Uwielbiam pana potrawy. To takie przeciwieństwo wegetarian, bo tutaj jest sam konkret, czyli mięcho!
@darekst17115 жыл бұрын
Jak zawsze profesjonalne wykonanie i jak zawsze daje łapkę w górę
@wiesawobara28575 жыл бұрын
Ja łapkę w górę daję jeszcze przed oglądaniem bo jestem pewien sukcesu i smakowitości potraw wykonanych przez Artura. I nie jeden przepis już popełniłem. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie smakoszy i Kuchmistrza.
@Słaby_Kanał5 жыл бұрын
Człowiek nawet po zjedzeniu obiadu ogląda taki filmik i kiszki zaczynają marsza grać :)
@krzysztofwachowski94555 жыл бұрын
Piątek, godziną 19.00. Przychodzisz z pracy, cieszysz się weekendem, trochę słońca i wreszcie dłuższy spacer to tego czego chciałeś. Szykujesz sobie kolację, włączasz YT żeby coś obejrzeć do jedzenia a tu odcinek na najlepszym kanale wędliniarskim.
@07kamien4 жыл бұрын
Uwielbiam Pana przepisy, jest Pan moim Profesore :)
@NomartPl4 жыл бұрын
Dziękuję za dobre słowo :-)
@oliwiarak2635 жыл бұрын
Pan Artur na tle tego electro brzmi jak Franek Kimono :D "Jestem Praktykiem na tym wędzingu, pierwszy kielbasiarz, mistrz peklingu, mam najlepsze mieso, wszystko spod lady, ja karmie bufet i mam dymne uklady" :P
@piotrurban38755 жыл бұрын
Jak zawsze klasa, jesteśmy pańskimi wielkimi fanami od kilku lat!! Panie Arturze, niech Pan nam kręci filmy jeszcze 100 lat :) Pozdrawiamy z Poznania!!!
@NomartPl5 жыл бұрын
Dziękuję i pozdrawiam wzajemnie :-)
@slyo785 жыл бұрын
Mistrz jak zawsze w formie, Artur jesteś najlepszy na świecie.
@michapolak7875 жыл бұрын
Piękny kolorek. Gratuluję. Muszę też spróbować dopiekać w wędzarni skoro jest bardziej soczysta. Pozdrawiam.
@danielzarow96955 жыл бұрын
Panie powiem tak szynke wyciaga sie z wedzarni i parzy sie od razu lub poostygnieciu...po odczekaniu i chlodzeniu wszystko co najlepsze z niej wycieka i jest kicha. Co do pieczonej to wlasnie w wedzarni powinna dochodzic jak juz nie ma w palenisku zaru i to nie za dlugo bo obeschnie...wszystko zalezy od wedzarni.ja mam z cegly a taka jak Pan pierwszy raz dzisiaj zobaczylem i jestem ciekaw tego jak to palenie brykietem ma sie do tych zrebek ...mysle ze tu jest wiecej zabawy ale to tylko moje zdanie.pzdr
@yazz53135 жыл бұрын
Nic dodać,nic ująć 6+.Pozdrawiam!
@polskieklocki42855 жыл бұрын
+1
@operatorturbiny4 жыл бұрын
Dzień dobry Panie Arturze, jak zawsze super filmik i zacne wyroby,lubię Pana oglądać i wtedy mam werwe do działania. Wesołych świąt Bożego Narodzenia życzę 🎅🎅🎅
@maxi1725 жыл бұрын
Dziękujemy za nowy film.
@marekrolnik46995 жыл бұрын
Świetny kanał. Zostaję na dłużej :)
@RobertSzura5 жыл бұрын
Uwielbiam oglądać Pana Filmy 💪✌👌 Coś pysznego 💪
@majltd5 жыл бұрын
Robię ta jak Pan z tym że nie używam soli peklującej tylko zwykłą i dodaję jeszcze mielony kminek. Chemię można w sklepie kupić a ja robię naturalne. Ta receptrura ma ze sto lat, ja ją odziedziczyłem po tacie. Wędzę 3 godziny gorącym dymem olcha i śliwa w tradycyjnej wędzarni w kominie.
