Ham and Cheese Bread | ขนมปังแฮมชีส. สูตรแป้งนุ่มตั้งแต่ออกจากเตา นุ่มนานหลายวัน ( สูตรแนะนำ )

  Рет қаралды 46,576

แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa

แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa

Күн бұрын

Ham and Cheese Bread | ขนมปังแฮมชีส. สูตรแป้งนุ่มตั้งแต่ออกจากเตา นุ่มนานหลายวัน ( สูตรแนะนำ )
ส่วนผสม ขนมปังแฮมชีส สูตรแม่บ้านสเปน
แป้งขนมปัง 170 กรัม ( โปรตีน 11.7 %)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 15กรัม
ยีสต์ Instant 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 26 กรัม
นม 60 กรัม
วิปปิ้งครีม (ชนิดเดลี่ 35 % ) 35 กรัม
เนยจืดเย็น 15 กรัม
------
Ingredients. Ham and Cheese Bread
170 g. Bread flour ( 11.7% protein )
1/4 tsp. Salt
15 g. Sugar
1/2 tsp. Instant Yeast
26 g. Egg
60 g.Milk
35 g.Whipping Cream
15 g. Cold Unsalted Butter
----------------
📍สูตรนี้เป็นสูตรต้นฉบับของแม่บ้านสเปน ไม่อนุญาตให้นำสูตรไปทำลงยูทูป, blog, IG, หรือเผยแพร่ตัวเลขสูตรในเฟสบุ๊ค
ห้ามนำสูตรไปเปิดคลาสขายออนไลน์ เรียกเก็บเงิน, เพราะสูตรคิดมาเพื่อแบ่งปันให้นำไปทดลองทำกิน ทำขาย เพื่อสร้างอาชีพ ฟรี
การนำสูตรคนอื่นไปโดยไม่บอกกล่าวหรือไม่ใส่เครดิตเจ้าของสูตร มาลงในช่องทางยูทูปเพื่อสร้างรายได้ เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ,เอาสูตรของใครมาควรให้เครดิตต้นทาง.
📍If you use my recipes for your KZbin channel/ blog . Instagram. Please kindly mention to my channel. Thank you.
#HamAndCheeseBread
#ขนมปังแฮมชีส
#ขนมปัง

Пікірлер: 121
@mommypink1806
@mommypink1806 4 жыл бұрын
เมื่อวานลองทำดูแล้วค่ะ...นุ่มนาน หอมกรุ่น อร่อยเลยแหละ😋😋..เป็นอีกสูตรที่ต้องเก็บไว้ทำทานบ่อยๆค่ะ👏👏👏👏...ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ🙏
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะสำหรับคอมเม้นท์ ♥️ ดีใจที่ชอบค่ะ
@MaeKwanDaoFamily
@MaeKwanDaoFamily 3 жыл бұрын
ถ้ามีแต่ไมโคเวพธรรมดาอบได้มั้ยค่ะ
@ukchonviteesimmons4888
@ukchonviteesimmons4888 3 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ลองทำตามแล้วนุ่ม อร่อยมากค่ะ ชอบมากค่ะ
@akikoooooooooo
@akikoooooooooo 10 ай бұрын
ลองทำแล้ว นุ่มอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
@hasanahinlove4643
@hasanahinlove4643 3 жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะนุ่มมาก ไม่มีวิปแบบแดรี ใช้นอนแดรีก็อร่อยค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
สูตรนี้อยากให้ลองทำค่ะ. และอย่าลืมพักแป้ง ครั้งที่สองหลังขึ้นรูปเสร็จนะคะ. ทำเสร็จออกจากเตาก็นุ่มแล้ว. 😁
@kantiyaphotiwat6467
@kantiyaphotiwat6467 4 жыл бұрын
สูตรนี้สามารถนำไปใส่ไส้อื่นได้มั้ยคะ
@suleevor8052
@suleevor8052 3 жыл бұрын
