หมั่นโถว สูตรแป้งนุ่มเว่อร์ Chinese Steamed Buns (Mantou 馒头) lครัวป้ามารายห์

  Рет қаралды 527,895

ครัวป้ามารายห์

ครัวป้ามารายห์

Күн бұрын

มั่นโถว แป้งนุ่มเว่อร์ Chinese Steamed Buns
การทำแป้งแบบ 2 ขั้นตอน
สูตรทำหมั่นโถวได้ประมาณ 15-16 ลูก
ส่วนผสม แป้งสปันจ์หรือแป้งเชื้อ
1. แป้งซาลาเปา(แป้งบัวแดง) 200 กรัม
2. ยีสต์ 5 กรัม
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
4. น้ำอุ่น 130 กรัม
(สามารถผสมน้ำตาลทรายกับน้ำคนให้ละลายก่อนใส่ในของแห้งได้ค่ะ)
ส่วนผสม หมั่นโถว
1. แป้งสปันจ์หรือเชื้อที่ผสมพักไว้
2. แป้งซาลาเปา(แป้งบัวแดง) 150 กรัม
3. ผงฟู 1 ช้อนชา
4. น้ำตาลทราย 60-70 กรัม
5. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
6. น้ำเปล่า 60 กรัม
7. เนยขาว 30 กรัม
8. แป้งข้าวโพด 30 กรัม
9. กระดาษรองซาลาเปา
(สามารถผสมน้ำตาลทราย+เกลือป่น ลงในน้ำคนให้ละลายก่อนได้ค่ะ)
ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่
/ jigaleebakery

Пікірлер: 306
@thinkerbrarell1126
@thinkerbrarell1126 2 жыл бұрын
แป้งสูตรนี้คือดีค่ะ มีความนุ่ม หนึบ ไม่นุ่มจนติดฟัน.. ดีมากๆเลยค่ะ แต่พอดีหาแป้งข้าวโพดไม่ได้เลยใช้แป้งมันสัมปะหลังแทน. ปรากฎว่าดีมากๆเลยค่ะ ตรุษจีนนี้จะเอาไปเป็นซิ่วท้อไส้ครีม❤️❤️❤️❤️ ขอบคุณสูตรและวิธีทำดีๆด้วยนะคะคุณป้า❤️❤️❤️
@cakecakedog
@cakecakedog 2 жыл бұрын
รบกวนสอบถามค่ะ ยีสต์ใช้เป็นชนิดหวานหรือจืดคะ ขอบคุณค่ะ :)
@cherinkaiser933
@cherinkaiser933 2 жыл бұрын
ฉันไม้มีเนยขาวจะ ไม้ได้อุ่ยเมืองไทยจะ💕
@user-cx4kx4sp2v
@user-cx4kx4sp2v Жыл бұрын
สวัสดีค่ะือยากให้สอนทำซาลาเปา หมูสับ และหมูแดงจังค่ะ
@prettyprettier9287
@prettyprettier9287 4 жыл бұрын
ลองทำตามสูตรเป๊ะๆ อร่อยมากค่ะ อยู่ต่างประเทศหาซื้อยาก อยากทำมานานแล้ว มาเจอคลิปนี้สอนละเอียดทุกขั้นตอน ทำแล้วอร่อยน้ำตาจะไหล ขอบคุณมากนะคะ
@marisasammanmad6424
@marisasammanmad6424 2 жыл бұрын
วันนี้ลองทำครั้งแรกแล้วอร่อยมาก นุ่มมาก เป็นสูตรหมั่นโถวที่ดีที่สุด เผลอกินไป4ลูกไม่อ้วนได้ไงค่ะ😅😅😅
@Stfatcat
@Stfatcat Жыл бұрын
กินก่อนเดี๋ยวลดเอาจ้า
@lilinohani642
@lilinohani642 6 жыл бұрын
นุ่มจริงค่ะ พึ่งทำ อร่อยมากแต่แอบเติมน้ำตาลไปหน่อย อร่อยเวอร์ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรอร่อยๆ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ยินดีมากมายจ้า
@patt323
@patt323 6 жыл бұрын
ทำมาหลายรอบแล้ว การันตี ว่า ทำง่าย และอร่อยมากๆ แป้งนิ่ม ไม่มีกลิ่นยีสต์ เหมือนสูตรอื่นๆ ที่ทำมา คะ เอาไปใส่ใส้ ก็อร่อย ไปอีกแบบ ลองเลยคร้า ขอบคุณป้า มากๆ นะค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันค้าา
@harautaitaksinapinun11
@harautaitaksinapinun11 4 жыл бұрын
นุ่มมากค่ะ ใช้น้ำมันแทนเนยขาว ขอบคุณมากนะคะ
@user-pq7le2co9y
@user-pq7le2co9y 2 жыл бұрын
