Hallacas Venezolanas, Sabores que unen en Navidad/ La MEJOR GUIA para preparar hallacas fácil y deli

[@kitchenbee3]

Con estas cantidades me salieron 34 hallacas! Olvide mencionarlo en el video 🤭

[@marianunes1910]

Excelente 👏 solo te faltó colocar un poco de harina al guiso para que quedara mas seco 🎉

[@audreyhuggins5613]

Mi opinión, las hojas NO se debieran lavar con Jabón porque pierde el olor original de la Hoja que ha sido tratada pasada por el fuego para darle esa textura endeble y de esa manera poder manejarla y le queda ese olor característicos de estar Ahumada. También es mi opinión que NO se debiera echarle masa al Guiso para espesar la salsa, porque con los mismos condimentos al enfriar el Guiso queda consistente. Ver un Guiso espesado con Harina para mi opinión da un mal Aspecto Óptico.

[@lizmarviloria4150]

Es el mejor video explicativo de como.hacer las hallacas. Todo perfecto. Excelente dicción. Detallado e ilustrativo. Te felicito. Te quería pasar el.dato de que además de tod9 lo que haces, yo le pongo el pollo cuando armo la hallaca. Y aprendi a ponerle un poquito de papelón al guiso... de una media taza a 1 taza completa...sabrás que le da un toque especial al guiso...de nuevo felicitaciones

[@kitchenbee3]

Muchísimas Gracias 🙌🏻🥹 Valoro mucho sus opiniones, me alientan a seguir creando contenido y brindando lo mejor de mi, 💫🙌🏻 están muy interesantes esos aportes, gracias por dejarnos saber ♥️ Saludos y Feliz Navidad 🎄

[@nancyaular1338]

Gracias!!!! Super bien explicado me encanto!!!! Deliciosa la hallaca!!!

[@kitchenbee3]

Muchas gracias, lo hicimos con todo el amor y dedicación posible 🥰🙏🏻 Saludos 🫂

[@varinia48]

Soy Nicaragüense y me encanta cocinar aprendí a hacer tamales Mexicanos voy a aprender a hacer hallacas

[@kitchenbee3]

Que buenooo ☺️ Te damos la bienvenida 🤗 Claro que vas a aprender y te van a quedar deliciosas 🇻🇪♥️🇳🇮 Saludos

[@franciscaghazala6120]

Claro que sí, que te queden muy sabrosas 🎉💛💙❤️🌹🎄🙏🏻

[@varinia48]

@@kitchenbee3 gracias

[@varinia48]

@@franciscaghazala6120 gracias

[@DinorahManriquedeAgelvis]

ME GUSTO MUCHO ÉSTE VÍDEO, AHORA A PREPARAR HALLACA. *GRACIAS* 🌲☃️🧑‍🎄

[@kitchenbee3]

Que bueno, muchas gracias 🥰 que te queden divinas 🙌🏻😌💫 Saludos

[@kitchenbee3]

Amig@s ayúdenme a compartir el video 😁🙌🏻 y de esta forma poder llegar a más hogares y lograr que nuestra comunidad siga creciendo 😌🙏🏻 Gracias por estar acá

[@Krolatorres-s1x]

Feliz! Navidad ⛄☃️🎄😉 en estos momentos! Estoy haciendo esta receta. Y es mi primera vez😁 gracias! Por el vídeo, el amor y la pasión 🇻🇪 saludos! Desde Choroni Venezuela 🙌🏻🙏🏻

[@kitchenbee3]

@@Krolatorres-s1x Feliz Navidad para ti y los tuyos 😊♥️ Que Alegría y que honor que prepares tus hallacas siguiendo mi receta 🥹🥳 Te van a encantar, que te queden deliciosas 🙏🏻 Mil Gracias 💫 Saludos

[@ANDREADASILVA-y1z]

Sin duda un video que no solo muestra de forma sutil y organizada la receta también nos llena con un mensaje especial! Feliz navidad muchas gracias por este grandioso video!

