Hago un ranking de Utensilios De Cocina

[@santisanchez3325]

me avergüenza reconocer la emoción que me ha hecho ver que había nuevo vídeo de UTENSILIOS DE COCINA

[@LuchaManíawrestling]

pues a mi 0 emocion esos videos prefiero los de hago toda la carta de.. o cualquier plato o postre de hecho estos me resultan como de relleno porque no tiene idea ese dia de que plato hacer

[@lucacer4196]

@@LuchaManíawrestling No es relleno, simplemente es una persona que ama la cocina y los utensilios que utiliza para sus vídeos son una parte fundamental. Creo que no entiendes nada de cómo funciona el canal

[@LuchaManíawrestling]

@@lucacer4196 que si que te calles

[@alejandroca3993]

Se llama madurar y crecer

[@santisanchez3325]

Yo al contrario, los de toda la carta no me gustan nada jajajajsj​@@LuchaManíawrestling

[@PepeRR17]

La olla exprés es un indispensable para cualquier trabajador de oficina al que le guste cocinar y comer bien. No es que sea una buena compra, es que no podría vivir sin ella. Por lo demás, muy de acuerdo con todo (aunque yo soy de los tradicionales de utensilios de madera)

[@awadulcecity]

Igual. No se merece un "mala compra" la olla express....es mmmuuyy buena compra. Básica para comer bien sin echar medio día cocinando

[@MarckACM]

Para los pobres desgraciados sin tiempo como yo la olla exprés es casi obligatorio si quieres comer como dios manda. Ojalá tener 2-4 horas para hacer el estofado a fuego lento, pero tener en media hora un resultado similar me salva la vida

[@MrDante3212]

La olla exprés es el mejor invento que se ha hecho en la cocina

[@andrescoloma6652]

Esta claro, obviamente salen mejor las cosas cocinando durante 4 horas a fuego lento y a mi el domingo me encanta ponerme a ello. Pero si sales de casa a las 7 de la mañana y vuelves a las 6 de la tarde (mucha gente peor) pues tu me dirás, la olla exprés es una maravilla. De todos modos el video es estupendo, currado, bien explicado y con links a todo. Como siempre genial.

[@jhmp007]

Totalmente. Anda que no salen bien las legumbres. Por no hablar del ahorro energético. No sé, me parece mucho más útil que un exprimidor de limones o un peso de cocina

[@ramonsanchez6567]

Llevo medio vídeo y la categoría Imprescindibles está casi exclusivamente compuesta por items que no tengo y la cocina española no ha necesitado jamás. No esperaba menos de este canal, es genial.

[@ian_cris]

xD

[@tyrker7420]

Muy poco umami de tu parte.

[@elgamernegativo7742]

Saludos, dale recuerdos a t-umami.

[@93juan]

Too much umami, te me controlas 😂

[@AlbertoGómez-z4j]

Grande😂

[@camila93]

XDDD

[@lucerodelalba1851]

Le faltó salsa de pescado

[@josecbm89]

La olla express yo creo que es el utensilio que más utilizo, más incluso que las sartenes, que ya es decir. Para cocina lenta utilizo un roner, pero con la olla a presión se pueden hacer carnes súper tiernas también, aunque mi principal uso es guisos, sin apenas poner agua o incluso sin poner agua si se usa mucha verdura, de forma que se concentra el sabor. Es más, hay platos que incluso me gusta más la textura, véase el tajine, y en mucho menos tiempo que cocinandolo lento.

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

De acuerdo contigo en todo, menos en lo de la olla rápida, 😂😂. Me parece imprescindible en cualquier cocina para su uso en el dia a dia.

[@Mssplow]

Estoy de acuerdo contigo. Me ayuda no solo a ahorrar tiempo, sino que también energía

[@caritofcfm9096]

Jajaja... que risa😂😂😂... coincidimos en varias cosas pero, hay una cosa que es cierto, depende de él tipo de gastronomía y del tiempo que haya en casa, los ingredientes cambian... jajaja... Si haces muchas Legumbres si necesitas una olla expres. Un saludo de una seguidora desde Tenerife

[@21jonnnny]

Excelente video!!!❤❤ Haber tenido este video años atrás. Con toda la ilusión compre la prensa de ajo... Termino perdida en el fondo del cajón. La olla exprés fue un regalo, me a desbloqueado muchas recetas y en muchas ocasiones me saca de apuros.

[@rednouse76]

Enamorado de este canal, para mi es atrapante, la comunicación es excelente, las recomendaciones ni que decir... lo mejor!

[@alfredcu]

Hey Diego me la pasé muy bien con tu viedo. Creo que te hizo falts en indispensable un hervidor de agua eléctrico. Suoer útil y súper barato.

[@johnsonmuller7433]

Hola gente!! Me gusta este canal,porque me gusta comer y sin viajar aprendo gastronomía mundial,aprecio esta información la encuentro muy práctica y sensata.Totalmente a acuerdo con tigo,compramos cosas que ocupan y no usamos.U a vez más gracias por compartir tu tiempo y experiencias👏👏👏👏👏👍

[@kirttar]

De acuerdo en prácticamente todo menos en el prensa ajos. Si es bueno, sale bien y se queda solo la piel

[@patriciacasalrodriguez]

Yo soy #teamprensadeajos 😂

[@jamesytez6639]

+1

[@jorgebeaufort8466]

Totalmente de acuerdo, que ponerte a picarlo finito son dos horas

[@MikkanDoisRTE]

Totalmente

[@loubg3766]

OK Y luego no huelen los dedos a ajo. Creo que cada uno, según su experiencia y necesidades, utiliza lo que le hace la vida más fácil.

