Hakata's popular tonkotsu ramen "Fuku-chan" fills up as soon as the store opens

"Fuku-chan Ramen" loved by locals in Fukuoka for three generations
It is a long-established tonkotsu ramen shop, and now the third generation husband makes soup and ramen every day.
It is a popular shop that is visited by various people from young people to the elderly in search of nostalgic taste.
2-24-2 Taguma, Sawara-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture

[@user-vj5vq6qk1b]

およそ20年前、ここで1年間バイトをしてました。 土日は目が回るような忙しさで 逃げ出したいくらい大変でした。 寡黙で怖かったけど笑顔が素敵だった先代、優しくておもしろい今の大将やご家族の皆さんも、とにかく明るくて 楽しい職場でした。 家族でお店を構えているので 何でも言い合えて、翌日はケロッと してる、そんな感じ。 伸さん！ またいつか食べにいきます😂

[@user-qh3ry8ic5b]

1年で辞められたら雇う方はたまらんやろ

[@user-ex6ps3sg6k]

@@user-qh3ry8ic5b でもバイトよ？社員でもパートでもないからね。 若い人はすぐやめるから期待したらいけないよ。ある程度年取ってる人に期待しないとね。

[@tokyoyamakawa]

オヤジさんの時代から行ってたので、息子さんがその横で学んでる姿を思い出します。 麺の湯切りを寸胴鍋の隅で「トントントントン」とリズミカルにやる姿は、まさに先代そのもの。 スープの味わい、麺の太さと茹で加減で絶妙なスープとの絡み、焼豚のうま味、今は都内在住でなかなか行けませんが、今まで食した豚骨ラーメンで最高の一杯。

[@user-wi8ev9or3z]

変わらないなぁ 大将もお元気そうで! 学生の頃、よくお世話になってました! ほんっとうまいんです! ふくちゃんは、お世辞抜きでうますぎるんです! ラーメンだけではなく、焼き飯も最高です! 初めて食べたときは、ほんとに感動しました!

[@soracchi58]

世界で一番好きなラーメン！ 百道にあった先代の時から行ってる 死ぬ前に何食べたい？聞かれたら迷わず、ふくちゃんラーメン！って言う！ スープも麺も焼豚も最高！焼き飯もめっちゃ美味しい！ 土日は1時間待ちは当たり前！覚悟して行って下さい！並ぶ価値ありです！

[@user-cs7nn1el3k]

たべたいな

[@user-os6qe4dt4u]

懐かしい☺️確か早良区役所の通りでしたかね？🤔 マジで旨いですよね！

[@user-eu1bb8tf9m]

すごい！ やたら手際のいいラーメン屋と違いこんなにも繁盛店なのに一杯一杯心を込めて作ってるのがわかる。 美味しんやろな。 食べてみたいなぁ。

[@user-nd9bq7bl7v]

ネギをワッサーって入れてくれるのって観てて気持ちイイ。 旨そうなラーメン・・・なんで日本人ってラーメン好きなんだろう。

[@sa8853]

大変大変貴重な動画。 ふくちゃんラーメン大好きです。 美味しいラーメンありがとうございます。

[@user-mm7ku4kk5l]

ここは別格ですね。味といい緊張感のある雰囲気といい。 最高の拉麺屋さん。

[@user-xp5ou3yz7q]

私の一番のお気に入りのラーメン屋さんです。 ラーメンの味はもちろんの事、大将や奥さんの雰囲気も大好きです。 湯切りの際のトントントンを聞くだけで、また行きたくなりました。

[@keiichi3408]

先代がビール飲みながら仕事してたのを鮮明に覚えています（笑） 今でもたまに行きますが私のベスト３の１軒です

[@user-qm6fz2iy1q]

いつも行列の超人気店❗☺ １度食べると、また食べたくなって ２回食べると中毒になる。☺ 暫く食べないと禁断症状が出る😊😊 ヤバイ程旨い😋😋❗

[@phuongngo2105]

