หอยลายผัดน้ำพริกเผา ทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากสไตล์ครัวแคมป์บ้านๆ V87

หอยลายผัดน้ำพริกเผาทำง่ายทานอร่อย
เตรียมวัตถุดิบดังนี้
หอยลาย 1 กิโลกรัม
ใบโหระพา
พริกแดงจินดา 30 เม็ด
กระเทียมจีน 6-7 กลี
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือแกง 1 ช้อนชา
น้ำพริกเผา 3 ช้อน
ซอสหอยนางรม 2 ช้อน
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
นมจืด 140 ml
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อน
ผงชูรสครึ่งช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำดังนี้
แช่หอยลายด้วยน้ำเปล่าน้ำส้มสายชูและเกลือประมาณ 10-15 นาทีหลังจากนั้นนำมาล้างทำความสะอาดหอยลายและนำไปลวกด้วยน้ำเดือดจนหวยอ้าแล้วตักพักไว้
น้ำพริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอมใส่หอยลายที่เราลวกแล้วลงไปผัดตามด้วยเครื่องปรุงน้ำพริกเผาซอสหอยนางรมซีอิ๊วขาวน้ำตาลผงปรุงรสผงชูรสผัดให้เข้ากันเติมนมลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันโดยใบโหระพาลงไปผัดให้ใบโหระพาสลดเพียงแค่นี้หอยลายผัดน้ำพริกเผาของเราก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
#หอยลายผัดน้ำพริกเผา
#ครัวแคมป์บ้านๆ

[@wilaiwanphotha388]

สวัสดีค่ะ หอยลายผัดน้ำพริกเผาน่ากินมากค่ะ

[@Campkitchen4289]

คุณมากค่ะที่เข้ามารับชม

[@tawatchaiseevichen8540]

น่าทานมากครับ

[@Campkitchen4289]

ขอบคุณมากค่ะ