[@baloncestojadimi]

Este vídeo es brutal principalmente por poner links de cada uno de los productos. Un canal genial, desmostrándolo otro vídeo más.

[@JP-my8ff]

Hermano este vídeo es propaganda, lo dice en la descripción, si compras algo por el enlace se lleva una comisión y por eso recomienda lo más caro de cada cosa

[@baloncestojadimi]

​@@JP-my8ffsoy un bot.

[@nucleodejuego]

@@JP-my8ff Pero si pone opciones baratas de las cosas caras y lo más caro de lo indispensable (sin contar las versiones caras) cuesta 45 pavos. Lo más caro está en estafa, en pijada o en no recomendado. El vídeo está aprovechando enlaces de referido pero acusarle de mala fé es una parida y más cuando no ha dicho nada que no haya dicho en otros vídeos porque lo usa él (y algunas cosas las ha puesto en no lo necesitas usándolas él)

[@davidg2144]

​@@JP-my8ffEso aparece en la descripción de todos sus vídeos. Y no todos son "propaganda".

[@Majoluco]

La mandolina está buenísima! Cortas fetas super finas que con el cuchillo es un lio, la uso para papas, también para el repollo para ensaladas, el rabanito y mil cosas más🎉 me encantó el video, la olla express, uffff, es mi 2do amor!😂😂😂😂 más en verano, pones y al rato tenes todo😂

[@Mssplow]

Totalmente de acuerdo! La mía me costó 15€ en la ferretería de mi pueblo y ya me ha ahorrado 1 año de vida en picar verduras (y en ensuciar)

[@marioyocupicio5853]

Uff la olla express es una bendición para los que no tenemos mucho tiempo para cocinar y queremos algo un poco más elaborado en lo personal para mi es indispensable

[@Mononoke_hime_88]

Y para los vegetarianos que comemos muchas legumbres. Para mí, es indispensable

[@davidolmos9967]

Buenas tardes, En mi ranking subiría la cocotte a imprescindible, y también elevaría algo más a la olla express. Es verdad que desde que adquirí una cocotte ya no utilizo la olla express,, pero no deja de ser un gran invento. También subiria la satén de acero al carbono. Si no utilizo productos ácidos, es mi primera opción antes incluso que la de acero inoxidable de Buyer que adquirí viendo tus videos. Es verdad que son un coñazo por mantenimiento, pero me gusta más que las de acero inoxidable. La comida hasta me sabe mejor, pero es una apreciación totalmente subjetiva. Muchas gracias por tu video!

[@ElkinIL1234]

Un video explicando las temperaturas de cocinado de los alimentos mas comunes con el termómetro no estaria mal jejejej

[@MrCinna]

Mini resumen para las carnes (todo en grados Celsius) Carnes rojas por encima de los 56 grados ya empieza la desnaturalización de los alimentos así que ya es comestible y seguro (termino azul) pero si deseas un termino medio puedes llegar hasta los 60 y 65 para el termino 3/4, y ya si quieres full cocción 74 Para aves si el mínimo recomendable es mínimo 65, y lo mismo antes de full cocción a los 74. Cualquier corrección será aceptada y por favor citen el libro culinario si van a corregir. Un saludo.

[@ElkinIL1234]

@MrCinna oooh mil graciaaas

[@ginamaza5596]

Entretenido video, muy de acuerdo con todo excepto la batidora manual o minipimer, yo no puedo vivir sin ella

[@louplarsen]

Además de utilizarla mucho y ser más fácil de limpiar que el procesador, yo no sabría hacer mayonesa sin ella.

[@SinergiaAlUnisono]

Muy útil !, la amo, y se le pueden también cambiar las puntas y hay de muchas potencias, tal vez me compre otra pero inalámbrica o a baterías, para que sea aún más útil o cómoda de llevar y traer (además que el cable a veces molesta un poco) Hago los licuados con cierta frecuencia directamente en el vaso o copa individual, sin ensuciar nada más, en 20 seg. Me encanta para hacer puré de papas, directamente la meto en la olla con las papas recién hervidas, les quito un poco el agua, le agrego leche y manteca y ya tengo el mejor puré, cremoso, sin pasar por el pisapapas !, una crema deliciosa de puré de papas (lo cual es casi imposible o complicadísimo de hacer con una multi-procesadora).

[@kiwiwiliwi]

Video entretenido y polémico, algún fanático de algún producto estará ahora 🔥🔥🔥. No he coincidido contigo sobre todo en: - la olla express, para mi [Buena Compra] - los palos de madera (bambú en mi caso), para mi [Imprescindible] - el prensador de ajos, para mi [imprescindible] Me has hecho reír con alguna explicación de algún utensilio 😂 Estas listas son muy personales, pero me ha gustado mucho conocer la tuya.

[@jfdona23]

Airfryer pasión por aquí jaja!! Nosotros la usamos mas que nada por lo rápida que es comparada con el horno. Gracias a ti amo las sartenes de acero inox pero le he hecho un pelín de "warping" y me da miedo comprar la de buyer y hacerle lo mismo jejeje...tengo una vitro que es una m*** y pensé en quizás comprar una placa de inducción portátil a ver si puedo seguir usando las sartenes con warping y no tener que tirarlas u.u

[@pajaritooo5779]

Pues que te acabo de descubrir y me estoy tragando todos tus vídeos😂 éstos concretamente me flipan. Precisamente hace poco hice recuento y limpieza de utensilios, pero veo que tengo que revisar de nuevo😂😊

[@matefiquimiguel]

Llevo años resistiéndome a usar la olla express, pero me he rendido, para hacer legumbre el resultado es superior en la express. ¿Podrías hacer la prueba Diego? Estoy seguro de que puedes hacer dos ollas de lentejas con los mismos ingredientes y tu entrenado paladar podría sentar cátedra sobre este dilema.

