Cheese Twisted Bread | ขนมปังชีส สายชีสต้องลอง ,หอม อร่อย มันส์ (สูตรแนะนำ)

  Рет қаралды 88,114

แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa

แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa

Күн бұрын

Cheese Twisted Bread | ขนมปังชีส ใครชอบชีสต้องลอง หอม อร่อย มันส์ (สูตรแนะนำ)
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 195 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
เกลือ 3 กรัม
ยีสต์ 3 กรัม
น้ำตาลทราย 15 กรัม
นมอุ่น 120 กรัม
-ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 1 ฟอง
เนยจืดนิ่มๆ 15 กรัม
ชีสขูด Cheddar , Mozzarella, Gouda, Emmental, หรือชีสตามชอบ
พาสลีย์
-----------------
คำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับสูตรนี้
ถ้าต้องการให้ขนมปังออกมาเท่ากัน ตัดขอบให้เท่ากันนะคะ
ใช้ไข่แดง ผสมนม ทาก่อนอบ จะได้สีสวย
ระยะเวลาในการอบ ให้สังเกตดูเอาเองนะคะ. ให้อบจน สีด้านบนสวย. ถ้าอบแล้วก้นไหม้ให้เปลี่ยนมาอบ ไฟ 180°c ไฟล่าง 7 นาที . จากนั้นเปลี่ยนอบไฟบนจนสีสวย
ความหอม เค็ม มันส์ ขึ้นอยู่กับชีสที่ใช้
Ingredients
195 g. Bread flour
50 g. All purpose flour
3 g. Salt
3 g. Instant Yeast
15 g. Sugar
120 g. Warm Milk
1 Large Egg
15 g. Unsalted Butter
Shredded Cheese, Cheddar, mozzarella,Gouda, Emmental,or your favorite cheese
Parsley
✏️✏️เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำขนมปัง ✏️✏️
ขอแนะนำตัวก่อนว่า ป๊อปทำเบเกอรี่มาสิบกว่าปี,เคยเป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่, และเคยทำงานตำแหน่ง pastry chef กับต่างชาติ. หากมีปัญหาในการทำสูตรไหน สามารถคอมเม้นมาได้เลยค่ะ.
ยีสต์ instant ไม่จำเป็นต้องพรูฟ ก่อนการใช้งาน (ผสมน้ำหรือนมเพื่อให้เกิดฟอง) instant yeast คือยีสต์พร้อมใช้งานแล้ว สามารถใส่ลงพร้อมของแห้งได้เลย
จะให้นุ่มนาน ต้องนวดให้ขึงเป็นฟิมล์บางขึงแล้วเห็นรอยนิ้วมือ. การนวดมือให้ใช้อุ้งมือนวด ฟาดแป้งบ้าง
ระหว่างพักแแป้งโดว์ ถ้าโดว์ ไม่ขึ้น คือ ยีสต์ ไม่ทำงาน,ตาย,เสื่อม เนื่องจากการเก็บรักษา หรือ นมหรือน้ำร้อนไป หรือยีสต์ไปสัมผัสกับเกลือโดยตรง
แป้งของแต่ละประเทศ จะมีโปรตีนต่างกัน. หากนวดแล้วแห้งไป ให้เติมน้ำ ,นม, ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ
มีกลิ่นยีสต์แรง คือ การพักแป้งนานไป. อากาศร้อนแป้งขึ้นไว. ไม่จำเป็นต้องพักตามเวลาเป๊ะ. สามารถ ใช้นม หรือ น้ำเย็น แทนการใช้น้ำอุ่น จะช่วยลดกลิ่นยีสต์ แต่วิธีนี้จะใช้ใช้เวลาพักนานขึ้น
เตาแต่ะละบ้านความร้อน ความจุลิตรไม่เท่ากัน. เมื่ออบขนมปังครึ่งทาง กลัวขนมปังสีเข้ม หน้าไหม้ ให้เอาฟรอยด์ปิดหน้าขนม หรือลดไฟลงจากสูตรค่ะ
อบขนมไฟแรง, อบนาน ทำให้หน้าขนมปังแข็ง ร่วน.
