Házi tejföl recept: így készítsd el fillérekből
Рет қаралды 27,588
Күн бұрынTejfölt házilag is lehet készíteni nagyon egyszerűen. Így állj neki!
@anikoszeghalom Жыл бұрын
Nagyon szépen köszönöm! Ki is próbálom, követés beállítva❤
@riesplerroland469 Жыл бұрын
Nekem úgy lett belőle tejföl, ahogy a videóban is van, a teteje tökéletesen tejföl állagú, majd (kivéve a hűtőből reggel 1 befőttes üvegbe) lefölözöm a tetejét, és újabb tökéletes(en sűrű) réteg alakul ki a tetején (akár már délutánra is), és így tovább, míg 1,5-2 hét alatt el nem fogyott a hűtőből. Ui.: Már csak a kefir (kipróbálása) van hátra, a joghurt tökéletesebbnél is tökéletesebb -ugyanezzel a módszerrel-. Köszi
@riesplerroland469 Жыл бұрын
Sőt befőttes üvegben (pár nap után) a hűtőben a 75%a tökéletes állagú fehér színű tejföl lett, csak még alul sárgás és folyékony az állaga, de tuti nem sokáig...
@klarihorvathne6976 Жыл бұрын
Nagyon szuper kipróbálom
@lacivp8782 Жыл бұрын
De jó majd én is ki próbálom kecske tejel 😃 Legalább nem kell veni tejfölt majd 😋
@ceruzaszines2251 Ай бұрын
Édenker Tv kérnék segítséget. Mert ez a recept teljesen pontatlan. A felforraljuk a tejet 4-5 percig mit takar 82-85 netán 100 C fok? A másik kérdésem az lenne, hogy a másfél napig érleljük a konyhapulton hány celsius fokban? Nálam 27 C fok van bent. 1 napig érleltem, és bún rossz lett, kesernyés szétesett trutymó, aminek a szaga is kellemetlen volt. Ment a lefolyóba! Kérnék támpontokat, mert ez így nem sokat ér. Ja és kistermelői tejfölt vettem hozzá 250 gr volt 580 Ft ami isteni finom tejföl volt. Mint gyerekkoromban. Joghurtot már évek óta készítek, és látom hogy a hőfokokon csúszott el a dolog. Köszönöm, ha válaszol
@kaktuszholgy Жыл бұрын
Nagyon jó ötlet! :) Azt szeretném kérdezni, hogy az így készült tejföl kb. mennyi ideig fogyasztható, ha hűtőben tároljuk?
Жыл бұрын
Nagyjából 1 hét. Nálunk hamar fogy.
@horvathbalazs6728 11 ай бұрын
Amúgy ugyanígy készíthető házi kefír vagy joghurt is, ha azzal oltunk. Ill. ha ESL tejet használunk, ami eleve hőkezelt és steril, akkor forralni sem kell. De a jó lezárás fontos arra az 1 napra, h ne a levegőböl szedjen össze baktériumokat.
@primivictiria 4 ай бұрын
bolti tejböl is meglehet csinálni?
@ninamatheson2561 Жыл бұрын
Biztos, hogy a tejföl így készül....? Nekem vannak kétségeim, kaphatnánk erre választ az alkotótól? Lejebb írta valaki, hogy így maximum joghurtot lehet csinálni. Akkor ez most tejföl, vagy joghurt, vagy aludttej?
@szilviapapp2851 3 ай бұрын
Szerintem egy vödör tejföl lett beleöntve🙄
@univerzita_ Жыл бұрын
Ez szuper! Köszönöm szépen a tippet, ma ki is próbálom otthon! 🥰😊
@ninamatheson2561 Жыл бұрын
sikerült?
@mariasipos1187 Жыл бұрын
Kiprobàltam müködik !!25 fok kell neki !!
@laszlomagas9319 Жыл бұрын
Mire érted a 25 fokot??
@ninamatheson2561 Жыл бұрын
@@laszlomagas9319 a szobahőmérsékletre, amin érleli a konyhapulton.
@007sztyopa Жыл бұрын
bocs de ennek koze nincs a tejfolhoz, ez csak valami trutyi. Tejfolhoz nme kell forralni sem a tejet, egyszeruen egy citrom levet kell beletenni egy szobahomersekleten allni hagyni. Tejszint erdemes meg hozzatenni. De se forralni nem kell se 'beoltani' :D
@tamasnemeth6312 Жыл бұрын
fontos felforralni?
@zsocaesfeherke 7 ай бұрын
Bolti tejet? Fölösleges szerintem.
@sandorbusi1691 Жыл бұрын
❤
@MrCekasz Жыл бұрын
Ez baromság. Joghurtot lehet így csinálni, a tejföl a TEJ zsíros FÖLső rétege. Elég ügyesek és rutinosnak kell lenni ahhoz, hogy a tejfölt és a tejszínt el tudja választani valaki
@juditdezso2604 Жыл бұрын
Amikor friss a tej akkor tejszín van a tetején, ha megsavanyodott , megaludt, akkor a a tejszín is megsavanyodik és akkor már tejföl.
@tamasnemeth6312 Жыл бұрын
habszűrő kanállal (húsleves habját ezzel távolítom el) lehet kísérletezni
@tevike347 Жыл бұрын
Igen, megtévesztő. 300 ml 20%-os tejfölből (60gramm zsír) és 1000ml 3%-os tejből (30gramm zsír) lesz 1300ml 7%-os (90gramm zsír) aludttej.
@tevike347 Жыл бұрын
@@juditdezso2604 Csak a megsavanyodott tejszín a tejföl. Az alatta levő megsavanyodott rész az aludttej. Két külön rész, két külön termék.
@juditdezso2604 Жыл бұрын
@@tevike347 mivel tejfölről beszéltünk, ez teljesen egyértelmű.
@Madridista8673 10 ай бұрын
Én elhiszem hogy ez neked ízlik meg oké meg minden, de ez nem tejföl. Ennyi erővel villamosnak is hívhatnánk.
@martonandras8877 4 ай бұрын
Ez nem igazi házi tejföl!
@andrasneroman1488 Жыл бұрын
Nekem nem lett belőle tejföl.😢
@janiordogh3195 Жыл бұрын
Sajnos nekem sem.egy max.hig tejfol .a joghurt ezzel a módszerrel viszont ,isteni sejmes lesz.¹éjszaka melegdunsztban.
@riesplerroland469 Жыл бұрын
@@janiordogh3195 Nekem úgy lett belőle tejföl, ahogy a videóban is van, a teteje tökéletesen tejföl állagú, majd (kivéve a hűtőből reggel 1 befőttes üvegbe) lefölözöm a tetejét, és újabb tökéletes(en sűrű) réteg alakul ki a tetején (akár már délutánra is), és így tovább, míg 1,5-2 hét alatt el nem fogyott a hűtőből. Ui.: Már csak a kefir (kipróbálása) van hátra, a joghurt tökéletesebbnél is tökéletesebb -ugyanezzel a módszerrel-. Köszi