HACIENDO UN HUEVO DE PASCUA CON EFECTO GALAXIA

En este video os enseñaré cómo pinto yo y qué técnicas uso para este estampado de galaxia tan bonito.
Para pintar moldes de chocolate necesitamos usar colorantes LIPOSOLUBLES con base de MANTECA DE CACAO, que se sequen y que luego se queden enganchados al chocolate y desmolden perfectamente.
Hay ciertos colorantes que son liposolubles pero están hechos con aceites. Estos no valdrían para pintar moldes, aunque para teñir chocolate sí, por que no secan igual y luego se pegan al molde y no al chocolate

[@emamunoz5020]

Wonderful wondferfull beatiful nice eggs

[@eloisamartin5457]

Me ha gustado mucho el huevo de Pascua que has hecho tiene su trabajo, muchos besos familia mucho por favor os mando mucha fuerza y energía y ánimo 🙏🙏🙏🙏🙏😘😘😘😘😍😍😍😍🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍

[@juanatoloza8040]

Hola ..muy buena receta ..de huevitos de Pascua... Saludos ..buen dia...

[@mhmp24]

Hola, que tal? una pregunta, que temperatura deberia de tener la manteca de cacao fundida cuando la mezclas con los colores? porque me esta pasando que me queda muy liquida. Muchas gracias. saludos

[@Tamoschapados]

Buenas me encanta como usas el chocolate, tengo un problema, yo uso por ahora, chocolate sucedáneo.Pinto los moldes con manteca de cacao y colorante liposoluble y lo desmonto, pero sucede que el motivo que hago, no se adhiere al chocolate por lo cual en el molde me queda la manteca de cacao y por otro lado el chocolate sucedaneo, no se que hago mal. siendo que siempre dejo enfriar el color antes de aplicar el chocolate!!! help me please!!!

[@Tamoschapados]

hago esto porque leí en todos lados que para hacer una laca de color esa era la receta, manteca de cacao y colorante liposoluble

[@osogoxo1195]

Hola! Seguramente hayas usado un colorante liposoluble con base ACEITE. Para pintar hay que usar uno que únicamente lleve manteca de cacao, por que los de aceite aunque sirvan para colorear el chocolate si lo echamos, para pintar moldes no sirve, ya que no se adhiere. Supongo es que no se funde cuando entra en contacto con el chocolate... Si has usado uno que lleve manteca y aun y todo no se ahiere no se por qué puede ser... Se me ocurre que quizá el chocolate está demasiado frío al echarlo y no funde la capa de colorante y por tanto no se adhiere... Pero no tengo ninguna opción más. Ya me contarás si es por eso

[@paula34967]

Hermoso ,me gustaría saber las CANTIDADES! desde ya muchas Gracias!

[@elisabethmunoz7014]

Hola los colorantes que usaste para pintar era manteca de cacao o chocolate blanco con colorantes liposolubles? Desde ya muchas gracias

[@osogoxo1195]

Hola! Puedes usar colorantes liposolubles que especifique que sean para chocolate o usar colorantes en polvo disueltos en manteca de cacao. Vendrían a ser lo mismo ya que los colorantes de chocolate se componen de ambas cosas. La segunda opción me parece la mejor por que ambos ingredientes puedes usarlo luego para otras cosas (la manteca para aligerar chocolate o el colorante en polvo para cualquier receta) y además puedes hacer más colores gastando menos. ¡Un saludo!

[@beatrizsuarez3732]

Con que hace los brillos??

[@osogoxo1195]

Con manteca de cacao y colorante en polvo comestible. O con colorante para chocolate, lo cual es lo mismo