สูตรนี้ทำกินบ่อยนุ่มมากค่ะ แต่เวลาเอาไปทำซาลาทำไมเวลาจับจีบทีไรแป้งมันหดตัวคะ
@wipawasornprasitchai9548
@wipawasornprasitchai9548 4 жыл бұрын
อร่อยค่าาา ไม่ได้ใช้เครื่องนวดยังนิ่มเลย ขอบคุณค่า ใช้น้ำมันรำข้าวแทนเนยค่า
@honeybee4417
@honeybee4417 3 жыл бұрын
ชอบการพรีเซ้นที่ไม่มีเสียงพูดแบบนี้มากๆค่ะ แค่ตัวหนัวสือ น่าติดตามมาก ลองทำตามแล้ว อร่อยมากกกกก ขอบคุณนะคะ
@user-bj5gw1hx5o
@user-bj5gw1hx5o 6 жыл бұрын
ลองทำตามไม่มีเครื่องยวด นวดมือเกือบชั่วโมงคิดว่ากินไม่ได้แล้ว พอนึ่งออกมานุ่มมากและอร่อยด้วยค่ะแป้งนุ่มไม่ร่วน
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ขอบคุณค้า
@kannikanaraworathram4563
@kannikanaraworathram4563 2 жыл бұрын
สูตรนี้นุ่มจริง​ ลองทำแล้ว​ เป็นสูตรที่ใช่
@lifeisyourcreation4518
@lifeisyourcreation4518 7 жыл бұрын
นุ่มจริงไรจริง..น่ากินอ่ะ..แต่ก็ไม่เคยกินเหมือนกันไม่รู้รสชาติเป็นงัย...เหมือนกินแต่แป้งซาลาเปามั้ยอ่ะ....😋👏👏👏
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 7 жыл бұрын
เหมือนค่ะ แต่จะมีรสชาติหวานนิส ทานเปล่าๆก็อร่อยค่ะ
@chanichaphasaenwong6130
@chanichaphasaenwong6130 6 жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะสูตรนี้ อร่อยมาก แป้งนิ่มมาก ขอบคุณมากๆค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@thekindmaker6219
@thekindmaker6219 3 жыл бұрын
ทำกะหรี่ปั๊บสูตรป้ามาลัย อร่อยมากๆ ค่ะ..ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ 🙏🙏 จะลองทำหมั่นโถวสูตรนี้ดูค่ะ 😊
@luy2507
@luy2507 6 жыл бұрын
ตอนแป้งเย็น ก็ยังนุ่มแต่นุ่มเหนียวๆอะค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
จริงแล้วจะออกนุ่มเลยค่ะ อาจจะต้องตัดส่วนแป้งข้าวโพดไปก่อนก็"ด้ค่ะ
@jinnyjahhjahh9767
@jinnyjahhjahh9767 6 жыл бұрын
ป้าคะสูตรของป้านุ่มและอร่อยมากๆค่ะ หนูปรับใส่งาดำเพิ่มเข้าไปด้วย ฟินเลยค่ะป้า ขอบคุณป้ามากๆนะคะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 5 жыл бұрын
ยินดีมากค่ะ
@user-om2gk8lr4x
@user-om2gk8lr4x 2 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ แป้งนุ่มมาก อร่อยด้วย
@salaha013
@salaha013 3 жыл бұрын
ลองทำตามแล้ว อร่อยมาก หอมมาก ฟิน สุดๆๆ เลย หลานๆ ชอบมาก ขอบคุณป้ามาราย์ค่ะ
@NB-ou6pu
@NB-ou6pu 6 жыл бұрын
เห็นคำว่าหมั่นโถว ไอ นึกถึงหนังจีนขึ้นมาเลยครับ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
5555+ อยากกินขึ้นมาเลยทีเดียว
@user-xy1gg6pl4n
@user-xy1gg6pl4n 6 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ ลองทำแล้วค่ะ ออกมาแบบนี้เลยค่ะ อร่อยมากกก
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@trbj6267
@trbj6267 4 жыл бұрын
คือเราลองทำ2รอบแล้วตามสูตรเลยแต่ติดที่ขั้นตอนทำหัวเชื้อนี่แหละคะไม่ยอมขึ้นฟูเลยเราใช่น้ำอุ่นหมักนะคะเราลองแช่นิ้ว1นาทีแล้วไม่รู้เป็นเพราะยิสตายหรืออะไรช่วยบอกหน่อยได้ไหมคะ