มีเครื่องนวดใช้เครื่องได้เลยค่ะ.
-------
📍สูตรนี้เป็นสูตรต้นฉบับของแม่บ้านสเปน หากนำไปทำลงยูทูป, เพจ, blog, รบกวนใส่เครดิตให้ด้วยนะคะ
ห้ามนำสูตรไปเปิดคลาสขายออนไลน์ , เพราะสูตรคิดมาเพื่อแบ่งปันให้นำไปทดลองทำฟรี
การนำสูตรคนอื่นไปโดยไม่บอกกล่าวหรือใส่เครดิตเจ้าของมาลงในช่องทางยูทูปเพื่อสร้างรายได้ เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ,เอาสูตรของใครมาควรให้เครดิตต้นทาง.
📍If you use my recipes for your KZbin channel/ blog .Please kindly mention to my channel. Thank you.
#ขนมปังชีส
#CheeseTwistedBread
#ขนมปัง

Пікірлер: 125
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขนมปังตัวนี้ ป๊อปแนะนำว่าควรกินตอนทำเสร็จใหม่ๆ จะอร่อยกว่า. แต่ถ้ากินไม่หมดหรืออยากเก็บไว้กิน ก็ยังนุ่มอยู่ค่ะ♥️ ** ไม่ใช่ขนมปังกรอบนะคะ. ขนมปังนุ่มค่ะ 😊😊 จะอร่อยขึ้นไปอีกถ้าได้จิ้มกับดิปปิ้ง อย่าง ซอสกระเทียม อยากได้ยืดๆ ใช้มอสซาเรลล่าชีส ล้วนเลยค่ะ
@machanel334
@machanel334 4 жыл бұрын
Okค่ะเดวจะลองทำดูค่ะ
@dontreetk
@dontreetk 4 жыл бұрын
รบกวนสอบถามนิดนึงค่ะ แบบนี้คือขนมปังกรอบไหมคะ สามารถเก็บได้กี่วันคะ? ขอบคุณมากค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
@@dontreetk ไม่ใช่แบบกรอบค่ะ เป็นขนมปังนุ่ม 😊 กินใหม่ๆจะอร่อยกว่าเก็บหลายวันค่ะ สามารถเก็บได้ 3-4 วันเหมือนขนมปังปกติเลยค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
@@machanel334 ลองดูค่ะ 😊
@dontreetk
@dontreetk 4 жыл бұрын
@@Baker2P อารมณ์เหมือนเบรดสติ๊กในร้านพิซซ่าใช่ไหมคะ? 😊
@loveisalies
@loveisalies 2 жыл бұрын
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก ทำไปจีบหนุ่มอเมริกันค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ ❤️🤗 ดีใจที่ชอบนะคะ
@Baker2P
@Baker2P 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ ❤️🤗 ดีใจที่ชอบนะคะ
@viewtayansilp5777
@viewtayansilp5777 4 жыл бұрын
เห็นสูตรนี้ในกลุ่มเฟสบุ๊คค่ะเลยตามมาดูในยูทูป ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
@nuancharnwi4736
@nuancharnwi4736 2 жыл бұрын
เพิ่งทำแฮมชีสไป อร่อยนุ่มถูกใจกันมาก🥰 วันนี้มาเจอเมนูนี้อีก ขอบคุณมากมายเลยค่ะ💞💕💓❤
@Baker2P
@Baker2P 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ🤗 ลองขึ้นรูปแบบนี้ดูนะคะ
@tutu_pokko
@tutu_pokko 3 жыл бұрын
วันนี้ลองทำค่ะ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
@wanphen79
@wanphen79 4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ วันนี้ทำสูตรนี้ ไม่ค่อยเป็นทวิสเท่าไร แต่อร่อยมากค่ะ แป้งนุ่มมาก ทำเสร็จตีสอง หอมชีสหอมขนมปัง อดใจไม่ไหวชิมไปหมดชิ้นเลย555 เพราะอร่อยจริงๆ ขอบคุณสูตรครูป๊อปค่ะ🥰🥰