[@roalva1]

Genial el video. He echado de menos algunas cosas como la maza para romper las fibras de la carne, la thermomix y sucedáneos, y la slow cooker.

[@teresapinoltorrente3213]

Para mí la puntilla es indispensable en mi cocina, el cuchillo de sierra también ya que es el que utilizo para cortar los tomates y el súper cuchillo por supuesto, totalmente de acuerdo!🎉🎉🎉🎉

[@antonioguisado6538]

Segunda parte plis 😊 (tablas de corte, rejillas…)

[@midei]

Me encanta esa pasión que les echas a tus opiniones!

[@poppygh5565]

Pues yo la airflyer la utilizo muchísimo y la tengo en la despensa, recetas de todo tipo y encantada!

[@ToniMnemoniK]

Yo igual. La uso mínimo cada día o cada dos días. Tanto que la tengo en la encimera todo el rato. Me estoy pensando quitar el tostador de pan.

[@mariaobregon9604]

Yo lo hago todo en la airfryer. Ni siquiera necesitas estar metida en la cocina mientras se hacen las cosas y es mil veces más rápida que el horno. Para una casa con una o dos personas no se pueder estar encendiendo el horno todo el santo días, calentar, enfriar, calentar, enfriar. Y a la hora de la limpieza no hay color. Supongo que este chico, con su mentalidad de cocinero profesional, estará encantado de estar todo el santo día no haciendo otra cosa que cocinar, pero entiendo que el vídeo es divulgativo y va dirigido a la gente normal,, que procuramos no complicarnos la vida.

[@lauramorente5285]

En qué es más rápida? La alitas exactamente 40 minutos en ambos. Pero en el horno aprovechamos para asar verdura para la guarnición y tomates para la salsa. Y el problema para mi en cuanto a la verdura, es la textura seca. Necesito algún consejo 😅

[@mariaobregon9604]

@@lauramorente5285 Yo nunca he tardado 40 minutos en hacer alitas en la freidora. Suelen tardan unos 25 minutos si quieres que salgan churruscosas y doraditas. Y no hay que precalentar el horno, así que son 25 y ni un minuto más. Yo uso el horno ahora solo para hacer comidas voluminosas. No puedo meter un cordero o una lubina grande a la sal en la airfryer, pero para el día a día, unas rodajas de merluza, un par de manzanas asadas o unos cuartos de pollo ya no enciendo el horno. Cada cual tendrá su experiencia y ésta es la mía.

[@marinelatm93]

Excelente video, muy educativo! Coincido en casi todo excepto en la olla exprés, una sopita que te calienta el alma en 30 mins es imprescindible. La prensa de ajos me parece buena compra (yo le echo ajo a casi todo). La mía tiene unos dientitos que se meten en los agujeros y hacen que se limpie super fácil. El soplete no me gusta nada, le da un sabor rarísimo a la comida, me conformo con el gratinado del horno 😅. Y me acabo de comprar un rascador y unas pinzas 😂😂😂 vídeo perfecto para aprovechar el black friday

[@Soobbzz]

Mi prensa de ajos funciona genial, yo la uso con el ajo pelado. Se queda solo la parte externa mas dura en las rejillas, sin nada de carne. Queda el ajo perfectamente machacado, como una pasta, como si lo hubiese rallado, pero mucho mas rápido. La piel la quito con las pinzas de emplatar en menos de 1 segundo y puedo machacar otro. Es gloria, super rápido, mucho mas rápido que el rallador y sin preocupación por mis dedos, que es lo que no me gusta del rallador fino. Y se limpia en el lavavajillas con las rejillas por separado, al menos el del ikea.

[@gorodolls]

Yo usaba hace años una sarten wok (me costó 18€ en carrefour, no era una buena ni nada) y repetí cuando se estropeó porque cocinaba solo en ella lo que fuera. Hasta como olla la usaba. Y lo que me gustaba es que podía azuzar la comida todo lo que quisiera y no se caía. Para mi es la forma de cocinar más cómoda que hay aunque no hagas wok 😂 En cuanto a la freidora de aire, no es un utensilio para cocinar bien si no para quitarte peso. A mi me da muchísima pereza el horno que hay que precalentarlo etc… a diario uso la freidora para complementos, el almuerzo de mi esposo.. y es una sartén menos en la vitro y un ahorro de aceite. Ahora que he hecho una cocina nueva de hecho he quitado el horno y me he puesto un horno pequeño que se vende como freidora (pero tiene toda la forma etc del horno xd) y se hace todo en menos tiempo que el horno normal. Una pijada que te recomiendo es el descorazonador de cerezas. Es un poco traicionero y hay que agarrarle el truco, pero es un gusto comerse las cerezas sin huesito, o prepararlas tan facil para echar a una receta. Te tienen que gustar mucho las cerezas claro 😅 El apachurrador de ajos a mi me gustaba porque me da mucha pereza picar ajos pero es cierto que es una ordinariez 😂 ahora mismo ya no pico ajos, casi siempre los cocino encamisados que es más sano y le dan un toque dulce a la comida increíble así que ya no utilizo ese cacharrazo. Tengo el que es como los pues de una mecedora y si ese te parecía una basura… este ni te apachurra el ajo hajaja La arrocera es indispensable para mi. No conozco a nadie con una en España. Es lo más cómodo que hay. Recomiendo a todo el mundo comprar una

