한 가지 반죽으로 두 종류 초코칩 쿠키 만들기 / 초간단 에어프라이어 베이킹 / 백설탕, 박력분으로 쿠키 만들기 🍪

[ Baking vlog ]
안녕하세요. 세토리입니다 🐹
오늘은 한가지 반죽으로 만들 수 있는
오리지널 초코칩 쿠키, 더블 초코칩 쿠키를
만들어 봤어요.
한가지 반죽으로 두 종류의 쿠키를 만들 수 있으니
방법은 간단하면서 먹는 재미, 보는 재미, 선물하는 재미
다 잡을 수 있어요!
이전 쫀득한 서브웨이 쿠키 레시피와 비슷한 듯 하지만,
황설탕, 중력분 등을 제외하고
집에서 쉽게 찾아볼 수 있는 백설탕, 박력분 등을 주 재료로 만들었어요.
초보용 홈베이커분들은 집에 베이킹 재료가 많지 않을텐데
쉽게 구할 수 있는 재료들만 들어가서 입문용으로 만들어보기 정말 좋아요!
또한, 에어프라이어 사용자 분들을 위해 에프로도 구워봤으니
에프 사용해서 베이킹 하시는 분들에게도 도움이 많이 되었으면 좋겠습니다 :)
간단한데 정말 맛있는 초코칩 쿠키, 여러분도 꼭 한 번 만들어 보세요 🍪🤎
영상 보시고 보완하면 좋을 내용이나 개선할 점 있으면 마구마구 사랑을 담아 날려주세요.
또한, 저의 영상을 재밌게 보셨다면
좋아요와 댓글 구독 부탁드릴게요 ♥️
그럼 오늘 하루도 행복하세요.
또 만나요! See u ღ
[ 오리지널, 더블 초코칩 쿠키 ]
* 만드는 방법
1. 중탕 또는 전자레인지를 사용해 버터를 녹여주세요 (온도 40도 유지)
2. 녹인 버터를 용기에 붓고 설탕, 소금과 함께 섞어주세요
3. 달걀과 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어주세요
4. 반죽을 2개로 나누어 각 종류별 가루류 (하단 재료 6번과 7번)를 체에 걸러 넣고 주걱으로 11자를 그리며 섞어주세요
5. 날가루가 보일 때 쯤 오리지널-다크초코칩 / 더블 초코-화이트 초코칩 을 넣고 섞어주세요
6. 냉장 휴지 1시간 후 반죽을 55g씩 나누어 팬닝해주세요
7. 190도로 10분 이상 예열해둔 오븐에 180도로 12분씩 구워주세요 (미니오븐 기준)
8. 에어프라이어는 180도로 10분 이상 예열해둔 에프에 170도로 윗면 7분 구운 뒤 뒤집어서 5분 구워주세요. 에프는 열바람이 쎄서 탈 수 있으니 중간중간 열어서 확인해주시고, 구움색이 진한 경우 온도를 130도로 내려서 구워주세요. (에프는 열 바람 특성 상 밑면이 잘 안익을 수 있으니 모양이 흐트러지더라도 뒤집어주시는게 좋습니다)
* 재료 (8개 분량)
1. 버터 80g
2. 달걀 1개
3. 백설탕 100g
4. 소금 1g
5. 바닐라 익스트랙 3g
6. 오리지널 초코칩 쿠키 : 박력분 50g + 베이킹파우더 1g
7. 더블 초코칩 쿠키 : 박력분 40g + 카카오파우더 10g + 베이킹파우더 1g
8. 다크 초코칩 50g
9. 화이트 초코칩 50g
* Ingredients (8 pieces)
1. 80g of butter
2. 1 egg
3. 100g of white sugar
4. 1g of salt
5. Vanilla Extrack 3g
6. Original chocolate chip cookie: 50g of flour + 1g of baking powder
7. Double Chocolate Chip Cookie: 40g of flour + Kakao Powder 10 g + Baking Powder 1 g
8. Dark chocolate chip 50 g
9. White chocolate chip 50 g
* Bgm : 별 헤는 다락방 - Cook
브금대통령 - Spring walk
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[@user-hd4gt4zj4f]

초콜릿 가나초콜릿 같은거도 가능한가요?

[@To_three]

이거 따라해서 만들어 먹었는데 제가 만든 쿠키 중 진심 인생쿠키였어요ㅠㅠ 존맛..😮

[@user-gx8du8qu8u]

도토리 왔다갑니당🐿🌰 도토리가 없어서 밤 두고가용😉

[@user-hv2pg2fn6c]

세토리님! 쿠진아트 오븐형 에어프라이기 쓰는데 예열을 해야할까요?ㅠㅠ 다른 오븐보다 열이 쎄서 고민이에요..