@nd.9359
@nd.9359 4 жыл бұрын
ลองทำยีสต์ผสมน้ำอุ่น น้ำตาล ดูว่ามีฟองขึ้นมั้ยนะคะ ถ้ามีฟองขึ้นใช้ได้ค่ะ แต่ถ้าไม่มีฟองแสดงว่ายีสต์ตายค่ะ
@niyadasn11
@niyadasn11 4 жыл бұрын
ลองทำแล้ว นุ่มนิ่มมากเลย ขอบคุณป้ามารายมากๆค่ะ
@ruangthong-mittare
@ruangthong-mittare 5 жыл бұрын
มองออกเลยว่าแป้งนุ่มมากๆค่ะ😊😊👍👍
@theluckyofdestiny8073
@theluckyofdestiny8073 2 жыл бұрын
กินกับนมช็อคเข้ากันมาก
@4542021tan
@4542021tan 8 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ ดูนุ่มมาก
@aremaarema6695
@aremaarema6695 7 жыл бұрын
น่ากินสุดๆเลย ขอบคุณมากค่ะ นุ่มนวลขาวจั๊วเลย
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 7 жыл бұрын
อร่อยมากๆเลยค่ะ ต้องลองทำนะคะ
@user-gj9vh8qz4e
@user-gj9vh8qz4e 3 жыл бұрын
ทำตามแล้วอร่อย นุ่ม สูตรดีมากๆเลย ขอบคุณ นะคะที่แบ่งปัน
@phatsaramukphrom7590
@phatsaramukphrom7590 6 ай бұрын
น่าทานมากๆค่ะ
@suwannalimsila306
@suwannalimsila306 3 жыл бұрын
น่าทานค่ะนุ่นมากเลย ต้องลองแล้วค่ะ
@sungsung9462
@sungsung9462 5 жыл бұрын
ทำตามวันนี้ล่ะค่ะ. นุ่มดี ใส่น้ำมันหมู แทนเนยขาวค่ะ.
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 5 жыл бұрын
จ้า
@user-ov8cj5mi2g
@user-ov8cj5mi2g 5 жыл бұрын
อยากลองทำค่ะ ถ้าไม่มีเนยขาวที่บ้านมีเนยเค็มใช้แทนได้มั้ยคะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 5 жыл бұрын
ใช้น้ำมันรำข้าวแทนได้จ้า
@nongnuch7750
@nongnuch7750 7 жыл бұрын
ดีงาม. ดีแต้ๆ. ขอบคุนค่ะ😘😘😘
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 7 жыл бұрын
ยินดีค้าา
@user-xs6ib1lm8h
@user-xs6ib1lm8h 6 жыл бұрын
มือใหม่หัดทำค่ะ..ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ หรือแป้งบัวแดงค่ะ..(ขอบคุณที่สุดที่แบ่งปันสูตรค่ะ..ขอให้มีความสุข ความเจริญนะค่ะ)
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
บัวแดงค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ
@aeeakpetch2096
@aeeakpetch2096 5 жыл бұрын
วันนี้ลองทำคะ เนื้อสัมผัสนุ่ม รสหวานพอดี ส่วผสมตามสูตรเลยคะ แต่นึ่งออกมาแล้วผิวหมั่นโถวไม่เรียบเนียน แก้ไขอย่างไรดีคะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 5 жыл бұрын
แสดงว่าอบยังไม่สุกดีแต่เปิดฝาเร็วไปค่ะ
@1985panch
@1985panch 7 жыл бұрын
เห็นหมั่นโถวป้าแล้วเดี๋ยวไปต้มขาแป๊บนะคะ...หิวมากเลยค่ะตอนนี้
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 7 жыл бұрын
สูตรนี้อร่อย นุ่มจิงๆค้าาา ลองทำดูนะคะ
@1985panch
@1985panch 7 жыл бұрын
ครัวป้ามารายห์ ค่ะป้าขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ
@KTx-nj8ei
@KTx-nj8ei 5 жыл бұрын
Pee ka, please translated this video into English please because I cannot read in Thai writing but love all your videos.