วันนี้ลองทำแล้วค่ะ แอบแห้งนิดหน่อยเลยเติมน้ำ 1 ช้อนชา ใช้เครื่องตี 20 นาที อบออกมานิ่มมากค่ะ ลูกชอบมาก ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ 🙏🏻🙏🏻👍
@Baker2P
@Baker2P 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะค่ะสำหรับคอมเม้นท์❤️❤️ ทางนั้นอากาศเป็นยังงัยบ้างคะ? ร้อนหรือหนาว ถ้าอากาศหนาวแป้งจะไม่ค่อยแฉะเท่าหน้าร้อน. ถ้านวดแล้วรุ้สึกแป้งแห้ง เติมน้ำได้เลยค่ะ ♥️☺️
@siriparns.5097
@siriparns.5097 2 жыл бұрын
ต้องลองอีกแล้วค่ะ เชื่อมั่นสูตรแม่บ้านสเปนมาก ทำสููตรอะไรไม่เคยผิดหวัง ไล่ดูไล่ทำ อร่อยจริง ส่วนตัวไม่มีเครื่องนวดแป้ง นวดมือ นุ่มนาน ทุกสูตร การันตี
@Baker2P
@Baker2P 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ ❤️❤️🤗
@sootherycafe1479
@sootherycafe1479 3 жыл бұрын
ทำออกมานุ่มและอร่อยมากค่ะตามสูตร แต่อบออกมาหน้ายังไม่สวยเท่าเจ้าของสูตรค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรดีๆ👍🏼😊🍞🙏🏽
@cappuccinocafe1851
@cappuccinocafe1851 3 жыл бұрын
วันนี้ทำสูตรนี้แล้ว ฟินเลยคะ ประสบความสำเร็จมากๆคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ
@7outof9
@7outof9 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆ ค่ะ วันนี้จะทดลองทำดูค่ะ เพื่อนฝูงดีอกดีใจบอกว่าวันนี้มีลาภปากอีกแล้ว ความสุขเล็กๆ น้อยๆ ที่พอจะแบ่งปันช่วงล๊อคดาวน์ค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ลองทำแล้วมาบอกกันบ้างนะคะ ♥️♥️
@atomsodsai2911
@atomsodsai2911 4 жыл бұрын
สุดยอดเลยค่ะ​ ขนมปังนุ่มตั้งแต่ออกจากเตาด้วย​ น่าอร่อยมากค่ะ​ เมนูลิสต์ต่อไปที่จะทำเลยค่ะ​ ขอบคุณ​นะคะ​สำหรับของอร่อยๆน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ 😊 ต้องลองทำค่ะ 😁😁♥️
@7outof9
@7outof9 4 жыл бұрын
ขนมปังอบออกจากเตานุ่มมากๆ ค่ะ พอดีไม่มีวิปครีมเลยใส่กรีกโยเกิร์ตแทนค่ะ ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร เพื่อน ๆแก็งชิมฝากขอบคุณมาด้วยเช่นกันค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ยินดีแบ่งปันค่ะ, ดีใจที่ชอบนะคะ 😊
@nittayaplodprong6940
@nittayaplodprong6940 2 жыл бұрын
กำลังคิดว่าไมมีวิปครีม แต่มีโยเกิร์ตรสธรรมชาติ น่าจะใช้แทนได้ เดี๋ยวลองดูค่ะ
@noonoom5319
@noonoom5319 2 жыл бұрын
ขอบคุณที่บอก%ของโปรตีนในขนมปังนะคะ เราก็ตามหาแป้งขนมปังที่โปรตีน13-14% (ข้อมูลจากเกิ้ล)หาทั้งประเทศที่เราอยู่(เราอยู่ตปท)ไม่มีเลย ได้แป้งที่มีโปรตีนเยอะสุดคือ 12% มาเจอสูตรคลิปนี้ น้ำตาจะไหล สิ้นสุดการตามหาแป้งขนมปัง😂
@Baker2P
@Baker2P 2 жыл бұрын
ป๊อปใช้แป้งขนมปัง 11.7% อยุ่ห้อเดียวเลยค่ะ อยู่ ตปท.. มันไม่ค่อยมีแป้งหลากหลาย 😅
@noonoom5319
@noonoom5319 2 жыл бұрын
@@Baker2P จริงค่ะแล้วที่นี่ไม่มีเขียนด้วยว่าเป็นแป้งประเภทไหน บอกแค่ว่าใช้ทำขนมอะไรได้บ้าง
@vijithuikunattanonda809