[@Anna-ql1ez]

오늘 맛있게 만들었어요~^^ 어머니는 단것을 안좋아하셔서ㅜ 초코칩빼고 드시면서 맛있다는데요ㅜ 다음번에는 초코칩을 제외하고서 초코칩양과 동일하게 피칸을 넣거나 아니면 그냥 반죽만 넣어서 만들어볼까해요~^^ 감사합니다

[@Jeong-Hyeon_Lee]

어머 세토리님 영상 너무너무 반갑네요ㅠㅠ알람 울리자마자 바로 들어와서 시청했어요!!! 이번 베이킹은 똥 손인 저도 도전 가능할 만큼 쉽고 간단한 것 같아요!! 세토리님이 해서 쉽게 보이는 거겠죠…?저도 맘먹고 날 잡아서 이번 베이킹 따라 해보고 후기 알려드릴게용✋ 매번 좋은 베이킹 영상 감4 합니다^🖤^👍🏻다음 영상도 화이팅해서 얼렁 올려주셔용 흐에~~!!!

[@user-ue7ye1pb2w]

스쿱 안쓰고는 어떻게 하나요?

[@AeongMiaow]

세토리님!! 이번 영상 레시피 진짜 간단하고 너무 맛있어보여서 며칠전에 만들어봤는데 진짜 대성공했어요!!!! 에프로 만든 베이킹 중에 제일 맛있어요 진짜ㅠㅠㅠ 다음에는 견과류 넣고 해도 맛있을것같아서 한 번 더 해먹으려구요 항상 좋은 레시피 감사합니다🤍

[@Iioove]

와앙 세토리님 영상 완죤 기다렸어요☺ 꺅 쿠키 겉바속촉 넘 맛있을 것 같아요ㅎㅎ 오븐으로 초코칩사서 구워봐야겠어요오🤎 맛있는 레시피 감사해요🤍 좋은 날만 가득하시길😆

[@user-ig9yj6jm2n]

요즘 이런 쿠키에 엄청 빠져있었는데 레시피 들고와주신 세토리님🤍🤍 오랜만에 세토리님 영상 보면서 갖는 시험 기간 속 힐링타임 너무 좋아여..ෆ

[@user-nx2nt9sp4q]

세토리님 영상보면 힐링받는 느낌..제가 본 베이킹유튜버중에 세토리님이 1위입니당..🥺❤

[@y.nexl11]

졸업식때 애들 쿠키 나눠줄려고 하는게 이거 보고 만들게요! 감사합니다❤

[@user-rd5ui2mp4z]

세토리님영상 너무 기다렸어요! 제가베이킹 입문하게된 영상도 세토리님이어서 그런지 더 방갑네요!! 특히 세토리님 쿠키영상이야뭐 믿보죠 조만간만들어볼게효오!

[@neljeans]

세토리님이 올리신 레시피는 거의다 먹어봤어요!초보자들도 쉽게 만들수있고 심지어 엄청 맛있었어요.이번 레시피도 나중에 만들어먹을께요❤❤❤❤

[@user-qo8rb9xx8h]

아 ㅜㅜ 오셔따 ㅜㅜ 시험기간인데 너무 행복해요,, 시험 끝나고 꼭 만들어봐야겠어요🥺 영상 올려주셔서 감사함미다 🥹❤️

[@Julia-ee5jd]

넘모 간단해보이는것...! 내일 도전해볼게용

[@haejeong94]

세토리님!오랜만이에요 너무너무 반가워요ㅠㅠ알람 띵동 하자마자 바로 들어와서 영상 봤어요ㅎㅎ오늘도 너무 맛있게 만들어주셨네요!꼭 만들어볼게요😊

[@user-py4qz2dj6s]

너무 오랜만이네요

[@user-zk5ui2ks8g]

호엥 너무 오랜만이잖아요!! 안그래도 요즘 일터에... 저 빼고 다 코로나걸려서 혼자 일폭탄안고 너무 스트레스받는데 세토리님 영상보니까 너무 반갑잖아요ㅠㅠㅠㅠ 오늘도 맛있는영상ㅠㅠ 너무바빠서 베이킹도못하고 엉엉 ㅠㅠ 좀 시간나면 이것도 따라해볼거에요ㅠㅠ 맛있어보이네요ㅠㅠ 힝 쿠키먹고싶어요ㅠㅡㅠ ㅎㅎ

[@user-xb2qw6iz1h]

쿠키 만드시고 드시는 모습까지 아름다우시네요