@1790soul4 жыл бұрын
Co znaczy naturalne , mięso też masz naturalne bez skazy czy o co chodzi. Pamiętaj że z jadem kiełbasianym nie ma żartów to zabija! , A jesli ktos uzywa tylko peklosól to nie uwazam zeby to było aż takie świńswo zeby nie mozna było tego zjeść.
@domowetrunki-przepisy5 жыл бұрын
wygląd super !
@beniu82975 жыл бұрын
Super oglądam już Ciebie jakiś czas i wszystko mi się podoba chciałbym się czegoś nauczyć od Ciebie i zrobić u siebie w domku👍💪
@marcinzywy94445 жыл бұрын
Osobiście lubię jak najsuchsze mięcho, ale w przypadku takiej szyneczki, to zdecydowanie bym wybrał tą soczystą z wędzarni tylko. ;)
@admard30355 жыл бұрын
mam zbitą z dech wędzarnie, i pare lat temu wędziłem prawie cały dzień ,bo nie miałem czasu wyciągnąć i wyszło zaje,,...oczywiście podrzucałem jabłoni aby nie wystygło- był styczeń...
@michakrzewicki72965 жыл бұрын
Fajna ta wędzarka
@puchaczzpuszczy5 жыл бұрын
A może Pan mówić o stracie wagi po takiej obróbce technicznej. Myślę, że warto ludzi uświadamiać także o tym. Piękna i rumiana ta szynka.
@mareklato67425 жыл бұрын
po parzeniu zostaw w wodzie do ostygnięcia . zaskoczysz się efektem
@tojo40i45 жыл бұрын
Tak wiem... bohaterki filmu to pyszne szyneczki, ale jak przy prezentacji gotowych szyneczek zobaczyłem chyba nowy nabytek w formie magicznej deski do krojenia to musiałem napisać :)
@NomartPl5 жыл бұрын
Deskę mam już od jakiegoś czasu - zdolny kolega mi sprezentował :-)
@ewelinaj3673 Жыл бұрын
Dobry wieczór, czy tak uwędzoną szynkę można później ususzyć i czy należy ją najpierw sparzyć ? Ewelina
@NomartPl Жыл бұрын
To zależy jaką metodą były wykonane. W filmie są opisane dwie. Jeżeli przy wędzeniu na gorąco - metodą ogrzewania w wędzarni osiągniemy w środku 67 st. C to parzenie nie jest potrzebne.
@adamssaka90424 жыл бұрын
witam ..komentowac nie bede .. bo nie ma czego (zachwyt jest z "automatu" ) .. jestem Pana "uczniem" od dlugiego czasu .. ale mam kilka pytan czy w/w metoda mozna rowniez przygotowac karkowke , boczek ? do wedzenia rzecz jasna ....zawsze peklowalem w solance.. idac dalej tym tropem czy kawalki boczku lepiej pakowac prozniowo pojedynczo czy mozna kilka? i czy tak przepeklowane na sucho i 14 dni miesiwo mozna pozniej przerobic na kielbase? mieso na kielbase (mielone) pekluje z reguly 3 dni .. a jak to sie ma w tym przypadku? i zycze duuuzo zdrowia aby sily byly do nastepnych pomyslow i filmikow pozdrawiam serdecznie
@wysokiczan5 жыл бұрын
Super filmiki. Widać pasje w wykonaniu. Pozdrawiam
@therealjackfisher5 жыл бұрын
Ojeeejj, jaka fajna. mi juz nie wolno. Spaslem sie dobrociami.
@piotrklejnowski75635 жыл бұрын
Wolno suszona w ziołach jest zdrowsza i smaczniejsza.
@dobek1065 жыл бұрын
łapka w górę w ciemno i oglądamy :)
@krzysztofbros295 жыл бұрын
Panie Arturze po sparzeniu natychmiast włozyc Do zimnej wody do wystygniecia będzie rewelacia
@yazz53135 жыл бұрын
Można jaśniej? Dlaczego tak?
@danielzarow96955 жыл бұрын
Stygnac w zimnej wodzie zachowa soczystosc...zalecam nawet wymiane wody ze dwa razy w zaleznosci od ilosci wody i ilosci wedlin ktore oddadza to cieplo do zimnej wody
@@yazz5313 choc jak to mowil moj kolega kto pyta moze czasem po błądzić😂😂😂 Nie ma sprawy sposob wyprobowany w mojej rodzinie ojciec i wujek sa rzeznikami i masarzami takrze nie ma lipy😉 pozdrawiam
@yazz53135 жыл бұрын
@@danielzarow9695 Wiadomo, metodą prób i błędów, tak czy siak -dzięki i pozdro.