@vijithuikunattanonda809 3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้ว อร่อยค่ะ แล้วไม่ยากด้วย
@ukchonviteesimmons4888
@ukchonviteesimmons4888 3 жыл бұрын
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก นุ่มมาก ประทับใจเลยค่ะ ขออนุญาตนำสูตรไปทำคลิปนะคะ
@nathkanitnathkanit1285
@nathkanitnathkanit1285 3 жыл бұрын
น่าทานมากคะ สอนทำง่าย ๆขอบคุณมาก
@room.1116
@room.1116 4 жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะ สูตรดีมากนุ่มนวดง่าย อร่อยมากค่ะ ทำครั้งแรกก็อร่อยเลย
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ 😊 ♥️
@chusridilokpattanamongkol7591
@chusridilokpattanamongkol7591 4 жыл бұрын
ตัวอักษรชัดเจนดีค่ะอ่านง่ายค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ ♥️
@janemonkey5816
@janemonkey5816 3 жыл бұрын
วันนี้ลองทำตามแล้ว อร่อยมากๆ เลยค่า น้องนุ่มมม ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ ❤️❤️❤️❤️
@summersummer6806
@summersummer6806 4 жыл бұрын
น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ว่างๆจะลองทำดูค่ะ 🥰🥰🥰
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ 😊 มีโอกาสลองทำดูค่ะ
@nichaamy5675
@nichaamy5675 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ อร่อยมากค่า
@phimphornlaopanich4207
@phimphornlaopanich4207 4 жыл бұрын
วันนี้ก็ทำขนมปังสูตรของคุณป๊อป นุ่ม อร่อย ค่ะ 😋
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ 😊 ลองทำสูตรนี้นะคะ 😅😅 ยั่วเค้าไปหมด .. ป๊อปก็กำลังจะทำสูครใหม่ค่ะ ตอนนี้
@tutsawanyuuki8172
@tutsawanyuuki8172 3 жыл бұрын
ไม่มีวิปครีม ใช้นมผงแทนได้มั้ยค่ะ คุณป็อบ
@monsichablom9668
@monsichablom9668 4 жыл бұрын
น่าทานมากเลยค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ 😊
@jenniewoo1656
@jenniewoo1656 3 жыл бұрын
สอบถามค่ะ ส่วนตัวคุณป็อบคิดว่าสูตรนี้กับสูตรขนมปังนมข้นสูตรไหนนุ่มกว่ากันคะ พอดีว่าอยากลองทำตามแต่ลังเลค่ะ
@พรปพัชร์ดาโสม
@พรปพัชร์ดาโสม 4 жыл бұрын
เครื่องนวดแป้งคุนป๊อปเท่ห์มากๆ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ.เครื่องอีกตัว มันกำลังจะไปแล้วค่ะ.อยู่ๆก็น็อค 😭
@พรปพัชร์ดาโสม
@พรปพัชร์ดาโสม 4 жыл бұрын
@@Baker2P กำลังอยากได้เครื่องนวดเหมือนกันค่ะ แต่ไม่รู้จะเลือกแบบไหนดีค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
อยุ่ที่ไทยหรือต่างประเทศคะ? นวดขนมปังบ่อยให้ดูที่กำลังวัตต์ นะคะ
@พรปพัชร์ดาโสม
@พรปพัชร์ดาโสม 4 жыл бұрын
@@Baker2P ยุ่ไทยค่ะ กี่วัตต์ถึงจะดีค่ะ ขอบคุนนะคะ คุนป๊อป
@ponpilaichuraksa5092
@ponpilaichuraksa5092 3 жыл бұрын
รบกวนถามยี่ห้อเครื่องนวดได้ไหมค่ะ
@น้ําพริก-ร9ฏ
@น้ําพริก-ร9ฏ 3 жыл бұрын
แฮม ออกจากตู้เย็น ต้องทำให้คลายเย็นยังงัยคะ
@Gorphaibitong