[@jamesytez6639]

Las arroceras no. Pero las ollas eléctricas tipo olla gm si las tiene mucha gente. La freidora de aire es un horno para piso de soltero y es práctico por lo que dices. Y el prensaajos no no me parece malo para nada, entendiéndolo como un utensilio para hacer ajo machacado. Por ejemplo, viene bien para agregar ajo a una vinagreta, porque apenas quedan trocitos y deja toda su sustancia

[@Imblu95]

Todo latino en España tiene una, al igual que obviamente asiáticos, árabes también, la arrocera es lo mejor que hay

[@minojamariavaldesabaroa1273]

Yo tengo una Instant Pot Duo Crisp, que uso para todo. Para mí es imprescindible. Sobre todo me son útiles las opciones para cocer a presión, cocimiento lento y air fryer. La olla de acero que viene adentro es de primera calidad. Creo que compraría uno de estos aparatos solo por esta maravillosa olla de 8qt. Además, si nos ponemos elegantes, tiene función sous-vide; puedo hacer todo tipo de guisos, yoghurt, el arroz y los huevos duros quedan perfectos. Los caldos de huesos de 24 horas también. La gran ventaja que tienen es que las llenas, las programas, y solitas se apagan cuando se cumple el tiempo. No hay que cuidarlas, como las ollas de presión a gas.

[@manuelRamonFernandez]

Gran vídeo , y buenas recomendaciones. Me encantaría un vídeo de cómo organizar todo esto 😊 Estoy viendo la caja de madera que tienes detrás y me parece buena idea

[@patriciacasalrodriguez]

Me encantan estos vídeos! Coincido en casi todo y comparto totalmente tu opinión de las ollas a presión, eso sí, que no me quiten mi prensa de ajos! La uso casi cada dia para todo lo que lleve ajo picado, tengo un Microplane que adoro pero nunca lo uso para eso, no sin mi prensa! 😂

[@masterkhool]

Jamás he usado un cortador, rallador y menos prensa de ajo, y acá estoy totalmente en desacuerdo con Diego, un mini rallador para el ajo?? en serio, yo siempre he usado la técnica de cortar el ajo, un poco de sal y pasar el cuchillo y prensarlo, al final se hace una pasta

[@Mettro]

Eres un crack. Gracias y sigue haciendo lo que más te gusta, a los demás nos gusta también.

[@fumassablanca]

Muy gracioso el vídeo!! 😅 Te felicito por el canal, otra suscriptora! Me queda medio vídeo, pero antes de que se me olvide!! Y como veo que lo has satanizado, el descorazonador de piña, es una maravilla!! 😂 No sólo sirve para descorazonar, lo principal es que te saca toda la pieza de dentro la piña enterita y a rodajitas, pelar la piña ya sabes lo que cuesta y quitar los "agujeritos"😂 y vale 2 duros. Lo tengo hace más de 20 años y es de plástico. Nada, dale una oportunidad. Y cuando están de oferta las piñas, no hay color con la lata. Bueno después de tantos años, ya tengo 4 cajones de cacharería 😂 hasta hangiri y el primer cuchillo. Bueno lo del chafador de ajos, lo uso muchísimo, no cuesta tanto y lo lavas enseguida y listo en 2 segundos. Repasaré todo el vídeo de nuevo. Me falta el soplete, ya pillarè uno!! 😅To be continued. Saludetes

[@tivitewi]

Hola Diego! Siempre tan interesante e ilustrativo. Una cuestión, ¿por qué prefieres los utensilios de silicona en lugar de madera porque es porosa pero luego la tabla de si la prefieres de madera? Gracias!

[@AgusRS67]

Hola, no soy diego, pero la diferencia esta en que para mezclar, las espatulas de silicona son muy buenas, aguantan el calor, se amoldan a los rincones, se lavan facil y no rayan ninguna olla... los utensilios de madera lo peor que tienen es que son porosos y podes contaminar los alimentos con otros sabores que no va muy bien y no tienen todos los beneficios de la silicona... por otro lado, las tablas no conozco que se hagan de silicona porque no es resistente a los arañazos, se hacen de otros plasticos que al cortar terminan liberando microplasticos, una tabla de madera dura es una opcion muy buena, lo unico negativo es el cuidado que hay que darle y algunos hablan que por la porosidad pueden contaminarse los alimentos, pero otros dicen que tienen propiedades antisepticas y van bien... otra opcion son tablas de ceramica pero te dañan muy rapido los filos de cuchillos, asi que en mi opinion la menos peor es la de madera 😅

[@Mssplow]

@@AgusRS67muy buena explicación, gracias. Yo también tenía la misma duda

[@dsantiagojarava]

Infinitas gracias. Segunda parte para antes de que acabe el Black Friday.

[@aranzazu1carrascoaguilar508]

Gracias por el vídeo Diego, muy buenos y prácticos consejos, opino igual que tú de la olla exprés...con ese pirindolo girando...