@r2d23kk5 жыл бұрын
fajna wedzarnia gdzie to mozna kupic?
@NomartPl5 жыл бұрын
Już były odpowiedzi na takie pytania - proszę przejrzeć komentarze :-)
@krzaczkoporzeczka5 жыл бұрын
To taki kanał, gdzie można łapkę w górę dać zanim się zacznie oglądać, bo jeszcze nigdy nie było inaczej niż pysznie. Coś nie za bardzo z mikrofonem, a dodatkowo muzyka zagłusza...
@NomartPl5 жыл бұрын
Mam nowy mikrofon, ale chyba nie zbyt udany zakup - albo jeszcze go nie umiem.
@kzynkali461Ай бұрын
Pan to jest profesjonalista. Ja wędziłem i wędziłem a nic wielkiego mi nie wyszło.
@krzysztofjarzyna6427 Жыл бұрын
Brykiet z drewna iglastego do wędzarni?
@NomartPl Жыл бұрын
Brykiet lub węgiel drzewny, to tylko źródło ciepła i nie znajduje się w komorze wędzenia, tylko po nią. Wyniki jego spalania nie uczestniczą w wędzeniu.
@SzczypekPlay5 жыл бұрын
Czy podpiekanie odbywa się również w towarzystwie dymu, czy np. generator już można wyłączyć i sama temperatura?
@NomartPl5 жыл бұрын
Można tak i tak w zależności od potrzeb.
@pensadorrealista28254 жыл бұрын
This is cold or hot smoking? For how long and at what temperature please!.
@NomartPl4 жыл бұрын
This is hot smoking - 70 degrees C. First, it is dried 50-60 degrees, and then smoked for 2-3 hours There are links to my blog under the videos. You can use a translator there.
@pensadorrealista28254 жыл бұрын
Thank you very much for your suggestions. I will do that.
@jerzymaxson385 жыл бұрын
A ta szyneczka to z skąd można wiedzieć chyba nie z marketu
@pluksander5 жыл бұрын
Proszę spróbować użyć tego kominka do rozpalania węgla czy tam brykiety drzewnego trochę inaczej. Nasypać tego brykietu bezpośrednio do środka i dopiero cały kominek ustawić na jakimś źródle ognia. Dużo więcej wchodzi jeśli jest tak potrzeba oczywiście ;) pozdrawiam
@joannaw.83615 жыл бұрын
a ów kominek nie został przypadkiem użyty do rozpalenia?
@pluksander5 жыл бұрын
@@joannaw.8361 został, ale można zrobić to na inny sposób.
@owitrolek5 жыл бұрын
@@pluksander Na jaki do cholery skoro na tackę i tak daje dodatkowo?
@pluksander5 жыл бұрын
@@owitrolek używał kiedyś pan kominków do rozpalania węgla? Sypie pan węgiel do środka i następnie stawia pan kominek na np. Rozpałkę w postaci kostki czy czegoś innego i tyle. Ma pan czysty żar bez jakiś papierów użytych do rozpalania.
@owitrolek5 жыл бұрын
@@pluksander Przecież on użył takiego "kominka". Ślepy jesteś? Tak by musiał osobno rozpalać coś, co rozpali ten kominek. Widzisz tu sens i logikę? Przecież Artur mówił, że unika otwartego ognia w swoim ogrodzie. Weź się na chwilę zastanów. Bo wychodzi na to: weź mnie pan odpal lokomotywę i mnie szarpnij, bo ja swojego auta nie mogę uruchomić...
@robiturbo3 жыл бұрын
Witam. Czy przy wędzeniu w takiej temperaturze 70 st szynka przejdzie dymem w środku ?
@NomartPl3 жыл бұрын
Zależy co kto przez to rozumie - to produkt wędzony na gorąco wiec z zasady nie przeinaczony do długiego przechowywania. Dymem pachnie wyraźnie, ale najbardziej zewnętrzne i powierzchniowe warstwy. Gdyby ktoś celowo wykroił sam środek, żeby dymu szukać to byłoby go niewiele, tylko po co to robić.