@Gorphaibitong 3 жыл бұрын
ใช่เนยเค็มได้มั้ยคะ ต่องลดเกลือมั้ยคะ
@zhou01nekojung
@zhou01nekojung 2 жыл бұрын
ลองทำแล้วนุ่มมากอร่อยตรงห่อแฮมกับชีสด้วยคะ​ครั้งแรกทำให้พี่สาวไปทานที่กรุงเทพ​มารอบนี้พี่สาวอยากทานอีกซื้อแฮมกับชีสมาให้ทำอีกรอก​ทุกสูตรไม่ผิดหวังแน่นอนเลยคะ​
@Baker2P
@Baker2P 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️😊
@preeyapatpatt3650
@preeyapatpatt3650 4 жыл бұрын
ขอสูตรขนมปังใส่โยเกริตบ้างค่ะ ชอบโยเกิรตมาก😍
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ได้เลยค่ะ.ซื้อมาไว้แล้ว 😁😁 แต่ยังไม่ทำสักที. อาจจะเป็นเมนูต่อไปนะคะ
@preeyapatpatt3650
@preeyapatpatt3650 4 жыл бұрын
@@Baker2P ใจดีจังค่ะ ตั้งใจรอเลยค่ะคุนป๊อป ❤️❤️❤️❤️
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
เดี๋ยวจะทำวันนี้เลยค่ะ. กำลังนึกอยุ่ว่าจะเป็นไส้อะไร หรือเป็น ดินเนอร์โรล ขึ้นรูปธรรมดา
@preeyapatpatt3650
@preeyapatpatt3650 4 жыл бұрын
@@Baker2P วัาวว ☺️
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ทำเสร็จแล้วค่ะ. 😁😁😁
@firstfirst1320
@firstfirst1320 3 жыл бұрын
ถ้าไม่มีวิปครีม ใช้เป็นนมทั้งหมดแทนได้มั้ยอะค่ะ จะนุ่มน้อยลงมั้ยคะ
@yasminoshxonasi8455
@yasminoshxonasi8455 4 жыл бұрын
*Assalomu alaykum qadrli do'stim judayam chiroyli zo'r👍👍👍💯 ishlarizga omad charchamang 🥰💐💐🤝🤝🔔🔔👆👆😊*
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
Thank you ♥️
@wanpenchalongkang2137
@wanpenchalongkang2137 3 жыл бұрын
เครื่องตียี่ฮ้ออะไรค่ะ ราคาเท่าไหร่คะ
@vickymal2002
@vickymal2002 3 жыл бұрын
สตู​ร​นี้ทำได้กี่ชิ้น​คะ
@August_Wed
@August_Wed 2 жыл бұрын
รบกวนสอบถามนอกเรื่องคะ ใช้เครื่องนวดแป้งของยี่ห้ออะไรคะ
@Baker2P
@Baker2P 2 жыл бұрын
aicok สั่งในเวบ Amazon ค่ะ 😊
@หมูน้อย-ง6ถ
@หมูน้อย-ง6ถ 3 жыл бұрын
มีแต่วิปนอนแดรี่ใช้ได้มั้ยคะ เนื้อสัมผัสและรสชาติจะยังเหมือนเดิมมั้ย🥺
@Baker2P
@Baker2P 3 жыл бұрын
ได้ค่ะ ไม่มีปัญหา 🤗
@หมูน้อย-ง6ถ
@หมูน้อย-ง6ถ 3 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบคุณมากค่ะ นี่ทำตามสูตรคุณป๊อปหลายเมนูแล้วออกมาอร่อยมากเนื้อเหนียวนุ่มทุกเมนูเลยค่ะ ต่อไปนี้ไม่ต้องซื้อขนมปังจากข้างนอกแล้ว😊
@PJn32465
@PJn32465 4 жыл бұрын
ทาไข่ไก่ต้องผสมนมด้วยมั๊ยคะ ... ถ้าไม่มีวิปครีม ใส่แต่นมจืดไปเลยต้องเพิ่มปริมาณมั๊ยคะ มันจะนุ่มเหมือนกันมั๊ยคะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ในคลิปไม่ผสมนมค่ะ. หรือผสมก็ได้ตามชอบเลยค่ะ 😊 ไม่มีวิปปิ้งครีม ใช้นมแทนทั้งหมดได้ค่ะ. แต่สูตรวิปปิ้งครีมจะมัน และนุ่ม หอม มากกว่า ( เดลี่วิปปิ้งครีม) . ของเหลวค่อยๆใส่นะคะ. นวดไปแล้วหนืดไปให้เติมนมได้ค่ะ. เพราะทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแป้งที่ใช้ด้วยค่ะ ว่าดูดซึมได้มากน้อยแค่ไหน.
