Hamburguesas de Soja Texturizada, con el sabor de la carne

Hamburguesas vegetarianas, con sabor y nutrientes, muy parecidas a las de carne vacuna.

[@guillermoosegueram6751]

Rehidratar la soya texturizada en agua ......sabe a agua. Rehidratarla en jugo de jitomate queda muchisimooooo máááás Ricaaaaa .....! Licuen el jitomate en la licuadora y con ese jugo rehidratán la soya texturizada. Queda muchisimoooooooo Maaaaaas Ricaaaaaa. Saludos desde México.

[@CarlosGarbru]

Buenísimo consejo, gracias!

[@MrSolangec]

Que es jimomate?

[@edgarmullo6516]

@@MrSolangec tomate

[@juanfrancostroppiana9234]

buen consejo pero por que decirle jitomate dios que perdida de neuronas si tomate es lo mismo

[@lautaroespinoza4149]

Que es jitomate?

[@azulsolari]

Me dá una ternura verte tan simple cocinando. A Romperla!

[@SinergiaAlUnisono]

de lujo, hace un rato las hice, gracias !

[@mirtahabrham7131]

Esta buena ..yo saco el pan rallado , para que lige mejor le pongo ,harina de avena 👍😘

[@argal1326]

O harina integral o de avena queda muy bien también!

[@adnrebel9288]

Y çon la avena, ya no necesita huevo .

[@natisaravia8474]

Me encantó, lo probaré. Aguante los vegetarianos💪❤ Ya me suscribi!

[@raulmolinaro6829]

Muy buena opción Felicitaciones

[@martugier7669]

Hola, me re sirvió. Muchísimas gracias, saludos!!

[@anelamyhalap9179]

Muy buen video Carlos, justo lo que necesitaba!!

[@rubibarajas1169]

Excelente receta!

[@franciscafontenla3017]

Genio!!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@rosaramirez9882]

Lo seguiré.. Ya estoy inscrita

[@bribarbeito4054]

Señor es un capo

[@valentinatorres354]

excelente receta Carlos !!! muchas gracias!! y la mejor parte la escena pos créditos!!

[@CarlosGarbru]

Gracias, saludos

[@dani___220]

muchas gracias !

[@elias-9770]

Yo no dejo de comer carne, pero añadí la soja texturizada por el ratio proteina/precio que tiene. Gracias por la receta!

[@nahuelcal_]

Estoy pensando lo mismo... vi que tiene más proteína, más fibra, menos colesterol y obvio más económico... entreno todos los dias como estuviste?

[@anadnunezl6336]

graciaaas, voy a hacer ahora

[@francisarceliacastrocontre4408]

Hola Carlos! Cómo estás? Me encantó la receta. En mi caso evito consumir harina de trigo, por lo que la sustituyo por harina de avena, y una vez que mezclo todo, dejo reposar la mezcla por unos 25 a 30 minutos para que todo amalgame bien. Luego formo las hamburguesas, las llevo un rato al freezer para que terminen de compactar, de esa manera no se desbaratan. Éxitos en tu canal y ya cuentas con una suscripción más 😉☺️🥰

[@CarlosGarbru]

Perfecto todo lo que hacés Francis. Yo las estoy haciendo de igual manera , dejando reposar la mezcla y una vez hechas llevándolas al freezer. Gracias !!!

[@Ale-ix8lu]

Las voy a preparar,hago de diferentes legumbres siempre,pero de soja la primera vez,las hago igual,pero le agrego avena y pan rallado integral,o alguna harina como de arroz o otra parecida que no sea harina común,saludos.

[@melinaalvarez7994]

Nueva suscriptora

[@javiersuarez9420]

muy rica

[@alejandragalvan5361]

Los condimentos ahumados son ideales para estás preparaciónes..

[@CarlosGarbru]

Totalmente de acuerdo. Le dan un sabor especial. Gracias!!

