韓式珠蔥泡菜做法 | 韓國泡菜 | 쪽파김치 Green-onion Kimchi , 韓式泡菜, 韓國家庭料理食譜, 烏來珠蔥, 小蔥, 細香蔥, 金太太泡菜 |青蔥泡菜 | 蔥泡菜 食譜
Рет қаралды 54,211
Күн бұрын
@賓-o1d 3 жыл бұрын
因為我是台灣人但我愛吃韓國料理，希望能多教一點，我也方便做給同事吃
@Jintaitai 3 жыл бұрын
好喔，感謝留言 😍🤗☺️
@hsuanhsuanchen7952 4 жыл бұрын
不好意思，不太懂單位的意思，請問辣椒粉1c, c是代表什麼意思？果糖3t, t是代表什麼意思呢
@Jintaitai 4 жыл бұрын
Hello, andiea~!! 我用量匙, 這樣比較正確的測 ^_^ 1t=5ml=5cc 1T=15ml=15cc 1C=200ml=200cc 1L=1000ml=1000cc
@ganymadeliu7152 Жыл бұрын
好讚呀~ 已訂閱
@behjolyn8544 5 жыл бұрын
果糖可以用蜜糖取代吗
@Jintaitai 5 жыл бұрын
可以~ 但香味太重的不建議。
@angel914hanhan 4 жыл бұрын
請問冰著可以放多久
@Jintaitai 4 жыл бұрын
您好, 建議兩個星期內吃完。越來越酸有點難吃~😉
@tingho8785 5 жыл бұрын
蔥洗好之後要完全晾乾嗎？還有點濕濕的可以開始醃漬嗎
@Jintaitai 5 жыл бұрын
有點濕濕的可以~~!! 😊
@蔡慧鈴-b3v 4 жыл бұрын
金太太妳好 請問可以用一般的青蔥代替嗎？謝謝妳！
@Jintaitai 4 жыл бұрын
哈囉 ^_^ 我有青蔥做過了, 口感有一點差, 味道一樣可以的~!! 建議 1. 買比較細的青蔥 2. 堅韌的老部分剪掉, 口感比較好~ 3. 室溫放一天, 冰箱放4~5天, 這樣可以會入味~
@蔡慧鈴-b3v 4 жыл бұрын
@@Jintaitai 謝謝金太太！💗💗💗
@qh2412 3 жыл бұрын
請問清洗不用用飲用水清洗嗎？只用一般自來水清洗不會有問題嗎？謝謝
@Jintaitai 3 жыл бұрын
我是用普通自來水洗的。在臺灣沒有問題~
@yu-litsai6940 5 жыл бұрын
請問換成韭菜來做也會好吃嗎？
@Jintaitai 4 жыл бұрын
可以~ 加一點胡蘿蔔, 洋蔥會更好吃~ 加油!!