@robiturbo3 жыл бұрын
@@NomartPl to spróbuję jutro mam wędzenie i cześć zrobię według podanych temperatur dzięki za odpowiedź
@adasomarcinkowski76255 жыл бұрын
Szanowny Panie Arturze, dziękuje za kolejny świetny film. Mam pytanie, czy takie szyneczki można wędzić w ceglanej wędzarni? Jeżeli jest taka możliwość, to czy polecił by pan jakiś link do zbudowania takiej ceglanej wędzarni. Pozdrawiam serdecznie.
@NomartPl5 жыл бұрын
Nie mam tu wiedzy, którą warto by się dzielić. Ogólnie mogę powiedzieć, że wędzarnie murowane pięknie wyglądają , ale mają sporą pojemność cieplną i dużą zdolność do chłonięcia wilgoci, której tak łatwo nie oddają. Wędzarnie takie trzeba sporo wcześniej rozpalać by się rozgrzały i wysuszyły.
@adasomarcinkowski76255 жыл бұрын
@@NomartPl Bardzo Panu dziękuję za pomoc. Krótka odpowiedz i wystarczająca. Po prostu w takiej wędzarni trudniej się pracuje. Czekam na kolejny film. Pozdrawiam.
@RobertRobert-xc9eb5 жыл бұрын
Czemu nie wrzuciłes ich po parzeniu do zimej wody? I czemu widzisz na hakach A nie na dratwie?
@owitrolek5 жыл бұрын
Bo taki miał przepis? Co to jest "DRATWA"?
@RobertRobert-xc9eb5 жыл бұрын
@@owitrolek sznurek do wedzenia
@owitrolek5 жыл бұрын
@@RobertRobert-xc9eb Ok, egzamin zdałeś. A po co miał używać sznurka do tak małych szynek? Pewnie, mógł sznurować, wkładać w siatki itd. Ale po co skoro wyszło super?
@RobertRobert-xc9eb5 жыл бұрын
@@owitrolek nie no siatkę też można jak najbardziej, ale na sznurku bardziej praktycznie jest. Tak egzamin mistrzowski zdałem jako rzeźnik wedliniarz,
@owitrolek5 жыл бұрын
@@RobertRobert-xc9eb I co? Haka ci zabraniali? Napisz gdzie pracujesz, będzie wiadomo gdzie nie kupować gówna. Bo póki co nic mądrego nie napisałeś. Od wielu lat się nie stosuj żadnej DRATWY. Zapoznaj się do cholery z definicją, A EGZAMINY wsadź sobie gdzieś.
@tomaszszamot98935 жыл бұрын
Nie znam sie, wiec pytanie serio: Jakim cudem wedzona wedlina utrzymuje wiecej wilgosci niz wedlina ktora sie wsadza do gara z woda (parzona) ?!
@NomartPl5 жыл бұрын
Może dlatego, że woda jest lepszym przewodnikiem ciepła niż powietrze więc do wędliny parzonej zostało dostarczone więcej energii i jest głębiej przetworzona cieplnie.
@wlodar19885 жыл бұрын
muzyka jak z jakiegoś szkolenia na wózki widłowe 5 !
@norbar19905 жыл бұрын
Czy mógł by Pan powiedzieć gdzie nabył taką wędzarnie i jaki był jej koszt. Pozdrawiam i zostawiam Suba :) To już któryś fajny odcinek :)
@NomartPl5 жыл бұрын
Były już takie pytania i odpowiedź jest w komentarzach :-)
@Bartekinho5 жыл бұрын
Panie Arturze mam pytanie, czy jak nie posiadam maszyny do pakowania próżniowego, to samo obwinięcię bardzo szczelnie, grubą warstwą folii spożywczej wystarczy? A i czy poleca pan sól peklującą jakiejś konkretnej firmy?