@OriginalNnk
@OriginalNnk 2 жыл бұрын
ใช้ sour cream แทน whipping cream ได้ไหมคะ
@Baker2P
@Baker2P 2 жыл бұрын
Sour creamใช้แทนโยเกิร์ตได้ค่ะ แต่ถ้าจะแทนวิปปิ้งครีม อย่าใส่ปริมาณเท่ากันกับวิปปิ้งครีมนะคะ อาจจะใส่ครึ่งนึง ของวิปปิ้งครีม แล้วค่อยๆ เทน้ำหรือนม ในสูตรลงไประหว่างนวดกันแฉะค่ะ
@OriginalNnk
@OriginalNnk 2 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบคุณมากค่ะ
@benjaporntangnobnom4347
@benjaporntangnobnom4347 3 жыл бұрын
ไม่ใส่ชีสได้ไหมค่ะ อยากเปลี่ยนแฮมเป็นไส้กรอกค่ะ 🙏🏻
@MaeKwanDaoFamily
@MaeKwanDaoFamily 3 жыл бұрын
เครื่องแบบนี้แพงมั้ยค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 3 жыл бұрын
ไม่แพงค่ะ ป๊อปสั่งจากamazon ราคา 4000 กว่าบาทไทย ค่ะ . ใช้ดีอยู่น๊า
@MaeKwanDaoFamily
@MaeKwanDaoFamily 3 жыл бұрын
@@Baker2P ใช้ไมโคเวพธรรมดาอบได้มั้ยค่ะ
@ducphucnguyen7757
@ducphucnguyen7757 4 жыл бұрын
What model of mixer brand. ?
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
I ordered this one from amazon . Please check it out. Aicok with 2 dough hooks www.amazon.es/Reposter%C3%ADa-Autom%C3%A1tica-Multifuncional-Recipiente-Inoxidable/dp/B08MKXT8BG
@TheSuperfoofong
@TheSuperfoofong 4 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ แต่ไม่มีวิปครีม ใช้นมแทนเลยได้มั้ยคะ ☺️
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ได้เลยค่ะ.😊.ไม่มีปัญหา
@TheSuperfoofong
@TheSuperfoofong 4 жыл бұрын
@@Baker2P สามารถใช้2-3สูตร ได้เลยใช่มั้ยคะ ขอบคุณอีกครั้งนะค๊า
@AllenDale008
@AllenDale008 4 жыл бұрын
ขนมปังพักไห้เย็น แล้วชอบหน้าย่นเป็นเพราะอะไรหรอคะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
พักรอบที่สองนานเกินไปค่ะ. 😊 ส่วนในคลิปนั่น บีบค่ะ 😂
@เวียนนาบ้านฉัน
@เวียนนาบ้านฉัน 4 жыл бұрын
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้ไหมค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ได้ค่ะ.แต่ค่อยๆใส่ของเหลวนะคะ. หรือไว้สัก 10-15 กรัม ก่อนค่ะ ถ้าไม่เหลวมาก ค่อยเติม 😊
@เวียนนาบ้านฉัน
@เวียนนาบ้านฉัน 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ🌺
@preeyapatpatt3650
@preeyapatpatt3650 4 жыл бұрын
ถ้าใช้นมสดแทนวิปปิ้งครีม ใช้ปนิมาณเท่ากันไม๊คะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
