I got a huge fish roe, so I made Japanese dish mentaiko with it...

  Рет қаралды 1,636,482

小豆島の漁師はまゆう

小豆島の漁師はまゆう

Күн бұрын

Пікірлер: 559
@潤矢渡辺
@潤矢渡辺 2 жыл бұрын
昆布…混布… はまゆうさんマジ最高です✨
@ayupino0924
@ayupino0924 Жыл бұрын
ある意味正解かも😆 昆布は海の物だから氵つけても🤣
@marvelous1418
@marvelous1418 3 жыл бұрын
It looks so delicious,with love coming from Manitoba Canada
@Hisarey
@Hisarey 3 жыл бұрын
「1日置いてたと仮定したもの」が、妙にツボったw
@bunny._kisses2791
@bunny._kisses2791 3 жыл бұрын
I love that he stated that he genuinely didn't like the heart, but didn't proceed to spit it out, and rather toughed it out
@ちゃん春美
@ちゃん春美 3 жыл бұрын
はまゆうさん明太子の作り方勉強になりました。ありがとうございます。
@ryotomude
@ryotomude 3 жыл бұрын
おおー大きな真子ですね。去年のサワラのたたきで真子が付いてました。とても美味しかったです
@trsmknj8852
@trsmknj8852 2 жыл бұрын
爽やかで素晴らしい漁師ですね~。
@keanutamatea5475
@keanutamatea5475 3 жыл бұрын
having a sink like that would save soooo much time with doing dishes
@non923
@non923 3 жыл бұрын
タイの人々からこんにちは私は日本とすべての日本食が本当に好きな人です。日本が大好き
@santimonkey2083
@santimonkey2083 3 жыл бұрын
I don't know why YT recommended me this, but I enjoyed it 😆
@耀煌煬
@耀煌煬 3 ай бұрын
新鮮な魚介類毎日のように食べれ幸せですね。 漁は大変だと思うけど。
@Zena-qg8cb
@Zena-qg8cb 3 жыл бұрын
鰆の森が滅茶苦茶美味しそうですね!
@user-qr2bl7lc4b
@user-qr2bl7lc4b 3 жыл бұрын
鰆の盛り方が芸術すぎる! 食いたいなぁー鰆。
@ぱぴこさーもん
@ぱぴこさーもん 3 жыл бұрын
明太子好きにはたまらない飯テロ。。。 コンビニに明太子買ってこよっと
@iamharu8239
@iamharu8239 Жыл бұрын
9:25塩漬けしたもの洗うときは真水使うとブヨブヨになるから日本酒使うといいですよ!
@miss.l.1563
@miss.l.1563 3 жыл бұрын
You make it look so easy! 👍😊. But I know it's not, and it takes skill & good knives. The roe shocked me. So big. I absolutely love fish 🐟 . *chefs kiss* 💋👌
@RayMak
@RayMak 3 жыл бұрын
Looks so super delicious
@aura8808
@aura8808 3 жыл бұрын
whats up checkmark
@mariyatatsu3752
@mariyatatsu3752 3 жыл бұрын
2nd
@Izzy-mq2un
@Izzy-mq2un 3 жыл бұрын
We watch the exact same things
@井関由美子-o4e
@井関由美子-o4e 3 жыл бұрын
お引っ越ししてからの動画に、ウグイスの鳴き声が、いつも入っていて動画を見る度にのどかな所にお家を購入したんだなぁって、思ってましたぁ➰😊 毎日の動画楽しみにしてるので、頑張って下さい💪😊
@H-o-t_Coffee
@H-o-t_Coffee 3 жыл бұрын
0:14 ボケの癖がスゴいんじゃ…🤣🤣🤣
@招き猫-c3s
@招き猫-c3s 2 жыл бұрын
リアルおばあちゃんは、どんな食べ物でも 美味しくしてくれる!
@tlss629
@tlss629 3 жыл бұрын
はまゆうの動画はいい!幸せになれる!
