Золотые ручки! Здоровья Вам, поддержки родных и близких!
@VOLYM2 ай бұрын
Наталочко, люба💜Дуже приємно бачити вашу ангелочку-донечку і чоловіка, а ви красуня✅💙Зі святом вас, рідні🇺🇦Олена. Нідерланди.
@LOZOVSKI2 ай бұрын
Дякую! 🙏🌷🌷🌷💙💛 Зі святом, дорогі друзі! Миру, щастя і всіх благ!
@МАРІЯМочкоданАй бұрын
@@LOZOVSKIє❤
@miroslavaashinska40802 ай бұрын
Як раз перед війною ми придбали такий же автоклав тільки на 16 банок. Річ просто незамінна! Для порівняння готували одночасно тушківку зі скумбрії, оселедця та мінтаю. Для нас консерва з мінтаю вийшла засуха на смак. Найсмачніше получився оселедець. Усі рибини брали мясисті. Заправка була для всіх консерв одинакова. Правда робили тільки один раз)) Риба задоволення не з дешевих. Вам дякую за гарні відео-рецепти! Львів.
@lis7004Ай бұрын
Я теж вже багато років роблю з оселедців (спинки) => зручніше по часу і вигідніше по затратам, ніж цілі рибини! Знімаю шкірку(це дуже легко… сама відходить). Консерви дуже смачні і красиві на вигляд… Роблю тільки під винтові кришки, волу заливаю прверх кришок (вони спочатку висуваються, а потім при озолодження втягуються => це головне свідчення про гарну вакуумацію). Час після закипання = 3,5год. на легкому булькотінні. А ще … І ЦЕ ПРОСТО СМАКОТА => консерви з риби АРГЕНТИНА (льодяна). Це просто супер! ця риба і чиста, і корисна, і смачна. Мʼясо біле-біле…. кісток мало. Вартість її (Київ на Даринок) 110грн/кг, а спинки оселедців - 130грн./кг Усім успіхів!
@lis7004Ай бұрын
Я теж вже багато років роблю з оселедців (спинки) => зручніше по часу і вигідніше по затратам, ніж цілі рибини! Знімаю шкірку(це дуже легко… сама відходить). Консерви дуже смачні і красиві на вигляд… Роблю тільки під винтові кришки, волу заливаю прверх кришок (вони спочатку висуваються, а потім при озолодження втягуються => це головне свідчення про гарну вакуумацію). Час після закипання = 3,5год. на легкому булькотінні. А ще … І ЦЕ ПРОСТО СМАКОТА => консерви з риби АРГЕНТИНА (льодяна). Це просто супер! ця риба і чиста, і корисна, і смачна. Мʼясо біле-біле… кісток мало. Вартість її (Київ на Даринок) 110грн/кг, а спинки оселедців - 130грн./кг Усім успіхів!
@Надежда-д9ы7ъАй бұрын
Спасибо большое за рецепт
@ВалерийБерзин-т8пАй бұрын
Дзякуй! Вельмi смачна выглядае. Спадяюся, что яще побачу тикавае вiдео. Прiвет з Беларусi
@valentinamushinska57322 ай бұрын
Лайк поставила. Захотілось купити вашу консерву та скуштувати. Але ж доїхати до вас неможливо 😢( сподіваюсь, що поки що). Вітаннячко із Криму. Успіхів!
@LOZOVSKI2 ай бұрын
Дякую! Будьте здорові! І бережіть себе! ❤️☀️🙏
@ЛінаОстровська-л2т2 ай бұрын
Мій улюблений Крим, чекай на нас і ми приїдемо як колись! Коли здохне та покруч стара, може щось зміниться!!!!
@ІгорЦюбаАй бұрын
Робив такі консерви у звиклому баняку вийшли дуже смачні .Але це дорого дешевше купити консерву у магазині.
@РукиВверх-с9ы2 ай бұрын
Ммм, моя любимая рыбка🐟. Самая вкусная 😋. Остаётся только смотреть, так как автоклава у меня нет❤❤❤❤
@НатальяФил-д6ы2 ай бұрын
Але, ша, это наша Одесса.)) Надо таки будет тоже сделать такую рыбку 😊
@весна2022-ц7и2 ай бұрын
Теж так готуємо,але коли 2 -3недільки постоїть....бомба❤
@LOZOVSKI2 ай бұрын
Супер.