@prettiakw7010
@prettiakw7010 7 ай бұрын
Google​ translate to English ka
@user-iq2rj8yw2z
@user-iq2rj8yw2z 6 жыл бұрын
แป้งขาวๆล่อตาล่อใจมากกก #ดูไปน้ำลายหยดไป
@gungpt
@gungpt 4 жыл бұрын
ถ้าจะใส่ฟักทองต้องใส่ปริมาณเท่าไรคะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ
@Rosal1719
@Rosal1719 5 жыл бұрын
your dough is so white. what kind of flour is that? I wish you could at least write subtitle in English it would be easier to understand for the viewer.
@user-hy7nh8lg1h
@user-hy7nh8lg1h 2 жыл бұрын
สังเกตุ​อย่างไรครับว่าแป้งขึ้นแล้วพร้อมที่จะนึ่ง​ได้แล้ว
@bf1942bfv
@bf1942bfv 7 жыл бұрын
ของชอบเลย ขอบคุณมากมากจ่ะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 7 жыл бұрын
ยินดีค้าาา
@user-kf4fg9yu9t
@user-kf4fg9yu9t 7 жыл бұрын
ใส่ไส้ด้วยเลยได้มั๊ยคะน่าทานมาก
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 7 жыл бұрын
น่าจะได้นะคะ
@dora_kik
@dora_kik Ай бұрын
ใช้สูตรนี้ทำซาลาเปาได้เลยมั้ยคะ
@sawarujkuansongtham764
@sawarujkuansongtham764 5 жыл бұрын
ถ้าแช่ตู้เย็นแล้วนำมาอุ่นไมโครเวฟอีกทีจะยังนิ่มมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 5 жыл бұрын
นิ่มค่ะ
@user-nu5rr5fz4n
@user-nu5rr5fz4n 2 жыл бұрын
ยีสต์ที่ใส่เปนยีสอไรคับ
@user-wi3wr8se5q
@user-wi3wr8se5q 6 жыл бұрын
ชาลาเปาคุณป้าขาวมากค่ะ ลองทำดูนุ่ม อร่อย ฟู แต่ความขาวสู้ไม่ได้ ต้องทำความขาวอย่างไงค่ะ (แป้งบัวแดงค่ะ)
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
พักแป้งนานไปป่าวคะ
@user-wi3wr8se5q
@user-wi3wr8se5q 6 жыл бұрын
สงสัย จะพักแป้งนานค่ะ
@patchasatornkij4667
@patchasatornkij4667 3 жыл бұрын
แป้งสูตรนี้ ทำแบ้ว เป็นหมั่นโถวที่ อร่อยมากๆค่ะ.. สามารถต่อยอดทำเป็นซาลาเปาไส้ต่างๆ ได้มั้ยคะ.. 😁
@pichachanal7428
@pichachanal7428 6 жыл бұрын
น่ากิน
@songsaksripraditsak5325
@songsaksripraditsak5325 6 жыл бұрын
ขอขาหมูสักจานครับ เข้าคู่กันดีเลย เฮ้อน้ำใยใย่แล้ว
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
จ้าาาาา
@user-mr8vz7gu9q
@user-mr8vz7gu9q 3 жыл бұрын
ถ้าทำเป็นซาลาเปาใน่ใส้ได้ไหม
@user-it6gs3yy1k
@user-it6gs3yy1k 5 жыл бұрын
ใช้เนยสดแทนเนยขาวได้มั้ยคะ
@nunnaphathempoom9950
@nunnaphathempoom9950 3 жыл бұрын
FCคุณป้าเลยค่ะ
@ksagwaksagwa2073
@ksagwaksagwa2073 3 жыл бұрын
ถ้าใส้ฟักทองนึ่ง ต้องใส่เท่ารัย ลดเพิ่มอะไรคะ ขอบคุณค่ะ
@jidapal8516
@jidapal8516 4 жыл бұрын
ป้าคะ. หลังนึ่งแล้วมีกลิ่นหมักๆเปรียวๆ. แก้ยังไงดีคะ.