[@jonolabarrieta2234]

En general concuerdo en casi todo, pero con la olla a presión no estoy de acuerdo. Indispensable no es, pero uno se ahorra un tiempo precioso en muchos platos, principalmente de cuchara o guisos que lleven horas. Y seamos sinceros, menos un par de afortunados/as en la vida, el resto de mortales vivimos muy condicionados por el trabajo, y el tiempo no sobra. En mi caso concreto, para hacer legumbres entre semana, es lo mejor. Otra cosa es que el sábado o el domingo, con más tiempo, le dediques unas horas a un guiso

[@aliochakaramazov8144]

El pisaajos es muy útil!! Hace fideos de plastilina excelentes! 😀👌🏼

[@yasmincdc]

muchas gracias por este video!!! justo estaba mirando unas compras de Black Friday y estaba pensando en alguno de los articulos que mencionas!

[@porsiempre71]

Me encanta este video, perfecto para las listas de deseos de Navidad ❤ Lo único que me falta y que para mi es imprescindible es una crockpot, aunque supongo que la sustituirias por la cocotte

[@albertosanchezherrera9675]

Diego, me encanta tu energía, eres una gran persona. Me gustan mucho tus vídeos :)

[@CibrianAntonio]

Obviamente creo que la lista depende ya no solo de las recetas que se suelen hacer sino del estilo o ritmo de vida de cada persona, yo se que puedo hacer unas alubias en una olla común y corriente, pero mi horario de trabajo no me da ese lujo de unos minutos u horas extras para cocinar algo, asi que olla express totalmente necesaria

[@xusmaxiri]

Me ha encantado el vídeo. Muchas gracias. Me hubiera gustado conocer tu opinión sobre las ollas de cocción lenta y las parrillas eléctricas con bandeja de agua. Para mí son indispensables🤣. Un abrazo!

[@Arantxa-f6z]

Diego, te acabo de descubrir y ya me he visto un montón de tus programas. Me han encantado tus videos de recetas y de utensilios. Me ha encantado también la edición y el ritmo de los videos. Bueno que ya soy fan😊

[@chiriveje]

Tengo un adolescente y una niña de 2 años. Tengo que estar 4 horas para hacer un guiso? Olla Exprés sí para salvarte el día a día. Luego el finde pues nos ponemos creativos!! Eres demasiado joven! XD

[@MarionaLl-ff8eb]

En primer lugar gracias por tus videos. En concreto estos de utensilios, son mis favoritos. En segundo lugar explicarte mi opinión: la freidora de aire es genial, pero no para freir, para asar: pimientos, berenjenas, alcachofas... Y el pescado queda maravilloso, con el consiguiente ahorro de no encender el horno para asar 3 alcachofas, un poco de pescado.... En cuanto a la olla express, estoy en parte de acuerdo, creo que una olla eléctrica es una mejor opción (olla rapida, olla lenta, arrocera, sous de vie....) para cocer legumbres y verduras la olla rápida es muy buena opción, la carne es mucho mejor con guisos largos. En cuanto a la batidora de brazo, para mi es la mejor opción, triturar directamente dentro de la olla de cocción. En fin, para gustos.....colores. Gracias

[@AlexFuerteventura]

Usaba el horno cada dos días como mínimo. Desde que compre mi airfryer hace un año, habré usado el horno 3 o 4 veces. Es más practico, sobre todo si compras uno grande, con dos cestas y puedes cocinar dos cosas a diferentes tiempos y temperaturas, y sincronizarlos para estar listos al mismo tiempo. Ahorro un montón de tiempo y energía (luz). Lo único malo es que si lo quieres mantener en condiciones hay que lavarlo después de cada uso, cosa que no sucede (o al menos no lo hacía yo) con el horno.

[@JoaquinNahuelMiranda]

Buen video, lo tendré en cuenta cuando me mudé y tenga una cocina mas grande

[@antonioconesa4453]

Las sartenes de acero al carbono son una maravilla, muy faciles de usar, antiadherentes e indestructibles. Es cierto que empezar a usarlas requiere esfuerzo, porque el proceso de curado puede ser complicado, pero aunque no salga bien al principio, solo con usarla con regularidad acaba convirtiendose en antiadherente. En cuanto al mantenimiento, cuanto mas uses la sartén , menos mantenimiento necesita, solo hay que preocuparse de secarla inmediatamente después de usarla. La pega que tiene es que necesitas complementarla con otra clase de sartén (en mi caso de acero inox) para los platos que no puedes hacer con ella (alimentos ácidos principalmente), pero te puedo asegurar que es de las mejores compras que he hecho para mi cocina y la comida sale mas buena en esa sarten que en la de acero inoxidable, dales una oportunidad.

[@UriaPablo]

Pues mi horno de leña Ooni ha sido de mis mejores compras, no solo para pizzas, también para carnes, pescados, etc. Es verdad que hay que acertar con el modelo, porque yo veo clave que tenga puerta para abrir y cerrar y que puedas usar leña o gas. Es una maravilla disfrutar de auténticas pizzas napolitanas en pleno verano.

