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何やったんだ!って聞かれる、普通の焼きそば。

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Kuma's dining room

Kuma's dining room

Күн бұрын

キャンプで生まれた旨いレシピです。
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
一応動画の分量載せておきます。
焼きそば   2玉 ※付属のソース
にんじん   5cm
にら     3本
もやし    ひとつかみ
豚バラ    60g
緑茶     60mlほど
▼完全に私の趣味の世界ですけど 車中泊サブチャンネルです▼
• 【くまの外飯食堂】 から揚げ と ハイボール。
☆★使ってる道具の質問を沢山頂きありがとうございます。
集めたサイト作成しました。要望あれば追加していきますので、動画のコメントに入れて下さい。確認して追加しますので、チェックしてみて下さい!
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#限界食堂#料理#やきそば

Пікірлер: 143
@rokumatsu
@rokumatsu Жыл бұрын
緑茶といい麺を硬く焦がすのといい、こんな焼きそば作ったことないです。作るのが楽しみ!ありがとうございました。
@user-vm2ln6zr4g
@user-vm2ln6zr4g Жыл бұрын
この動画があがったとき、入院中でチャレンジできませんでした。 やっと退院できたので、今日作ってみました。 緑茶が隠し味になって、ものすごくさっぱりど食べられました。ちゃんとソースの向こう側に緑茶がいるんですね。 ずっと食欲が無くてあまり食べられなかったんですが、この焼きそばは一人前完食できました。 これからはソース焼きそばに緑茶が我が家の定番になりました!
@niynik
@niynik Жыл бұрын
いつも不思議なんだが、不思議と材料全部冷蔵庫にあるのよw 身近な材料で美味しく手軽に!凄いな〜😊
@echomebius
@echomebius Жыл бұрын
焼き目ついた麺が焼きそばって焼き方ひとつで全然変わりますもんねぇ🤤めっちゃ食べたくなってきた😋
@user-wn9xk5hm8m
@user-wn9xk5hm8m Жыл бұрын
これは絶対に旨い✨️😆 具材を変えれば飽きないし、今年の夏休みには大活躍間違いなしのメニュー。 早速作ってみます❤️🎉
@user-qg4ye8dj4q
@user-qg4ye8dj4q Жыл бұрын
豚バラから出た油と粉ソースが、たまらんのよね~
@miiikarinrinrin
@miiikarinrinrin 14 күн бұрын
この作り方をしてから、これでしか焼きそば作っていません。 市販の粉は使いませんが、作り方、緑茶の使用といい、抜群に美味しいです👍😊
@genkaiguma
@genkaiguma 14 күн бұрын
作って頂いてありがとうございます!
@user-wv4ss6fq1u
@user-wv4ss6fq1u Жыл бұрын
すぐ出来る工夫がありがたい😭🙏必ず作ってみます!!
@user-ql8ur6zl9s
@user-ql8ur6zl9s 4 ай бұрын
緑茶でこってりがさっぱり焼きそばになりそう。緑茶でやるっていいですね。きょうやろう。
@user-up2cu6ml3m
@user-up2cu6ml3m Жыл бұрын
家庭で作る焼きそばのくっついたとこ、せんべいみたいでうまいと思う❗️
@user-nm8jv9sk7p
@user-nm8jv9sk7p Жыл бұрын
お茶!サッパリするのかしら?作ってみますね😊 しかし、しっかり焼き目の付いた麺が美味しそうで❤✨
@kazuyasuzuki7485
@kazuyasuzuki7485 Жыл бұрын
香りと水分と旨み(グルタミン酸)を全て担う緑茶🍵は素晴らしいアイデアですね👍その昔、海に遊びに行った時、砂浜バーベキューで焼きそば作った際にビールを適宜回しかけて作ったら、激ウマだったのを思い出しましたw
@bbb6904
@bbb6904 10 ай бұрын
丁寧だしキレイだし…真似してみます😊とても、参考になりました👍
@takasei
@takasei Жыл бұрын
おぉ✨冷蔵庫に1袋ある✨ マルちゃんの焼きそばが 大好きです! 1年に2回は必ずハマる周期がくる♪ これは作ってみなければ
@user-tv5gq2xy5n
@user-tv5gq2xy5n 11 ай бұрын
プーさんの動画は本当に上手いですね、旨そう旨いはもとより「自分でも作れるかも」って思わせる&作れるのが最高です。いつも一人暮らしの献立でお世話になってます。ありがとうございます。
@pankiji_
@pankiji_ Жыл бұрын
No.GのTシャツ、見逃しませんよ!👀✨️ 焼きそばはいつも料理酒や日本酒で作ってましたけど、緑茶さっぱりしてよさそうですねー!😊 ほんのり焦げたソースがたまらない🤤
@user-es7vx2ui9b
@user-es7vx2ui9b Жыл бұрын
水分入れた後でも、こんがりまで焼締められるのは、2度がけだったからなのね~ 水以外は、酒位しかかけたこと無かったので、緑茶😁やってみよう🎵
@kenzotodoroki
@kenzotodoroki Жыл бұрын
最近濃い緑茶の調理活用が増えてきていますね! 冷たいうどんやソーメンの麺つゆを濃い緑茶で割ると美味しいというのもあるそうですね!
