HAMBURGUESAS DE GARBANZOS | Cómo preparar hamburguesas veganas | Hamburguesas saludables

[@ceciliacotta5035]

A las preparaciones como hamburguesas, salchichas, croquetas vegetarianas les estoy agregando unas cucharadas de harina de amaranto en lugar de otras harinas o pan rallado con que suelen hacerse más moldeables y coherentes. También a veces reemplazo parte de las legumbres o del arroz por semillas de amaranto cocidas( como se hace con el arroz para sushi, pero agregándole sal al agua del lavado para que "corte" las saponinas). El amaranto aporta proteínas que completan las del arroz o del maíz, vitamina c y muchos otros nutrientes que no se encuentran facilmente en los alimentos de uso diario y, también, ayuda a generar masa muscular, regularizar el intestino,es antianémico y antidepresivo. Espero les haya interesado, gracias por la atención 😊

[@rosabueno4471]

Yo las he hecho hoy y me han encantado. Como es una masa difícil de manejar le añadí harina de garbanzos como dice la receta y antes de ponerla en la sartén empane la masa con un poco de harina de garbanzo más y ya las dejé un rato en la sartén, se forma una "costra" con la harina y entonces ya se despega fácilmente al estar durito.

[@ampa3326]

Yo sí. Sigo haciendo lentejas, alubias y cocido en verano. Eso sí, no pongo embutido pero no lo pongo nunca. Y nos lo tomamos tibio, no caliente Solemos tomar legumbres cada 4 días. Pero está idea es fenomenal para variar

[@natashamartinezcaminero4103]

¡Me han encantado, estás riquísimas! Y ciertamente no cuestan nada de hacer. De hecho, he hecho otras, siguiendo esta receta, que llevaban garbanzos, soja, arroz, cebolla y ajo. Lo del arroz ha sido siguiendo tu consejo de combinar legumbres con cereales (que lo dices en el vídeo), y también, buenísimas. ¡Me encantan tus recetas, Mónica, son geniales!

[@andrea.reloko]

Muy práctica receta. Tenia mis dudas sobre la consistencia de 'la masa de garbanzos', pero es manejable al momento de armar las hamburguesas y cuando se cocinan en la sartén. Gracias una vez más Mónica. :)

[@paulamorenoolmedo2688]

Q ricas Mónica me encanta probaré hacerlo las d lentejas las he echo también.hago muchísimas recetas d las q nos enseñas.gracias por compartir tu tiempo con nosotros un saludo

[@marthalugo828]

Hola muy buena receta una pregunta se puede freezar gracias

[@raysaviloria1427]

que ricas se ven pronto las haré muchas gracias por tus recetas

[@matildefloresmora2771]

Buenas ideas tienes Mónica, estas hamburguesas, yo lo acompañaré con ensalada mixta, gracias por tus consejos un 👋👏👏🍽️☺️🤗💐💐💐💐

[@luzmarie]

Hola Mónica 😃 justamente hoy cocí garbanzos 😌 y me disponía a buscar una receta para comerlos de forma diferente 🤗, así que tu video me viene genial 👏🏻. Saludos 😉🇲🇽.

[@Beatriz-nk2pz]

Hola Mónica, en lugar de harina de garbanzos no se podría poner un huevo pequeño y un poco de arroz cocido para hacer la masa compacta?

[@mariadelapazmaruganquinzan1448]

Que facil explicas Monica, y diferente y sano, mil gracias por compartir tu sabiduria.😋 buen dia

[@imeldamorales8093]

Buenas noches Mónica .el garbanzo va cosido ?.bendisiones

[@yannettcamposquesada9678]

Muchas gracias Monica....las preparare el viernes bendiciones

[@rosabelensansegundo5243]

Muchas gracias por tu trabajo lo primero y por las recetas a mí me sacan de muchos apuros por qué me gusta mucho la comida real, no los precocinados, me das muchas ideas a la hora de ir variando .Para mañana las hago.

[@angeladecastano2992]

Desde colombia, gracias por dedicar tu tiempo para nuestra salud

[@lorenacaicedo5900]

Genial gracias por la receta.

[@komski215]

Gracias ❤❤

[@myzis967]

Esta genial muchas gracias

[@pepichinchilla5807]

Me ha encantado tu receta!!! Muchas gracias 😍

[@gracielacorral8938]

Me encantan las recetas u la de garbanzos muy buena

[@josephrodriguez296]

Hola me acabo de subcribir eh hice los brécol con papas en unos de tus vídeos y están riquisimos

[@camilaarmijo5309]

Muy buena receta. gracias

[@mabelalvarez9358]

Tengo garbanzos los pele y luego las estoy haciendo gracias monica .

[@soniauculmanapinedo4983]

Vamos a hacer esas hamburguesas. Gracias ☺️

[@luisaprats3938]

Buenísima la receta

[@charouchuya8057]

Hola qué buena receta!! Se pueden congelar? Por cuantos meses??

[@rosicalderon1521]

Por favor, todas éstas recetas de tortitas o hamburguesas, después de terminar su fritura, al enfriar, lo puedo en bolsas de congelar guardarlas en el congelador? Gracias, es que que cuando voy a París que vive mi hija y nietos, les dejo el congelador llenos de comidas,para sacar, calentar y comer, menos la croquetas que frien en el momento. Perdón por lo estenso

[@zoeruthchalco7891]

Porque se quemaron??

[@carlarenatagomezo]

Los garbanzos van remojados y aparte hay que cocerlos o solo son remojados y a la licuadora?

[@Maria-lz5kj]

De sabor muy buenas, pero se rompían al darle la vuelta, al final les tuve que añadir huevo y ni aún así. Algo hice mal..

[@rociomarrero2276]

No hable tanto y diga rápido la receta