[@salvatips503]

Gracias por la receta amigo he probado la carne de soya me sabía a a mierda pero con esta receta la hare sabor a carne

[@mariadelpilarhuertas3311]

Y cómo sabías qué sabor tiene la mierda ??? 🤔🤪

[@dianamenchacavazquez2166]

Yo use 2 palitas para voltear y no se me desbarataron 👍 saludos, saben geniales

[@luciacarretero4272]

Alicante sabor carne le agregas y queda de 10

[@ramseshandal1314]

Solo una pregunta de cuál chile le pone ? Jalapeño o cuál?

[@Anasixxs]

Me encantó tu vídeo me suscribí saludos desde Paraguay

[@bertitaines1812]

Hola querido amigo Vi tu receta de las hamburguesas ,porque las quiero preparar tengo todos los ingredientes ,pero me faltaba la preparación y te busque a ti y me encantó como tú las haces ,gracias querido amigo ,felicitaciones por tus recetas ,🇨🇱de chile con cariño

[@CarlosGarbru]

Un placer poder compartir con distintas personas estas recetas. Y gracias por confiar en mi . Un saludo muy grande desde Buenos Aires y espero te salgan ricas. Aguardaré con mucha ilusión tu opinión cuando las hagas-

[@bertitaines1812]

@@CarlosGarbru hola mi querido amigo que te puedo contar estoy feliz con tu receta ,cause sensación ,con las hamburguesas ,de carne de soya 👏👏mi familia quiere que las siga haciendo me quedaron fabulosas ,gracias a ti mi querido amigo ,dios bendiga tus manos 👏👏👏♥️

[@fioritococina1539]

Hola señor carlos me sumo a su cocina y espero verlo pronto por la mia salusos desde villa fiorito tierra del diego armando 🖒

[@corporeidad]

6:50 ese aceite no està "bien caliente", aunque sirve como prueba de consistencia (si se desarman o no).

[@lilianagutierrez2207]

El Comino da sabor a carne

[@reinadiaz5576]

Hola se pueden frizar las hamburguesas de soja

[@CarlosGarbru]

Si. Por supuesto.

[@enidaleydarobledomayorga2154]

Si le agregas miga de pan No sé desbaratan Gracias por tus recetas

[@Lucas-di4jy]

que se le puede agregar para que tenga apariencia de carne? vi por ahi que le ponen remolacha, puede ser?

[@CarlosGarbru]

Hola, yo creo que la apariencia está, luego el sabor depende de los condimentos, la cúrcuma puede ayudar. Alguna lenteja puede complementar bien también. Gracias

[@luismarceloalcaras1678]

Hidratarlas con un caldo de carne y quedan brutal

[@loanicastillo3327]

A mí la soja me da indigestión es muy fibroso. Pero soy vegetariana.

[@martafernandez4544]

Hola, muy buena la explicación, mi pregunta, se pueden frizar? Gracias.

[@CarlosGarbru]

Si, por supuesto, buenísimas para frizar!

[@martafernandez4544]

cocina gracias

[@janerissworldvibe7695]

GRACIAS X LA RECETA SI LA COGELAMOS ANTES DE COCELAS NO SE DESBARATAN

[@CarlosGarbru]

Para nada. Yo las congelo siempre y las guardo para cocinar diferentes días.

[@SinergiaAlUnisono]

tengo todo menos pan rayado, con qué se lo podría reemplazar ?, gracias

[@CarlosGarbru]

Podes reemplazarlo con avena arrollada fina, también gruesa, o con Panko.

[@lautaropereyra6715]

Tiene una pinta para relleno de pastel papa

[@alexconpizza1039]

Reidraten la soja con caldo de pollo 🍗 🐔 quesa rikisimo

[@sofiahoffmann9277]

La idea es que sea vegano :)

[@analia1939]

@@sofiahoffmann9277 pero le agregó huevos 😑

[@darkochazarreta680]

Consulta, quedará bien si se le manda el sobrecito sabor carne?

[@CarlosGarbru]

Creería que le va a dar más sabor aún , pero dejaría de ser apta vegetarianos.