@user-gn2yb9ng7t
@user-gn2yb9ng7t Жыл бұрын
マルちゃんな焼きそば普通にしてても一番うまいからなあ
@mth033141
@mth033141 11 ай бұрын
初見です。 焼きそばが好きすぎて日々色々な作り方を試行錯誤しながら作っいます。 偶然にも作り方が全く一緒で自分の舌もまだまだいけると確信しました!
@daigujikeiko2486
@daigujikeiko2486 Жыл бұрын
これは想像がつかない…やってみなくちゃ😋
@user-lr3dg7ip7t
@user-lr3dg7ip7t Жыл бұрын
緑茶かぁ~いいアイデアですね美味しそうだね😊 自分も少し思ってる事あるます❗️渋めの緑茶でラーメン作ったら美味しそうなんだけど。オススメは醤油かな❓🤔
@user-kv4ed1lq1z
@user-kv4ed1lq1z Жыл бұрын
焼きそばに緑茶⁈ 夏休みなんで、今日試してみます。 ありがとうございます!
@user-wj3fo6yi4s
@user-wj3fo6yi4s Жыл бұрын
緑茶入れるなんて初めて知りました! 絶対やる!
@user-op1mu3rz7i
@user-op1mu3rz7i 10 ай бұрын
焼きそばにお茶🍵とは⁉️ 絶対やってみます。
@user-nd1us9tk9i
@user-nd1us9tk9i 10 ай бұрын
何杯でも食べたくなる。
@320okojo
@320okojo Жыл бұрын
いつもの焼きそば、とっても美味しく出来ました! お茶と豚の脂を吸い込んでパリパリ焼けてくる麺 お箸とヘラでひっくり返せました! 仕上げも素早く🎵 ごちそうさまでした🙏
@chi.8679
@chi.8679 Жыл бұрын
想像の遥か上を行く焼そば😂 レシピしっかり頭に入れてから 一気に作ろ🎵 夫に「何した?」と言わせる!
@daidai7252
@daidai7252 5 ай бұрын
いつもありがとうございます。 最高の焼きそばですね。水ではなく緑茶というのが発想のすごさ。 あと、私なら焼きそばを取り出したフライパンで目玉焼きを2個(半熟) 加減で作って、鰹節を乗っけた焼きそばの上に乗せたい!! 豚バラはしっとり焼いたのも美味しいですが、私はカリッと焼けたバラも好み なので、焼きそばを仕上げた後に、数枚の豚バラを個別にカリカリにしたい。 また、シーフード版にしたり、肉を増し増しにしたり、と焼きそばって アレンジ幅が広いですね。今週また作ってみよ〜
@tadadekaigai
@tadadekaigai 11 ай бұрын
めんつゆを割る時に緑茶を使うのしか知りませんでした。焼きそばもいけるのですね。意外!
@manzou
@manzou Жыл бұрын
美味しそうーーーっ ウチらBBQのときはお茶でなくビールでやってましたw 今度、やってみますっ!!!