@user-fc9em7qq2s
@user-fc9em7qq2s 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 3 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
@narakjing9153
@narakjing9153 6 жыл бұрын
ถ้าจะใส่งาดำลงในแป้ง จะใส่ตอนไหนค่ะ และต้องลดเพิ่มอะไรป่าวค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ใส่พร้อมเนยก็ได้ค่ะ
@narakjing9153
@narakjing9153 6 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@nangayee4863
@nangayee4863 6 жыл бұрын
น่ากินม้ากกกกกก
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@tikhampornsririn7693
@tikhampornsririn7693 3 жыл бұрын
รบกวนสอบถามค้า..ซาลาเปาใช้ยีสต์หวาน หรือยีสต์จืดคะ
@kaylasvloglife7261
@kaylasvloglife7261 4 жыл бұрын
ดูในสูตรไส้ครีมไม่ใส่แป้งข้าวโพด แต่ในสูตรนี้ใส่แผ้งข้าวโพด สรุปแล้วจะต้องใส่ไหมค่ะ
@angkanajantasing3458
@angkanajantasing3458 6 жыл бұрын
น่ากินจุง
@user-go5ww7on1o
@user-go5ww7on1o 3 жыл бұрын
ถ้าไม่มีเนยขาวใช้อะไรแทนได้มั้ยคะ หรือไม่ใส่เลยจะได้มั้ย 🙏
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 3 жыл бұрын
น้ำมันได้ค่ะ
@user-yc5tm9gf7t
@user-yc5tm9gf7t 2 жыл бұрын
ทำไมถึงใส่แป้งข้าวโพดเหรอครับ
@whalepupupu9717
@whalepupupu9717 6 жыл бұрын
ป้าคะ ถ้าใส่งาดำไปด้วย ต้องเพิ่มส่วนผสมอย่างอื่นมั้ยคะ
@user-xy1gg6pl4n
@user-xy1gg6pl4n 6 жыл бұрын
ใช้เครื่องผสมแป้งของอะไร รุ่นอะไร ราคาเท่าไหร่ค่ะป้า รบกวนด้วยค่ะพอดีกำลังอยากซื้อมาใช้ค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ชาร์ป ค่ะ ราคาประาณ 7990
@pitrai7912
@pitrai7912 6 жыл бұрын
ตอนนวดแป้งเชื้อ ต้องนวดจนเนียนเลยมั้ยคะ. ลองทำแล้วมันเหนียวติดมืออะค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 5 жыл бұрын
ต้องนวดจนเนียนค่ะ นวดนานหน่อยค่ะ
@luy2507
@luy2507 6 жыл бұрын
วันนี้ลองทำแล้วค่ะ แต่ใช้มือนวด ไม่ได้ใช้เครื่อง ผลออกมา แป้งไม่ขาว เนื้อแป้งจะนุ่มจริง แต่แบบนุ่มเหนียว ลักษณะที่ว่านี้ใช่รึยังค่ะ
@user-hi8lh3rj3y
@user-hi8lh3rj3y 7 жыл бұрын
ครัวป้ามารายห์ สูตรนี้เปลี่ยนจากหมั่นโถวทำเป็นแป้งซาลาเปาได้หรือเปล่าค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 7 жыл бұрын
ได้เลยค้าา จะเป็นซาลาเปาที่อร่อนที่สุดเลยค่ะ
@narakjing9153
@narakjing9153 6 жыл бұрын
รบกวนถามหน่อยค่ะ ถ้าใช้น้ำมันพืชแทนเนยขาว จะต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
เท่ากันค่ะ
@biewpound
@biewpound 4 жыл бұрын
ถ้าไม่ใส่ยีสต์ได้ไหมคะ ถ้าแทนได้ใช้อะไรแทนคะ
@basbas7979
@basbas7979 3 жыл бұрын
ทำเป็นซิ่วท้อได้มั้ยครับ
@bank134
@bank134 6 жыл бұрын
แนะนำ เครื่องนวดแป้ง หน่อยครับ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ของคิทเช่นเอจ เริสค่ะ
@bank134
@bank134 6 жыл бұрын
@@user-sr1xy5mh8y ขอบคุงมากครับ
@user-oy5gw5lo9j
@user-oy5gw5lo9j 3 жыл бұрын
ใช้ยีสอะไรค่ะหวานหรือจืดค่ะ
@cakecakedog
@cakecakedog 2 жыл бұрын
รอคำตอบด้วยคนค่าาา
@missArmtpm
@missArmtpm 5 жыл бұрын
ป้าใช้ยีสต์ยี่ห้ออะไร แนะนำหน่อยค่ะ
@monalisa4245
@monalisa4245 4 жыл бұрын
ใส่แป้งข้าวโพดทำมัยคะ
@monalisa4245
@monalisa4245 4 жыл бұрын
ส่น้ำมันแทนเนยขาวได้มั้ยคะ. ปริมานเท่ากัน
