[紅糖砵仔糕] 💯%成功方法 steamed red bean pudding/粉漿比例/如何做到軟熟煙韌唔硬/熱水？暖水？凍水撞粉糊分別/幾多度糖水先啱？/無保留逐步分享

有d食譜話要熱水撞粉糊先軟熟，有啲又話凍糖水先啱，今日就同大家一齊睇下邊個溫度先啱
🌟食譜可做6個小碗砵仔糕🌟
紅豆200g用暖水浸過夜（8小時以上）
粘米粉 75g木薯粉 25g清水 100ml
紅糖砵仔糕片糖 40g+黑糖 30g清水 180ml
白糖砵仔糕
白砂糖70g
清水 180ml
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[@tattat2846]

❤

[@victorialam9044]

👍👍👍

[@wecandoitkids5926]

Hi, 请问 （1）红豆浸时，需不需要放冰箱？ （2）红豆蒸或煲快d？ （3） 期待你试后的3种口感。 谢谢😊

[@Ken-he9nd]

好長氣,講重點呀.兄弟

[@yuqianhu9749]

又吾讲边只.吃/退订