Thank you , the two Chef Cook , look so Amazing ❤️ and Ramen 🍜 , fired rice so delicious

[@user-ze1hf2xp9j]

懐かしいです。福岡にいる頃は、良く食べに行きました。豚骨苦手なので、ここのしかたべられませんでした。本当に美味しかったです。

[@duralex872]

遠くて食べに行けないけど 見てるだけで絶対に旨いのが分かる❗

[@mintdragon9548]

oishi sooooooo. thank you for taking the time and care to present this restaurant. Miss being in Japan, my relatives/ancestors are all from Kyushu (and Tsushima). "Yamakasa ga aruken, Hakata-tai!"

[@user-fg6nh3vp2o]

紹介ありがとーございます ここ有名店です、厨房の中が見れて、美味しさに納得。

[@aqours8466]

ふくちゃんラーメン🍜さんもめっちゃ有名ですよね～✨ 朝の仕込みからラーメン出来上がるまで観てると余計に美味しそうに見えて食べたくなって来ますよ😋(笑)

[@wellkiller123]

adoraria visitar este pais tão incrível, ter a oportunidade de provar uma delicia dessas.

[@kurobutanbanbi]

オーソドックスな豚骨ラーメン。 それでいて福岡の豚骨ラーメンで間違いなくTOP3に入る美味さ。スープも熱々でナミナミなところがまたよい。生きてるうちにまた行きたいな〜

[@ipconfig67454]

間違いなくTOP3？この味、値段で？は？

[@user-rl8ul7du4v]

@@ipconfig67454 好みは人それぞれや。落ち着け

[@user-pf6xb8jd1r]

@@user-rl8ul7du4v 逆にこいつのトップ3が気になる

[@user-rl8ul7du4v]

@@user-pf6xb8jd1r こいつって言うな〜！( ･᷄ὢ･᷅ ) ここに書くとそれが1位？は？とか言われそうだからやめとく

[@user-pf6xb8jd1r]

@@user-rl8ul7du4v すまん、こいつ=ここのコメ主のことなんや…

[@willowtree6657]

I would be filled with joy if I could eat his food - even if it was only once.

[@IkePaz]

its really good!

[@user-xx8hb6sf5g]

店主の一声で今日も元気に営業開始いらしゃいませ

[@veronicaisl]

Wow, I’m dying to taste their ramen. I’ll try to visit this restaurant

[@akijin461014]

多くのコメントにあるように、味はもう間違いない。手際も良く、主人の麺の茹で方はパーフェクト。ラーメンは人それぞれ好みによって好き嫌いはあるが、この店は大半の人が美味いランクに挙げる。博多ラーメンのスタンダードであり、最高峰でもある。博多ラーメンを食べにくる人、まずは食してください。

[@BAN_san_]

食べに来る人は食す以外に何をするだ？

[@user-sm6dn5yo9g]

@@BAN_san_ 博多ラーメンを食べに来た時には、ここ行ってみてねって事じゃない？

[@snowuki0243]

@@BAN_san_ 好きだぞ。そういうクソコメ

[@BAN_san_]

@@snowuki0243 すっげぇ。クソコメにいいねが3つもついてる！

[@BAN_san_]

@@snowuki0243 好きだぞ。そういうクソ以下コメ

[@404_Not-Found_]

こんな時間に見るんじゃなかった…… お腹が空いてきちゃう……

[@400zephyr3]

昔から行っとるふくちゃん！まじでうまい！特にここのチャーハンは世界一と思う

[@green1956]

ふくちゃんラーメン懐かしい🎵地元の方からのオススメで行って以来、一番です😆またコロナが落ち着いたら、絶対食べに行きたいです😊

[@user-dl9jn6qi7c]

大好きラーメン屋さんです 店主　榊さんがかっこいい

[@rk-ek8bl]

久しぶりに顔出しても優しく声かけてくれる。 帰った時また顔出そっと😶‍🌫️ 福岡行った時は是非🍜🍜🍜 ラーメンももちろん美味しいですが、おすすめはチャーハンです。 厨房が見えるカウンターがオススメです。