@liiy6076Ай бұрын
Цікаво дякую 👍👍👍
@ЛюбовьШиланскаяАй бұрын
А вы говорите не надо ночью варить холодец. А когда им ещё его варить! Люди, особенно украинцы,большие труженики. А люди из сел,поселков,то вообще спят на ходу. И дом,и хозяйство,и дети, и наготавливать любят много и вкусно.Незламни! Везде все хотят успеть. Молодцы! Мира,скорейшего мира! Ну а консерва сто процентов объедение.
@Ирина-г3ш5н2 ай бұрын
❤ Смакота , скумбрія супер , дякую за рецепт . Гарне відео , що як робити . Сім'я Лозовских , Ви молодці . ❤
@ТетянаТетяна-ж2у2 ай бұрын
Дякую ❤
@ВалентинаСиротина2 ай бұрын
Спасибо большое за очень интересное видео.Если можно,сделайте, пожалуйста,более подробный обзор автоклава.
@LOZOVSKI2 ай бұрын
❤️🙏 Сделаем
@МаріяАндрощук-р2ы2 ай бұрын
У мене такий самий автоклав.дуже зручний.а кришки використовую від ти "панночка"" Автоклавна.замовляю і твіст і під ключ.якість відмінна.рекомендую
@lariklАй бұрын
У нас в Николаеве 175 грн. Спасибо за рецепт!
@СветланаПашина-э4и2 ай бұрын
Я робила теж сгушенку, в автоклав, получается просто суперова, самое главное, чтобы получилось пропорции знать, если интересно, я могу написать рецепт.
@ТатаРоза2 ай бұрын
Напишіть будь ласка рецепт. Я роблю другий раз і щось не те.На колір гарна,але комками і трохи рідкувата.20 хв,110 тем.Сухе молоко розбавила,комків не було,сахар розтав,бо все нагрівала.Гаряче трохи розлила по банкам і в автоклав.Що не так,не розумію.Варила в кастрюлі,все виходить.Напишіть,як ви робите.Дякую.
@СветланаПашина-э4и2 ай бұрын
@@ТатаРоза для сгушенки, у меня рецепт на 22 банки, нужно 4,5-5литр молока, 2кг сухого молока, и 6литр сахара. И наличаю полную банку, и варю до 120градусов 25-30 минут. Сухое молоко смешать с сахором хорошо, а потом постепенно добавить молока тёплое, до полного растворения сахара, можно и миксером размещать, вот так я делаю и получается густая и очень вкусная.
@Margo-t1n2 ай бұрын
@@СветланаПашина-э4иДякую!!
@Виталий-ф9б3н2 ай бұрын
@@ТатаРоза Щоб не було комків потрібно добре пробити погружним блендером а тоді вже розливати в банки. 2л молока 2кг цукру 0,5кг сухого (якісного) молока. Виходить 8 півлітрових банок
@Елена-ж2ц3вАй бұрын
Если можно ,напишите рецепт подробно .хочу попробовать сделать сгущёнку.и молоко магазинное или домашнее?
@ЛиляКретович2 ай бұрын
Дякую. Смакота!!!❤❤❤
@НАТАЛЬЯНАТАЛЬЯ-х8г2 ай бұрын
Обожнюю такі консерви. Я роблю ще крупного коропа, також дуже смачно.
@LOZOVSKI2 ай бұрын
Супер 💙💛
@ЛюдмилаОлексієвець-л6у2 ай бұрын
Дякую за рецепт
@НадіяЧумак-я8ь2 ай бұрын
У такому автоклаві робила 35 хв.107 градусів .Кісточки повністю розімлівші ,як у магазинної.
@ЕгорКузьмин-щ4к2 ай бұрын
@user-go7wn8rn4p Авжеш стоїть два автоклави на відстані декілька метрів, параметри вказані однакові, продукти однакові, тиск однаковий, температура +- однакова, час приготування також однаковий, з одного якесь непонятне кисле, з другого гарне і смачне. Однозначно винен той хто готував (Якщо що то був сарказм). Перевірено раз 5 на різних продуктах. Особливо неякісне домашне порося в Кума, яке після того як було зарізане в той же день попало до автоклаву.
