันป่าว?

@user-pu2xc7rg2i 4 жыл бұрын

Fc แสงดาว คนละอัน รากชูเป็นพืชต้นเล็ก กินรากกินใบ กินต้นได้ พืชขนาดเล็ก

@user-sq1kh9bo2h 4 жыл бұрын

@@user-pu2xc7rg2i 😊

@mulberrygmail2072 4 жыл бұрын

ทีมงานคะ เราจะดูรายการย้อนหลังที่ออกอากาศเมื่อ 16พ.ค.2558เรื่อง ต้นกาน่า อย่างไรคะ ???? มันหายไปค่ะ มีแต่ข่วงแนะนำ

@naafajffgadfjsg2575 4 жыл бұрын

ลองพิมชื่อตอน ว่าลูกกาน่า ดูนะค่ะ

@mulberrygmail2072 4 жыл бұрын

@@naafajffgadfjsg2575 ่ได้ทดลองทั้งใส่วันที่ ใส่ชื่อตอน ก็มีแต่คลิปแนะนำสั้นๆ30วิ อย่างเดียวค่ะ

@nidwongsalath4307 4 жыл бұрын

เคยกินเอามาใส่ลาบไก่จะออกรสมันส์ๆสมัยเด็กพ่อจะชอบไปขูดมาใส่ลาบไก่ประจำ