@lockpakse3200
@lockpakse3200 6 жыл бұрын
ยีส์ที่พี่ใช้ยี่ห้ออะไรครับ พอดีทำตามสูตแล้วมันออกมามีสีเหลืองนิดๆนะครับ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ของ saf instant อาจจะเป็นเพราะพักแป้งนานไปหรือเปล่าคะ
@user-qc2gj7fd2k
@user-qc2gj7fd2k 4 жыл бұрын
ซื้อยีสต์ได้ที่ไหนคะช่วยแนะนำหน่อยค่ะซื้อไม่เป็น
@angelicjp
@angelicjp 4 жыл бұрын
@@user-qc2gj7fd2k ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่มีค่า
@SamsungGalaxy-vm5ss
@SamsungGalaxy-vm5ss 4 жыл бұрын
เอาแป้งทีนวด2อย่างมารวมกันหรือคะ
@theerapholvejdhayavisit3823
@theerapholvejdhayavisit3823 Жыл бұрын
ขอ อัตราส่วน ผสม ด้วยครับ
@nangayee4863
@nangayee4863 5 жыл бұрын
แป้งขาวมากกกกก เคยใช้แป้งอเนกประสงค์ กับ กิเลน ไม่ขาวแบบนี้เลย
@maipattra7261
@maipattra7261 4 жыл бұрын
Inn Jang แป้งสาลีตราบัวแดงขาวจริงๆ น่ากินจ้า ทำแล้วอร่อย
@penpenseamoo2026
@penpenseamoo2026 6 жыл бұрын
ถามหน่อยนะ ทำไมต้องทำแป้ง2ขั้นคะ
@bluetida
@bluetida 7 жыл бұрын
ถ้าไม่​มีแป้งซาลาเปา ใช้แป้งสาลีแทนได้มั้ย​คะ จะนุ่ม​เหมือนกันรึเปล่า
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 7 жыл бұрын
ได้ค่ะ นุ่มค่ะ
@bluetida
@bluetida 7 жыл бұрын
ครัวป้ามารายห์ ขอบคุณ​นะคะกำลังทำเลยค่ะ
@peterito
@peterito 6 жыл бұрын
ถ้าใช้เนยเหลืองแทนเนยขาวละครับ?
@pompamdzeza6071
@pompamdzeza6071 6 жыл бұрын
ถ้าไม่มีเครื่องตีแป้งใช้ตระกร้อมือแทนได้ไหมคะ หรือนวดแทนได้ไหมคะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ได้จ้า
@pompamdzeza6071
@pompamdzeza6071 6 жыл бұрын
ครัวป้ามารายห์ ขอบคุณคะ
@user-yr6zt9kq9r
@user-yr6zt9kq9r 5 жыл бұрын
ป้าคะอยุ่นี้ไม่มีแป้งบัวแดงคะ มีแต่แป้งเค็กกับสาลีอเนกประสงค์ ใช้แป้งอะไรคะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 5 жыл бұрын
อะไรก็ได้จ้า
@user-yr6zt9kq9r
@user-yr6zt9kq9r 5 жыл бұрын
@@user-sr1xy5mh8y ขอบคุณคะป้า
@user-ov8cj5mi2g
@user-ov8cj5mi2g 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ
@yellybear429
@yellybear429 6 жыл бұрын
ลดน้ำตาลจะมีผลต่อแป้งมั้ยคะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ไม่ค่ะ
@rattanakulsuaysri5358
@rattanakulsuaysri5358 5 жыл бұрын
หลังจากพักแป้งและตัดแบ่งลงบนกระดาษเสร็จแล้ว แต่ยังไม่นึ่งทันทีเลยได้มั้ยคะ สมมุติอีก 2-3 วันถึงจะนึ่ง แบบนี้จะทำให้แป้งออกมามีปัญหามั้ยคะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 5 жыл бұрын
ควรจะนึ่งเลยนะคะ ถ้าจะนำมาทานหรือขาย ค่อยนำไปอุ่นค่ะ
@sugusprasertsomboon2853
@sugusprasertsomboon2853 5 жыл бұрын
คุณป้าค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ ทำตามสูตร แต่แป้งไม่เป็นฟิมและ ไม่เนียน เกิดจากสาเหตุอะไรบ้างค่ะ เครื่องตีมีส่วนไหมค่ะ หนูทำทิ้งเป็น10โลแล้ว พอทำได้แป้งแข็มมากๆค่ะ ไม่นุ่มเลย หนูใช้กิเลนเหลืองค่ะ หนูอยากหาอาชีพ ขอคำแนะนำหน่อยนะคะ
@meener10
@meener10 5 жыл бұрын
ชนิดของแป้งก็มีผลนะคะ อาจจะต้องลองใช้แป้งบัวแดงตามที่คุณป้าบอก ลองทำน้อยๆดูก่อน ถ้าทำได้ค่อยทำเยอะๆน่าจะดีกว่านะคะ
@vkook2137
@vkook2137 4 жыл бұрын
ใช้แป้งสาลีแทนแป้งซาลาเปาได้ไหมคะ?