@NomartPl5 жыл бұрын
Jak nie ma pakowarki to można w pojemniku próżniowym lub w zwykłym pojemniku w miarę szczelnie zamykanym - tylko wtedy należny codziennie obracać. Owijanie folią stosuję tylko do pakowarki próżniowej, bo w czasie odsysania powietrza odsysane są też drobiny cieczy, a to potrafi zakłócić proces odpompowywania powietrza oraz pogorszyć jakość zgrzewu. Jeżeli mięso zawinę w folię to zanim wilgoć się z tego opakowania wydostanie to powietrze jest odessane i worek zgrzany.
@NomartPl5 жыл бұрын
Zapomniałem o soli wspomnieć, że nie mam preferowanej. Ważne by nie zleżała. Staram się ograniczać jej ilość w wędlinach.
@Bartekinho5 жыл бұрын
@@NomartPl Dziękuję za wyczerpującą odpowiedź 😊
@filipzaras7313 жыл бұрын
Soli 50-60g na kg mięsa czy na całość?
@NomartPl3 жыл бұрын
W opisie filmu jest link do bloga, a w nim szczegóły przepisu.
@filipzaras7313 жыл бұрын
Dziękuję
@R4TEL5 жыл бұрын
👌
@franciszekdolas53455 жыл бұрын
Panie Arturze ja też mam pytanie: Czy jeździ Pan motocyklem typu czoper? Stylistyka Pana wizerunku bardzo mi pasuje do tego typu motocykli... Jeśli nie to bym nieśmiało proponował. Bardzo pozdrawiam, stały widz który obejrzał wszystkie Pana filmiki...
@NomartPl5 жыл бұрын
Za młodszych lat jeździłem :-) Pozdrawiam.
@franciszekdolas53455 жыл бұрын
@@NomartPl Przecież jest Pan nadal młody. Proponuję coś nagrać w plenerze, może jakiś kociołek. W plenerze w sensie zmienić miejsce nagrywania. Polana czy cóś. Mi się Pana odcinki bardzo podobają, czerpię z nich przepisy, które wykorzystuję ale oglądalność była by napewno większa. Mamy lato, lasy, łąki, rzeki... Arturze wykorzystaj to, przepraszam, że po imieniu ale jesteśmy w podobnym wieku: ja MR '75, tak jak Duży Fiat...
@arkadiomorales19705 жыл бұрын
Jedno pytanie ile ta wędzarnia w sklepie kosztuje? Czy to ta za 1600 pln.
@NomartPl5 жыл бұрын
Były już takie pytania i podałem link do strony producenta - proszę zerknąć na komentarze :-)
@TwójZnajomy865 жыл бұрын
a co to za fajna kolekcja ryngrafów w tle? :) pozdrawiam :)
@NomartPl5 жыл бұрын
Mam tego znacznie znacznie więcej :-)
@TwójZnajomy865 жыл бұрын
Miły akcent dla mnie jak oglądam takie pyszności z takimi smaczkami w tle mimo braku ostrości.
@marcinzywy94445 жыл бұрын
Zapraszam do tego, zapraszam do tamtego... Jak bym usłyszał 'Zapraszam na degustację', to bym rzucił wszystko i pognał. Wiem, tzw. marzenia ściętej głowy. ;) No i fizycznie niezbyt wykonalne przy takiej ilości oglądających. Nie ma innej rady, jak samemu wziąć się do pichcenia - z nadzieją, że choć podobnie coś wyjdzie.
@pietekgimko72205 жыл бұрын
Jaki to model, mnazwa wedzarni ??
@NomartPl5 жыл бұрын
Link do strony producenta www.browin.pl/sklep/szukaj?search=330230
@pietekgimko72205 жыл бұрын
@@NomartPl dziekuje i pozdrawiam.
@1790soul4 жыл бұрын
Wędzone brykietem drzewnym??
@NomartPl4 жыл бұрын
Brykiet służył do wytworzenia temperatury, a dym powstawał z drewnianej zrębki.
@1790soul4 жыл бұрын
@@NomartPl Widziałem sklepy stacjonarne , fajnie że w tych czasach komuś udaje się otworzyć taki biznes.
@agakub47585 жыл бұрын
Witam czy macie taki garnek w sprzedazy???
@NomartPl5 жыл бұрын
Czy chodzi o warnik ? - ja używam 30 l sklep.nomart.pl/q/?keywords=warnik
@agakub47585 жыл бұрын
@@NomartPl tak o to mi chodziło dziękuję za podpowiedź. A czy mogę w tym warniku parzyć kielbaske???