@ruk-B
@ruk-B 3 жыл бұрын
คุณป๊อป สอนดีมากๆเลยค่ะ จากไม่เคยทำขนมปัง..ยังได้ขนมที่อร่อยติดใจมากค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ ❤️❤️🤗 จะพยายามทำให้ดีนะคะ
@สุนทรีพูลเพิ่ม-ฤ4ง
@สุนทรีพูลเพิ่ม-ฤ4ง 3 жыл бұрын
แม่บ้านสเปนทำน่ากินมาก
@คนบ้านๆ-ภ9ฝ
@คนบ้านๆ-ภ9ฝ 2 жыл бұрын
สีสวยน่ากินมากค่ะ
@ณัฐรุจีญาประภาสุติพัชร์
@ณัฐรุจีญาประภาสุติพัชร์ 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 2 жыл бұрын
ยินดีค่ะ 😊
@chunsumon
@chunsumon 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ อร่อย แป้งนุ่มมากค่ะ แต่ตอนคลึงแป้งเป็นสี่เหลี่ยม แป้งยืดแล้วมันก็หดมาค่ะ ทำไม่ได้แบบในคลิป พอบิด มันก็คลายๆตัว แก้ยังไงดีคะ
@busreery
@busreery 3 жыл бұрын
อยากให้คุณพี่แม่บ้านสเปนสอนทำเบรดสติ๊กแบบที่ขายในร้านพิซซ่า เพราะชอบทานมากๆ อยากทำเป็นจังเลยค่ะ🙏🏻
@warangtipasci8983
@warangtipasci8983 3 жыл бұрын
วันนี้ ทำขนมปัง ชีส แล้ว ออกมา อร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้นะค่ะ 🙏 ใช้เครื่องนวดค่ะ ค่อยยังชั่ว แป้งออกมา เนียล ฟู สองเท่าตัวค่ะ
@thailottos
@thailottos 4 жыл бұрын
น่าทานมากครับ
@baitoeylove6290
@baitoeylove6290 4 жыл бұрын
ชอบวิธีการทำแบบไม่มีเครื่องก็ทำได้ของคุณจัง ขอบคุณนะคะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ 🤗 นวดมือทำไม่ยากค่ะ ค่อยๆดูคลิปไปเรื่อยๆ ไม่ต้องออกแรงมากก็ได้ขนมปังนุ่มเหมือนกันค่ะ ♥️
@Thatcha-ix4ik
@Thatcha-ix4ik 4 жыл бұрын
ออกมาสวยน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ Fcเลยจ้า
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️
@ippota
@ippota 4 жыл бұрын
ชอบทุกสูตรเลยค่ะ ติดตามค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ ♥️♥️
@เด็กเมืองเกินร้อย
@เด็กเมืองเกินร้อย 3 жыл бұрын
เดี๋ยวจะไปลองทำตามบ้างค่ะน่าทานมากๆๆ ทำขนมปังมาห้ารอบทิ้งไปสามรอบแล้วค่ะ มันแข็ง และบางรอบก็แป้งมันแน่นๆไปน่าจะนวดไม่ได้หรือป่าวค่ะ
@acharapm4840
@acharapm4840 4 жыл бұрын
น่าทานมากค่ะขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ ♥️
@WansiriK
@WansiriK 4 жыл бұрын
ลองทำทานละค่ะ นุ่มอร่อยมากก ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ🙏🙏🙏
@รุ่งอรุณรังรองรัตน์
@รุ่งอรุณรังรองรัตน์ 4 жыл бұрын
ลองแล้วอร่อยค่ะ
@kittyicutepantip8771
@kittyicutepantip8771 4 жыл бұрын
น่ากินมากคะ
@นายนาย-ค5ข
@นายนาย-ค5ข 4 жыл бұрын
กดติดตามแล้วนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อย ๆ นะคะ
@tanyanansuwannit9650
@tanyanansuwannit9650 4 жыл бұрын
เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ชอบสูตรของคุณมากเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ ☺️☺️ ถ้าอยากได้ยืดๆ ใส่มอสซาเรลล่าเยอะๆนะคะ หรืออย่างเดียวก็ได้
