ХАШ. Как в Самарканде варят язык для хаша

Один из многих способов приготовления хаша. Особенно интересным является момент подготовки ножек.
НОЖИ САМУРА
samura.com/

[@user-iw8ng6gp7u]

Ассалам Алейкум азиз Адам!!! Я смотрю все ваши выпуски с улыбкой на устах, сердце бьётся сильнее,а потом душа поёт- я снова дома, снова на родине.... Узбекистан мени Ватан,Ман Узбекистонда игирма йил яшайди,Тошкент Вилояти,Олмалик Шахри,Амир Темур кучаси. Ман Жуда севаман Узбекистон,Узбек Халки,меники Ватан хама!!! Бобо- Здоровья Вам, творческих успехов,Мирного неба над головой!!! Хаер,Худога Шукур. P.S. Кечара ты сиз за мой " Узбек Тили" жуда озгина практики.

[@user-pg5pq5eu5x]

Очень нормальный ваш Узбекский. даже. Спасибо... приходите к нам чаще ..мы толка рады встретиться земляков.

[@sherzodjumaev4453]

Сог булинг

[@Sayga_45Rus]

Кому ты САЛАМ даешь???? Они свинью жрут. Это один из запретов Всевышнего.

[@user-pg5pq5eu5x]

@@Sayga_45Rus Ты сам свои нация назови.потом тебе я скажу кто ты.

[@sergis2743]

@@Sayga_45Rus Это говядина , ты ошибся ...

[@user-of2jc5dm8l]

Какие же вы молодцы узбеки, вы очень миролюбивый, и добрые люди. Спасибо вам огромное.

[@vitaliktyrkin3829]

Ака джон ты большой молодец 🤗 ты даже на таджикском разговариваешь👍, я в тажикистане вырос и в 98 уехал в казахстан и уже начал забывать язык фарси, а ты мне его напомнил🤗 красавчик Ака и ДАЙ БОГ ЭТОЙ БАБУЛИ ЗДОРОВЬЯ И ЖИТЬ ЕЙ ДО СТА100 ЛЕТ🤗✊👍Я с удовольствием смотрю ваш добрый и вкусный канал💪✊👍✌

[@user-qj3cp3eo5d]

Ассаламалейким спасибо за видео добрый человек дай бог здоровья и вашим семьям привет с Алматы я соскучился Узбекистан свой родной город Зарафшан я родился в городе Учкудук вырос Зарафшанне живу в Алмате

[@user-xg8wd6jg6h]

Профессионалы своего дела,МОЛОДЦЫ,любо-дорого смотреть такие видео,спасибо большое👍👍👍

[@user-wl5wz3ty9v]

Дружно и в кругу родных и близких.Крепкого здоровья и долгих лет Вам и Вашей Маме...Как тонко замечено про цветение вишни.Спасибо за добрый видео ролик.

[@SHEXMANDI]

Коротко, ясно и невероятно вкусно, я уверен! Смотрю каждое видео с удовольствием, очень профессионально! Респект оператору)))

[@user-zq6me3wz5c]

Ну наконец-то кто-то про оператора доброе слово сказал😂

[@user-raf-kat]

@@user-zq6me3wz5c, ещё не видел и не читал ничего плохого про ваши ролики!!! Спасибо большое!!! Очень открыто и аппетитно показываете и рассказываете!!!

[@sherzodjumaev4453]

😃😃😃😃

[@timusypov1981]

@@user-zq6me3wz5c Вы молодец! Снимаете очень качественно!

[@user-mz5tf3yl9k]

Рядом с мамой наш дед, совсем как ребенок!) Чувствуется, он был баловнем и самым любимым у мамы! Лайк!!!!

[@user-se1de9dh1f]

Хочу в Узбекистан. Узбекская кухня одна из лучших. Здоровья всем. Привет с Астрахани.

[@magzumiabcdfg1293]

Это готовят таджики в Узбекистане.

[@user-pg5pq5eu5x]

@@magzumiabcdfg1293 таджики почему то у себя таджикистане так готовит не умеет. А Узбекистане умеет...? Это как то не странно по твоему? Может это Узбеки готовить? Поскольку везде толка узбеки повары.даже твои таджикистане тоже 90% узбеки. Так что мимо пролетай..

