Hakata's popular tonkotsu ramen "Fuku-chan" fills up as soon as the store opens｜Japanese street food

[@umaka-TV]

動画概要欄にお店の情報を載せています✨ kzbin.info/door/SlhVRYvlRbV6bVY-nU-HDg

[@上原一真-s4z]

ふくちゃんラーメンは幼稚園に通ってる頃からの思い出の味。おいしい。

[@nekoneko54]

いつも感じますが、人に焦点を合わせたカメラワークに感服です。年配のご夫婦?は店主の親でしょうね！表情が似てて　その光景だけで単なる人気ラーメン店紹介の域を超えてます。こういう動画では職人さんの手の動きが楽しみなんですが、湯切りが独特で、、、良かった！

[@umaka-TV]

いつもコメントありがとうございます✨ ねこねこさんのコメントや皆さんのコメントが励みになっています✨ お店の歴史や働かれている方の人柄なども伝えたいと考えて撮影させて頂いています^ ^ ぜひこれからも応援を宜しくお願い致します！

[@あおじー]

感動です。 藤崎に住んでた頃かなりの頻度で伺ってました。 大将の横顔や雰囲気が段々先代に似てきてらっしゃるのを拝見してちょっぴり涙です。 大盛りチャーシュー（ニンニクとにら乗せ）と焼きめし！！を今すぐにでもいただきたいです。

[@umaka-TV]

コメントありがとうございます✨ そう言って頂けて嬉しいです！ お店の歴史と大将の優しい人柄が皆さんに届くように動画を作らせて頂きました^ ^ ぜひまたお店に行かれて大将にお声かけされて下さい✨

[@しょうじお父さん]

百道小、百道中出身なので中学の時は友達とよく食べにいってました。おいしかった～。

[@yokofuchigami6149]

美味しいですよね！ 田隈のふくちゃん、前原のなおちゃん、宗像のふくちゃん英美全部行きましたけど、やっぱりふくちゃんが一番好きです！ 撮影編集お疲れ様です！

[@umaka-TV]

コメントありがとうございます✨ お疲れ様と言って頂けると励みになりますT T 全店舗は行けてないのでぜひ行ってみたいです^ ^

[@英樹小林-h2z]

晩酌してるとずってみてれる福岡帰りたい

[@m-takeci3773]

小さい頃に家族でよく行ってました！今は仕事の関係で関東に住んでますが、いつか食べに行きたいです🍜

[@クジラ5号]

間違いない！！激ウマです。 生ニンニク潰して入れて完成な感じがします。あと、ライス頼んだ時に付く白菜の漬物も何気に美味しくて好きです。

[@umaka-TV]

そうなんですよね！ニンニクを入れるとラーメンの顔がガラッと変わるんですよね✨ ライスの白菜は食べた事がないので今度食べてみます^ ^

[@hiyama4726]

南九州の田舎から福岡に出てサラリーマンやってる頃に地元の先輩に連れてきてもらってました。美味しかったし、懐かしいです… 今は地元に帰ったので簡単には食べれません。 確か、、席を独特な言い方していた記憶が… 電話横さんだか、電話前さんだか…

[@fAtA0110]

湯切りがしっかりめで好きですねー。あと麺のほぐし方、ネギもたっぷりで最高ですね。今度行ってみます。

[@umaka-TV]

湯切りをしっかりしているラーメンは美味しそうに感じますよね✨ ぜひぜひ行かれてみて下さい^ ^ 味変でニンニクを入れがおすすめです✨

[@サンダーソニア-k3s]

「福岡うまかTV」さんの動画は完成度が高すぎて、見入ってしまいます。 今回の作品も、とても感動しました。もちろん美味しさも十分伝わってきました。今後も楽しみにしています。

[@umaka-TV]

コメントありがとうございます✨ そんな風に言って頂けて嬉しいです✨ 料理の美味しさはもちろんですが、そのお店の歴史や雰囲気、人柄が伝わるように動画を作らせて頂いています！ まだまだ未熟ですが、これからも応援を宜しくお願い致します^ ^

[@のりみな-o3m]

ここはうまい客が切れないし素晴らしいです。

[@umaka-TV]

毎日食べても飽きない味ですよね✨ 開店から15:00くらいでやっと一息つけると店主さんが言われていました^ ^

[@これってスポーツ狩りじゃん]

ちゃん系ラーメンの元祖ですね、近くには当代のお姉さんのお店やお弟子さんのお店がありますね どんぶりが熱々なのでとても丁寧な作りだと思います

[@umaka-TV]

福岡で「ちゃん系ラーメン」と言えばここですよね✨ 他のお店も人気なので機会があれば撮影させて頂きたいと思っています^ ^

[@さんヤドロク]

旨いよねー、ここ。

[@仮-i2v]

この前久しぶりに来福した時に行きました。

[@川上健太郎-u6j]

３０年ぐらい前、藤崎にありましたね。 学生の頃、帰り道だったのでよく通っていました。

[@umaka-TV]

学生の頃の思い出があるお店が残っているのは羨ましいです✨ 私の好きな店はなくなってしまいました💦

[@torikaiabmtak]

百道時代から通っています。親父さんに怒られそうですが、息子さんの作られるラーメンは品があって一段と美味しいと思います。昭和47年当時、百道の店のすぐ近くに、今の一蘭の元祖、双葉ラーメンがあったのです。双葉ラーメンは極細麺、澄んだスープ、替え玉した時に入れる味足しのやや酸っぱくて酢醤油を出汁で割ったみたいな液体がとても美味しくて、替え玉のほうが美味しいくらいでした。

