I have never left a review… but, I could not keep this secret to myself. As a true Haitian, I have tried all kind of ways to recreate macaroni au gratin. This was the BEST receipt and gave me the authentic Haitian macaroni. This was a hit for Thanksgiving 🙏🏽
@labellefleur4604 жыл бұрын
Everything is good. I'll make it except I won't use that much maggi cube
@nxilahxd4 жыл бұрын
i just made some today and it was bomb😭u did thattt. Our ancestors are pleased
@cookingwithfreddie4 жыл бұрын
I’m glad you like it ☺️
@haitianbeauty66 ай бұрын
I made this gor a party and honey it was on point. U know us haitians be judging that macaroni
@cookingwithfreddie6 ай бұрын
So true lol I told u it would hit friend.
@landy21634 жыл бұрын
your voice over in every video makes me laugh and leaves me intrigue. you’re personality is amazing! thank you for being genuine 💓
@cookingwithfreddie4 жыл бұрын
Landy Ductan thank u hon 🤗
@claudiahilaire8463 жыл бұрын
I like your attitude and the way you spiced up your video. Do your thing girl. Wish you were my neighbor!
@Mizuniqueee8511 ай бұрын
I made this yesterday and included all the ingredients here and EVERYONE loved it!! I was a lil nervous about adding the salsa cheese cuz wasn’t sure it would go with the taste…but ohhh yeaaa it did justice👌🏾Will definitely be doing this one again
@meardreedvilmeus95273 жыл бұрын
My husband decided to learn how to make Mac n cheese.His favorite meal. He doesn’t know how to cook. He followed this recipe. Oh so good! This was the best macaroni I have ever had!!
@cookingwithfreddie3 жыл бұрын
That is awesome! This made me so happy 💃🏽💃🏽
@Mimi-rb2fp4 жыл бұрын
I just made this and let me tell you, for my first time ever making this it was delicious... you’re an amazing chef 🥰🥰
@cookingwithfreddie4 жыл бұрын
Mimi Zamor 😘😘😘😘 thank u 😊 I’m blushing
@leahlevite124511 ай бұрын
u bake at 350 Fahrenheit?
@MzPierre19924 жыл бұрын
Followed her exact recipe and literally came out gooddddddddd. ❤️it .
@sandycharles9804 жыл бұрын
I gotta try this recipe because it looks so creamy!!
@nathaliedorvil87544 жыл бұрын
Yesss so good I tried it yesterday love it!!!
@elizabethbernard67293 жыл бұрын
Your voice over is everything i love the Haitain mac and cheese!!
@Leeleclerc10 ай бұрын
How long you supposed to leave it in the oven and what temperature? Forgot those details :/
@tonyajenkins78004 жыл бұрын
You are so freaking talented and I love your confidence. Wish I could take cooking lessons from you
@cookingwithfreddie4 жыл бұрын
Thank u so much u made my day 😊😘
@jenniferh437317 күн бұрын
Thank you for this recipe! I do this Mac n cheese every year because everyone loves it! It's so good! It makes my heart happy to give a piece of joy through food. God bless you and keep it up ❤
@cookingwithfreddie4 күн бұрын
I love hearing that you bring joy to your loved ones through food!😊
@nathaliedorvil87544 жыл бұрын
LOL I am definitely going to try this it looks so good you did an amazing job God bless
@beatricevolcy16952 жыл бұрын
Can’t wait to try it, definitely making this in the next few days!! Thanks🤩🤤
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
You’re welcome ☺️
@SilverDuckz Жыл бұрын
how much did you put it in the oven for?
@Makeupbylola12 жыл бұрын
I tried this recipe without the Maggie and the spam and let me tell you mines came out good. It taste like authentic restaurant style Haitian Mac.
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
I’m so happy to hear that it came out great 💃🏽💃🏽💃🏽
@gbci779111 ай бұрын
Haïtien cook 👨🍳 is the best they know that 😂😂
@michelle-agathenormil6164 жыл бұрын
This looks amazing😍😍, my mouth is watering!! 🤤 I’m gonna give this recipe a try
@cookingwithfreddie4 жыл бұрын
Michelle-Agathe Normil yessss!!! Let me know how it turns out hon.
