HACHIS PARMENTIER à la PATATE DOUCE (Tous en cuisine avec Seb)

Réinventez le classique avec notre twist sur le hachis parmentier, mettant en vedette la délicieuse patate douce. Cette version revisitée associe la douceur de la patate douce à la saveur riche de la viande hachée, le tout couronné d'une purée onctueuse. Une fusion de saveurs qui réconforte, réchauffe, et éveille vos papilles. Un plat réconfortant qui séduira à coup sûr toute la tablée. 🍠🥧
1 kg de patates douces
20 cl de lait
40 g de beurre
1 gros oignon
2 gousses d’ail
2 tomates
2 c. à soupe d’huile d’olive
400 g de viande de bœuf hachée
1 c. à soupe de farine
1 c.à café d’herbes de Provence
1 jaune d’œuf
125 g d’emmental râpé
Sel, poivre
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[@lineb.4851]

Original avec la patate douce. Je vais essayer pourquoi pas. Merci Seb. 😘😘

[@archatsonia5538]

Merci pour la recette, je vais essayer ce soir. Bonne journée. 😉

[@pascalcorbel2943]

Bonjour, toujours aussi bien filmé, bravo Madame 👍👍

[@tousencuisineavecseb]

Merci du compliment

[@jacquelineroux7374]

Recette très originale 👍merci pour le partage 🙏

[@tousencuisineavecseb]

Merci Jacqueline 😘

[@duncan9089]

Excellente idée un hachis à la patate douce. Ça doit donner un petit côté sucré savoureux !!! Merci et bon WE à vous deux !

[@reneeswaen7346]

bonsoir Seb, merci beaucoup pour cette recette originale mais succulente sans aucun doute je n'aurais pas pensé à faire un hachis parmentier avec la patate douce mais ça va être un plaisir à tester merci beaucoup pour ce partage bonne soirée excellent week-end à vous deux 😘😘

[@jacquelineroux7374]

Bonsoir Seb et Madame ! Recette "testée et validée " ce soir👍 . Je la referai très rapidement en suivant le conseil de Nelly en mettant du confit de canard miam-miam. Bon dimanche 🙏

[@tricotcoco9095]

on épluche les légumes et on pèle les fruits nuance cette recette j'ai déjà essayé succé garantie à essayer aussi avec du potimarron ou de la butternuts

[@tousencuisineavecseb]

comme au bailli du limousin...😂😂😂

[@jpm4732]

Un délice 😋

[@tousencuisineavecseb]

Merci 😋

[@brutus25100]

merci pour cette belle recette 🍽

[@tousencuisineavecseb]

De rien

[@delf.71.73]

Excellente et savoureuse recette comme dab 😉 hummm!!! 😋bon week-end à toi et ta p'tite famille

[@ncv3617]

Cc Seb. Merci pour cette nouvelle recette que je vais essayer avec du confit de canard. Toujours un régal de vous voir cuisiner et madame qui à l'œil aiguisé 😉. Sinon, je me disais récemment qu'il y a bien longtemps que l'on ne vous a pas vu cuisiner avec votre copain Cedric que nous apprécions aussi. Vous nous manquez tous les 2 !

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Nelly, Elle a l'œil et l'oreille, elle me reprend souvent quand je dis des bêtises.

[@macrevette4920]

Cc Seb😃bonne idée avec de la patate douce, ça change👍. Merci pour le partage, bon week-end à tous les 2😘

[@tousencuisineavecseb]

Oui en plus c'est super bon la patate douce Bon long Week end

[@planetaescapa6099]

Merci ! Bonjour de Californie 😊👍🏻❤️🇺🇸

[@tousencuisineavecseb]

Cool 👍

[@jacquelineroux7374]

Où êtes vous chanceuse ? Je connais bien👍😉

[@planetaescapa6099]

@@jacquelineroux7374 Porter Ranch …. 20 minutes de Hollywood.🌞

[@jacquelineroux7374]

@@planetaescapa6099 je ne connais pas Porter Ranch mais Hollywood bien sur! De plus nous avons une amie à Venice ! Bonne continuation à vous. Jacqueline

[@tousencuisineavecseb]

Nous, nous avons fait une journée à Ventura, super petite ville, pendant notre périple dans l'Ouest Américain

[@Caandyita]

Bonjour Seb, pas mal du tout cette recette avec la patate douce ça me donne envie d’essayer. Dites-moi, pouvez-vous me dire à quoi cela sert de mettre un jaune d’œuf dans la viande ? Curiosité 😁 merci beaucoup j’adore toutes vos recettes !

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Candy, pour lier un peu la viande

[@ROSEN....]