@madamfinland9621
@madamfinland9621 4 жыл бұрын
ขอบคุณที่แชจ้าจะลองทำดูค่ะ
@kwanboonwat3595
@kwanboonwat3595 4 жыл бұрын
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่นำมาแชร์นะคะ
@atchanavirasing2415
@atchanavirasing2415 3 жыл бұрын
อบไฟบนล่างหรือเปิดพัดลมด้วยคะ
@mansamoe1974
@mansamoe1974 2 жыл бұрын
สับสนแป้งขนมปังคืออะไรคะ อยู่ฝรั่งเศสเวลาไปหาซื้อแป้งทำขนมถ้าตามสูตรเขาบอกว่าแป้งขนมปังเวลาเราไปหาซื้อตามห้างแป้งขนมปังมันจะมีรูปขนมปังในส่วนผสมของแป้งจะมีอยู่ด้วยใช่ตัวนี้หรือเปล่าคะหรือว่าเป็นแป้งที่เขานำมาทำขนมปังสับสนค่ะ
@rujionmam
@rujionmam 4 жыл бұрын
หิวเลยค่ะคุณป๊อป
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
กินด้วยกันค่ะ ☺️☺️
@ellesmile7788
@ellesmile7788 4 жыл бұрын
น่าทานมากๆเลยค่ะ😋
@thipamassrijun2114
@thipamassrijun2114 4 жыл бұрын
น่าทานมากๆเลยค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ 😊
@ยุวธิดาอรุณเรือง
@ยุวธิดาอรุณเรือง 4 жыл бұрын
ที่ทาตอนกำลังขึ้นรูปนั้นนมหรือน้ำเปล่าคะพอดีตาไม่มองค่อยเห็นค่ะ ขอบคุณค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ทาไข่ค่ะ 😊 หลังอบจะทาเนย
@EmmTASTY
@EmmTASTY 4 жыл бұрын
Beautiful recipe 👏 I can only imagine how good it tastes 😍
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
Thank you so much ♥️♥️
@malinee-vo5uq
@malinee-vo5uq 4 жыл бұрын
อยากทราบว่าใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ทำทั้งหมดได้ละเป่าค๊ะ จะลองทำทานเองค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ทำขนมปังใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ล้วนได้หมดทุกสูตรเลยค่ะ. จะนุ่มแต่ไม่เหนียว 😊
@malinee-vo5uq
@malinee-vo5uq 4 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ยินดีค่ะ . แต่ถ้าจะปรับเป็นแป้งสาลีเอนกประสงค์ ล้วน. ลดนมลงด้วยนะคะ. เพราะแป้งสาลีอเนกประสงค์ กับแป้งขนมปังดูดซึมน้ำต่างกันเลยค่ะ. ค่อยไปเทนมลงนะคะ ให้เหลือไว้สัก 15-20 กรัม
@malinee-vo5uq
@malinee-vo5uq 4 жыл бұрын
@@Baker2P ทำขนมไม่เป็นค่ะ เพิ่งจะหัดทำ ขอบคุณมากนะค๊ะ ที่อธิบาย และแนะนำมาค่ะ
@kikkokkukkuk7799
@kikkokkukkuk7799 4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะครูป๊อบ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ยินดีค่ะ♥️
@BlossomLille
@BlossomLille 4 жыл бұрын
สอบถามค่ะ ก่อนโรยชีสสามารถทา galic sauce ได้มั้ยคะ ปริมาณความชื้นที่เพิ่มขึ้น มีผลต่อขนมปังมั้ยคะ
@sunisaboonkaya3290
@sunisaboonkaya3290 4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ🙏