[@kitchenbee3]

Muchas gracias a Ti por tan bonito mensaje! Uds me motivan a seguir creando 🙏🏻🥹 cada receta tiene una historia y la de la hallaca trae consigo muchísimas, además nos recuerda lo hermoso de compartir y de la felicidad en nuestras navidades. Saludos 👋🏻

[@zapatorojo1970.]

Chamitaaaaa, te botaste. No te quiero imaginar cuando tengas 40 o 50 años, serás una genia 🧞‍♀️ genial 👍 ❤❤

[@kitchenbee3]

@@zapatorojo1970. 🥹 mi aspiración es ser cada vez mejor, brindando lo mejor de mi en lo que me apasiona 👩🏼‍🍳 Gracias por el halago 😁 que así sea! Saludos

[@azucenadonismendoza2398]

Esa halkaca se ve riquïsima.. Usamos los mismas ingredientes. Gracias compatriota por comoartir nuestras tradiciones. Recibe un abrazote Desde Carolina del Norte te deseo Feliz Navidad!🎼🎄🎁🥰❤️🙏

[@kitchenbee3]

@@azucenadonismendoza2398 Que bueno compartir contigo esta tradición usando los mismos ingredientes! Es un placer para mi llevar un rinconcito de mi país a cada lugar del mundo ☺️ Abrazos y Saludos hasta 🇺🇸 Feliz Navidad para todos 🎄🙌🏻💫

[@asleochoa5883]

Guarde esta receta, está tan bien explicada que me encantó! Y se ve que quedaron espectaculares!

[@kitchenbee3]

Muchísimas gracias por tu apoyo 🙌🏻 Que bueno que te gustó la receta 🥰Saludos

[@onyrcesi8cu307]

Esa es la típica y real hallaca 🫔 esa es la forma que más me gusta

[@kitchenbee3]

Muchas gracias ☺️ la hallaca es de las mejores creaciones que pueden existir 🤤🙌🏻♥️ saludos

[@AmericaGutierrez-ds1xe]

Realmente es un video hermoso hecho con mucho amor ,me llego al corazón a los recuerdos de cuando las haciamos en casa con mi madre.alegria y nostalgia en esta navidad ❤muchas gracias por este tan maravilloso regalo feliz 🎄😢😂

[@kitchenbee3]

@@AmericaGutierrez-ds1xe muchísimas gracias por tan hermosas palabras🥹, que bueno saber que el mensaje que quería transmitir esta llegando a cada casa y a cada corazón 🫶🏻 ♥️ Feliz Navidad 🎄🎁

[@nuviamora2910]

Me a gustado la explicación, no hay escusa directo a la cocina ❤

[@kitchenbee3]

Muchas gracias por tu comentario! Totalmente, manos a la masa 😊👩🏼‍🍳 Saludos

[@nancysanchez5161]

Feliz Navidad y toda Venezuela celebre en sus mesas esa sabrosa receta amen amen amen

[@kitchenbee3]

Feliz Navidad 🎄🎁 Que así sea 💫Amén 🙏🏻

[@JuanGonzalez-xy5qp]

Felicitaciones me pareció que lo explicaste muy bien, y se veían muy buenas y ricas tus hallacas

[@kitchenbee3]

Muchas Gracias ☺️🙌🏻Quedan muy ricas ♥️

[@gladyscaldera4165]

Se ve deliciosa y las voy a hacer según tu receta

[@kitchenbee3]

@@gladyscaldera4165 Que Alegría saber eso ☺️🙌🏻 luego nos comentas que tal te parecieron! Saludos

[@MaryHernandez-yt1ir]

Muy buenas Hallacas te faltó de ponerle el Vino yo lo hago con el guiso crudo le pon go papas zanahorias aceitunas papitas hago el guiso crudo lo dejo tres dias en maceración tajos y me quedan muy Ricas garbanzos

[@kitchenbee3]

El guiso lleva vino 🍷😊 nunca las he probado con papas y zanahorias pero seguro quedan deliciosas 😁🙌🏻 Feliz Navidad 🎄 saludos

[@shon1918]

Ella sí le pone el vino.