[@magzumiabcdfg1293]

@@user-pg5pq5eu5x а что это враньё. Если люди повсюду на таджикском говорят что они не таджики.и вы в Самарканде и в Бухаре у них не научились?вам не стидно лишь бы вас хвалили.а мне за вас стыдно

[@user-pg5pq5eu5x]

@@magzumiabcdfg1293 ты забыл Самарканд и Бухара строили туркский правители.мне хот один таджик или перс правители назови каторий там что то создали? То что древний пахса девор кишлак по имени афросиеб или старий глянивый не болшой городов уже 1500лет нету. Таджики качества раб приаезено в Самарканд и Бухара. И все они рабы были.вы с начало себя учите чего не будь. Мне хот один архитектурный комплекс покажи что выстроили? Жду без терпение.имя правители и год строения ? Без туркский народы сейчас шиа были бы.

[@vladimir7530]

Тот же самый холодец,только хаш горячий едят,холодец приготовил свежака горячего касу навернул хаш..

[@Olzhazz77]

Не перестаю восхищаться-такой классный, добрый ағашка! Сто лет жизни его маме! Көп рақмет!✊✊✊

[@pavelhlorka2855]

Спасибо Вам огромное! Очень круто придумали приехать в Узбекистан, и показать нам рецепт "первоисточник". "Будьте крепки"! Надеюсь, что это далеко не последнее Ваше путешествие!!

[@maratkutubaev8485]

Привет из Казахстана!!!🇰🇿 Очень вкусно это самое лучшее видео. Хочу пожелать Ваше Маме здоровья и благополучия!!!

[@user-hr1is5wx9x]

Рахмет ага

[@Tsiganoff]

Я не знаю как вас зовут, но смотрю очень много видео с вами. Вы как Николай Дроздов у нас в России. Очень много положительных эмоций после просмотра видео. Дай вам Бог здоровья, мира и процветания Узбекистану. Спасибо.

[@krasnyjinkassator3564]

Уважаемого Человека зовут Абдугафар! А его оператора Марат!))

[@user-se3fv5kw1j]

Крепкого здоровья тебе и твоим близким, и всех благ! Спасибо!

[@user-yn4hz2ur5c]

Спасибо из Минска. Я ХАШ тоже часов 12 варю без сильного кипения. Получается прозрачный, янтарного цвета!!!

[@user-ue6bw5jj3f]

АбдугафорАка, Мараджон очень рады видеть вас, вашу семью.

[@Gotov_s_MishaKsyusha]

Какой же у вас стол богатый и вкусный!!! Приятного аппетита вам)

[@alebale65]

Отличный хаш ! Здоровья вам , отец !

[@user-pq2ov5tp4i]

Огромное спасибо вам больше и вам приятного аппетита! Рахмет вам!

[@user-my7ew9xx5c]

Дай бог вам и вашим родным здоровья!

[@datoiaralashvili8196]

Как будто сказку рассказываете когда говорите... успехов и здоровья вам 😊😊 обожаю ваши ролики...

[@asdfgh3355]

Спасибо Вам, Добрые люди!

[@user-kj5eu6ki3m]

Самый душевный канал на Ютубе!

[@DEMI_GLAS]

И ты здесь ?

[@user-kj5eu6ki3m]

@@DEMI_GLAS Я казан купил, благодаря этому каналу!

[@user-fv7tg1no4u]

Спасибо за видео, за ваш труд...все вкусно и красиво...удачи по жизни

[@pitkaa]

Здравствуйте. Альчики детворе для игры подоспели! Прямо воспоминания детства!)

[@hamidabdullaev6282]

Онаси бор одамлар хеч качон,, картаймайди,, Онахон омон булсин.

[@user-fz9xm6kn2s]

Классное блюдо ,и люди хорошие ,всем добра ,и здоровья !

[@user-lk8xn8kl3m]

Не пробовал. Но так рассказ подать ата, так никто не может. Слюнки бегут. Катта рахмат азиз!