@crx1600
@crx1600 Жыл бұрын
このチャンネルの料理にトライする(というか食いたい)ことで料理するようになりました
@Sunaemandara
@Sunaemandara Жыл бұрын
うますぎる!理想にやっと辿り着いたぜ🥹‼️
@hirukoy7855
@hirukoy7855 Жыл бұрын
シンプルで美味そうなマルちゃん焦げ目焼きそばと緑茶に期待します😊
@nonmi4465
@nonmi4465 Жыл бұрын
焼きそば食べたくなった〜!
@tohkononami4762
@tohkononami4762 Жыл бұрын
昔、知り合いから、近所のお好み焼き屋さんが焼そばにレモン水をかけている!と聞いた事があり、時々真似していますが、緑茶とは!?😧 絶対やります!!!🤗
@72eureka
@72eureka Жыл бұрын
焼きそばあるので早速やってみようと思います!
@user-ge9hp4kq6n
@user-ge9hp4kq6n Жыл бұрын
焼きそばをカリカリにお煎餅みたいにして食べるのが好き😊
@T04DG12
@T04DG12 Жыл бұрын
具沢山にすれば上海風に近付けそう
@chocochoco-death
@chocochoco-death Жыл бұрын
以前にもあったお茶焼きそば キャンプで作りましたが、お茶入れすぎたのと、焚き火調理で火加減失敗したの思い出しました😂 まあ美味かったからyoshi 今回は麺をしっかり焼いたり野菜を蒸したり、さらに美味そうになってるのでいつかリベンジします
@sunsun2181
@sunsun2181 Жыл бұрын
梅蘭の焼きそばは、焼きそばを焦がして、周囲に溶き卵をまわしかけて、まんまるに美しく焼きますね。味はいまひとつですが、見た目がかっこいい。
@hdjap4110
@hdjap4110 4 ай бұрын
美味しい、大好きです
@user-fn2ii5jt8n
@user-fn2ii5jt8n Жыл бұрын
今朝作ったんですが、、、なんか、また作りたい位美味しそうです。 緑茶が、ポイントですね。毎回リ料理酒かお水でした。次回試してみます。
@seed5575
@seed5575 10 ай бұрын
今晩作ろうと思って見ました。美味しそう!参考にさせていただきます🎶
@user-xz7rk5ft9m
@user-xz7rk5ft9m 10 ай бұрын
緑茶を足したことで、風味がさらに増してるんですね。これなら僕もやってみたいです。😄
@Mayumi318
@Mayumi318 Жыл бұрын
ひっくり返った麺を見た瞬間『うまそ〜』って声が出ちゃった😄 その麺にソースねぇ… 野菜の隙間?にソースが絡んで味が濃くなったりしてたんだよねー今まで。 今すぐ食べたい!けど今から出勤です。夜まで我慢だ…つらい😂
@mr75km
@mr75km Жыл бұрын
私は料理酒振りかけて麺をほぐしたり野菜を蒸したりしてます。早く蒸発するのでべちゃっとなりにくい。緑茶今度やってみます。チャーハンもそうだけどしっかり焼くのは大切ですね。
@yumeko7150
@yumeko7150 Жыл бұрын
焼き目が最高です~😄 ビールは入れたりするけどお茶ねー爽やかに食べれそう
@user-tc4lu1yu5f
@user-tc4lu1yu5f Жыл бұрын
梅蘭風に麺をかた焼きにするんですね😁 蒸し焼き用の水の代わりに緑茶‼️ さらに仕上げにも緑茶‼️ 衝撃でした WWW 一味かけるのも新鮮、いつもは味変にからしマヨでした。 次の休みに作ってみます
@Deare7
@Deare7 Жыл бұрын
遅かった😂先ほど焼きそば作って普通でして次は緑茶で焼いて食してみます。
@user-rz2eu6iy1j
@user-rz2eu6iy1j Жыл бұрын
モッチモチになりました!緑茶も違和感ゼロで、却ってソース味に深みが出たような…? 次はもうちょっと焼き目つけて、かりかり感味わいたいです。
@aquan-surume
@aquan-surume Жыл бұрын
鰻の白焼きをフライパンで蒸し焼きするのに緑茶つかいますが、焼きそばは盲点でした! 作ってみます!