@wutphone852
@wutphone852 6 жыл бұрын
นวดมือเองได้มั๊ยคะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ได้ค่ะ
@user-yn9sf4ju6o
@user-yn9sf4ju6o 5 жыл бұрын
คุณป้าค่ะ ไม่มีเนยขาวใช้เนยเค็มแทนได้มั้ยค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 5 жыл бұрын
ได้น้ำมันพืชแทนได้จ้า
@user-wj5uj5nd1g
@user-wj5uj5nd1g 4 жыл бұрын
ไม่มีเครื่องใช้มือนวดได้มั๊ยอ่าคะ
@user-vb8wp4vd6b
@user-vb8wp4vd6b 4 жыл бұрын
กันยา สุทธปรีดา ได้ค่ะ สูตรโบราณเค้าก็นวดมือกันค่ะ
@user-wj5uj5nd1g
@user-wj5uj5nd1g 4 жыл бұрын
@@user-vb8wp4vd6b ขอบคุณมากๆคะ
@zeedoui99
@zeedoui99 6 жыл бұрын
สุดยอดดด
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@SEATIRIN
@SEATIRIN 7 ай бұрын
@dbsha642
@dbsha642 6 жыл бұрын
สามารถหาซื้อยีสต์ที่ไหนได้บ้างคะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ตามห้างมีค่ะ
@nutchaisme2453
@nutchaisme2453 5 жыл бұрын
ไม่มีเนยขาว ใช้เนยสดแทนได้ไม๊คะ หรือว่าใช้อะไรแทนได้ไม๊คะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 5 жыл бұрын
น้ำมันพืชได้จ้า
@anongrakmaidee2957
@anongrakmaidee2957 3 жыл бұрын
ใช้แป้งขนมปังแทนได้มั้ยคะ
@Richest8
@Richest8 6 жыл бұрын
แป้งขาวมาก น่ารับทานค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@suridej
@suridej 6 жыл бұрын
แป้งอะไร แป้งเข้าจ้วหรีอแป้งเข้าเหนียวกันแน่ what kind the flour?
@user-sr1xy5mh8y
@user-sr1xy5mh8y 6 жыл бұрын
ตามสูตรเลยค่ะ
@panitrathammarak8059
@panitrathammarak8059 6 жыл бұрын
suridej ต
@user-tk5qt9qt9h
@user-tk5qt9qt9h 2 жыл бұрын
ทำไมไม่บอกให้ชัดเจนค่ะสูตร เช่น แป้งกี่กรัม นี่ทำก็ไม่ถูก
หมั่นโถวทูโทน  (two tone steamed bun) l ครัวป้ามารายห์
6:46
КТО ЛЮБИТ ГРИБЫ?? #shorts
00:24
Паша Осадчий
Рет қаралды 4,3 МЛН
Throwing Swords From My Blue Cybertruck
00:32
Mini Katana
Рет қаралды 11 МЛН
Zombie Boy Saved My Life 💚
00:29
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 34 МЛН
หมั่นโถวกุหลาบ Valentine's Bun | เชฟขวัญ
12:44
เชฟขวัญ EngiChef
Рет қаралды 34 М.
Japanese Milk Bread|Shokupan|Apron
10:12
Apron
Рет қаралды 14 МЛН
КТО ЛЮБИТ ГРИБЫ?? #shorts
00:24
Паша Осадчий
Рет қаралды 4,3 МЛН