[@andreyfeduhin7324]

случайно попалось в рекомендациях ..Заглянул,думал накрученные подписчики,через 10 минут просмотра сам подписался..Очень скучаю по своему родному городу Самарканду

[@mohamedterki4849]

Даже не знаю что вам сказать добрые люди это просто прелесть молодец и большой вам привет из далёкого Алжира кстати и у нас в Алжире тоже такого готовят только по другому я хаш съел в Баку в Азербайджане было это давно

[@bik7772]

Ассаламуалейкум ака с алматы от брата уйгура Алла разы болсун ☝️👍👍👍

[@SASHA-cd8kq]

Нуш олсун!!! Самый добрый, теплый канал!!!

[@REALITY070]

Спасибо, дедушка! Все очень аппетитно выглядит!

[@rabotacity3481]

чистый коллаген, если утром таким позавтракать днем можно горы свернуть)) Спасибо очень приятно по-домашнему и в тоже время очень празднично!

[@katerina9643]

Я так свой суставчик подлечила, сама не ожидала такого эффекта, 10 дней и именно с утра.Можно как холодец с горчичкой, можно и как они подали👍Оочень полезно и вкусно!!!

[@javidhuseynov3379]

Здоровья и долгих лет уважаемой Маме, мира и благополучия этому узбекскому дому, да и всем всем зрителям этого канала! Спасибо за позитив

[@YriiKrett]

Вы молодцы! Приятного аппетита.! Пусть Всевышний вам во всем помогает и благословит.

[@user-pt3hi8ch7v]

Амак асалом гапюг сизга манам самаркани катакургонидан риспект сизга босинг тока пиреот биз сизбилан саломат бушет

[@autoprikid2363]

Очередной раз уважаемый основатель канала порадовал рецептом и бытом наших Братьев из Азии!

[@Masrurtricks]

Так засмотрелся, что почти забыл лайк поставить 😍😄 вспомнил детство у бабушки в кишлаке, ностальгия 😊

[@user-zq6me3wz5c]

😊

[@nadejdabar9822]

Пусть Господь и вам пошлёт здоровья и всего самого наилучшего, Аминь! Хаш очень аппетитный, вкусный, красивый! На Украине мы так готовим холодец, добавляя еще разное мясо, но эти блюда... каждое по своему-непревзойденные!!!

[@allarecipes]

Очень интересно как живут в других странах, их обычаи, местную кухню... Крепкого здоровья вашей маме!🙏

[@karinehakobyan7797]

Обожаю хаш, так же, как и все те блюда, к.- рые готовили мои мама с папой.Только у нас принято было вместе с ножками ( или надколенными частями ножек)варить рубец ,к.-рый готовится так же долго.Трубчатые кости отец распиливал, чтобы потом можно было из них выбивать и есть костный мозг, завёрнутый в лаваш,- вместе с зеленью и чесноком.У нас тоже хаш едят с утра пораньше, подают вместе с ним чеснок в бульоне, красную редиску или натёртый белую редьку, соленья.Среди зелени в обязательном порядке- кинза, зелёный лук, кресс- салат, тархун( эстрагон),остальная зелень- по желанию.У нас обычно хаш варят в холодное время года.Мне было внове, что у вас, Абдугаффар ага, вместе с ножками варят щеки , а подают вместе с хашем также отдельно сваренный язык.У нас, обычно, их готовят в качестве отдельных блюд.Варка языка в банке тоже была неожиданностью.Спасибо, Абдугаффар ага, за любимое блюдо, представленное совершенно по-новому!

[@Jivago63]

Выглядит очень аппетитно, а как вкусно, наверное))) Здоровья и благополучия Вам и вашим семьям! Привет из Тольятти!🤝

[@user-ve7hh2xj3c]

Грею холодец, ем горячим, домашние смеются😜

[@radjabovjasur8778]

Приятного аппетита вам дорогой

[@aslanas5082]

Всем Здоровья Счастье Любви!!!

[@paulflug1610]

Очень нравится этот канал. Здоровья уважаемому аксакалу!!!

[@anatoliysekara2925]

Привет из Павлодара! Всегда смотрю ваш канал очень нравится ваша инергетика и ваши пожелания. Тоже люблю готовить и всегда готовлю. Между прочим одно и тоже готовишь сто раз а вкус получается разный.

[@andriygrydzhuk2673]

Это все как в сказке. Многих лет жизни вам всем и вашей маме. Только мы уже соскучились по вам. Без вас не интересно. Мира и добра.

[@rotcivoknechrakh3615]

у вас так уютно спокойно и вкусно! дружно и добро. молодцы!