[@AliceVictoria-q9j]

Gracias por la receta se ve divina 😋😊

[@kitchenbee3]

@@AliceVictoria-q9j hecha con mucho cariño 🫶🏻😁 Saludos

[@edithconde8084]

Se ven deliciosas. gracias

[@kitchenbee3]

Gracias a ti por ver mi video y comentar 🥹🤗♥️ Saludos

[@hectorj8516]

Se ven muy ricas. Mi abuela antes de bajar el guiso, le ponía agua mezclada con harina pan, para que cuajara y cuando se armen, no pierdan el líquido ni se pongan secas. Creo que es lo único que le faltan a estás, pero repito, se ven divinísimas.

[@kitchenbee3]

@@hectorj8516 Muchas gracias por tu aporte 😁🙏🏻 quedan muy muy ricas 😌 Saludos!

[@aponwaolagransabana4698]

Un buen guiso no lleva agua y harina

[@hectorj8516]

@aponwaolagransabana4698 Cada quien lo hace como le dé la gana.

[@sandraustariz]

​@@aponwaolagransabana4698Sí lleva un poquito, y quedan espectaculares.

[@dorkaazocar3950]

Excelente👏

[@kitchenbee3]

@@dorkaazocar3950 Gracias ☺️ Feliz Navidad 🎄

[@monicaodesaguerratorres6067]

Me encantó tu explicación, los ingredientes son los mismos que uso en mis hallacas, solo que las hago con gallina. Gracias por compartir ❤️🇻🇪🤗🙏

[@kitchenbee3]

@@monicaodesaguerratorres6067 un placer para mi que te guste ☺️ Gracias por el apoyo! Saludos 🇻🇪

[@eugeniaboccaccini2102]

Wow! Excelente explicación y con los ingredientes tradicionales, luego cada quien le colocaría su ingrediente de acuerdo a la región...su toque técnico pues 😅 Gracias por tus emotivas palabras que nos recuerdan la importancia de compartir en unión y armonía. Un cordial saludo desde Maracay, bendiciones y una Feliz Navidad 🙏🌲🌟🇻🇪🤗

[@kitchenbee3]

Muchísimas Gracias por sus palabras 🥹🙌🏻El mensaje más allá de esta receta es sobre lo importante que es mantener nuestras tradiciones y el compartir en familia una época tan hermosa 🤩 y aunque muchos estamos fuera de nuestro país, nos esforzamos por llevar en alto nuestras costumbres y enseñarles a nuestros hijos que aunque estemos lejos de Venezuela 🇻🇪 nuestros corazones ♥️ siempre pertenecerán a nuestras raíces 😌✨🫶🏻 Feliz Navidad 🎄💫 Saludos 🫂

[@YasmelyRodriguez-it8ql]

Muy bien todo, pero a mi me gusta hacer el guiso del pollo aparte❤

[@kitchenbee3]

@@YasmelyRodriguez-it8ql también es válido 🥰 no existen reglas específicas para hacer nuestras hallacas ☺️ Saludos

[@marilinzambrano8324]

Saludos!! Gracias por tan valiosa exposición de cómo elaborar muestras ricas hallacas!!! Hoy será mi primera vez y me guiaré por él!!! Feliz navidad 🎄🤗

[@kitchenbee3]

@@marilinzambrano8324 Muchísimas Gracias por confiar en mi receta para hacer tus hallacas 🙏🏻☺️ luego nos cuentas que tal, pero estoy segura que colocándole mucho amor a tu preparación te quedarán deliciosas 😇 Saludos 👋🏻

[@marilinzambrano8324]

@kitchenbee3 segura dé que así será!!!🤗🎄🙏

[@janethacevedo4193]

Buenos días soy de Venezuela c ven ricas la hallacas .en Venezuela c usa los garbanzos q no falte

[@kitchenbee3]

@@janethacevedo4193 holaaa quedan muy ricas, a mi particularmente no me gustan mucho los garbanzos por eso no le coloco, pero siempre recalcó pueden añadir o quitar ingredientes que de igual forma quedan deliciosas 😊👍🏻 Feliz Navidad 🎄 Saludos 👋🏻