@jpjboi12 жыл бұрын
I use spam too but I boil them in the pasta also because I’ve notice it’s becomes salty if I don’t boil it
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
Thanks for the tip
@AnitaTryn Жыл бұрын
🥰🔥🔥🙏🏽🙏🏽 thanks for sharing
@cookingwithfreddie Жыл бұрын
You are so welcome
@itskeket2110 ай бұрын
Outside of my family; you’re the only person’s recipe that’s similar to mine! Spam and all lol I love it!
@lunidenoel22424 жыл бұрын
Look good , definitely bout to make this
@cookingwithfreddie4 жыл бұрын
Lunide Noel let me know how it turns out
@lunidenoel22424 жыл бұрын
Cooking with Freddie I will thanks
@compereevents5 ай бұрын
Are you from Florida?
@christ-theonlyplaceofworsh239716 күн бұрын
I replicate it without the Magie of course, and I came out juicy yum 😋 yum 😋! Thanks 🙏!
@cookingwithfreddie4 күн бұрын
Glad to hear you enjoyed it!
@MeandMyself-r3i3 жыл бұрын
So happy I found your channel 🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹
@SuperDiva23454 жыл бұрын
How long did you put the MAC In the oven and what temperature?
@cookingwithfreddie4 жыл бұрын
mary evans 360° for about 30 minutes or until your Cheese melts the way you like it.
@aramintajohnson67238 ай бұрын
I've haven't had the opportunity to try Haitian cuisine yet, but this loos soooo delicious 😋
@cookingwithfreddie6 ай бұрын
Friend what are you waiting for! I’m telling you it’s a must try.
@honestlyt28263 жыл бұрын
I made this a few months ago with turkey spam minus the maggi cube & it was out of this world extra creamy flavorful goodness 🤌🏽 tysm for this recipe 🥰🥰
@sansan4685 Жыл бұрын
Ong I made this last night baaaaaaaby!!!!! So good!!! I’m definitely stuck to your Chanel
@leilanifieffe64573 жыл бұрын
Girl you hilarious. I love your videos
@stephaniejean73273 жыл бұрын
I’m cooking right now and I’m watching your video😊
@cookingwithfreddie3 жыл бұрын
Hope you enjoy
@stephaniejean73273 жыл бұрын
I did I can’t show you some pictures
@cookingwithfreddie3 жыл бұрын
@@stephaniejean7327 yes you can 1. Add me on Facebook @cookingwithfreddie 2. Send it to my inbox 3. I will share it in my story. ☺️
@stephaniejean73273 жыл бұрын
Ok I will thank you for answering me
@emmap8509 Жыл бұрын
will this still be good without cream cheese?
@cookingwithfreddie Жыл бұрын
Yes it will
@hopefulsam5304 жыл бұрын
I just made this and it came out amazing!!! Thank you so much Freddie for this recipe! It was the bomb!!!
@cookingwithfreddie4 жыл бұрын
Hopeful Sam Yesss!!! Lol I’m glad u liked it.
@roseCd103 жыл бұрын
I just made this today!!! Bomb Af okayyy. Thank you!
@gwendolyncarla3 жыл бұрын
I can’t wait to make this; also I love your personality 😍
@cookingwithfreddie3 жыл бұрын
thank u boo
@tata-pf1eb Жыл бұрын
Awesome 👌
@siarahhb.73478 ай бұрын
Had to support before the video starts❤
@cookingwithfreddie6 ай бұрын
Awwww thank you ☺️
@roseCd103 жыл бұрын
I loveeeeee the energy man
@tetzoe18464 жыл бұрын
Oh my God I never got so excited about watching a recipe I would dat you marry you love you. every time I thought it was almost done you added something else that blew my mind you got my stomach and my heart tingling bon baguy
@cookingwithfreddie3 жыл бұрын
Merci Cheri
@AmandaJeoboam-iq3eq5 ай бұрын
You did that sis that is to fire I can’t wait to make it
@garrick.c3 жыл бұрын
your recipes are the bomb!