[@ohtu-yuuji]

最高😃⤴️⤴️に美味しそう✨チャーハンにラーメン🍜🍥最高の組み合わせ。いつも動画お疲れ様です😆🎵🎵次回も美味しい動画お願いします🙇⤵️

[@user-sn8li2rz1s]

麺上げうますぎます！絶対美味いんだろうなぁ。食べてみたいです。

[@garandoss]

ふくちゃんラーメン美味しいですよね。焼きめしも気になります。食べたくなりました。行ってみたいですね🎵

[@fukunari29]

最高‼️

[@my-ek9lo]

ヌルヌルの器を持たなくてよいように下に皿を付けるって最高じゃん🎵

[@juliet6101]

Good food 👍 🍜 I like seeing yummy food and cooking ❤

[@alvinlee140]

Thank you for showing this ramen restaurant.

[@GREYASH1092]

懐かしくなってつい動画を見てしまいました。 福岡市内の豚骨ラーメンでは個人的に一番好きなラーメンです。 前職の時はしょっちゅう行ってました。懐かしいなぁ・・・。

[@MONTESU80]

美味しそうなのは勿論だけど、挨拶も爽やかで言葉遣いも柔らかくてとても感じが良いですね^ ^

[@user-jr9jn6vy1f]

すごい量のチャーシュー美味そう。。こんな時間にみるんじゃなかった。。

[@legendhawk1109]

ご近所にあるからよく見るけど　まあ人気店ですね　 百道にあった時は何度も行ったけど意外と徒歩圏内だと行かないもんです笑　でもチャーシューも大きいし食べに行きたくなりますね🤤

[@isamuk855]

9:15 the ramen looks really delicious!

[@justajokeforme2854]

Ramen is the best, on a cold day.🍜🍥

[@mamiidisc]

いろんな豚骨ラーメン食べてきたけど　わたしの中でふくちゃんらーめんが間違いなくNO1！

[@nstsipz8680]

I find these videos very relaxing after a full day of working the line

[@Janpower24]

夜見たらいかん動画だ〜 北海道だから食べには行けないけど良い映像を見せてくれてありがとう

[@wendycook9334]

Oh my goodness, that broth looks absolutely amazing...❤

[@user-fv9ui1oy2t]

赤ちゃんの頃から食べてる味。実家にはふくちゃんを食べるために帰る。 またお土産持って必ず行きます。

[@waynerobbins1310]

This is the real super bowl. Thanks for sharing this video. Be well and safe.

[@WAZAIRO]

thank you

[@user-zx6ix1dv1x]

麺といいネギといい、目分量で仕事を完璧にこなす、これぞ職人。 本当にカッコ良いし、ラーメンもうまそうで食したい。

[@user-fy8ts2kb7k]

ラーメン食いたくなってきたーー！

[@user-vh2sk8uh7s]

今は早良区田隈にございますが、かなり昔に百道小学校の目の前にあった頃によく行ってました。スープも麺もチャーシューも最高に美味いです。ここのラーメンを食べたら他店で食べようとは思いませんね。これからも末永く応援したいです。

[@tupacshakur8983]

ここは、美味い。先代の横で今の大将がサポートしてる時から行ってます。（こちらの場所へ移転後です。） ラーメンは本当絶品です。土日は普通に並んでます。

[@halulu9370]

此処はマジで行きたくなる店やわ。。。 次九州行ったら絶対寄ろう

[@swisha7103]

Yes please ! Random guy from Texas here !

