韓國人最愛的2款人氣韓式炸雞醬配上台灣鹹酥雞也能很好吃?!

韓式炸雞好吃的關鍵靈魂之一就是它的醬料!
想要做出道地的韓式炸雞醬，其實也可以很簡單~
抓住幾個韓味元素，自己就能調出喜歡的味道yo
下次還要教大家如何炸出好吃的炸雞，
所以這次先把醬學好~
當然配鹹酥雞也超好吃，大家可以試試看yo
另外你們喜歡什麼口味的炸雞醬，也可以留言告訴yo
#洋釀甜辣醬
#韓式炸雞醬
#搭台灣鹹酥雞
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0:00-1:19 開場
1:19-3:01 洋釀炸雞
3:01-5:20 蒜味醬油炸雞
5:20-8:34 試吃

[@user-qd5yp1oz3c]

很實用 感謝孫榮老師

[@wendylin2991]

很簡單很方便耶！謝謝 Kai 師傅👏👏👏👍👍👍☺️☺️☺️

[@stacy8684]

鹹酥雞可以這樣弄韓式，超美味耶！看了都餓了 🤤

[@fanstsai3169]

之前曾照著師傅的食譜來做好吃的韓式炸雞...🍗 有了這個不同的方法來做韓式炸雞... 再加上師傅的貼心小叮嚀...🤓 讓我們學到韓式炸雞醬料... 又能簡易方便的來自作料理...✌️ 謝謝團隊用心的設計編排內容.. 讓我們也能學習🤓營養學小知識!👍👍

[@user-yq1xm9ok5c]

謝謝師傅的教學👍👍💕

[@user-en6sg4ey7y]

明天就來買鹹酥雞試看看yo～謝謝老師的輕鬆食譜👍👍👍

[@kuanchiwang93]

Kai老師，您好！我一直很懷念韓國떡갈비的味道，不知道老師以後是否有機會教大家做做看。^^

[@ARiA803]

這集必須收藏!

[@joyce0116]

Kai師傅教的方式很簡單，大家學起來做😊

[@KayC-be6sd]

這樣真的很方便又可以變化味道👍

[@rogerdwan]

我家附近有一家鹹酥雞 就是會幫炸豆乾 米血之類的塗上特製醬料 也是鹹甜的蒜味醬油類的醬

[@ritachen2086]

有了簡易版的“韓式炸雞”的醬料😋😋 想吃時，隨時都可以享用了👍👍

[@alisahsieh8358]

看起來超好吃~~~想要學小朋友的拌飯香鬆，跪求教學~~~

[@irene0529]

之前試作老師教的洋釀炸雞，很好吃。每次去韓國都狂吃蜂蜜口味炸雞，卻完全沒點過洋釀口味@@，希望能學到蜂蜜口味的做法，謝謝老師

[@quinol11]

這集必須收藏

[@chanhan3615]

想學煮辣鳳爪 希望kai老師可以教學

[@paullow8256]

Kai Son 大厨，可否介绍用韓國防風草做的菜式，谢谢🙏

[@phoebechang6943]

太棒了

[@HaoDa74]

大Kai眼界👍🏻鹹酥G也ㄎ以變韓式炸G💕

[@siuvyvy]

好想學餐廳級的炸雞食譜！

[@user-xd5tg3vr2s]

每次看到加玉米糖漿跟糖，都覺得原來韓國料理那麼甜啊！熱量不低XD

[@iwannaeat263]

太棒啦 ！！！！！！！Kai 老师嘎油 ！！！！！！！！！！

[@sandychen4406]

請問Kai老師有沒有吃過麥當勞新推出的韓風炸雞腿呢~ 想知道那是不是正宗的韓國風味~

[@jane5092]

那個鹹酥雞吃法讓人好想試試看喔

[@jane5092]

晚上要再吃鹹酥雞了！敲碗東泉炸雞醬

[@chengway5555]

Kai老師好 試問這醬能否多做點冰起來 待要吃時加熱淋上?

[@jen7206]

放假要來試做看看啦~~ 是說想問有沒有奶油蜂蜜炸雞 🤤

[@chefkaison]

之後陸續推出

[@user-pd4hq3vb2v]

上次真的去吃bbq韓式辣醬口味真的辣到不行😭😭 下次要吃甘露口味

[@user-cu2rz4rz4c]

東泉(敲碗中~)

[@sorami983]

鹽酥雞買回來再油炸一次加入孫榮泡菜拌一拌也很對味呦！

[@chefkaison]

這樣配很對味YO

[@sorami983]

@@chefkaison 對~我很懶還會留下一些早上夾吐司麵包，使用鬆餅機壓熱吃很香唷！

[@user-bw5dn4mh7n]

想學醬蟹😀😀😀😀😀

[@Shoichi0423]

翻譯很可愛 加熱一「蝦」😂😂

[@shellchen3006]

家裡學簡單開心版本的很可以！😚 謝謝可愛的師傅詳細解說！🤗🤗🤗

[@rainiechen7701]

老師想要學橋村辣炸雞口味（敲碗中）

[@chefkaison]

我筆記

[@yunyunlisten]

請問一定要玉米糖漿嗎？

[@peihsuanchin5266]

泡菜什麼時候會在開賣呀 ？好好吃❤❤❤ 一下子就吃完了😂

[@sisqosnew]

淦~~~~~好吃的爆炸，超級罪過的兩道炸雞，顏色實在太美了

[@chefkaison]

😅

[@mingxiangtan340]

如果沒有玉米糖漿可以用什麼代替嗎😊

[@fox18963]

想學蜂蜜口味🥺

[@humikamui]