เพิ่มนมอีกนิดหน่อยค่ะ. เพราะขึ้นอยุ่กับแป้งที่ใช้ด้วยนะคะ. ต้องค่อยไปใส่ของเหลวลงค่ะ. จะเกินกันไม่กี่กรัม. นวดไปสักพักถ้าจับดูแป้งไม่แห้ง ไม่หนืดมากไปก็ค่อยๆใส่นมเอาค่ะ ทีละช้อนโต๊ะ หรือสองช้อนโต๊ะ.😊
@preeyapatpatt3650
@preeyapatpatt3650 4 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบคุณค่ะ ❤️
@ริมโขงคอยรัก
@ริมโขงคอยรัก 4 жыл бұрын
นวดมือประมาณกี่นาทีคะ? ขอบคุณ​สำหรับสูตรไม่ว่าอะไรขึ้นชื่อว่าแม่บ้านสเปนอร่อยหมดเลยค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ. นวดมือป๊อป สักประมาณ 20-25 นาที ค่ะ. แล้วแต่นเำหนักมือที่ลงและวิธีด้วยนะคะ. ฟาดสลับนวด จะเนียนไวค่ะ 😊
@ริมโขงคอยรัก
@ริมโขงคอยรัก 4 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบคุณ​มากๆค่ะสำหรับสูตร ลองทำแล้วนวดมือ20นาที ทำออกมานุ่มอร่อยมากๆเลยค่ะ #รักแม่บ้านสเปนที่สุด❤️
@nuchjariyarattanapipob9807
@nuchjariyarattanapipob9807 3 жыл бұрын
วางถาดขนมขั้นไหนค่ะเวลาอบ ขอบคุณค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 3 жыл бұрын
ถ้าไม่อยากให้หน้าเข้มวางชั้นล่างค่ะ แล้วลดไฟลง ☺️
@naruthaistrohlein3888
@naruthaistrohlein3888 4 жыл бұрын
เตาอบที่บ้านมีแค่ option Bake and Broil ซึ่งเปิดไฟบนกับล่างพร้อมกันไม่ได้ แบบนี้ต้องอบนานแค่ไหนค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ต้องลองศึกษาเตาเองนะคะ. อันนี้บอกไม่ได้เลยค่ะ. 😅
@naruthaistrohlein3888
@naruthaistrohlein3888 4 жыл бұрын
😅 ยังไงก็ขอบคุณมากค่ะ มือใหม่หัด bake ค่ะ ลองทำไปแล้วครั้งนึง แต่พอนวดแป้งเสร็จ พัก 1 ชั่วโมง แต่แป้งไม่ฟู เกิดจากอะไรค่ะ เกี่ยวกับ ยีสต์ ที่ใช่ไหมค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบค่ะ
@tch4730
@tch4730 3 жыл бұрын
ทำขนมปังแล้วมีกลิ่นยีสต์แรงเกิดจากอะไร แก้ยังไงได้บาง
@Baker2P
@Baker2P 3 жыл бұрын
พักแป้งไว้นานมากมั้ยคะ? เวลาพักรอบสองเอามานวดไล่ลมออกให้หมด ไม่ให้มีแก๊สในแป้ง.. ใช้น้ำเย็น, เนยเย็น นมเย็น ช่วยลดกลิ่นได้ค่ะ นิ่งหน้าร้อนควรใช้ของเย็นดีกว่าค่ะ
@tch4730
@tch4730 3 жыл бұрын
@@Baker2Pใช้น้ำเย็นแทนน้ำร้อนได้ทุกสูตรขนมปังมั้ย พักแป้งตามเวลา แต่ะักรอบ 2 น่าจะไล่อากาศออกไม่หมด
@godziilala1327
@godziilala1327 Жыл бұрын
ทำไมลองทำ พออบแล้วขนมปังมันออกมาแข็งๆอะคะ ไม่นุ่มตามคลิปเลย 😭
@Baker2P
@Baker2P Жыл бұрын
นวดแป้งดีมั้ยคะ? ตอนเอามาขึ้นรูป แป้งขึ้นเป็นสองเท่ารึยัง ? ก่อนอบแป้งขึ้นมั้ยคะ? และตอนขึ้นรูป คลึงแป้งดีมั้ย ทุกอย่างคือสาเหตุ ที่ทำให้ไม่นุ่มค่ะ. ฝึกทำบ่อยๆ นะคะ .