[@nancysanchez5161]

Gracias por mostrar el proceso de hacer las Hallacas y asi las hago yo bendiciones y sigan los exitos

[@kitchenbee3]

Muchas gracias por ver mi video y dejar tu comentario 🫶🏻☺️ Saludos 👋🏻

[@ZaideJosefina]

Yo quiero esas hallacas 😭😭 seven Muy ricas 😋 😘

[@kitchenbee3]

Muchas gracias 😌🙏🏻 Ojalá puedas preparar tus hallaquitas 💫 Saludos

[@cristal-mx3cd]

Muy buenas Dios te bendiga siempre y guarde en el nombre dé Jesucristo Venezuela muy hermosa

[@kitchenbee3]

@@cristal-mx3cd Que así sea 💫 Amén 🙏🏻 muchísimas gracias por sus bendiciones 🥹🙌🏻 igualmente

[@beatrizalizo1863]

Muy buena receta!! ❤❤❤❤

[@kitchenbee3]

Muchas Gracias ♥️💫

[@DENISRAMIREZ-v2x]

Súper

[@kitchenbee3]

☺️🙌🏻

[@leonorHurtado-z6e]

Excelente explicación gracias Dios le bendiga

[@kitchenbee3]

@@leonorHurtado-z6e Muchas Gracias 😊🙏🏻💫 Amén, igualmente bendiciones para Ud y los suyos ✨

[@mariaauroraacostadecaridad2783]

Felicitaciones amiga se nota que te quedaron muy delisiosas. Bogotá Colombia

[@kitchenbee3]

@@mariaauroraacostadecaridad2783 muchas gracias 😊🙏🏻 Saludos hasta Colombia 🇨🇴 Feliz Navidad 🎄

[@lisbethlarez1592]

Una hallaca bien resuelta. Feliz Navidad.

[@kitchenbee3]

Cómo nos gusta a todos 😊😋 Feliz Navidad 🎄💫

[@whittesouloliva6352]

Que rico

[@emersonquijada2785]

Excellent job 👏

[@kitchenbee3]

Muchas Gracias ☺️💫

[@MoraimaSanchez-bf3yb]

Deliciosa las hallacas Venezolana ❤❤❤

[@kitchenbee3]

@@MoraimaSanchez-bf3yb De las mejores creaciones Venezolanas 😁Saludos

[@rosaliacastaneda]

Muy buena explicación

[@kitchenbee3]

Muchas Gracias 🙏🏻 lo hago con mucho cariño 💫😊

[@milagrosguzman5]

Hola soy de Venezuela, así las hago y me quedan de un rico. Sólo que no le coloco el aro de cebolla como adorno, sino una rueda de huevo hervido.

[@kitchenbee3]

Holaa, quedan muy deliciosas 😋, está perfecto quitar o agregar los ingredientes de nuestra preferencia 😊🫶🏻 Saludos 👋🏻

[@LuisaBlanco-jd8os]

Solo la clara( la parte blanca)+

[@magalimarlenelopezgarcia6692]

Exquisita receta! La prepararé en estos días. El onoto es achiote? 🤔

[@kitchenbee3]

@@magalimarlenelopezgarcia6692 si correcto es lo mismo 😄 saludos

[@sandraustariz]

Hallaca. No hace falta decir hallaca venezolana. Hallaca es Venezuela 🇻🇪💯 entera. Excelente receta... Gracias 😋

[@kitchenbee3]

@@sandraustariz el sentir de un país entero cabe dentro de esas hojas de plátano 🥹♥️🙌🏻 Gracias por tu comentario 🙏🏻 Feliz Navidad 🎄

[@lilacopello1163]

SON UNA DELICIA COMO EXTRAÑO A MI VZLA ♥️

[@kitchenbee3]

De nuestros platos más emblemáticos 🙌🏻🥹 💫 Saludos

[@gloriadelcastillo6220]

En mi país se llama tamal

[@CarmenRodriguez-fk3fx]