@takashichannel6838
@takashichannel6838 2 жыл бұрын
たらこは乳酸たっぷりな漬け汁があれば更に美味しくなると想いますね。うちは塩ヨーグルトで一晩漬けて、それから韓国製キムチの残り汁と昆布と一緒に3日ほど漬けています。
@khats3415
@khats3415 3 жыл бұрын
オシャレ森!オイラ新タマネギを下に敷いて森したけど、これもオシャレでしたよ!
@iori_N
@iori_N 2 жыл бұрын
足立区とかいうオシャレの対極みたいな区名出てきたの可愛くて笑う
@ぽぽぱぴぷぺ-e9e
@ぽぽぱぴぷぺ-e9e 3 жыл бұрын
昆布の漢字間違えてるのかわいい
@wakuwakulittle
@wakuwakulittle 3 жыл бұрын
ちきり肉かわいい😂無駄がないようにするところ好きです!
@suz-m8g
@suz-m8g 3 жыл бұрын
昆布が「混布」になってるの笑ったw
@メタル鉄
@メタル鉄 3 жыл бұрын
カオスコンブって感じですね(厨二)
@patadai4047
@patadai4047 3 жыл бұрын
こういうちょっとおバカなところがかわいくてすきかもw
@zksn1000
@zksn1000 3 жыл бұрын
湿布
@taheelur1
@taheelur1 3 жыл бұрын
Another way to remove air from plastic bags is to close them while they're underwater. Keep the opening above water so water doesn't get in while the fish and the rest of the bag are submerged so all the air is forced out.
@fanyoktavia1703
@fanyoktavia1703 3 жыл бұрын
use mercury instead water, more tight
@vron1249
@vron1249 3 жыл бұрын
@@fanyoktavia1703 lmao, not everyone has that kind od stuff
@Light-vu6ws
@Light-vu6ws 3 жыл бұрын
Just go to space to remove the air.
@michaelcheng3030
@michaelcheng3030 3 жыл бұрын
@@Light-vu6ws hahahahaha
@conveniencestorebanana9648
@conveniencestorebanana9648 3 жыл бұрын
@@fanyoktavia1703 and you'll probably end up in hospital after consumption
@zfpmusic_channel
@zfpmusic_channel 3 жыл бұрын
i always feeling enjoy when someone cutting fish
@ぱぱぱぱ-d3e
@ぱぱぱぱ-d3e 3 жыл бұрын
ハラミ側を渡すのすごい好きです(笑)
@もっつー-m3y
@もっつー-m3y 3 жыл бұрын
サムネの破壊力がハンパない🤩👍
@スノウモンキー
@スノウモンキー 3 жыл бұрын
絶対おいしいじゃん!!明太子がめちゃくちゃ食べたくなってしまったの!炙り刺身もおいしそうだし。夜10時に見るんじゃなかった!!!
@user-ez7sb3xl4n
@user-ez7sb3xl4n 3 жыл бұрын
明太子最高 うらやましい大きさ
@まさ-k1z6f
@まさ-k1z6f 3 жыл бұрын
0:09 この時期のアレ言われても、わからんわ笑 それにしてもウマソー はまゆうには白飯が似合う!!!!!