[@Nicole-kk4sj]

@@CarlosGarbru hay sobrecitos sabor carne que son aptos 🐮💚

[@tomasguido9435]

para eso comete una hamburguesa de carnee

[@maximoestelar6325]

​@@CarlosGarbrudesde el momento que le pones huevos ya no es apta para vegetarianos

[@natisaravia8474]

Cual es el pan rayado que tiene semillas??

[@CarlosGarbru]

Hola. Rebozador mix de cereales y semillas MAGGI. Gracias. Saludos.

[@rubenete1000]

En España no hay de ese pan rallado. Con que lo sustituyo?

[@gonzalocaceres7587]

@@rubenete1000 con coca

[@rominaa7358]

Una pregunta la soja no se tiene que enjuagar después de hidratar?? Me habían dicho que si por los químicos que pueda tener

[@CarlosGarbru]

No se necesita enjuagarla. Solo colarla .

[@deadlyjoz8761]

Como tener no tenes .... pero te va a quedar el gusto a mierda de la soja si no la hidratas y escurris varias veces -

[@micaguitarrista]

hola! se pueden hacer al horno?

[@CarlosGarbru]

Si, perfectamente. Colocá un poco de aceite o fritolin para que no se peguen. Gracias

[@micaguitarrista]

@@CarlosGarbru muchas gracias! mañana las hago ☺

[@gritosdelalma]

Hola quisiera saber si puedo congelar y por cuanto tiempo? Ya que yo compro siempre,pero m gustaria preparar y congelar

[@CarlosGarbru]

Se pueden congelar, y yo creo que hasta seis meses, pero preferiría consumir dentro de los tres meses.

[@santivaldez6192]

Alguna receta vegana capoo.🙌🏼❤

[@CarlosGarbru]

Fíjate la de albóndigas de soja texturizada, es apta veganos. Gracias por comentar.

[@debbie204]

@@CarlosGarbru con huevos no..

[@rosaramirez9882]

La soja texturizada es lamissma que la soja proteína?

[@CarlosGarbru]

La misma. Exactamente!!

[@german2761]

Hola. ¿La soja texturizada se vence?. Compré hace poco mas de un año y esta cerrada en su bolsa.

[@CarlosGarbru]

La proteína de soja texturizada seca se conserva hasta un año si se almacena en un recipiente seco y hermético. Una vez rehidratada con líquido debe ser refrigerada o congelada hasta su uso. En la nevera se conserva durante unos pocos días y en el congelador de 3 a 6 meses.

[@lourdescdz9581]

cuanto dejas la soja remojando?

[@CarlosGarbru]

Hola Lourdes, con 20/30 minutos está bien, agua tibia. Saludos.

[@clientemisteriosomexico6792]

Si las congela no se le desarmaran

[@missa90]

Hola, puedo evitar ponerle el sofrito de cebolla y aji y ajo ? 2:07

[@CarlosGarbru]

Hola. Podes evitarlo . Es una forma de darles más sabor. En ese caso jugarás con más condimento. Esa es mi receta. Luego puedes intentar hacer algún cambio.

[@lautaroespinoza4149]

Sos argentino amigo?

[@CarlosGarbru]

Si Lautaro. Argentino. Abrazo grande.

[@fdormofdormo6692]

Freidos no, fritos, Carlos :)

[@CarlosGarbru]

Son dobles participios y ambos están aceptados por La Real Academia Española, freídos y fritos. Gracias.

[@ivangallo2428]

ojo con la musica con C0pirigt porque te van a bajar el video y desm0netizar :(

[@pamelamartinez3819]

Hablas mucho 😐

[@mariaantinatalista4398]

Ay ya deja de joder a los animales y haz recetas veganas. Documental dominion. Documental terricolas.

[@jorgelivini9548]

Super feas me quedaron.. parece papel mulido

[@CarlosGarbru]

Lo siento

[@ch8gb16]

Hola!! Estaría bueno que fuera vegana, en lugar de vegetariana!!! Saludos!!!

[@hernanpereira4802]

Ridículo