[@user-ku6gk5nk2t]

Просто кайф смотрю и отдыхаю и вспоминаю свой любимый уникальный город Самарканд. Автору и всем участникам видео большого здоровья и побольше видео просто уважение любовь к друг другу накатывает воспоминания как мы жили в этом городе счастливо .

[@user-qb9rv2sj1g]

Абдугафор смотрю ваш канал о том как вы готовите это одно удовольствие дай бог вам здоровья и вашим родителям

[@oleksandrstepashko8696]

БУДЬТЕ КРЕПКА! )) спасибо Вам за видео и дай Бог здоровья

[@olegkhoranov1397]

Какое счастье быть с мамой, слава Богу

[@user-yj1pq6ng9j]

Салам из Казахстана. Я долго жила в Той- Тепе. Но такого блюда не кушала. Вы такая добрая хорошая семья. Счастья вам и здоровья. Пусть ваша мама будет с вами как можно дольше🙏🙏🙏💐💐

[@user-ls7qn2yb5s]

Саламалекум, желаем маме крепкого здоровья близким благополучия а Вашему каналу процветания!!!

[@user-iv4jd2vd7o]

Вы очень похожи на свою маму!! Здоровья ей огромного!!!

[@NovaKolovrat]

Как всегда на высоте! Благодарю за приятное видео! И приятного аппетита!)

[@evgenarifov8846]

Как всегда,класс!Только Марата жалко,он последний пробует,снимает видео,слюнки глотает,наверное.

[@vladimirnemov604]

Спасибо вам за показ готовки Хаша,поучились,слюнки пустили,хорошего здоровья вам Акя

[@alexnew6352]

Дай БОГ здоровья, довгіх років житья Вам і вашій родині.

[@user-zy7cv9wo1q]

Спасибо бальшое за этот выпуск за приятное преподнесение информации

[@user-tq6nq1gq8f]

Молитва перед едой...Это так замечательно. Жаль, в наших (моих) семьях не принято так. Дай вам Бог всем здоровья, долгих лет жизни и хлеба досыта!

[@user-je8sq1nh9x]

Спасибо за праздник души, тепла, дай аллах всем здоровья

[@ildaruk8293]

Очень красиво и вкусно. Спасибо! Благополучия Вашей семье.

[@user-wo2te6nv4y]

Как я рад опять Вас видеть! Снова желаю от души Вам крепчайшего здоровья и долгих лет жизни! А теперь просмотр ролика.

[@ZakeNomumbah]

Салем из Казахстана! Мир вашему дому, аксакал! Обязательно попробую такое приготовить, спасибо за видео!!!

[@roshen7016]

Здоровья вам - вашей семье. Хороший вы человек это видно как говорят птицу по полёту видать так и людей. Ждём новых - вкусных видео. Салам с Костаная✊🤝

[@peterreimer4104]

😋вкусно однозначно, а если оставить чтобы остыл будет холодец

[@kikimora1961]

Привет из Санкт-Петербурга! Познакомилась с Вами на канале у Одесского Липована. Очень рада этому знакомству. Сейчас я не пропускаю ни одно Ваше видео. Просто супер рецепты!!! Обожаю хаш!!! Дай Бог здоровья Вашей мамочке и Вам!!!

[@user-yh8gc2tr8z]

С похмелья войдет здорово и починит организм)))) Мир вашему дому....

[@user-yn1uc9qd2g]

Наверное, это самое вкусное блюдо на свете. Я его ни разу не пробовала и не готовила, хочу продолжать жить в мечте о нём.

[@user-fr8lt8bz8w]

приготовте дома) главное на медленом огне..у вас получится)

[@user-hu7wp4st6z]

Вам и вашим близким крепкого здоровье.лайк однозначно.

[@FS-ij1fo]

Какая приятная женщина ваша мама! Желаю ей ддолгих лет жизни. Побольше бы таких людей. А вы, Абдугаффар ака, очень похожи на нее.

[@aydamak1944]

Азиз Гафур ака юртдошджан!!! Катта рахмат сизга!!! Вы очень добрый человек!!! Объездил много стран, но навсегда остаюсь приверженцем замечательной Самаркандской кухни!!! С уважением из Франции

[@hkarimmurod]

Родина, дом родной, Мама, родственники, вы счастливый человек. Вашей маме здоровья и долгих лет жизни.