@mrs5478
@mrs5478 3 жыл бұрын
心臓いきなり食べるからびっくりしたw
@川-j7d
@川-j7d 3 жыл бұрын
釣った魚で食べた事ありますが、美味しいですよ。
@tamiohanasaka7485
@tamiohanasaka7485 3 жыл бұрын
かなりの塩で数日水抜きして、焼酎で塩抜きして、それからダシに漬けるのがおススメです。
@Tam_Ca_2810
@Tam_Ca_2810 3 жыл бұрын
- Have been too aple
@rexonadebbarma1593
@rexonadebbarma1593 3 жыл бұрын
I coo
@あしゅあしゅ-s5u
@あしゅあしゅ-s5u 3 жыл бұрын
キムラで鰆のたたきを買って食べましたよ。とても美味しくいただきました♪
@elyyyyyy3193
@elyyyyyy3193 3 жыл бұрын
kahilig ng mga hapon kumain ng mga hilaw na pagkain malalansa siguro hininga nila 😆
@88ひびき
@88ひびき 3 жыл бұрын
うめそうぅぅ
@mamnoriichi891
@mamnoriichi891 9 ай бұрын
松岡さん貰った時どんな顔するかな𐤔𐤔𐤔
@Mrizy-ol3bu
@Mrizy-ol3bu 3 жыл бұрын
am i the only 1 thinking - Ofcourse its salty: Salty roe, Soy sauces, pure salt, salty flavorings, salty kelp. bro i would die of a heart attack haha. Greetings from denmark! looks delicious
@desieka4037
@desieka4037 3 жыл бұрын
I was surprised when he said ' little salty' because it should be very salty right? Lol
@thulam9587
@thulam9587 3 жыл бұрын
Tbf mentaiko is supposed to be salty so it's no surprised he's said his well seasoned ones are just a bit salty lol
@pipico_pipico
@pipico_pipico Жыл бұрын
明太子じゃなくて生姜たっぷり効かせて煮付けにしたいいいいいい!!
@由伸山本
@由伸山本 3 жыл бұрын
ネギ控えめですね(笑)
@0523qw
@0523qw 3 жыл бұрын
着色料入れたおかげで結果見分けやすかったw
@シゲータ-z3o
@シゲータ-z3o 3 жыл бұрын
美味そうぉ〜🤤
@実家から野菜が送られ
@実家から野菜が送られ 3 жыл бұрын
圧倒的サムネ🥳
@1164cc-kenkero
@1164cc-kenkero 3 жыл бұрын
先日サワラを捌いた時に残ったチキリ肉をユッケ風にしてご飯に乗せて食べたらヤバウマでしたよ!
@ゆん-w2k4o
@ゆん-w2k4o 3 жыл бұрын
プリン体×プリン体=最高✌️😂✌️✨
@岡村ハッチ
@岡村ハッチ 3 жыл бұрын
めっちゃくちゃ美味しそうでした🎵
@donutrangerr
@donutrangerr 3 жыл бұрын
Beautiful work!
@contrectoverso
@contrectoverso 3 жыл бұрын
Looks delicious, thank you for your hard work!!
@kojianimal
@kojianimal 3 жыл бұрын
ジップロックの空気抜くのは、水張った鍋に浸ければ水圧で空気抜けますよ。
@ハゲとらんマン
@ハゲとらんマン 3 жыл бұрын
足立区がお洒落なんかいっ!?!
@モカダイヤ
@モカダイヤ 3 жыл бұрын
おしゃれ足立区、朝から笑った。
@モカダイヤ
@モカダイヤ 3 жыл бұрын
あと、ETCも‼️
@なおべえ-q9c
@なおべえ-q9c 3 жыл бұрын
足立区東京で1番オシャレですよねー
@カイリV-m2y
@カイリV-m2y 3 жыл бұрын
青森県民で、観ています☺️
@ธรรมยุคใหม่Chanel
@ธรรมยุคใหม่Chanel 3 жыл бұрын
ถ้าอยากได้ยอดวิวเยอะขอแนะนำให้ทำชัพไทยครับเพราะคนไทยชอบดูคลิบแบบนี้เป็นส่วนมากลองดูนะครับ ถ้าแปลไทยจะรอชมนะ🇹🇭🇹🇭🇹🇭FC Thai land👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🇹🇭🇹🇭🇹🇭
@pippu175d
@pippu175d 3 жыл бұрын
凍らせる事を言い出した手前 アニサキスはコレが原因じゃない事を祈りたい(笑)
@wirazainal727
@wirazainal727 3 жыл бұрын
1st comment in english. Nice fish egg. I love to watch how you prepare fish to eat.
@ねじまきどり
@ねじまきどり 3 жыл бұрын
瀬戸内海でマダラか? と思ったらサワラだった!w カラスミにしても美味しいかも?