師傅可以做一集還原電影《극한직업》裡的「水原牛肋排炸雞」嗎？ 😁 看起來好好味啊 🤤 泡菜收到囉~~ 會好好品嚐的 🙏

[@chefkaison]

我筆記

[@imyang_1204]

師傅之前有出過影片囉! kzbin.info/www/bejne/npKZmX6vqLumrq8 kzbin.info/www/bejne/fYbLho2hhdZ_etU

[@jingxiangogo]

之前在韓國有吃過一種炸雞外面醬甜甜的還有一種肉桂味，想知道那種醬也是韓國常見的嗎？因為回台灣都找不到那種口味的炸雞，不知道師傅知不知道🥹🥹🥹

[@smile119]

馬上來試試，謝謝主廚

[@Im_Pineapple]

師父可以挑戰一日夜市牛排幫手

[@user-jn7iq9tj2o]

不知不覺 看了之後 豬豬的肚子更餓

[@user-oh2hl1gp5s]

可以在片尾時安插一下拍攝老師NG或拍攝側拍嗎？一定很有趣(^^)

[@ren-shing]

想吃蜂蜜炸雞

[@mimic0207]

說好的東泉呢🤣🤣

[@chefkaison]

收錄在特別企劃 敬請期待😆

[@hitomi5383]

昨天有吃剩鹹酥雞今天就這樣做了但是覺得鹽酥雞本身的味道有點重會讓辣醬味道扣分🙁 炸雞還是也自己做比較好吃 而且推薦醬最後再加一點奶油更好吃

[@Iris_10]

請問玉米糖槳是什麼牌子？謝謝

[@lilylin8868]

請問玉米糖漿一般超市有賣嗎?? 我也好奇東泉辣椒醬的做出來的韓式炸雞食譜XD

[@chefkaison]

玉米糖漿可以到量販大賣場或是百貨超市比較買得到，也可以用豐年果糖（水3:果糖1）取代喔

[@user-zb1bi9kq8m]

挖這次是簡易版的阿

[@mcmonkeyb509]

請問老師辣椒粉要用粗的還是細的比較好呢？

[@chefkaison]

ㄧ般來說，我的recipe沒有特別註明的話，都是用粗的辣椒粉yo～小編代答

[@saitama7234]

我以為要教東泉版本😂

[@leungamy]

韓國人會不會也用白蘿蔔泥配白飯啊？

[@yitingchen7555]

師傅怎麼沒有拿出東泉辣椒醬😆😆

[@chefkaison]

這個列入特別企劃 敬請期待😂

[@user-ed7zl9jd4i]

玉米糖漿當調味料，一般做中餐西餐日式泰式幾乎都沒有，韓式料理倒是蠻多會用到，是韓國獨有文化嗎？

[@liuaoshi4248]

0:41 請問老師 這是哪家的原味韓式炸雞？

[@chefkaison]

工作人員隨便挑一家順便買的，明天回答你😅

[@user-mo1iv6qc2o]

我本來也想說會不會有東泉辣椒醬的mix醬😂 不過還是想回家試試看👍

[@chefkaison]

東泉炸雞醬列入特別企劃，敬請期待

[@piyochis]

玉米糖漿可以用什麼替代呢？

[@chefkaison]

白砂糖1:3水 或果糖1:3水

[@piyochis]

謝謝kai，師傅是否已經不再出現型男新一季節目？

[@user-nk9rc8qw8h]

把炸雞丟到鍋子裡拌不是能少洗一個拌盆嗎？

[@chefkaison]

🤣

[@user-ed7zl9jd4i]

師傅的是做料理標準做法，因為要控制醬料的量。 醬倒到炸雞裡拌，如果不夠可以再加。 炸雞倒到醬裡拌，如果醬太多就...再趕快買炸雞來加？

[@OulS-dq5zp]

頭香~

[@chefkaison]

喜歡韓式炸雞嗎？喜歡什麼口味的醬料也可以留言告訴我yo

[@OulS-dq5zp]

我超愛韓式炸雞第2個洋釀看起來很好吃~~

[@cocoabias]

就台灣糖醋醬 不加醋啊

[@user-ot2es1gq4w]

玉米糖漿可以換成蜂蜜嗎

[@chefkaison]

可以減半換白糖，蜂蜜不一樣味道

[@user-ot2es1gq4w]

@@chefkaison 謝謝老師你的泡菜超好吃😋

[@user-fd1no4tc8k]

師傅真的太聰明了👍 想到用鹹酥雞替代！太省時方便了！師傅這次示範的兩種醬料，是唯一一次可以拍胸脯保證一定會成功的👍😆

[@ac4842]

我以为是胃酸人

[@adamho0921]

鹽酥雞店老闆：奇怪最近的客人怎麼都甚麼都不加?

[@chefkaison]

😅

[@jeffchen8852]

孫主廚怎麼不把炸雞倒入大鍋裡拌比較好拌吧，還可以少洗一個碗Yo

[@user-ed7zl9jd4i]

醬倒進去拌是比較標準的做法，這樣才能控制醬的量，當然妳也可以一開始就煮剛剛好量的醬。

[@a125985201]

昨天吃了起家雞真的吃了一肚子火，有夠柴

[@Rikkenwu10]

想學水拌生魚片的醬料～

[@air1388]

台灣跟韓國的大蒜，吃起來有差別嗎

[@2ne81000]

師傅我跟你一樣越來越圓了 所以正在吃poke讓自己感覺輕ㄧ點 你要不要企劃個30天減肥料理 我們一起減肥

[@papacita]

炸鷄都現成的很水的一集囁