@ЛюбовьЛюбовь-ю2и2 ай бұрын
У нас була така сама ситуація з цим автоклавом . Консерви були кислі,хоча ми все робили по книжечці ,яка прийшла з автоклавом.Звонили до виробника він теж сказав ,що у нас неякісне м'ясо.Але ми робили і горохову кашу вона теж получилася з кислинкою.На вигляд він дуже гарний ,але толку з нього немає.
@РаисаБазелевская2 ай бұрын
Видно що смачно.Кусочки ціленькі такі.Ще прохання.Ви можете указати модель автоклаву.Зручно те,що і газ і електрика.Замовляли чи купували в магазині.Дякую. Вже закрила консерви з баклажан.В цьому році більше порціі.Прошлий рік з'їлись першими.
@LOZOVSKI2 ай бұрын
Так, смакота нереальна. autoclav.com.ua/ua/?LOZOVSKI - тут , на сайті брала модель: автоклав "A24 electro" (універсальний)
@РаисаБазелевская2 ай бұрын
@@LOZOVSKI Дякую ВАМ,НАТАЛОЧКО.,Ваші рецепти пересилала подругам та знайомим.,Майже всі підписались.Одеса любить готувати.А ще й смачненько та смачненького особливо.Салат з баклажан по корейськи --фаворіт.
@ГалинаСвиноус2 ай бұрын
Дякую за відео! Маємо теж автоклав цієї фірми на 16 баночок, дуже сподобався. У них є ще ютуб-канал, там є рецепт скумбрії, але з овочами. Хочу спробувати.
@LOZOVSKI2 ай бұрын
Так, дуже хороша річ
@ЕгорКузьмин-щ4к2 ай бұрын
А ми купили такий автоклав - це викинуті на вітер гроші. Робили все за рецептом та відповідними режимами, виходить все або кисле або горіле, не залежно він продуктів, часу і тп. Перепортили певно на чверть вартості самого автоклаву продуктів (автоклав нержавійка електро). Взяли косий кривий саморобний у Кума і ви не повірите все вишло смачне і не кисле. В підтримці сказали у нас погані неякісні продукти, на цьому допомога від виробника завершилась. І тепер маємо просто велику кастрюлю за 10000 грн.
@МаріяАндрощук-р2ы2 ай бұрын
У мене такий самий автоклав.користуюсь уже 2 роки.все робила і консерви і згущене молоко.дуже задоволена.можливо ви щось робите не так?
@ТатаРоза2 ай бұрын
@@МаріяАндрощук-р2ынапишіть,як ви робите згущене молоко.Два рази робила,щось не таке.Вийшло грудочками,рідкувате,хоча добре.Дякую.Жду рецепт.
@НадеждаКосинец-б2и2 ай бұрын
Все хорошо,но не у всех есть автоклав Напишите пожалуйста сколько простерилизовать без автоклава,очень нужно Спасибо г Харьков
@curiousperson60622 ай бұрын
Где-то есть рецепт, время стерилизации пять часов
@весна2022-ц7и2 ай бұрын
Баночки під закутку.Відрару закрити щільно і варити в каструлі повністю залити водою 4 -5 не менше годин. Витягувати після ПОВНОГО ОСТИГАННЯ У ВОДІ !!!
@LOZOVSKI2 ай бұрын
Здравствуйте! Только мойву делала со стерилизацией. А скумбрию только в автоклаве. Во девочки, кто знает, подскажут
@ВалентинаАксенова-с6ю2 ай бұрын
Под зажимы, 8 часов на медленном кипении. А лучше всего в молочной фляге. В 2 этажа. Каждую баночку одеть в носок. Это для того если лопнет баночка, взял за носочек и выбросил. Наливать воды догорлышка ниже сантиметров на 8. 10. Залил воду и до конца готовки. Не нужно доливать воду, не караулить. Пробуйте удачи.
@зояорлова-т2ч2 ай бұрын
@@весна2022-ц7и
@lilianamalets81822 ай бұрын
Дякую за рецепт. Дуже люблю скумбрія, але ще так не робила 😊
@LOZOVSKI2 ай бұрын
Спробуйте! Це дуже смачно!