@user-qx6vk2vp1d
@user-qx6vk2vp1d Жыл бұрын
夏になると無性に焼きそば食べたくなるんですが、お茶を入れるのは驚きました! 帰郷したら家族の前でやってみようと思いますw
@user-fn8sk2cy1o
@user-fn8sk2cy1o Жыл бұрын
わぁおwなんすかこれ?すごーく美味しくなっちまったぜい。焼きソバは、マルちゃんソース焼きソバ信者です。でも公式の作り方だと、麺が延びてしまうので、私流で美味しく食べられる改良を重ねてきました。 麺の茹ですぎやバリカタが、マジ卍だったんですけど。えっ?何これ?麺が、麺が、モチモチになっとる。 くまの限界食堂さん、ヤバない?と感動神回でした。(わさびステーキでハマった民です。) これからも、私の自己流の限界を超えていくレシピを楽しみにしております。ありがとうございました。
@user-ev7im2wc5x
@user-ev7im2wc5x Жыл бұрын
以前粉末ソース半分使ってウスターと醤油と水で溶いて。 という動画を見たことがあるけど。 また新しいのがきたー
@user-el6pp4pb9p
@user-el6pp4pb9p Жыл бұрын
普通のシリーズやって欲しいです。麺かた焼きたまらんですわ
@toshiyukikato4544
@toshiyukikato4544 Жыл бұрын
超絶美味かったです。 ありがとうございます👍
@user-em6qh4vg1o
@user-em6qh4vg1o Жыл бұрын
焼きそばといえば先に袋をレンチンしてほぐし、水を入れずに仕上げることが正解なんだと思ってたな。 麺はそのまま、緑茶でほぐすとは想像もつかなかった。今度やってみます。
@cooljapan242
@cooljapan242 Жыл бұрын
盛り付けがパスタでいいですね👍
@user-ne6cp5yx3s
@user-ne6cp5yx3s 8 ай бұрын
うわ~焼きそばの香りが画面から😂
@c-mikazuki4294
@c-mikazuki4294 Жыл бұрын
あ、昨日焼きそばやっちゃった お茶ですか それは思いつかなんだ 次はやってみよ
@channelreiwa795
@channelreiwa795 Жыл бұрын
私はいつもお肉に少しだけソースをまぶしておきます。よかったら試してみてください!緑茶、試してみます!
@kana2491
@kana2491 Жыл бұрын
緑茶❣️新しい😮🍵 やってみまーすU^ェ^U
@kikoiwa0307
@kikoiwa0307 Жыл бұрын
フライパンどこの使ってるのか教えて頂けると幸いです❤軽そうだしシンプルで良さげですね😊
@uni7695
@uni7695 Жыл бұрын
作りました✨️お肉がパリッとして 美味しいと息子も喜んでおりました(*´༥`*)♡ありがとうございます
@user-oy6gm8oh8m
@user-oy6gm8oh8m Жыл бұрын
粉ソース最高ですよね 私は粉ソース1kgネットで買っていろいろ活用してます
@user-nj4kx3ck8l
@user-nj4kx3ck8l 7 ай бұрын
ちょうど今日やきそばにしようと思って見てみたら! 焼きそばに緑茶!? 全部家にあ るし、やります!
@akirarainbow543
@akirarainbow543 Жыл бұрын
最近そうめんとか食べる時に、麺つゆを水じゃなくて濃いめの緑茶で割るって有名だけど、焼きそばにも応用効くのか…
@mizore528
@mizore528 Жыл бұрын
食べたい!
@TheHiro7164649
@TheHiro7164649 Жыл бұрын
今度やってみる!
@user-ei8fb4ts7r
@user-ei8fb4ts7r Жыл бұрын
緑茶の成分で麺のくっつきを解しやすくしてるんかな🤔
@user-vt5er3lf1s
@user-vt5er3lf1s 11 ай бұрын
緑茶効果はどこで発揮されるのですか?手慣れてて感心!私じゃこうはいかないなぁ😢
@lupin1967
@lupin1967 Жыл бұрын
今回のマルちゃんの焼きそばの麺をラーメンの麺として使っていた某ラーメン店を昔々見て衝撃を受けた事があります。(笑)
@mossa2086
@mossa2086 Жыл бұрын
なんで水の代わりにお茶で作るのかの理由が知りたいです! 旨みが出るから?麺がくっつきにくくなるから?