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ยินดีค่ะ ♥️
@น้อมอภัยเพ็ญประเสริฐสิทธิ์
@น้อมอภัยเพ็ญประเสริฐสิทธิ์ 2 жыл бұрын
ใช้หม้ออบลมร้อน ได้มั้ยคะ ไม่มีเตาอบค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 2 жыл бұрын
ได้ค่ะ ลองปรับไฟเตาให้เหมาะนะคะ 🤗
@เหม่งจ๋ายเจ้าค่ะ
@เหม่งจ๋ายเจ้าค่ะ 4 жыл бұрын
น่าทานมากค่ะแต่ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์อย่างเดียวได้ไหมค่ะ....ฟาดแป้งหรือโดว์เนียนไวขึ้นฟิลม์ไวจิงค่ะลองมาหลายครั้งแล้ว
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ได้ค่ะ แต่มันจะไม่เหนียว ,ทำขนมปังใข้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้เหมือนกันค่ะ แต่ต้องปรับของเหลวนะคะ. ค่อยๆใส่. เดี๋ยว มันแฉะ เพราะแป้งสาลีอเนกประสงค์ดูดน้ำไม่เหมือนแป้งขนมปัง ♥️
@เหม่งจ๋ายเจ้าค่ะ
@เหม่งจ๋ายเจ้าค่ะ 4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😊😊
@เหม่งจ๋ายเจ้าค่ะ
@เหม่งจ๋ายเจ้าค่ะ 4 жыл бұрын
วันนี้ทำตัวนี้ค่ะแต่ใส่เนยกระเทียมแทนเพราะซีสไม่มี...พอตอนประกบรีดใส้ทะลักม้วนยาก😅😅ไข่ก็หมดแต่อร่อยจ้า(ใส้กระเทียมเอามาจากคลิปขนมปังเนยกระเทียม)
@bunnyirris
@bunnyirris 4 жыл бұрын
ใช้เครื่องนวดเเทนได้มั้ยคะกี่นาที-ความเร็ว??
@wichudawichuworachat8106
@wichudawichuworachat8106 4 жыл бұрын
ไม่มีbred flour ใช้self rising แทน หรือwhite bred mix แทนดีกว่าคะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
Self rising คือ แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผสมผงฟู ค่ะ. White bread mix ไม่แน่ใจว่าเค้าใส่อะไรบ้าง.. ลองหา plain flour นะคะ.
@BUFFALOXY
@BUFFALOXY 4 жыл бұрын
ทำเเล้ว แป้งมันเละๆอ้ะครับ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
เละยังงัยคะ? ผสมแป้ง แป้งแฉะติดมือ? ดูที่คลิปนะคะ ใช้การฟาดแป้ง ค่ะ
@viratchaneeboonyang2820
@viratchaneeboonyang2820 4 жыл бұрын
ถ้าไม่มีแป้งขนมปัง ใช้แป้งอเนกประสงค์​ล้วนได้ไหมคะ ขอบคุณ​ล่วงหน้า​ค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ได้ค่ะ แต่ลดนมลงนะคะ
@juthamardmyohanen9770
@juthamardmyohanen9770 4 жыл бұрын
ขอถามหน่อยจ้าแป้งขนมปังคือแป้งอะไรค่ะ พอไปถามเพื่อนๆมีแต่คนบอกว่าคือแป้งสาลี่เอนกประสงค์
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
แป้งขนมปัง คือ แป้งสาลี ชนิดหนัก กว่าแป้งสาลีอเนกประสงค์ ค่ะ โปรตีน สูงกว่าแป้งสาลีอเนกประสงค์ ลำดับแป้ง ตามโปรตีน - แป้งขนมปัง เหมาทำขนมปัง - แป้งสาลีอเนกประสงค์ ทำได้ทุกอย่าง ขนมปัง,คุกกี้,เค้ก,ซาลาเปา, - แป้งเค้ก
@juthamardmyohanen9770
@juthamardmyohanen9770 4 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบตุณจ้า