@NomartPl5 жыл бұрын
@@agakub4758 Tak :-)
@gladek44 жыл бұрын
Jeżeli szynka waży 2 kg to ile parzyć w 80 stopniach? 2 h?
@NomartPl4 жыл бұрын
Metoda dziadków - 1 godzina na każdy kilogram, a dziś częściej się używa termometru i parzy się zwykle do osiągnięci temperatury 68-72 st C w środku .
@MariMari343gfd5 жыл бұрын
Ale mam smaka :D
@glutpospolity5 жыл бұрын
Czy 2-3 godziny wędzenia szynki to wystarczy ? Słyszałem ze trzeba nawet z 8h !
@NomartPl5 жыл бұрын
Zależy od wędzarni, temperatury i gęstości dymu. Im dłużej wędzona, tym bardziej trwała.
@danielzarow96955 жыл бұрын
Wszystko zalezy jaki efekt chce pan uzyskac... Jakiej wielkosci sa szynki i rodzaj miesa oraz rodzaj i sposob wedzenia.. Szynki pieczone to wlasnie nawet kilka godzin tylko najpierw jest dymienie a pozniej dopiekanie. Tzw. surowice wedzi sie w niskiej temp. I tym wiecej czasu spedzi w wedzarni tym bardziej przejdzie a zarazem bd pol surowa gdy ktos nie lubi to sie krotko je parzy. To cale czekanie 24h czy chlodzenie a pozniej parzenie to blad bo szynka wysycha i traci naturalna soczystosc. Dopiekanie tez nie moze byc za dlugie lub przy otwartych dzwiczka zeby szynki nie stracily naturalnej soczystasci..
@turniok43154 жыл бұрын
Brak tylko podajnika w monitorze! Hej
@RailFunPL15 жыл бұрын
Nie oglądajcie Artura na głodniaka nie dacie rady :D
@tomaszdawid1285 жыл бұрын
Ile sol na kg mięsa?
@NomartPl5 жыл бұрын
Ta informacja jest podana na ekranie w 43 sekundzie filmu.
@ukaszbutrym37404 жыл бұрын
@@NomartPl 50-60g soli na cale 2.2kg miesa czy 50-60g soli na 1 kg miesa?
@NomartPl4 жыл бұрын
@@ukaszbutrym3740 Na całość - dodatkowo pod filmem jest link do bloga, gdzie jest podany cały przepis.
@ukaszbutrym37404 жыл бұрын
@@NomartPl Tak myślałem, ale kto pytanie błądzi. Dziękuję
@iwonasielska54605 жыл бұрын
Sól peklująca - E 250 azotyn sodu ! Ale człowiek wolny ma prawo spożywać co chce , jego sprawa . Jak chce się truć to VOILA !
@truevoice3535 жыл бұрын
Rozumiem, że w takim razie ty spożywasz tylko nieprzetworzone produkty bio, pochodzące z upraw ekologicznych? ;) I tak ta szynka jest 100 razy zdrowsza niż cały ten chłam, który jest dostępny do kupienia w dzisiejszych czasach. I mówię Ci to ja - chemik z wykształcenia ;)
@Akaqwa225 жыл бұрын
@@truevoice353 nok
@SzczypekPlay5 жыл бұрын
Tzn chcesz to rób na zwykłej, kamiennej. Tylko że dostaniesz szarą i mniej trwałą wędlinę. Niemniej jednak wciąż bardzo smaczną.
@rufusnazwisko58705 жыл бұрын
Rybka wędzone też pycha :)
@TheMaverickq4 жыл бұрын
nie polecam używać brykietu, oni czasami do tworzenia go używają chemikaliów. Lepiej użyć węgla drzewnego.
@ujusix33935 жыл бұрын
1:53 poprawnie jest „tĘ wędzarniĘ”
@arulee27544 жыл бұрын
Gdzie z tym brykietem człowieku.. Boże jedyny ..