[@diegodoal]

yo creo que sube de categoría si tienes un jardín donde vivir esa experiencia jajajaja

[@UriaPablo]

@ cierto, en ese sentido tengo suerte, aunque en una buena terraza creo que también se podría usar (mejor con gas) Eché en falta en el vídeo una envasadora al vacío, creo que podría ir en el pack Roner+envasadora (algo caro quizás para gente que empieza en el mundillo de la cocina) Y en cuanto a la freidora de aceite, si que es verdad que para casi todo con llenar una cacerola y reciclar el aceite ya valdría pero, en mi caso, la tengo incrustada en la encimera de la cocina así que no me ocupa espacio, es levantar la tapa que va al ras y listo. Para hacer patatas va genial y aprovechando su profundidad y que algunos modelos avisan al llegar a la temperatura deseada, he podido hacer algún soufflé como el panchino de Disfrutar en BCN (eso sí, aquí el sifón pasa a ser imprescindible para mi)

[@srtachiribita]

Siempre es bueno dar un repaso a las cosas en la cocina 🙌 Creo que les voy a devolver a mis padres el prensa ajos que les "robe" y aun no he utizado 🤣🤣🤣 Gracias por compartir ✨

[@juankilol2615]

Videazo colega, que paz y que acertado todo

[@MikkanDoisRTE]

Nonono Diego, di lo que quieras de la freidora de aire o de la olla exprés pero con lo de la prensa de ajos te has pasado de la raya. Yo tengo una medio buena y resistente y es mi ojito derecho en la cocina, me parece super práctica, la uso un montón y se lava literalmente en 5 segundos. La recomiendo totalmente pero que sea buena, de minimo 20€, las endebles que podría uno encontrarse tipo en Ikea o el Tiger sí que no valen para nada. Gracias por tu análisis! 💙

[@Deviolines]

Yo habría tenido en cuenta lo que ocupan algunos trastos (¿por qué no has sacado la thermomix para lapidarla?) ya que no solo no aportan sino que encima molestan. Cosas en las que difiero, pues el cuchillo de sierra del pan, para mí como aficionado a hacerlo me parece indispensable. En cuanto a la tabla de cortar, tengo una de madera pero es sólo para verduras, nunca corto carnes o pescados ahí, para eso uso una sintética. En cambio, y contradiciéndome con la frase inicial, el air fryer me encanta, gasta mucha menos electricidad que el horno cuando quiero asar algo rápido, y para mí el gasto de energía también es esencial. Prueba por ejemplo a hacer una ensaladilla con patata y zanahoria asada ahí, conseguirás sabores mucho más intensos. O freír pimientos verdes sin ponerlo todo perdido, o las patatas congeladas de bolsa, eso me quedé alucinado de lo buenas y crujientes que quedan ahí. Por lo demás buen vídeo aunque se ve que hay muchas manías personales ahí, jeje.

[@antobottoni2024]

Excelente mi Diego, cómo todos tus vídeos!!❤

[@ramosgallardoivanjavier9483]

Gracias a ti me estoy enamorando más de la cocina 💜

[@LauraMugiwara]

5:06 Yo uso muchísimo el wok cuando hago muchísima comida porque en una sartén al remover o darle la vuelta se me cae todo encima de la vitrocerámica por lo bajita que es.

[@henhaooahneh]

Que me explique como puedes saltear la cosas con una sarten plana, sin ser acróbata.

[@javierlahuerta2366]

​​@@henhaooahneh Como se ha hecho toda la vida, basta con haber pillado una sartén más de 4 veces.

[@javierlahuerta2366]

Hay sartenes más altas, el tema es que por llamarse "wok" ya te suben el precio.

[@henhaooahneh]

@@javierlahuerta2366 Yo salteo a diario y nada que ver la comodidad de un wok, que me permite saltear usando las paredes y reservar distintos tipos de alimentos contra las mismas para distribuir intenidad de cocción. ¿Precio? Parecido al de una sartén, en el Lidl 25 euros.

[@xinin14]

Una sarten alta te haría mejor el trabajo y va a repartir el calor mejor que el wok

[@Cebec13]

Un vídeo que necesitaba pero me daba miedo pedir, gracias Diego eres lo mas umami❤

[@ciltocruz]

Pues me ha encantado el vídeo. He tomado nota de algunas cositas y he recordado algunos vídeos del pasado.

[@inessaarmand7443]

Salud Diego! 12'04 a mí tampoco me gustan las ollas exprés! Bó Nadal desde GALIZA!💙💚

[@ignaciocampos2751]

Hola Diego. Tuve AirFryer y la vendí a los 3 meses, con respecto a horno pizzero, despues de años de hacer pizza en horno convencional, el horno de pizza elevó la calidad a otro nivel; fanaticos de la pizza: esperen con calma una oferta y comprenlo, y recibiran aplausos por sus pizzas. Ignacio desde Chile

[@matiaspurulla2843]

La amasadora me parece increíble personalmente, le doy un uso muy frecuente, me puedo dedicar a otras cosas mientras se ahce la masa, y la terminación es como mucho más fina, no se explicarlo bien, pero siento que la red de gluten esta mucho mejor formada. La subiría a buena compra tranquilamente si le das un uso regular, siento que agiliza mucho el hacer panes y pastas caseras, dos cosas que me encanta hacer caseras porque sale más barato que comprado, y muchísimo más rico y con toques personales que uno le va añadiendo. Buena compra en mis libros

[@carlosdearribacastro7580]

He comprado en el Lidl poco a poco las ollas de hierro fundido y las últimas de tamaño grande a precio de regalo, ahora solo cocinamos con ellas, tengo de todos los tamaños y muy contento

[@ROSSROBLES]

Wow que buen video, por cierto podrías hacer una lista sobre los aparatos para hacer café? (V60, chemex, prensa etc etc)

[@johnboots4075]

Coincido plenamente contigo en lo de la olla express Diego, todo lo hago a fuego lento durante horas, me parece más placentero y menos mal rollero que la olla a presión que es una mini bomba

[@pepinill0o]

Me encantan estos videos, haz mas diego

[@Pepetess]

Si tuviera espacio me iría de cabeza a por una freidora. Me voy apañando con termómetro laser pero nada como una deep fryer para hacer dobles frituras.