@machanel334
@machanel334 4 жыл бұрын
น่ากินมากเลยค่ะเเละอยากไห้สอนทำขนมปังไม่ใช้ยีสต์
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ ♥️ แต่ขนมปังไม่ใส่ยีสต์นี่จะแข็งนะคะ แต่เดี๋ยวจะลองหาทางทำดูค่ะ
@machanel334
@machanel334 4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@nongyaopanya3843
@nongyaopanya3843 4 жыл бұрын
ใช้เครื่องนวดแทนได้ไหมคะความเร็ว? กี่นาที? ☺️
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ได้ค่ะ แต่ความเร็ว หรือ เวลา ก็จะขึ้นอยู่กับเครื่องนวดจองแต่ละคนน๊า เพราะกำลังวัตต์จะต่างกัน. สังเกตุดูถ้านวดได้ที่แล้ว แป้งจะเนียน ก็พอแล้วค่ะ ไม่ต้องฟิลม์ก็ได้ 😊
@ntz2631
@ntz2631 4 жыл бұрын
ไม่มีเตาอบทำได้ไหม
@Muk1896
@Muk1896 4 жыл бұрын
ถ้าทำตอนบ่าย แล้วไว้กินพรุ่งนี้จะเก้บยังงัยค่ะ จะเสียไหม แล้วยังอร่อยไมค่ะ จะได้ทำให้ลูกกินตอนเช้า
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
เก็บใส่ถุงไล่ลมออกปิดมิดชิดปกติเลยค่ะ.ตอนเช้ากินก็ยังนุุ่มอยู่.( ป๊อปเพิ่งกินไปเมื่อเช้า. แต่ส่วนตัวคิดว่า ทำแล้วกินใหม่จะหอม อร่อย กว่า. )
@Muk1896
@Muk1896 4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@seeroo277
@seeroo277 4 жыл бұрын
พักแป้งไว้นานเท่าไร
@smilesutada6540
@smilesutada6540 4 жыл бұрын
ต้องวอมเตาไหมคะ แล้วต้องวอมกี่นาทีคะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ทำขนมอบทุกอย่างต้องวอร์มเตาทุกครั้งนะคะ.เพื่อให้ได้ไฟที่นิ่ง คงที่. วอร์มกี่นาทีขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้านด้วยค่ะ. บ้านพี่วอร์ม 15 นาที 😅 เตาเก่า
@mannicautapat400
@mannicautapat400 4 жыл бұрын
แป้งขนมปังกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ แตกต่างกันตรงไหนค่ะ ไม่รู้จริงๆอยากรู้ สงสัย ?
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ต่างกันตรง โปรตีน ค่ะ. แป้งขนมปังมีค่าโปรตีนสูงกว่า แป้งสาลี 😊
@รุ่งอรุณรังรองรัตน์
@รุ่งอรุณรังรองรัตน์ 4 жыл бұрын
แป้งทำเบเกอรี่มี3ชนิด 1.แป้งขนมปัง​มีโปรตีนมากที่สุด 2​ แป้งอเนกประสงค์มีโปรตีนปานกลาง 3​แป้งเค้กมีโปรตีนน้อยที่สุด
@mannicautapat400
@mannicautapat400 4 жыл бұрын
รุ่งอรุณ รังรองรัตน์ ขอบคุณค่ะ
@mannicautapat400
@mannicautapat400 4 жыл бұрын
แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa ขอบคุณค่ะ
@anople1
@anople1 4 жыл бұрын
ทำไมเวลาพักแป้งต้องขึงแป้งให้เนียนๆ ตึงๆ คะ จำเป็นไหมคะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
จำเป็นค่ะ. ถ้ายังนวดไม่ได้ที่ อบออกมาจะแข็งนะคะ
@cerigecosta3278
@cerigecosta3278 2 жыл бұрын
I can only get the recipe if it has subtitles in Portuguese 🇧🇷👈.....