[@saitoyasushi409]

これは、素敵な動画ですね！　コロナが落ち着いたら、ぜひ、食べに行きます！😊　ありがとうございました！

[@user-wo9xz8my8n]

や〜ふくちゃんは感動しました 2時間待ちました 大将、感動しあわせラーメンありがとう また感動しあわせラーメン食べにいきます 私としては 日本一ラーメンです

[@user-md8sx4pq5t]

福岡で一番好きなラーメン♡転勤で離れたがまた行きたいなぁ・・・

[@user-hh9ff5ph4b]

看起來就很美味，湯頭看起來很濃郁，真材實料，真想去吃上一碗

[@user-le4mc3gl8g]

めっちゃ美味そうやなあ

[@user-kc9bk2cs7s]

何時か必ずラーメン🍜食べに行きます！熊本から！

[@user-ex6ps3sg6k]

特に味と匂いが最高

[@user-sy1ne4kc1w]

ここ美味しかったわ

[@user-jk4uv1pj3o]

うわぁ～！懐かしいなぁ！！ もう福岡に行かなくなって２０年近くにもなるのかぁ・・・ 福岡に出張に行っていた頃はよく食いに行ってました 初めて食いに行った時は《福岡のラーメンの独特の匂い》が苦手だったんですが、ここのラーメンは比較的匂いは少なく感じましたね ラーメンもアツアツで美味いし、焼き飯も美味いんだよなぁ 見てたら行きたくなってくるなぁ・・・でも札幌からはねぇ・・・

[@user-we8jg2kv6i]

ふくちやんが 糸島で食える幸せ ！なおちゃんラーメン 最高 ！

[@user-sz9lb3xz5u]

すごく丁寧ですよ！美味しそうです♪

[@cazuma]

なんてなんてなんて美味そうなんだぁ…。

[@user-bq6jx2cg9y]

最後のモヤシのナムルみたいなものナニ! 気になる、食べたい。

[@btfoodstory]

best ramen! noodle soup

[@kuonick4668]

福ちゃんラーメン、思い出のラーメン。昔、百道にあった頃放課後によく通ってた。あの頃はガンコオヤジがタバコ吸いながら作ってたな。でもオヤジはとっくの昔に亡くなって、今は二代目。沢山の思い出、ありがとう。今まで食べたなかで一番美味いラーメンだよ。

[@user-zi4nn9ij4u]

サイコーですね〜🔥

[@user-fq5rs1ig7k]

ここは本当に旨い。

[@nobuohide6023]

コロナ禍明けたら行く予定

[@BmesoB]

絶対にうまいやん🤤 死ぬまでに絶対に食べたい！！

[@hendrikwidjaya1494]

What a huge portion.. yummy

[@sunami808]

店舗が百道にある時は西新住んでたので良く行ってたな。田舎移転してからは全く行かなくなったけど、見たら食べたくなるですね。

[@masamasatv]

福岡でこんな行列並ぶ店ここだけじゃない？ しかも何十年も前から。 コロナ落ち着いて福岡に遊びに来たら是非食べに来て欲しいね。

[@user-qm6fz2iy1q]

ふくちゃんも凄い旨くて、超人気店で 凄い行列だけど、 西区今宿(徳永)の安全食堂も 忘れないでね❕😊

[@user-yl9br2dr8c]

懐かしーわ～。福岡住んでた頃は、よく食べに行ってた。いつ行っても並んでて、暑い日や寒い日の順番待ちが しんどかったけど　それでも ” 並んで食べる ” だけの価値があった。また、食いて～な～。（愛知在住） 追記　福ちゃんは、絶対に ” チャーハンと餃子とラーメンのセット ” でたべて欲しい!(俺は替玉まで1セット）チョット、量があるけど　病みつきになるぞ😝😝

[@user-bi2uz9ti9c]

美味そうやなぁ深夜に見ちゃいけない動画やった

[@dmaster483]

What was the mountain of green stuff added to the ramen? Green onion? I've never seen so much. This place looks amazing!

[@xzazirx]

very close, they are leeks and by the looks of it an entire stalk is used per bowl.

