[SUB] Sake-dong and salmon sauce! Let's go at once when we catch salmon! (feat. Easy soy sauce tip)

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HAEJUO_Cooking

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Жыл бұрын

Sake-dong and salmon sauce! Let's go at once when we catch salmon! Let's make a good Sake-dong sauce and use it for salmon sauce!!
[Ingredients]
2 packs of salmon, lemon, green onion, onion, ginger, garlic, cheongyang pepper, kelp
[Seasoning]
1/2 soy sauce, 1/2 cooking wine, 1 to 1.5 cups water, 2 tuna liquid, 1/2 spoon sugar
[How to make it]
1. Hydrate salmon with a kitchen towel before preparing it
*TIP: Cover it with thick salt and ripen it to make it more chewy, but make sure to rinse it enough later!
1-1. Cut the salmon like sashimi with a knife
1-2. Pulling the knife from far away towards me is to me
2. Trim all the vegetables
2-1. Onion for sake-dong, put it in cold water and take out the taste of Arin
3. Boil the soy sauce according to the proportion of the recipe
3-1. When it boils up, put it on medium low heat and boil it down for about 10 minutes
4. Put rice in small pieces and put onions without spicy taste
5. Add enough soy sauce on the rice
6. Put a lot of sliced salmon for sake-dong
6-1. Put radish sprouts, ginger, and yolk on top
6-2. Sake-dong, which was eaten at a specialty store, is complete!!
7. Cut the salmon for salmon sauce a little thicker than for sake-dong
8. After boiling the soy sauce for sake-dong, cool it down and pour it in
9. Add onions, cheongyang peppers, and garlic and cover with lemon slice
10. After a day of refrigerated storage, you can meet the artistic rice thief salmon sauce!!
*TIP: If you ripen it with three or four whole pepper points, it will help the flavor!!
#SalmonRice #Salmon sauce #Sake-dong #Salmon #salmonrecipe #salmonrice #Japanesemenu #HAEJUO

Пікірлер: 34
@ao_eve
@ao_eve
해주오님 잘지내시나요 ㅎㅎ 주말에 요리하다가 갑자기 해주오님 생각나서 댓글 남겨봅니댜☺️ 벌써 날씨가 추워지고있네요..!! 감기조심하시구 가족분과 남은 2023년 행복하게 잘 보내시길 바랍니다ㅎㅎ 늘 건강하세요!
@user-hd3ol9ru6x
@user-hd3ol9ru6x Жыл бұрын
언제나 설명도 잘하시고 목소리 좋아요^^
@Crayon_Shin_chan
@Crayon_Shin_chan Жыл бұрын
너무 맛있어보여요 따라해볼게요
@mini.min0_0
@mini.min0_0 Жыл бұрын
설명 친절하게 해주셔서 쉽게 따라할 수 있을 것 같아요 감사해요 ❤❤
@dongkwon3321
@dongkwon3321
안녕하세요! 영상을 거의 다봤는데 너무 맛있어보여요! 대창넣은 곱도리탕 메뉴도 찍어주세요!!!
@user-ty7rr4nb8n
@user-ty7rr4nb8n Жыл бұрын
부탁드린 사케동 레시피 감사합니다^^
@user-ln2xw6lk4n
@user-ln2xw6lk4n
얼른 나오셔서 아롱사태 요리 해주세요!!! 그립습니다.
@user-tm1su7ke1w
@user-tm1su7ke1w Жыл бұрын
와 너무 맛있어보여요!!
@iseung
@iseung Жыл бұрын
우와 마침 엇그제 코스트코에서 연어 세일해서 사다놓은거 있어요
@heeju2865
@heeju2865
돼지고기두부김치도 한번해주세요!!~
@dfgadg
@dfgadg Жыл бұрын
1등! 너무 오랫만이네요
@user-qg6ok3sg4m
@user-qg6ok3sg4m
혹시 저렇게 연어장 만들면 혹시 있을 기생충이나 균들 제거도 되겠죠? 집 근처마트에 파는 연어가 횟감으로 쓰기에는 약간 신선도가 떨어져보여서요
@user-qy7vm8to6l
@user-qy7vm8to6l
연어장은 유통기한이 어느정도될까요?!
@user-hd3ol9ru6x
@user-hd3ol9ru6x
해주오님 바쁘신가요? 영상이 안올라와서 근황이 궁금하네요^^
@user-qd3vx6if3x
@user-qd3vx6if3x Жыл бұрын
1컵이 100ml인가요?
@hyejinkim9581
@hyejinkim9581 Жыл бұрын
절대 레몬 저렇게 많이 넣지마세요 레몬을 너무 좋아한다 이거 아닌 이상... 연어에서 레몬맛만 강하게 올라옵니다...
@user-hz4sx8oq7r
@user-hz4sx8oq7r Жыл бұрын
보통 연어 다른데서 배송시키면 와서 바로 먹어야 할까요?
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