Que lindoben portugal las venden listas las hojas

[@kitchenbee3]

Yo también estoy en Portugal 🇵🇹😊 Que Alegría 🤩 Saludos

[@beatrizalizo1863]

Yo sumerjo las hojas en el paquete completo en agua caliente dentro donde se lavan los platos -se les pone un tapón para que no se vaya el agua, le pongo un poquito de vinagre blanco, no las lavo una por una con jabón, después les boto esa agua y las sumerjo solo en agua caliente - luego las llevo al microondas por 3-5 minutos y ahí se secan y ablandan - antes de poner la hoja en la mesa le CORTO LA VENA-parte dura de un lado. Es más fácil doblarlas así.

[@kitchenbee3]

Muchas gracias por tu aporte 😊🙌🏻 Saludos

[@LuisaBlanco-jd8os]

Las hojas no se lavan, recuerden que van ahumadas, solo un pañito húmedo.Lo que se lava varias veces, es el trapito

[@hildaramirez2712]

Y viva Venezuela 😅

[@kitchenbee3]

Así es 🇻🇪♥️🙏🏻

[@GardeniaDelgado-o8s]

deliciosa, pero con un kilo decarne cuantas hallacas salen

[@gloriajoves8104]

❤❤❤❤❤❤❤

[@kitchenbee3]

@@gloriajoves8104 🫶🏻☺️💫

[@anacristinadasilvaferreira6974]

❤😍🇻🇪

[@kitchenbee3]

🫶🏻🥰✨

[@nievesmendez3699]

El ajoporro se utilisa todo lo verde de las hojas y lo blanco pregunto por que no lo e utilizado

[@kitchenbee3]

@@nievesmendez3699 yo en particular lo utilizo todo, pero eso depende de cada persona ☺️ Saludos

[@nievesmendez3699]

@kitchenbee3 👍❤

[@varinia48]

Se podría hacer con manteca de cerdo es una pregunta

[@kitchenbee3]

Si perfectamente, de hecho la manteca de cerdo le aporta mucho sabor, acá no existen reglas estrictas para hacer nuestras hallacas, solo dedicación y mucho amor para que obtengas un resultado óptimo 👌🏻🙏🏻😌

[@varinia48]

@@kitchenbee3 gracias

[@RozairaVelásquez]

Es facil conseguir las hojas?

[@kitchenbee3]

@@RozairaVelásquez yo me encuentro en Portugal y se consiguen fácilmente en muchos lugares, todo va a depender de donde estés pero por lo general se encuentran en todos lados ya que se usan para otras recetas de otras culturas gastronómicas! Saludos 😊🙌🏻

[@RepresentacionesHidrobestCA]

🇻🇪💞👍

[@kitchenbee3]

@@RepresentacionesHidrobestCA 🙌🏻✨

[@beatrizalizo1863]

Yo las cocino al vapor no en vertical sino en horizontal 1/2 hora, si usas la olla InstaPot solo 7 minutos en el botón de vapor . No se comen recién cocidas hay que esperar que tomen su forma y luego se calientan al vapor no en la olla InstaPot esta vez para recalentar - sólo en una olla con agua y su rejilla para el vapor

[@kitchenbee3]

Muchísimas gracias por su aporte 😌😇 A mi también me gusta calentarlas al vapor 😁Saludos

[@beatrizalizo1863]

El guiso debe estar hecho el día anterior frío de la nevera, hay que tener todo listo el día que se harán las hallacas, solo de hacer la masa y lavar las hojas sumergidas como ta puse antes

[@kitchenbee3]

Si el guiso lo preparo el día antes 😁 y el día de armar las hallacas hago lo demás, pero no existen reglas, lo más importante es preparar nuestras hallacas con mucha dedicación y amor para que queden divinas 🥰 saludos

[@sansucajosefinasanducajose1495]

Todos los que he visto, explicaron muy bien, Pero faltaron ingredientes claves

[@kitchenbee3]

@@sansucajosefinasanducajose1495 Tal cual lo mencioné en el video, puedes agregar o quitar cualquier ingrediente 😁🙌🏻 Puedes dejarnos en los comentarios que le agregarías tú adicional 😌

[@angiecruz3424]

Muy buen procedimiento, lo único que no me gustó fue que lavara las hojas con jabón, es preferible pasarlas por agua caliente o hervirlas

[@LuisaBlanco-jd8os]

Las hojas no se lavan, y mucho menos con jabón. Al lavarlas le quitan el sabor ahumado.Se limpian con un pañito.