@yu-litsai6940 4 жыл бұрын
金太太 Jintaitai 好的 謝謝金太太
@yani8322ify 5 жыл бұрын
這個會有好像泡菜的酸味嗎？
@Jintaitai 5 жыл бұрын
和泡菜一樣. 越久越酸~
@彭嫻 5 жыл бұрын
看起來好好吃喔😋，一般的台灣蔥也可以做嗎？魚露的牌子是哪一種
@Jintaitai 5 жыл бұрын
可以的, 但是用比較細一點的~ 魚露, 我平常用這個, 謝謝 😉drive.google.com/open?id=1noyxElJSJX0u8_5HmwfRmD1cKRknOAQJ
@彭嫻 5 жыл бұрын
金太太 Jintaitai 謝謝
@羅密歐與豬過夜-w3d 5 жыл бұрын
是不是可以來點薑蒜？
@Jintaitai 5 жыл бұрын
Dear.胡迪 不用加薑蒜, 但喜歡薑蒜味的話可以加點喔～
@lynetteeeeee 4 жыл бұрын
请问做好的可以放多久
@Jintaitai 4 жыл бұрын
可以放一個月, 可是越來越酸。建議兩週內吃完~
@sysee558 3 жыл бұрын
您好噢 请问果糖就是寡糖吗？
@Jintaitai 3 жыл бұрын
SY See, 您好~!! 我平常說的果糖是韓國的料理糖漿. 可以代替寡糖噢~
@sysee558 3 жыл бұрын
@@Jintaitai 好的 有机会试看做 谢谢🥰
@sysee558 3 жыл бұрын
@@Jintaitai 不好意思又打扰了😂 请问韩国的corn syrup也是可以吗😳貌似买错了呢
@Jintaitai 3 жыл бұрын
一點也不打擾~ 🥰 玉米糖漿可以的喔！
@sysee558 3 жыл бұрын
@@Jintaitai 谢谢🙏
@jamiet1731 5 жыл бұрын
請問這可以使用一般的蔥來醃製？ 謝謝你
@Jintaitai 5 жыл бұрын
可以~ 但記得頭要分開。☺
@jamiet1731 5 жыл бұрын
金太太 Jintaitai 謝謝你😊
@tonyliu997 5 жыл бұрын
魚露有推薦的品牌嗎？
@Jintaitai 5 жыл бұрын
我平常用這個牌子 drive.google.com/open?id=1noyxElJSJX0u8_5HmwfRmD1cKRknOAQJ
@彭嫻 5 жыл бұрын
台灣買得到嗎
@nakachen7646 5 жыл бұрын
好想吃不知道臺灣買的到嗎
@Jintaitai 5 жыл бұрын
可以買到, MRT新店站的市場常有賣~!!
@nakachen7646 5 жыл бұрын
@@Jintaitai 可是我住台中
@devil32913 4 жыл бұрын
@@nakachen7646 全聯買得到
@Albeebeetamtam 4 жыл бұрын
請問可以將蔥切斷再醃製嗎？！
@Jintaitai 4 жыл бұрын
哈囉你好，珠蔥這樣細細的蔥不用再醃，如果使用青蔥的話可以再醃～ 加油喔！🤗
@洪鳳珠-u7r 4 жыл бұрын
怎麼賣，
@Jintaitai 4 жыл бұрын
Dear. 洪鳳珠 嗯.... 不太清楚，請再問一次嗎？
@潘潘真 4 жыл бұрын
請問泰式魚露可以嗎
@Jintaitai 4 жыл бұрын
可以的~~ ^_^
@lillianlillian9826 3 жыл бұрын
美国哪里买珠葱？
@Jintaitai 3 жыл бұрын
你好！聽說美國很難找到細細的蔥，先去看看韓國賣場 😎 我最近拍了青蔥泡菜的影片，您可以參考～請等等，謝謝！
@黃家祥-s2u 3 жыл бұрын
您好請問大約成品可以放多久呢
@Jintaitai 3 жыл бұрын
你好！ 珠蔥太軟，做完10天內吃完比較好喔～
@大希的撥片 2 жыл бұрын
請問果糖可以用豐年果糖嗎～
@Jintaitai 2 жыл бұрын
可以的～🤗
@大希的撥片 2 жыл бұрын
@@Jintaitai 想請問 我是用你的配方來醃你影片一開始 一把蔥一半的份量 但我醬料沒有弄很多 適量而已 這樣會影響到味道嗎
@Jintaitai 2 жыл бұрын
@@大希的撥片份量一半可以的～😍
@大希的撥片 2 жыл бұрын
@@Jintaitai 但不知道是不是因為醃的量比較少 所以好像沒出什麼水欸
@Jintaitai 2 жыл бұрын
嗯嗯，如果覺得太乾，可以加點水喔 (1～2T)，加油！🤗😉
@sitlin5130 4 жыл бұрын
果糖可以用酸梅醬吗
@Jintaitai 4 жыл бұрын
因為酸梅醬有酸鹹味, 不要加太多。如果沒有果糖可以代替白糖喔～
@sitlin5130 4 жыл бұрын
金太太 Jintaitai 謝謝你