[@user-kn1gw6sy7s]

Ооо Вы уже долго в Узбекистане! 👍

[@user-sj2tm9yj1j]

Спасибо большое за видео, здоровья Вашей дружной семье!

[@user-sr1lx1xp5g]

Ассалямуалейкум из Атырау!! Желаю вашему каналу и вашей семье благополучия!!! Приятного аппетита !!! Как всегда у вас все вкусно получается !!! Обязательно приеду в Узбекистан иншаллах!

[@user-wh6ox8ot3h]

Сразу лайк за маму

[@ffonlfoff5005]

Здоровья всем честным и порядочным людям, здоровья и мира, так как живём в очень непростое подлое время.

[@user-ku9of4ln8x]

Салам алейкум из Чимкента.молодцы приятно смотреть ваши традиционные блюда.

[@user-ix4nz9vz8w]

Калапоча, одно из наивкуснейших блюд. В Исфаре в чайхоне Зумрад таким блюдом угощали в детстве. Это действительно вкусно и полезно, особенно после новогодних праздников. Да и вообще после любого праздника с утра вкусное и утоляющее блюдо. Большое спасибо.

[@michael.kulbatsky]

Привет с Алтая! Крепко жму вашу руку! Спасибо и удачи вам

[@smmsex]

Мир вашему дому ☝🏻

[@vladimirkasperovih5923]

Мир вам! Живите долго! Счастья и радости вам!

[@MsSymantec]

Шикарно!

[@user-xt3fo9eh5f]

Добрый день, на одну ножку идёт полтора литра,два воды. И лучше как пенка появится, слить, потом опять залить и варить 7 часов, пока мясо от кости не отойдет.Отдельно приготовить чеснок через пресс, подлить немного бульона и поставить на стол, зелень, чакка, редиска или редька, лаваш, соль, перец, соленья, перец дунганский и всё...это все подаётся к хашу.И какой хаш без водочки или вина!? Подаётся бульон с мясом и по желанию можно каждому по вкусу соль перец, сухари или лаваш, чеснок и зелень .И приятного аппетита! Будьте здоровы!

[@user-iy6kg5tl9m]

вы даже с апетитом разгавариваете мне всегда очень приятно ваши видео особенно где ваша мама селямалейкум крым

[@user-ht7gg9ho7w]

Здоровья вам Уважаемый, и семье вашей.

[@michael.kulbatsky]

Поразительно! Я всегда знал, всегда!!! Какие работящие люди узбеки! Но я уверен многим и не представляется насколько!! Всю ночь готовить прекрасный завтрак, большие жертвы готовить Хаш, Халис, многие другие блюда национальной кухни. Восторг!

[@user-ht7bj4xj5p]

Под крылом Мамы! Ещё такие блюда, рядом родные.!!! Это очень позитивный заряд. Марат ловит интересные моменты при съёмке ЛАЙК всегда.

[@user-he7qp8wp3j]

Прекрасное блюдо.. Желаю вам всем удачи долголетия и здоровья вашей маме.. ☝️☺️🌹

[@user-tt5hd4pd3z]

молодца все круто по твоим рецептам удивил всех семья это святое

[@54Filin]

С удовольствием смотрю Ваш замечательный канал. Вспомнилось, как в далекие семидесятые годы в Ленинграде меня приглашали однокурсники из Алжира на хаш в ресторан на Невском. Там, рано утром ( ресторан был еще закрыт)собирались друзья из разных вузов, человек 8-10, сдвигались столы и подавалось это чудесное блюдо в большом казане на специальной подставке.

[@user-im8rz7hd7p]

Какой ты молодец, здоровья и успехов тебе и твоим родным ,маме долгих лет жизни.Спосибо за видео.

[@liliyalika7341]

Спасибо))) Всем здоровья!! Хаш здоровский!!!

[@veronikamovs1352]

Дай Бог Здоровье Счастья Долгих Лет Жизни!!!

[@user-hf2ek6ty8z]

Как всегда всё супер. Спасибо

[@user-od6cz6kq1u]

Рахмат АкаДжон👌🍀

[@isaakgerber43]

хорошо спасибо вспомнил родину