[@rociomorales3003]

Primera vez en mi vida que veo que lavan las hojas con javon

[@LuisaBlanco-jd8os]

Al lavarlas le quitan el ahumado. Solo basta con un pañito húmedo, lavarlo varias veces.

[@lisbethlarez1592]

No le quitas la vena del borde de la hoja

[@kitchenbee3]

Solo si es necesario, depende de las hojas, las venas ayudas a que las hojas se abran tan fácilmente 😁 Saludos 👋🏻

[@zapatorojo1970.]

Supongo que hay que agregar porque quitar… nada de nada hay que quitar.

[@kitchenbee3]

@@zapatorojo1970. Muchas Gracias por comentar ☺️ Saludos

[@antoniasilva-td7we]

Y el garbanzo no lecha

[@kitchenbee3]

@@antoniasilva-td7we En mi familia acostumbran a colocarle garbanzo pero a mi y a mis hijas no nos gusta mucho 😅 por eso no le coloco! Pero cómo les digo pueden agregar o quitar ingredientes dependiendo de sus gustos 😁 Saludos 👋🏻

[@eperez8571]

Mi mamá es de Los Andes, el garbanzo es típico andino! ❤🇻🇪🇻🇪

[@kitchenbee3]

@ yo también soy de los andes 😁 pero no me gustan mucho los garbanzos 😅 en mi familia no pueden faltar en sus hallacas

[@douglasacedo3991]

Nunca vi lavar las hojas con detergente!!🤦🏻‍♂️ . En casa es se lavan con agua con vinagre. Después se meten en agua y hervir por 20 min. pero el resto buen video .

[@eliavillanueva591]

No entiendo Porque las amarran no es nesesario

[@marinamarquez8028]

Decir hallaca es decir Venezuela

[@kitchenbee3]

Con toda seguridad 🥹🇻🇪🎁 Saludos

[@omairajaimes3182]

No sera hayacas?

[@inorabriceno2920]

No, se escribe así con doble l

[@thekarinnas1975]

El peor trabajo que le puede tocar a alguien es el de lavas las hojas.... es detestable. De resto, se disfruta todo lo demás.

[@kitchenbee3]

@@thekarinnas1975 totalmente se acuerdo 😂

[@thekarinnas1975]

@kitchenbee3 son como 10 horas en ese peo jajajaja

[@sansucajosefinasanducajose1495]

Ya, al ver el pimentón, se que no me gusta

[@kitchenbee3]

Puedes omitir el pimentón y listo 😁 todo va a depender de nuestros gustos 🙌🏻 Saludos 👋🏻

[@Mr-Guatemala40755]

No me gusta ls syaca solo me como la masa

[@kitchenbee3]

Entonces puedes comer bollitos 😋 son solo la masita, muchas veces los preparamos porque nos sobra un poco de masa! saludos 👋🏻

[@rosalbaquinteromora6361]

❤❤❤❤

[@beatrizalizo1863]

Yo sumerjo las hojas en el paquete completo en agua caliente dentro donde se lavan los platos -se les pone un tapón para que no se vaya el agua, le pongo un poquito de vinagre blanco, no las lavo una por una con jabón, después les boto esa agua y las sumerjo solo en agua caliente - luego las llevo al microondas por 3-5 minutos y ahí se secan y ablandan - antes de poner la hoja en la mesa le CORTO LA VENA-parte dura de un lado. Es más fácil doblarlas así.

[@kitchenbee3]

Muy interesante esta técnica 🙌🏻😌 Gracias por compartirla por acá ☺️ Saludos