Hallacas Venezolanas (Guiso Crudo)

[@mariaeugeniaromeroaguilera9909]

Excelente explicación. Es la receta de la hallaca andina que era todo un misterio para mí porque mis orígenes son del oriente de Venezuela y allá se hacen las hallacas con el guiso cocido. Me encantó. Mil gracias.

[@MariaRomero-jk9xi]

Me encantó toda la explicación de la receta. Mil gracias....

[@MilagrosRomero-rl5nc]

Me gusta de los dos tipos, con el guiso cocido como mis orígenes oriental con huevo y papa de adornos y con el guiso crudo son ricas de mis vivencias en los andes , buena explicación Mario fluida y fácil de entender.

[@FannycoromotoRondon]

Soy trujillana y las hago igual, quedan deliciosas 😋

[@mariag.quintero2962]

Se ven muy deliciosas 😊 Viva Venezuela 💛💙❤️

[@CocinayDeleite]

@@mariag.quintero2962 Viva Venezuela Mi Patria Querida

[@ingridnavarro9130]

Hola 🙋🏼‍♀️soy de VENEZUELA 🇻🇪 MARACAIBO Edo ZULIA , y así exactamente hago las hallacas con el guiso crudo pero, le agregamos garbanzos y papas

[@ingridnavarro9130]

El pollo lo hacemos picado igual que el cerdo y la carne

[@CocinayDeleite]

Hola no sabía que en Maracaibo las hacían con el guiso crudo. Tendré que probar la hallaca maracucha

[@NirvaFragachan]

Muy buena explicación, pero sería MUY POSITIVO MOSTRAR DE CERCA LOS PLATOS, LOS RESULTADOS, para ver la consistencia y apariencia de estos. Muchas gracias! 😊🎉❤

[@CocinayDeleite]

Lo tendré en cuenta. Gracias por tu sugerencia

[@LVLHL]

Faltaron los Garbanzos 😮

[@CocinayDeleite]

Minuto 9y58 Ahí se colocan los garbanzos

[@isneldadiaz3105]

Esa hallacas lo que debe saber es a hija con 3 horas de cocion con el guiso cosido solamente se cocinan 25 minutos y los demas ingrdientes ajo ,comino , pimienta donde estan

[@CocinayDeleite]

Hola cada región de Venezuela tiene su costumbre de hacer las hallacas. En el caso de Mérida la hallaca va con el guiso crudo y no lleva ni comino ni pimienta, en el caso del ajo si lleva

[@MariaRomero-jk9xi]

Quedan deliciosas en verdad...Mucho más ricas que con el guiso cocido...