@PedsNurseAlex Жыл бұрын
I think for me at thie point it wasn't even the food it her voice n enthusiasm 😊😊😊😊 that did it for me ❤❤❤
@ravenred62002 жыл бұрын
where can you buy ot how do you make epis
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
U have to make it there’s a link in the description box that take you to the Video on how to make it
@mema151620043 жыл бұрын
I justed stumbled upon your channel, and girl I'm hooked. Yess!!! Keep up the good work.
@cookingwithfreddie3 жыл бұрын
Thank you 😊
@kxtty17073 жыл бұрын
6:26 had me laughing like crazyy XD
@Jmaxx1962 жыл бұрын
The Colby jack block cheese is that the cheese they use in Haiti?
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
I don’t know if it’s used in Haiti
@marjoriejeanlouis17113 жыл бұрын
Girl you very fun to watch thank you I learn another to do it now ❤❤❤❤💯💯💯💯
@midnighttoreo2 жыл бұрын
girl u probably wont c this but damn u should have 10 million by now spent 2 hours making epis and pikliz prob spelt wrong but hey thank you thank u i think Hattians have the best spices LOVE YOUR Style
@MD-vh4nf4 жыл бұрын
Are you from S.Fl? Fantastical, lol
@cookingwithfreddie4 жыл бұрын
M Darden 🤣😂🤣😂
@cookingwithfreddie4 жыл бұрын
I don’t know what that is
@Girl_crazy-j9z4 жыл бұрын
Cooking with Freddie I think he meant south Florida
@cookingwithfreddie4 жыл бұрын
MEME ETIENNE ohhhhh lol yesss! I’m from south Florida lol
@Music8ism5 ай бұрын
Are u supposed to cover your mac when it’s in the oven??
@cookingwithfreddie4 ай бұрын
No
@lovelymimi3444 Жыл бұрын
I love it 🥰
@dahdah9543 жыл бұрын
Ma’am you are too funny sis!! New subscriber over here sis 🤛🏽 you did dat boo!!!
@cookingwithfreddie3 жыл бұрын
Thank you so much 🤗
@haitianbeauty62 жыл бұрын
I love the food and the voice over
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
Thank you 😊
@sandycharles9804 жыл бұрын
I love all your videos so far, and they are very similar to the way I cook. Keep these videos coming because I'm getting some great ideas from you.
@cookingwithfreddie4 жыл бұрын
Sandy Charles 😊thank you hon hearing stuff like this always motivates me to bring you guys more videos.
@hazelmaybelline46083 жыл бұрын
Happy Thanksgiving 🦃🍽, thank you because I just made this today for Thanksgiving 🦃😩😂🙌🏾🙌🏾🙌🏾🙌🏾💜💜💜💜💜💜
@cookingwithfreddie3 жыл бұрын
How was it?
@LoeENT4 ай бұрын
Cooking with Freddie 🌷🔥
@cookingwithfreddie4 ай бұрын
😘
@emmebot77 Жыл бұрын
What is epis?
@cookingwithfreddie Жыл бұрын
A bland of seasoning kzbin.info/www/bejne/f6myoXysipKajKM
@gildacenelus95004 жыл бұрын
Your voice is giving me life 😂😂😂❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@cookingwithfreddie4 жыл бұрын
😂🤣😂😘
@Darkinlovly19843 жыл бұрын
Wow ... thank you so much
@rachelpaulin90752 жыл бұрын
You gotta be from North Miami 😂😂😂😂
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
Lol something like that
@Axlotosquad11 күн бұрын
I think you cooked it too long it looks a little dry. But I'm going to try the recipe it looks good
@cookingwithfreddie4 күн бұрын
It was not dry at all hon
@GalYes2 жыл бұрын
I can't wait to try this 👍🏼
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
Let me know how it goes hon
@GalYes2 жыл бұрын
I will 🤗 I'm planning to make it for Thanksgiving so I have to watch this thirty more times 😂
@ChrystianieCean Жыл бұрын
It’s good you call it your recipe, I like it. This not Haitian MACARONI au GRATIN
@lindadumarsais71712 жыл бұрын
Looking good 👍🏻 😍
@cdotcom52972 жыл бұрын
CREE-MEEE YESS love it💀
@measures_beyondblessed Жыл бұрын
The voiceover had me dying 😂😂😂😂
@StillstandingSan4 жыл бұрын
🤣🤣🤣girl u sound like me when u talking..."let it do wat it do"🤣🤣
@lindaalcindor18542 жыл бұрын
Mines came out great... 😍😍😍
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
Yayyy!!!