@ti1502ger
@ti1502ger 3 жыл бұрын
シドニーに住んでるから明太子は売っていないのよ。フィッシュマーケットに行って魚の卵買ってくるね、是非作ってみます。 教えて下さりありがとう😊
@hoangdaojp1820
@hoangdaojp1820 3 жыл бұрын
美味しい、美味しい。料理が上手ね。
@じゅにあ14
@じゅにあ14 3 жыл бұрын
サワラ届きました! めちゃくちゃ美味しかったです!!
@Ibun803B
@Ibun803B 3 жыл бұрын
食べてる時の喋り方がなんかめっちゃ好きになった、初見だったから今後もみよって思った。 これからよろしくΩ
@keeeeeeen4152
@keeeeeeen4152 3 жыл бұрын
サムネ強烈過ぎて思わず再生w
@ああああ-x9o7v
@ああああ-x9o7v Жыл бұрын
マジで明太子好きよな
@hidesanhideki8729
@hidesanhideki8729 3 жыл бұрын
足立区は、ウケた🤣
@kyoichi9358
@kyoichi9358 Жыл бұрын
塩抜き は、低塩水で抜いた方が好いのではないでしょうか! 浸透圧の関係で。真水を使用すると? 中心部の濃い塩分が残ってよく抜けなかったり・(逆に)塩真子の方に、水を吸って仕舞い過ぎることが有るからです☆ 😊☝️⭕🌟!!
@ហួតលាងហេង
@ហួតលាងហេង 3 жыл бұрын
Love your skill and your voice .
@airgo4123
@airgo4123 3 жыл бұрын
👍hello from Moscow!
@liubov2605
@liubov2605 2 жыл бұрын
Здоровья твоей спине и рукам!Ментайко очень вкусно есть с хлебом и сливочным маслом!!!Твоя энергия фонтанирует как вулкан,но пиво не доведет тебя до хорошего.
@ひろちゃこ-h6d
@ひろちゃこ-h6d 3 жыл бұрын
ことりぃい❗ がブーム☺️笑笑
@f11spikes57
@f11spikes57 3 жыл бұрын
Mr. San, tahukan isi ikan tenggiri segar tu, kalau buat umai sarawak sedap oowww...👍👍👍👍👍👍👍👍
@satoshinakai1304
@satoshinakai1304 3 жыл бұрын
旨そうですね!!
@fumifumi9037
@fumifumi9037 3 жыл бұрын
からすみもいいですね
@Gigless
@Gigless 3 жыл бұрын
This video has been in my recommendation for like 2 weeks so I couldn’t help but watch it anyway lol
@Gruxixo
@Gruxixo Жыл бұрын
15:34 perfect mentaiko/rice ratio 😄
@kaikai-fe9uu
@kaikai-fe9uu 3 жыл бұрын
同じ苗字で親近感湧く
@happyday281
@happyday281 3 жыл бұрын
一度冷凍しなくてもアニサキスは大丈夫なのかな? 鰆にはアニサキスはいないのかな?
@mitsurugi110
@mitsurugi110 3 жыл бұрын
3枚おろし見事なもんですね😁
@eellhumsalee3765
@eellhumsalee3765 3 жыл бұрын
I like japanese cutting fish so clean and satisfied but i cant eat fish without cook…
@TASTYFOODSandEATING
@TASTYFOODSandEATING 3 жыл бұрын
Hello! I came here again. Good to see your fish skill cutter technique we keep in touch. Thanks for sharing your video
@AchRafik-ch3mv
@AchRafik-ch3mv 3 жыл бұрын
Saya suka itu, salam dari Indonesia 🇮🇩
@syahdree3800
@syahdree3800 3 жыл бұрын
いいビデオ
@ゴルゴ13-i5y
@ゴルゴ13-i5y 3 жыл бұрын
島で居酒屋始なさい🏮必ず流行る! 間違いない❗️
@杉原洋子-j2o
@杉原洋子-j2o 3 жыл бұрын
いつも楽しく拝見しています! 明太子を手作り出来るなんてスゴイです(((o(*゚▽゚*)o)))
@brr-2005
@brr-2005 3 жыл бұрын
7:56使いきりタイプ 8:19おばあちゃんの元 8:52使い切りタイプ
@ARCADIA7723
@ARCADIA7723 3 жыл бұрын
やっぱりみんなが憧れる足立区!