[@umaka-TV]

百道時代からの常連さんのコメント嬉しいです！ そんな風に言ってもらえると先代の親父さんも喜んでいると思います✨ 双葉ラーメンさんにも行ってみたかったですね^ ^

[@nsairwolf]

私も子どもの頃行ってましたが、一蘭の元祖って、小郡市の【一蘭】じゃないんですか？ ※上のコメント書いた後、調べてみたら、早良区の双葉さんってのが起源で、一蘭って名前になったのが、小郡みたいですね。

[@drivea50go]

最近行けてない😓職場から近いけど、、、ある意味遠いお店。（繁盛店の為、昼休憩時間内に間に合わないので） 大将と女将さんにはホント感謝しかないです！ こんなに素晴らしい作品を提供していただき、ありがとうございます🙇‍♂️近々お邪魔いたします！ （厨房を初めて見ました💦激レア映像ですね）

[@umaka-TV]

そう言って頂けて嬉しいです✨ 時間帯によっては休憩時間では行けないかもですね^ ^ ぜひ帰りに寄って帰られてみて下さい✨

[@名倉雅]

ふくちゃんラーメンは昼飯時には行かない。 だって開店前から行列が出来て••••• だから、行く時はだいたい夕方頃か夜か。 もう昼ご飯では無く、晩御飯として行くな〜！ 晩御飯でラーメンって思うけど、十分満足、大満足。

[@umaka-TV]

開店前から予約の名前が並んでますよね^ ^ 晩御飯でラーメンは全然アリだと思います✨ むしろ何かあれば夜ごはんはラーメンになりがちです笑

[@spe342]

맛있어 보이네요.

[@代表取締られ役-l6r]

ラーメンは冨ちゃんのほうが好き。でもニラ食べたいからふくちゃんにも行く。

[@umaka-TV]

ニラ美味しいですよね^ ^ 冨ちゃんラーメンさんはまだ行った事がないので、いつか行ってみたいです✨

[@寺井純人]

サイコー

[@umaka-TV]

ありがとうございます✨

[@youth-knakano8483]

西区百道ではなく早良区百道です

[@umaka-TV]

早良区でしたね！訂正しておきます！ ご指摘ありがとうございます✨

[@仲松-i7v]

美味しかった印象もありますがそれより床がぬるぬるな印象の方がバリ強いです。 近くのげんこつラーメンの方が好みです

[@umaka-TV]

情報提供ありがとうございます✨ 昔はラーメン屋さんは床がヌルヌルの方が美味しい風潮がありましたね笑 げんこつラーメンさんは行った事がないので行ってみたいです^ ^

[@貴美子本村]

こんばんは福岡ラーメン屋仕込み風けは長浜屋

[@umaka-TV]

長浜屋さんと長浜家さんには撮影を断られたんですよ💦

[@祁答院貞久]

お姉さんの江ちゃんの方が好きです。

[@umaka-TV]

江ちゃんラーメンさんにも行ってみたいですね^ ^

[@ヒロヒロ-i6i]

ふくちゃんかーすぐ近くに住んでたけど正直スープが多目で熱々ってだけの印象。並んでまで食べたいとは思わなかった。

[@umaka-TV]

ラーメンは合う合わないがあるので自分の好きなお店に行くで良いと思います✨

[@ちょけのこマン]

ここ味普通だったてかちょっと薄い感じがある。

[@umaka-TV]

久留米ラーメンのようなコッテリが好きな方は味が優しいと感じるかもですね^ ^ ただ、この優しい味だから毎日食べられるんですよ〜✨ しかし！にらキムチやニンニクを入れて味変をしてみて下さい。 ガラッとラーメンの顔が変わります✨

[@ちょけのこマン]

@@umaka-TV 今度また行ってみます

[@レオレオ-n7c]

最初のお客さんのソリコミ😅どんなヘアスタイルなの？

[@温泉小僧-i5b]

繁盛してるラーメン屋の店主は不健康なイメージしかないんだよな 試行錯誤や味見に加えてずっと立ち仕事だし。。仕込みから閉店までかなりの長時間労働になると思う 美味しいラーメンのためにも健康管理をお願いします

[@umaka-TV]

分かります！ いつも撮影しながら、凄いなと感じてました✨ 本当に身体を大事にされて欲しいですね^ ^

[@萩原厚生]

正直あんまり美味しくない気がする。 納豆の風味がした。

[@umaka-TV]

人それぞれに好みがありますね^ ^

[@hideyama6816]

正直に言わせて貰うと私はふくちゃんに対してアンチな人になると思います。 息子さんに変わってスープの味も変わり過ぎてて…（個人的に） 無料トッピング（ニンニクとか色々）を入れれば美味しくなるのは必然です。 私は試行錯誤して出された一杯を味わいたいのに…そうではない。 足し算すれば基本…やらかさない限りマイナスにはなりません。 私はラーメンが大好きです、だからこそ自分の信念を貫きます。 美味しくないとは言いません…でも大騒ぎするほどでも無いと思っています。 失礼しました。

[@umaka-TV]

逆に大好きなラーメンだったんですね✨ 大将も試行錯誤して今の味を出されているので、美味しいと感じるお店に行けばそれで良いのかなと思います^ ^