@susanbaptiste33284 жыл бұрын
Looks delicious🤤
@cookingwithfreddie4 жыл бұрын
Susan Baptiste it was love
@darlapierre82504 жыл бұрын
I love it 😀 😍 ❤
@paulesaturday9490 Жыл бұрын
I never made it with cream cheese...
@alexandradareus4 жыл бұрын
Look so good!!!!!🤤💕
@xerinawade89812 жыл бұрын
Mama I'm shook. I'm speaking for the people. Where is the diri kole recipe friend. We need it because you my to go person. Only
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
I have plenty of them on here friend
@unconditionallydidi15453 жыл бұрын
I love this 😂😍
@agblack10182 жыл бұрын
This is not Haitian mac and cheese 🧀 but it's alright, like you said " that's your recipes 👌🏿
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
Yup
@agblack10182 жыл бұрын
@@cookingwithfreddie but that's not the traditional homemade lakay mac and cheese. That thing is something else.
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
@@agblack1018 Go find one u like hon there hundreds of them on youtube. Why do u feel you need to waste your time and tell me about mines. To each there own, good day. 😊
@agblack10182 жыл бұрын
@@cookingwithfreddie because I like yours baby and don't take it personal 😘
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
@@agblack1018 so you like it but don’t feel like it’s Haitian Mac?
@MissFrancois10 ай бұрын
Everytime Haitians say, "a little kick." I know my lips are going to look like the Kylie Jenner challenge and my nose and eyes are going to be leaking from the spice but I'm still going to eat it
@heymrrivers3 жыл бұрын
and guess what I’m using? SPAM!
@shayde.tjarah-storm2019 Жыл бұрын
**salts added to pasta to help draw out the moisture evenly or something weird like that. Not usually flavour like U said - but then again the amount you used geez!
@cookingwithfreddie Жыл бұрын
Friend, you do realize that this is enough macaroni to feed a good 40 people right
@shayde.tjarah-storm2019 Жыл бұрын
@@cookingwithfreddie apologies but I thought it wasn't that big of a meal- didn't notice you'd added 3pkts of pasta; wanting to attempt this "Haitian" style just dont wanna add spam- is it still goin' to be all good??! What about like bacon?? If I'd cook it up with the onions/peppers??
@CHEFHITDICE4 жыл бұрын
🔥👩🍳
@aprilerla12642 жыл бұрын
I’m hungry
@lorrainenagringa23313 жыл бұрын
😋😋😋😋🇧🇷🇭🇹
@rudyhucsr55433 жыл бұрын
After eating that , you should drink three alka seltzer , so much Maggie and chemical . Definitely not from Haiti .
@cookingwithfreddie3 жыл бұрын
Well your not eating the whole pan lol but okay
@kats-global4 жыл бұрын
🥰🇭🇹
@jazzybabe50933 жыл бұрын
Pitit djlo mwen telman fe dlo...girl ya bomb asf🤣🤣
@cookingwithfreddie3 жыл бұрын
Merci cheri 😘
@debo7502 жыл бұрын
Thats a haitian florida accent. Diskribute it evenly.
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@CSL12 жыл бұрын
I’m so offended. Girl what is this?
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
To each it’s own if you don’t like that’s okay, go find one you like 😊
@asmrfactory9056 Жыл бұрын
marry me?
@ghettonae2 жыл бұрын
Lol don't bring Jesus into this
@cookingwithfreddie2 жыл бұрын
😂😂😂
@Shalomshebrew Жыл бұрын
That is not Haitian macaroni and cheese.
@dila4834 Жыл бұрын
Nope. We use EDAM cheese and never Spam. It looks good.