@НінаМусієнко-х1ч2 ай бұрын
Щиро дякую.❤❤❤ Дуже смачно!❤ А якщо немає автоклава?
@LOZOVSKI2 ай бұрын
Без автоклава, нажаль так не вийде!
@ИринаКарпова-ж5ж2 ай бұрын
Я делаю в скороварке правда варю 2,5 часа,
@АллаБелоусова-я1щ2 ай бұрын
Дуже дякую за рецепт! Скажіть,будь ласка,точну марку цього автоклаву.Хочу і собі таке чудо придбати.Дякую за відповідь
Дякую за рецепт,чайна лож солі на пів літрову баночку це не багато?
@весна2022-ц7и2 ай бұрын
Ні,рибка любить сіль.
@ТатьянаМурадьян2 ай бұрын
На пол-литровую банку нужно 1 ч ложку без горки и можно а кастрюле варить способом стерилизации 4-5 часов , крышки твист крепко закрутить и залить холодной водой выше крышек , после того как отключите газ банки пусть остаются а кастрюле до остывания воды
@LOZOVSKI2 ай бұрын
Без горки - саме те.
@Zirochka20182 ай бұрын
Вітаю всіх ! В нашій родинині автоклав це незамінний помічник !В 2022р. купили новий.Старий лишився на Арабатській Стрілці(окупована територія 😢)Там робили заготовки і з овочів,і фруктів,і риби та супи,борщі і каші !найсмачшіша консерва з місцевої риби журалка ! В кого є можливість купити,то купуйте ! Зиму будете із смаколиками ! Дякую вашій родині за рецепти,які демонструєте нам ! Здоров'я міцного!Бережіть свої ручки ! Всім гарного дня і мирного неба !
@LOZOVSKI2 ай бұрын
Щиро Дякую!) Навзаєм! Мирного неба і бережіть себе! 🙏🌷💙💛
@ЛорисаТынкован2 ай бұрын
А без автоклава я не хочу его скилькы надо кипятить в мультиварке,чы вкастрюли,дякую.
@ИринаЯковлева-ц6т2 ай бұрын
А якщо немає автоклава, а консерву хочеться зробити, скільки ії треба стерилізувати , наприклад, у каструлі з водою?
@Виталий-ф9б3н2 ай бұрын
6 годин
@ВалентинаВласенько2 ай бұрын
Доброго дня скажіть як замовити такий автоклав
@LOZOVSKI2 ай бұрын
Доброго дня! autoclav.com.ua/ua/?LOZOVSKI - ось зайдіть сюди. І тут знайдете такий автоклав, як у мене
@НадіяКалиновська-ч6ю2 ай бұрын
А яка ціна такого автоклава? І скільки часу треба, щоб прийшло замовлення?
@LOZOVSKI2 ай бұрын
Ціна 10 000. Прийшло швидко дуже.
@КузяКузя-е7зАй бұрын
Становится 9 баночек в ряд. У меня такой же...
@YevheniiaIvasenko2 ай бұрын
Краса! А якщо немає автоклава, як зробити такі консерви?
@Margo-t1n2 ай бұрын
Вітаю.Я роблю в мультиварці, на програмі ,,мультишеф,, температура 120 ставлю на 1 годину, ( скумбрія, оселедець в оліі❤, салака з морквою..) коли тушонки то час збільшую. Вміщається 4 півлітрові, якщо оселедець то в 300г( ставлю 8 банок) салаку в видовженні баночки іх також більше вміщається. Банки тільки під еврокришку!! Смачного!
@Margo-t1n2 ай бұрын
P.S.Почала це робити після того ,як закортіло рибиної конс....відкрила підряд чотири різні фірми , термін придатності ок.свіжі тільки з магазину, але..добре що це відбувалось на дачі в лісі і ніхто не чув відгуків споживача..
@YevheniiaIvasenko2 ай бұрын
@@Margo-t1n 🤣🤣🤣🤣🤣
@ЛюдаПанькевичАй бұрын
@@Margo-t1nа скільки води заливати?
@Margo-t1nАй бұрын
@@ЛюдаПанькевич Якщо в мультиварці ,то дивіться на риску чаші, якщо на вогні в кастрюлі ,то на три- чотири пальці над кришкою і варю при помірному кипінні 5- 6 год..