[@HomerJaySimpson-v5u]

Justo en mi tema de conversación favorito 💘🎯❤‍🔥

[@splasdrawn]

Me encantan estos videos en los que se aprende cosas de cocina que muchas veces se da por sentado que sabemos. Solo cambiaria de sitio el wok de teflón con fondo plano por la razón de que cuesta mas o menos lo mismo que una sarten antiadherente y tiene la ventaja de que es mas facil remover sin que se te salgan las cosas, solo por eso merece la pena. Eso si, no te aporta nada diferente en cuanto a sabor o aspecto de la comida, solo comodidad

[@angiez8]

Ay Diego, estaba teniendo un domingo de bajón, pero me has hecho el día con este video, que risa 😂

[@tengoeldobledehylagentegri2921]

7:35 empece a vender pizzas con ese horno, sigo vendiendo con ese horno, la diferencia de sabor es mil veces mejor, ademas de ser mas rapido y estético, hace una juntada con tus amigos y saca 5 pizzas en 6 minutos en vez de una cada 10 como el horno, una locura de tiempo y sabor, podrias ponerlo en no lo necesitas, pero jamas en mala compra porque te hace la diferencia

[@sergiobcit9881]

Pero la diferencia de precio, a menos que lo uses para fines comerciales, no creo que merezca la pena

[@fernando3027]

Es como todo ,un coche de 20000€ hace la labor de uno de 60000€ pero si te gustan y tienes el dinero adelante,yo tengo en casa un horno de pizza italiano de 50 por 50 me costó con el transporte 700€ pero los pagué agusto porque soy un amante de la pizza napolitana y la temperatura muy alta es primordial 😊😊😊

[@Ninamissso]

No hago postres ni cosas con masa, así que difiero en varias cosas, supongo que depende de a qué sector de la cocina le quieres prestar más atención, pero genial, me gustan las comparaciones de utensilios/artefactos de cocina, saqué cosas interesantes de tus indispensables, gracias, saludos :)

[@arlandria9271]

Me ha encantado el vídeo, ha estado muy entretenido! En mi caso, el procesador de alimentos me salió pocho así que tiro de la batidora de mano.

[@tonvildia8244]

El prensaajos es lo mejor que hay y efectivamente lo meto con la piel lo que me evita perder el tiempo pelandolos y ademas la prensa se puede limpiar mucho mas rapido porque solo es sacar la piel y darle un poco de agua. Yo uso el de ikea y va muy bien, pero he tenido alguno de algun bazar que ha sido pesimo y lo he acabado tirando.

[@Spinlayer]

ME encanto el video la verdad. Aunque llevo 35 años cocinando y te puedo decir que los utensillos que has puesto en muchas categorias para mi son hoy en dia INDISPENSABLES, porque lo que nadie te da es tiempo. Y cuanto menos tiempo estes cocinando (a no ser que te ganes la vida con ello como tu), mejor. Para mi: Indispensables: Todos los que has puesto tu, mas los de categoria buena compra. Y ademas, olla a presión, maquina de pasta, mandolina, manga pastelera (la de postres que me ha sido indispensable), la amasadora.

[@blue9808]

Me encanta tu saludo. Algunas cosas de Amc están muy bien

[@J3ff_K1ng]

3:25 creo que la manga pastelera es el utensilio que mas encaja en pijada Me parece que para ciertas cosas super específicas sí que son necesarias pero esas cosas necesarias son super pijada

[@dim5305]

Para la gente que aún no se lance con las piedras de afilar, que sepáis que tenéis por cuatro duros unos adaptadores que podéis usar para colocar la inclinación correcta de los filos que facilitan bastante el inicio de la curva de aprendizaje

[@Ythrit]

Donde?

[@Imblu95]

Te refieres a los de los imanes? estan bien pero es un poco peligrosete y no afilan tan bien.

[@enzobuiatti6014]

Che, me gustó la categoría "escuchar hablar de cocina" me gustaría ver más videos del rubro e incluso videos colaboración de este estilo. Excelente contenido Diego... pd: la olla express no es mala compra -_- no lo necesitas te lo acepto, pero nunca mala compra 🤬🤬

[@LiliVasGom]

Aquí en Colombia, en nuestros almuerzos (medio día) y cenas (noche) van con arroz, todos los días, y en algunas regiones desayunan también con arroz 😅.

[@ane155]

Te ha faltado la thermomix 🤭 jajajja gran vídeo Diego!!

[@rmgainza]

Crockpot? Siempre me ha sorprendido que no la consideres porque combina practicidad con cocina lenta... Y se usa mucho más que un roner. Yo tu receta de cochinita o la de beauf bourguignon las hago usándolo y son top

[@raychell1]

Creo que resulta impractica cuando ya tienes una cocotte

[@rmgainza]

@raychell1 , yo lo que digo es que no la ha evaluado, ni como mala compra ni como pijada... Y sí es un electrodoméstico que te permite disfrutar de comida hecha lento aunque trabajes fuera, dejando la comida por la mañana o por la noche y te la encuentras hecha al mediodía, sin supervisión

[@albertgonzalez319]

Menudo crack estás hecho! felicidades Diego!!!

[@rimaskurt8076]

Hola Diego, muy bien video👍👌. Me faltó la olla lenta, me gustaría saber tu opinión. Gracias

[@marianodellaporta]

Genio de la life!!!!! Muy interesante :)

[@perroverde2821]

Diego sobre las sartenes yo me quedo con las de hierro... Cierto que pesan pero son indestructibles y la uso para todo.