@krzysztofk6384 жыл бұрын
brykiet służy jedynie jako źródło ciepła, dym z brykietu nie ma kontaktu z mięsem
@netkatomon58385 жыл бұрын
Wszystko supr , ale ten brykiet .😦
@kubaaa6915 жыл бұрын
wyngla Pani nie kupisz Łunia zakazała poza tym to się nie wyndzi w dymie z brykietu Pani kochana
@owitrolek5 жыл бұрын
A co to za wędzarnia? Coś mi umknęło chyba... Rozumiem, że z regulacją temperatury to tam lipa? Ok, doczytałem w komentarzach. Moim zdaniem za taką kasę to nie ma żadnego sensu. ;)
@NomartPl5 жыл бұрын
Nie jest tak źle z regulacją, ale bez regulatora w postaci człowieka się nie da. Trzeba często zerkać na termometr i reagować. Jak hula wiatr to może się przyczyniać do gwałtownego rozżarzania się węgla i wzrostu temperatury więc powinna stać w miejscu od wiatru osłoniętym. To model "srebrzysty" są tańsze działające na tej samej zasadzie.
@owitrolek5 жыл бұрын
@@NomartPl Rozumiem Arturze. Ale gdybym miał dać za to 1000 to bym poczekał miesiąc czy dwa i dozbierał do "borniaka". Pomijam już fakt, że wykonaniem to nie zachęca. Takie coś na polskie warunki gdyby kosztowało 500 czy 600 to jeszcze ok. Wiesz o co mi chodzi? ;)
@NomartPl5 жыл бұрын
@@owitrolek Myślę podobnie i dlatego wędzę na borniakch , ale dla porządku i wiedzy doświadczam także na innych :-)
@owitrolek5 жыл бұрын
@@NomartPl I o to chodzi, o to chodzi. ;) Podyskutować zawsze można, lepsze to niż bezsensowna kłótnia czy bzdury totalne. Pod każdym filmem masz ich sporo w komentarzach. Cóż, takie czasy. Pozdrawiam serdecznie. :)
@braknazwy43335 жыл бұрын
@@NomartPl witam Panie Arturze a może pokazały Pan filmik z wędzeniem w ceglanej wędzarni ?
@rolnikfarmer16314 жыл бұрын
Pan przestanie namawiać ludzi do trucia się peklosolą można marynowac w ziołach i tylko soli bez peklosoli
@piotrasta925 жыл бұрын
proponuję nie używać brykietu jest dużo bardziej szkodliwy niż węgiel drzewny
@RailFunPL15 жыл бұрын
@piotrasta Dlaczego, uzasadnienie?
@piotrasta925 жыл бұрын
@@RailFunPL1 badania doktoranta z Uniwersytetu Śląskiego wykazaly że brykiet jest bardziej zanieczyszczony szkodliwymi sybstancjami niż węgiel z tegp co pamiętam w którejś prubce znalazł plastyk czego w węglu nie było. Zapewne ktoś jeszcze badał ten wątek.
@owitrolek5 жыл бұрын
@@piotrasta92 W tej "PRUBCE" nikt nic nie znalazł. Jak dobrze poszukasz to możesz trafić na pocisk od Mosina w kawałku drewna wiśniowego... Ty chociaż wiesz jak jest produkowany taki brykiet? Toż to właśnie węgiel drzewny, tyle że poddany prasowaniu.
@piotrasta925 жыл бұрын
@@owitrolek na stronie producenta "Powstaje po sprasowaniu kawałków węgla drzewnego pod naciskiem wielu ton, a jako spoiwa używa się przeważnie żywicy, skrobi ziemniaczanej lub klejów syntetycznych." więc w najtańszym brykiecie może być wszytko choć wysoka cena nie gwarantuje tego że zakupiony brykiet będzie czysty
@adamgowacki95955 жыл бұрын
Linijki szkoda.
@marekpogorzelski97015 жыл бұрын
Jak pan parzyl... Chemia byla grana😁
@Tajemniczy-uj5wh5 жыл бұрын
arka gdynia
@leszekzdanowicz50305 жыл бұрын
Jesteś Mistrzem ale tu idziesz na łatwiznę.Pozdrawiam.
@cezarq7645 жыл бұрын
Praktyk, odpuść muzykę, ew. ścisz o 50%.
@fizykanieistnieje60305 жыл бұрын
nie wygląda pan za dobrze, proponuje zrezygnować z tak wymagającej diety dla organizmu a wszystko powinno wrócić do normy