@ЕгорКузьмин-щ4к2 ай бұрын
А ми купили такий автоклав - це викинуті на вітер гроші. Робили все за рецептом та відповідними режимами, виходить все або кисле або горіле, не залежно він продуктів, часу і тп. Перепортили певно на чверть вартості самого автоклаву продуктів (автоклав нержавійка електро). Взяли косий кривий саморобний у Кума і ви не повірите все вишло смачне і не кисле. В підтримці сказали у нас погані неякісні продукти, на цьому допомога від виробника завершилась. І тепер маємо просто велику кастрюлю за 10000 грн.
@ТатьянаЦвык-ц8щ2 ай бұрын
Не смішіть людей, у тому що ваша страва получилась кисла, винуваті ви,але ніяк не автоклав.
@ЕгорКузьмин-щ4к2 ай бұрын
@@ТатьянаЦвык-ц8щ Авжеш стоїть два автоклави на відстані декілька метрів, параметри вказані однакові, продукти однакові, тиск однаковий, температура +- однакова, час приготування також однаковий, з одного якесь непонятне кисле, з другого гарне і смачне. Однозначно винен той хто готував (Якщо що то був сарказм). Перевірено раз 5 на різних продуктах. Особливо неякісне домашне порося в Кума, яке після того як було зарізане в той же день попало до автоклаву.
@ИванВойцов2 ай бұрын
Купив простой за 2500 на 24 пивлитрови банки, стильки каш хлопцям переробив, тушонки, треба руку набити, перший паштет теж цилий Рик собаки 1ли
@ЛюбовЛугова-ы9т2 ай бұрын
@@ИванВойцова простий-це який?напишіть! А чого паштет собаки їли? Хіба можна мʼясо зіпсувати?😢😢😢😢😢
@НаталияАфанасьева-е5шАй бұрын
Самое главное, чтоб руки, не две левые были!!!
@Еленафеникс-д1ыАй бұрын
1ст.л.25грам 5гр Чайна ложка
@НаталяНаталя-о9иАй бұрын
Такий високий автоклав і тільки 8 банок? А ще один ряд можна викласти?
@LOZOVSKIАй бұрын
Ця модель автоклаву розрахована на 24 півлітрові банки, але можна працювати хоч від однієї банки!
@terezakuchumova4093Ай бұрын
Сама свіжа заморожена риба 😁
@АнатолийЛевицкий-и8я2 ай бұрын
Автоклав водяний чи паровий це
@LOZOVSKI2 ай бұрын
Водяний, може використовуватися як і паровий
@Тетяна-ь9в2 ай бұрын
Добавте звуку в ваші відео.
@ТамараЦ-з4сАй бұрын
А чому ви виставили температуру 105градусів? Автоклав повинен працювати на 120, тому він для цього потрібний. А якщо меньше, то можна просто в каструлі і не заморачуватися, ти більше всього 8 баночок...
@ВалентинаГонтарчук-ж7б2 ай бұрын
🦈🦈🦈😋😋😋❤️❤️❤️😊😊😊🌈🌈🌈
@ЛюдмилаЗбаражська2 ай бұрын
Дайте на автоклав ссилочку
@LOZOVSKI2 ай бұрын
Знайдете під відео. Дякую!
@ІринаЧижик-я3е2 ай бұрын
Суть консерви тушкованки в тому,щоб розімліли кіски.А в вас напевно не вистачило часу.
@MixaMixa-z2lАй бұрын
Да, гроші немаленькі за автоклав....
@מריהאטיאסАй бұрын
Де ти чула таке слово улаживать
@olgaolga7034Ай бұрын
В Одесі
@ТатьянаК-к9н2 ай бұрын
Нам кажуть, що скумбрія по 8 грн, але ж вона не по 8 грн ..як би ж вона була по 8 грн...😂
@КрістінаІванова-р1и2 ай бұрын
Міняйте вже платівку,гидко слухати,переговорили вже.Людина помилилася підхватили вже...,досить....
@ТатьянаК-к9н2 ай бұрын
@@КрістінаІванова-р1и а ніхто не змушує вас слухати і страждати, пливіть далі
@ТатьянаК-к9н2 ай бұрын
@@КрістінаІванова-р1и а що, проміняти скумбрію на сапоги? Гидко? Пливи мимо.....