@sunsunza9807
@sunsunza9807 3 жыл бұрын
💖💖💖
@อุไรวรรณมีกะแดะ
@อุไรวรรณมีกะแดะ 4 жыл бұрын
นมจืดนิ่มคืออะไรค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
เขียนว่า เนยจืด นิ่มๆ ค่ะ คือเนยอุณหภูมิห้อง จับแล้วไม่แข็ง 😊
@ajcharaangela8064
@ajcharaangela8064 3 жыл бұрын
ทำไมเวลารีดแป้ง แป้งมันหดกลับมาคะ ไม่อยู่ตัวแบบในรูป
@Baker2P
@Baker2P 3 жыл бұрын
ลองพักแป้งก่อนขึ้นรูปสัก 10-15 นาที นะคะ
@อุปกรณ์สเเตนเลส
@อุปกรณ์สเเตนเลส 4 жыл бұрын
ทำไมน่ากินอย่างงี้
@kps6484
@kps6484 4 жыл бұрын
อยากทราบว่าถ้าใช้แต่แป้งขนมปังล้วนได้ไหมคะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ได้ค่ะ ☺️ ถ้าแป้งหนืดค่อยเติมนมได้ทีละ 1 ช้อนโต๊ะ นะคะ
@kps6484
@kps6484 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ กำลังลองทำตามสูตรค่ะ 🙏🏽🤗
@tutu_pokko
@tutu_pokko 3 жыл бұрын
กำลังจะถามพอดีค่ะ
@ITBF10
@ITBF10 4 жыл бұрын
ผมอยากรู้ว่าอุณหภูมิในการทำขนมปังควรจะอยู่ที่เท่าไหร่หรอครับ ที่ผมเคยทำอุณหภูมิห้องแต่ใช้เครื่องนวดมันแฉะมากเลยครับขึ้นรูปไม่ได้เลยไม่ฟิลม์แล้วก็ไม่เนียนด้วยครับบางคนเขาบอกมาว่าให้ใช้น้ำเย็นแทนน้ำธรรมดาได้ใช้ไหมครับ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
อากาศร้อนแป้งจะชื้นแฉะค่ะ วิธีแก้คทอใข้น้ำเย็นถูกต้องเลยค่ะ. หรือให้ใช้วิธีการฟาดแป้ง จนเฟริมแล้วค่อยนวด จริงๆขนมปังหลายสูตรในช่องป๊อปไม่ค่อยนวดได้ฟิลม์ อย่างนวดเครื่องนะคะ. แต่นวดให้เนียน ก็สามารถนุ่มได้หลายวันเหมือนกันค่ะ
@mali6589
@mali6589 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะทำตามหลายคลิบอร่อยนุ่มมากทำขายมีอาชีพเสริมได้อีก
@ShuTup888
@ShuTup888 4 жыл бұрын
ถ้าไม่ใส่เกลือแต่ใช้เป็นเนยเค็มแทนได้มั้ยคะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ได้เลยค่ะ 😊 แต่นะวังนิดหนึ่งนะคะ. เพราะชีสบางตัวมันเค็มอยู่
@nichananmophainprasop5216
@nichananmophainprasop5216 4 жыл бұрын
ใช้แป้งเค้กแทนแป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ทำขนมปังใช้ แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือ แป้งขนมปัง เท่านั้น ค่ะ ☺️
@nichananmophainprasop5216
@nichananmophainprasop5216 4 жыл бұрын
เราลองใช้แป้งเค้กแทนแป้งอเนกประสงค์ไปแล้วล่ะค่ะ55555 กว่าจะนวดได้เกือบร้องไห้ เหนียวติดมือมากเลย
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
@@nichananmophainprasop5216 ทำขนมปังไม่ใช้แป้งเค้กค่ะ ☺️
@tutu_pokko
@tutu_pokko 3 жыл бұрын
กำลังจะถามคำถามนี้เช่นกันค่ะ
@ชวินมียันต์
@ชวินมียันต์ 4 жыл бұрын
อยากให้ใช้ตัวหนังสือใหญ่เห็นชัดเจนกว่านี้ค่ะ
@Baker2P
@Baker2P 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับคำแนะนำ♥️♥️ หลังๆมาป๊อปเปลี่ยน และทำให้ดูง่ายขึ้นแล้วค่ะ. ขาดตรงไหนติได้เลยนะคะ.จะเอาไปปรับปรุงให้เลยค่ะ
Sigma Kid Mistake #funny #sigma
00:17
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 30 МЛН
coco在求救? #小丑 #天使 #shorts
00:29
好人小丑
Рет қаралды 120 МЛН
“Don’t stop the chances.”
00:44
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 62 МЛН
Hello, I'm back!! With soft bread stuffed with chicken curry, very delicious.
8:39
แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa
Рет қаралды 64 М.
Sigma Kid Mistake #funny #sigma
00:17
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 30 МЛН