@GayLuigi333
@GayLuigi333 3 жыл бұрын
I’ve only tried mentaiko umaibo but they were my favorite flavor. I want to try the real thing
@LyntzbartzkyPerez
@LyntzbartzkyPerez 3 жыл бұрын
I love this guy “Look, i found the heart, lemme eat it!” proceeds to make some little slits in the heart, pour soy sauce over it, and just shove it in his mouth
@rosemary_80
@rosemary_80 3 жыл бұрын
Wah ikannya gede batt apalagi telornyaaa enak tuh kalo di goreng haha
@そそ-v6w
@そそ-v6w 3 жыл бұрын
鰹節は沸騰してるときに入れるとアクがでて渋みがでるので火をとめてサッといれて取り出した方が渋みがなく旨みがでていいですよ!
@かいの成長記録アルバム
@かいの成長記録アルバム 3 жыл бұрын
沸かす取り方もあるんやで
@団長-i6t
@団長-i6t 3 жыл бұрын
足立区がおしゃれは草よ
@팡팡토리
@팡팡토리 3 жыл бұрын
韓国では明太子の上に胡麻油と胡麻をかけて食べますよ~ そうしたら塩辛さのバランスが合うと思います!:)
@こう-s8q9k
@こう-s8q9k 3 жыл бұрын
待ってました
@ぴーや-w3y
@ぴーや-w3y 3 жыл бұрын
赤色のオムライスみたいですね
@nhatsouthivong9106
@nhatsouthivong9106 3 жыл бұрын
It make hungry right now…can wait to see your new videos, thank u 🙏🏼
@みーと肉山
@みーと肉山 3 жыл бұрын
明太クリームパスタにしたいですねぇ 痛風恐いからあんまり食べられないけど
@ばんどえいど-j9t
@ばんどえいど-j9t 3 жыл бұрын
商売になりそうですね さわら明太子
@bettylove7163
@bettylove7163 3 жыл бұрын
夢の明太子です! 私も大好物が明太子! アニサキスに負けずKZbin投稿頑張って下さい😊
A fisherman in Hokkaido sent me a salmon! I took out the roes, and made bowl of salmon roe.
26:28
Although I stayed up all night, fillet a giant head of 100kg tuna and drink with it from 5 a.m.
17:40
УЛИЧНЫЕ МУЗЫКАНТЫ В СОЧИ 🤘🏻
0:33
РОК ЗАВОД
Рет қаралды 7 МЛН
БОЙКАЛАР| bayGUYS | 27 шығарылым
28:49
bayGUYS
Рет қаралды 1,1 МЛН
I caught a fish that would never have caught Shodoshima...
18:16
小豆島の漁師はまゆう
Рет қаралды 697 М.
How to make the traditional Salted Aged Salmon that has been handed down for 1,000 years in Japan
17:06
SugoUma Japan - スゴウマジャパン / Japanese Food
Рет қаралды 4 МЛН
Resting a Huge Longtooth Grouper for 1 Week, and making a Seafood Rice Bowl
29:27
小豆島の漁師はまゆう
Рет қаралды 1,2 МЛН
Udon Noodles In Osaka | A Skilled Owner With Lightning Fast Service | Local Udon Restaurant
33:33
うどんそば 大阪 奈良 Udonsoba
Рет қаралды 13 МЛН
【High-class ingredient】 I spent more than a month and made "KARASUMI" with mullet roe!
18:19
きまぐれクックKimagure Cook
Рет қаралды 6 МЛН
Where Michelin-Starred Restaurants Get Ingredients | Business Insider Marathon
3:15:45
I marinated a spot prawn which has roe in soy sauce for two days. The best rice bowl ever!
28:51
壺を海に沈めるだけの漁がヤバすぎる...強欲の壺ではないw
24:18
小豆島の漁師はまゆう
Рет қаралды 1,1 МЛН