@godziilala1327
@godziilala1327 Жыл бұрын
@@Baker2P ทำทุกขั้นตอนเป๊ะเลยคะ เช้านี้พอหายเย็นก็อุ่นออกมาทาน มันก็นุ่มขึ้นนะคะ แต่ดูจากคลิปมันดูนุ่ม เหนียวกว่า อาจจะเป็นเพราะอบนานกว่าในคลิป มีส่วนไหมคะ? เพราะ 13 นาทีแล้ว สีขนมปังมันยังจืดอยู่เลยคะ เลยอบต่อไปอีก 5 นาทีอะคะ
@anisasopha8528
@anisasopha8528 4 жыл бұрын
ถ้าใช้แป้งขนมปังที่มี โปรตีน 13% ต้องเพิ่มหรือลดของเหลวคะ 😊
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
เคยใช้แป้งที่นี่ 13 % บางครั้งมันเหลวกว่าแป้ง 11.7% อีกค่ะ 😅 ค่อยๆใส่ของเหลวเอาค่ะ. นวดไปแล้วถ้าหนืดไปค่อยเติมของเหลวนะคะ
@anisasopha8528
@anisasopha8528 4 жыл бұрын
แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa ขอบคุณนะคะ 🧡🧡
@Stellaaa1989
@Stellaaa1989 3 жыл бұрын
ปัจจัยที่ทำให้นุ่มวันเดียว กับนุ่มหลายๆวัน มีอะไรบ้างคะ ขอบคุณค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 3 жыл бұрын
ตัวสูตรค่ะ. ถ้าหลายอย่างลงตัวดี 😊
@muntanaintang6241
@muntanaintang6241 3 жыл бұрын
@nickybuasuwanclark9857
@nickybuasuwanclark9857 4 жыл бұрын
แป้งเหลวนิดหน่อยติดมือถือเวลาเอาออกจากโถ😭😭😭ต้องแก้ไขยังไงคะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
เเอาแป้งออกมาฟาด สลับนวดนะคะ. รอบหน้าใช้ของเย็น เช่น นม และเนย จะช่วยได้นะคะ 😊
@nickybuasuwanclark9857
@nickybuasuwanclark9857 4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ รอบหน้าจะรองใหม่ค่ะ
@Aoyaoy-pm6kw
@Aoyaoy-pm6kw 3 жыл бұрын
คุณป๊อบใช้เวลานวดด้วยเครื่องกี่นาทีคะ
@OppoOppo-cz1qw
@OppoOppo-cz1qw 3 жыл бұрын
ชอบคลิปนี้มากๆอยากเหนแบบนวดด้วยเครื่องบ้าง
@sakitabuddeemee5052
@sakitabuddeemee5052 3 жыл бұрын
ไม่มีวิปปิ้งครีมสามารถใช้อะไรแทนได้มั้ยคะ🤍🥺
@peerapunpanich9669
@peerapunpanich9669 3 жыл бұрын
ถ้าเราขึ้นรูปตอนกลางคืนแล้วต้องการอบตอนเช้าสามารถเอาใส่ตู้เย็นไว้ได้ไหมคะ
ขนมปังแฮมชีส |By Ar-Pung|[Ham and Cheese Bread]
9:40
อาปัง Ar-Pung Homemade
Рет қаралды 6 М.
We Attempted The Impossible 😱
00:54
Topper Guild
Рет қаралды 56 МЛН
Support each other🤝
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 81 МЛН
Mom Hack for Cooking Solo with a Little One! 🍳👶
00:15
5-Minute Crafts HOUSE
Рет қаралды 23 МЛН
กาแฟดำ ใส่มะนาว ลดน้ำหนัก ได้ไหม ดียังไง ? ( 5 ความลับ ) | หมอแบงค์ food doctor
16:47
หมอแบงค์ food doctor ลดน้ำหนัก อาหารต้นทาง
Рет қаралды 9 М.
How to make super yummy Ham And Cheese Pull Apart Bread - @mine.k
12:03
mine สะใภ้ตุรกี
Рет қаралды 124 М.
We Attempted The Impossible 😱
00:54
Topper Guild
Рет қаралды 56 МЛН