[@TheDexteraXII]

Buen ranking todo valido y explicado❤

[@paisastic]

Estrpendo el video. Muy apropiado para época navideña.

[@mateocarrere3178]

Hola! Podrías hacer un video explicando cómo usar bien el termómetro ? (Osea lo sé usar, pero estaría genial saber la temperatura que debería tener la carne, el aceite y demas😂) buen video x cierto

[@oriolgascon2157]

Una sarten que me gusta mucho es una de hierro al natural sobretodo si ya la has curado con aceite la has usado para wue saque ese antiaderente natural i que tiene algo mas de caracter pero las de acero inox tarde en pillarles el teuco pero ya las uso de forma normal i depende de que quiera hacer uso una o otra

[@alejandrasuarez2777]

Creo que cada quien tiene sus necesidades. El set de cuchillos me resulta, uso los cuchillos dependiendo de lo que corte, el tomatero me es indispensable. La olla express la hipernecesito, la olla de cocimiento lento, el sartén electrico es super practico para muchas preparaciones, el procesador cuando hay que cortar mucho … en fin

[@Nessy1711]

Gracias por tu Tier list de utensilios. No sabia que la necesitaba hasta que vi tu video 🤣. La única con la que difiero (que para mi si siento es indispensable) es la maquina de pasta, principalmente por que soy una chillona (me dio calentura en mis brazos por una semana debido a toda la fuerza que aplique para extenderla jajaja,) fue toda una aventura hacerlo a mano, lo peor es que como era la primera vez que la hacia, la deje toda junta con poca harina (en serio pensé que era mucha la que le agregue jajaja) y se pego por que tarde mucho 😩. Y ahora que compre la maquina la ame, lo malo es que no es de buena calidad (soy pobre para comprarme una buena jajaja).

[@SamuLTC]

Dependerá de los gustos de cada uno, pero el Airfyer es una buena compra. Para cosas pequeñas te ahorras encender el horno, puedes hacer recetas saludables y por encima de todo, es muy práctico. Larga vida al Airfryer 🤟🏻

[@Mssplow]

Yo me compré una prensa de ajos de acero inoxidable en Eroski y genial, no más olor a ajo en los dedos. Con todo, reconozco que he visto muchos diseños en el mercado y coincido en que son una porquería. Hay que escoger bien. Yo lo recomiendo para los que queremos cocinar rapidito sin renunciar a buenos ingredientes

[@1708monika]

¡Gracias por el video! En función de lo que dices de la olla exprés, igual sería interesante que hicieras la misma receta en olla y 4 horas a fuego lento y comparar jaja

[@_araulorn_]

para mí, si uno es amante de la repostería las mangas pasteleras son un must. Se pueden hacer muchas cosas sin ellas pero cuando aprendes a usarlas son versátiles a más no poder y luego les encuentras mil usos en otras preparaciones donde sin ser necesarias sí mejoran muchísimo la presentación, la elevan.

[@danielacedeno3099]

Uso wok. No porque crea que cambie o mejore el sabor, sino por la conveniencia de su forma. La sartén sirve para casi todo, pero a veces necesito ese espacio extra. Lo conseguí a precio conveniente también.

[@samuel.garcia]

00:50 Cuchillo 01:10 Set de Cuchillos 01:30 Puntilla 01:47 Cocotte 02:50 Mangas Pasteleras 03:25 Biberones 03:58 Cuchillo de Sierra 04:50 Wokes 05:38 Báscula 06:08 Air Fryer 07:22 Horno de Pizza 08:51 Barillas 10:40 Termómetro Digital 11:17 Olla Express 12:30 Exprimidor leche vegetal 12:57 Bolsas zip para congelar 13:25 Exprimidor de limones 14:01 Piedra de Afilar 15:45 Arrocera 16:45 Espátulas de Silicona 17:25 Descorazonador de piña 18:12 Batidora de Mano y Procesador de Alimentos 19:08 Boles acero inox. 19:23 Roner 20:25 Prensa de Ajos 21:10 Rallador 22:01 Mandolina 22:55 Ahumador en frío 23:30 Tabla de Cortar 23:38 Utensilios acero inox. 24:00 Sifón 24:32 Sartén de Teflón 25:12 Set de Cacerolas 25:19 Amasador 25:51 Chaira 26:02 Pelador 26:18 Freidora 26:48 Cucharas 27:09 Mortero 27:40 Molinillo de especias 27:52 Jarra medidora 28:22 Cortadores de Galletas 28:46 Hacha china 29:30 Rascador 30:14 Máquina de Pasta 31:00 Pinza de Emplatar 31:22 Rodillo de Madera 32:00 Satén acero inox. 32:56 Sartén hierro 33:25 Soplete 34:00 Termómetro de horno 34:39 Tijeras de Cocina

[@kepler-442b4]

Por mi no entraría ni a la cocina ^^,...mal acostumbrada o bien según se mire a tener una abuela y una madre super buenas cocineras, cuándo me tocó hacerlo fué una pesadilla, no quería pero claro quería comer bien y eso me obligaba,...Cuando nos jubilamos le pasé el testigo a mi marido y con tal de no cocinar yo, me conformo 🤣 🤣. Me ocupo de los trastos, eso sí, Aceros, Cristal y poco más en casi todo, pero de madera y plástico ( excepto las paletas de Silicona ), NO te compro nada; pero oye que están muy bien estos tutoriales eh?, la gente no es tan rara ni vaga cómo yo , jejeje.👍🏼👍🏼