[@TehPieLuver]

Yeah the size of those rings seem more like leek, but honestly you cant go wrong with too much leeks

[@jackychan1984jc]

D碗麵一定好好食👍

[@pisco378]

実際に食べに行った事があります😁 本当に美味しかったです😋 行ったきっかけは友人がどうしても連れて行きたいと言う理由でついて行きました。 開店前から行列が出来ており、名前書かないと順番が回って来ません。 ラーメン、チャーハン、餃子、薬味、全て完璧のラーメン店でした😋 そりゃ行列も出来ます😁また、行きますのでよろしくお願いします😁

[@user-uk9lc2uk3f]

ここはマジうまい。

[@grandmastergyorogyoro532]

No wonder, Naruto Uzumaki loves Ramen! So much

[@staceyk.210]

Well I must say this Ramen certainly looks a lot more delicious 😋 then the store package Ramen noodles 🍜 here in the states!! I've never had hand prepared and cooked Ramen before!! But after seeing this clip I'm definitely inclined to want to try a bowl 🥣!! Phenomenal Video 🔥🔥🔥🔥 Thanks for Sharing With Us!!💯🙏🏽💯

[@turkeylosscut7614]

レジェンドきましたね 超うまい店です

[@user-jf2xp6tr2t]

福岡の糸島人です。このラーメン屋が美味しいって知ったのは3年前です。ずっと糸島から抜け出した事ないからどこのラーメン屋が美味しいとかも全く知らなかった。今度行ってみます。

[@user-sg7im2hy3o]

ネギの盛り方が最高！

[@user-fj2uq3zd1s]

旨いんだよね😃

[@nym670]

深夜に見るもんじゃなかった。青ネギどっさりかけたやつ食べてみたい。

[@user-xd1tl2bh6y]

平ざるを使ってしっかり湯切りがされているところに安心を感じた。

[@sfdanceron1]

We have a lot Japanese restaurants in the San Francisco bay area, but none of them are as good as these guys.

[@user-kq7yn6tv1i]

ふくちゃんだー！ 福岡のラーメン屋でもここはトップクラスに美味しい。 ここはスープは勿論だけど麺も美味いし、ネギもちゃんと美味い。湯切りが上手いから替え玉もしちゃいます。 今は変にこだわって高いだけのラーメン屋が多い中、昔ながらのラーメン屋の方が生き残っている。 それはそう。純粋に単純に美味いもん。 新しいラーメン屋は素材にこだわっているけど調味料のバランスが悪い。 こだわりはいいけど、何で◯◯の醤油を使った？角が立っていて旨味より塩味が強い…とかね。 麺屋慶史の麺を使用する所ばかりだから、麺は昔ながらのラーメン屋より比較的美味い。 ただ慶史の麺が美味いだけで高いというね。 湯切りが甘い所が多いから、麺に湯膜が張って美味しくない所が本当に多いしね。慶史の麺すら殺している。 替え玉する人は麺だけ食べてみると湯切りの腕がよく分かります。

[@vmonkim7843]

中心街から遠く離れているので、アクセスは少し悪いですが去年の12月28日に行ったんですが、ウェイティングが長くて1時間待って食べたんですが、主人も元気いっぱいで淡泊でおいしかったです。 今度旅行に来たらもう一度行きます。😄

[@HANUEL-LEE]

地元の皆が口を揃えて店名を言う名店。 早よ行きたーい

[@tupacshakur8983]

ここは本当に美味しい。20年以上前にここで先代がやってらっしゃる頃から行ってます。今の大将が横でサポートされてました。 決して立地もよくないのに、本当に美味しいと思われる方が多いので、あんなに並んでると思います。 他の方の同じコメントにもありますが並んで食べる価値ありです。

[@barryjohnlcs9829]

Lots of scallions. Yes.

[@user-ie8xn1sg8b]

チョットチョット‼️だめじゃないの‼️‼️絶対美味いやつじゃん。 沖縄にないじゃん。食べに行くの決定じゃん‼️

[@grilldschigit]

Hello from Germany🤜🤛. Cool🔥🔥🔥. Ps. I cook in Dutch Oven and do you cook too? greetings🤝

[@yimamura]

世界中どんな国に行っても、このレベルのラーメン、いや麺をこの値段で食べれる所はない。日本食って底力が凄いの。

[@masukuman]

うまそーすぎる！

[@riahappy]

Wow!👍