@user-em9rf1hx3t
@user-em9rf1hx3t 11 ай бұрын
うまそうだねー
@r.l.c9985
@r.l.c9985 Жыл бұрын
ビールでやってたけど、正解は緑茶だったんだ!
@koujiy.2892
@koujiy.2892 Жыл бұрын
もううまい。今回はやっ( ;∀;)
@koshidc
@koshidc 4 ай бұрын
やっぱり料理酒のほうがいい思う
@user-ot7zc2nj3d
@user-ot7zc2nj3d 2 ай бұрын
緑茶は昆布茶でも良さそうですね(*´ω`*)
@kikikiki-hu2bd
@kikikiki-hu2bd Жыл бұрын
普通の焼きそば用麺でかた焼きそば作るのですが、芳ばしさいいです。 酒も使いますが、緑茶はどんな風味かな。
@ka8si8a
@ka8si8a Жыл бұрын
すごい、よく緑茶思いつきましたね
@Kochoranbu
@Kochoranbu Жыл бұрын
お茶の効果は一体🤩
@user-yl5mw9zt8q
@user-yl5mw9zt8q Жыл бұрын
緑茶ですかぁ... う~ん、勇気いるけど、一度は試してみようかな。
@northbear2023
@northbear2023 Жыл бұрын
久しぶりに登録者数見たら100万人越え!? 今更ながらおめでとうございます。
@genkaiguma
@genkaiguma Жыл бұрын
ありがとうございます
@haruka07054
@haruka07054 10 ай бұрын
割と近い事をやっていた。もう少し焼こう、っと😊
@user-sx9zz7bg7f
@user-sx9zz7bg7f Жыл бұрын
熊さん最強説😊
@masatoonozawa8111
@masatoonozawa8111 11 ай бұрын
焼き目必須。潮ソースでトロミつけたり、万能です。
@72nani72nani
@72nani72nani 3 ай бұрын
緑茶はしゃぶしゃぶの湯が一番 ビールで蒸し焼きにするのが一番
@rona8070
@rona8070 Жыл бұрын
野菜もっと欲しい 倍、3倍欲しい
@xxdd11
@xxdd11 Жыл бұрын
粉スープ1/4にしそう だが、うまそうだなあ・・!
@user-bx4qp5st9t
@user-bx4qp5st9t Жыл бұрын
マルちゃんの焼きそば。 粉ソースには焦げ味ついてるので麺焦がさない派です。 麺は軽くレンチン。 ほぐしはお茶のかわりに日本酒ドバッと。
@user-kr3wh2gl7x
@user-kr3wh2gl7x Жыл бұрын
まさかの緑茶とはね🍵
@user-tl2gh6qx2v
@user-tl2gh6qx2v 11 ай бұрын
この焼きそばが一番うまいんだよw
@user-uj6bw4rt9g
@user-uj6bw4rt9g Жыл бұрын
材料買ってきた 今から夜食として作る!!、
@user-zy8qj5hq2k
@user-zy8qj5hq2k Жыл бұрын
私もこの作り方してますが、麺を半面ずらして空いたとこにもやしなどを置いてそこから麺を被せるようにして蒸し焼きにするとやりやすいですよ
@1jz182
@1jz182 Жыл бұрын
メイラード反応って旨いよなー
@tori-chinya
@tori-chinya Жыл бұрын
糖質制限中ですが明日は解禁して作ろうと思います!作りたい😊
@roda-pi
@roda-pi Жыл бұрын
どの焼きそばも名前ばっかりの蒸しそばで嫌になってました( 'ω')これは焼けててほんとに美味そう。
@user-zf5br3zq3t
@user-zf5br3zq3t 10 ай бұрын
ああやって焼き目つけるとフライパンにくっついちゃうんだよなあ なんで水分があるうちにひっくり返してる あと、テフロンのフライパンで強火オンリーで大丈夫なもんなんですか?
@user-go5pz3ut7k
@user-go5pz3ut7k Жыл бұрын
うわぁ 明日の買い物は決まったな。
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Alan Chikin Chow
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A4
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