Tout ce que vous faites est bon! Seb 😉 ❤

[@tousencuisineavecseb]

Merci Rosen 😘

[@evelynepotel4916]

Bonsoir Seb, très belle et je suppose bonne recette !!!!👌 moi je mettrais plutôt 1 boite de tomates concassées bio !!!😉 ça donne envie 😋 bon week-end 😘

[@tousencuisineavecseb]

Très bonne idée !

[@patc.donatien8]

Bonjour j’aime beaucoup votre chaîne et tout ce que vous y cuisinez. Par contre si je peux me permettre le hachis Parmentier avec la patate douce orange et certainement bon. Mais je vous propose d’essayer avec de la patate douce à chaire blanche c’est totalement différent. J’espère que vous l’essaierez. Bonne continuation. 👍🏾

[@tousencuisineavecseb]

Oui Probablement, je ne suis pas fermé aux bonnes propositions

[@sylinux7910]

Salut seb & Marie, Voilà une idée quelle est bonne ! Simple, rapide, efficace 🥰 NICKEL quoi 😁 Je sais pourquoi tu as mis des petits morceaux de beurre au fond du plat ... Tu avais plus de beurre moux pour beurrer le plat (c'est la faute à Phil ça 🤫🤫) LOOL ! En tous cas je vais tester cette recette sur les filles cette semaine, je t'envoie les photos pas de souci 👍 && Push blue !

[@mmallo754]

Bonjour famille Seb, Toujours un bon plat apprécié de tous et effectivement avec la patate douce qq soit la variété, c'est un délice. J'aime bien votre nouvelle (?) Poêle. Sur Amazon aussi ? Comme d'habitude, double pouce 😉👍👍👍👍💪💪💪💪😊😊😊😊

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Marie, Non, la poêle n'est pas nouvelle, une trouvaille à Mme qui travaille dans un hyper, donc quand il y a des promos elle saute dessus, perso, j'utilise mes poêles acier, un peu lasse des réflexion des personnes qui ne connaisses pas, je ne fais plus de vidéo avec mes poêles.

[@mmallo754]

@@tousencuisineavecseb Bien dommage de ne pas continuer à cuisiner avec vos poêles Buyer qui sont super. Il faudrait faire fi de ces remarques désobligeantes mais je comprends. En tout cas cette poêle paraît bien aussi. ☺😊😉😉☺

[@tousencuisineavecseb]

Je continue, mais dans un cadre familial.

[@mariegenevievedupas591]

Un regal la farine c est pour épaissir et absorber le jus de la viande ?

[@tousencuisineavecseb]

Absolument Marie

[@olivdunord582]

Salut mon bon Seb ! effectivement simple et bon ! le prochain, je le teste avec une purée de potiron (ou potimarron ...) pour changer un peu. Souvent je fais le cottage pie.

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Olivier, Il faudrait que je trouve une bonne recette de cottage pie 😉

[@olivdunord582]

@@tousencuisineavecseb un petit mail ? ;) done

[@tousencuisineavecseb]

@@olivdunord582 👍

[@olivdunord582]

@@tousencuisineavecseb demain outlook boude

[@sylinux7910]

@@olivdunord582 Ha oui je vous y prends tous les deux à comploter, hein ? 😂😉

[@brigittecrisante5099]

Hello Seb 🤗 Une recette rapide et de saison 😉 Pourquoi mets tu un œuf et de la farine dans la viande ?…. J’adore la patate douce 😋 c’est bon aussi avec de la Butternut 👍 Bon week-end bises à vous 2 😘

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Brigitte, pour lier la viande Bon long Week end

[@brigittecrisante5099]

Merci Seb 😉

[@pascaln6466]

Salut Seb, je fais mon parmentier à quelque chose près comme toi, mais sans les tomates et avec muscade et épices, mais pourquoi la farine dans la garniture ? On singe la viande quand c'est un plat en sauce, mais là je ne comprends pas. Peux-tu m'éclairer ?

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Pascal, pour lier la viande

[@amelienicotine6391]

Bonjour pkoi de la farine dans la viande?

[@tousencuisineavecseb]

C'est pour lier.

[@rose.p56]

Bonne idée, j ai un peu peur que ce soit trop sucré, je referais la recette moitié pomme de terre et moitié patates douces . Votre couteaux me plaît beaucoup ou peut on se le procurer..?

[@tousencuisineavecseb]

Très bonne idée ! pour le couteaux Sur Amazon, si vous soutenez ma chaîne amzn.to/3wqVhv6

[@nicolebouvet6290]

🙏👍😋👏😉

[@tousencuisineavecseb]

😘

[@parisplagesparisplages8680]

Il est où cedric

[@tousencuisineavecseb]

va s'avoir

[@breizhcodeur6304]

@@tousencuisineavecseb 😂